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東京へ! めちゃ安の十割そばを食べられる都内のチェーン店 ~嵯峨谷 秋葉原店 東京都千代田区 

 但馬を離れて江戸へ・・・・。

銀之助

 銀之助も寂しそう???



 

 東京で美味しい十割そばが食べられるチェーン店があるというので秋葉原に寄ってきた際にお邪魔してきました。

 嵯峨谷 秋葉原店さんです。

嵯峨谷 秋葉原店 外観

 秋葉原駅から西に出て、大通りを渡った神田の繁華街の端っこにあります。

嵯峨谷 秋葉原店 ボード

 ボードがありますね。この通り、このお店で出すのは十割そばです。しかも安い。

 もともと、立ち食いそばは大好きなのですが、十割そばがあるなんてすごいですね。このお店に興味を持ったのはブログ仲間のひびきさんの記事からです。持つべきものは友達ですね。でも、以前、茨城県で三たてのそばのチェーン店で蕎麦をいただいたのですが今一で・・・・。

嵯峨谷 秋葉原店 ショーケース

 ショーケースを見たのですが、どのメニューも安い・・・。ご飯ものと一緒でも500円少々。すごいです。

 さっそく店内に入ります。

嵯峨谷 秋葉原店 食券販売機

 まずは食券を買いますよ。

嵯峨谷 秋葉原店 店内

 店内はU字型の20名ほどがやっと座れるほどのカウンターのみと大きくないです。シックな店内はショットバーのようなおしゃれな感じです。

嵯峨谷 秋葉原店 厨房

 カウンターの向こうにはむき出しの厨房がありますが、そば屋さんらしく広めにとってあります。いいことですね。

嵯峨谷 秋葉原店 電動石臼

 その脇には電動の石臼が回転しています。上からパラパラと蕎麦の実が落ちてきて、そば粉がサラサラと出てきます。挽きたて、打ち立てですかね?

嵯峨谷 秋葉原店 カウンターの上

 カウンターの上には無料のトッピングサービスがあるみたいです。つぼを開けてみると・・・・

嵯峨谷 秋葉原店 薬味

 ワカメ七味のようです。暖かい蕎麦なら使い放題ですね。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  

 今回お願いしたのはもりそば(320円)の大盛り(120円)です。

 これは凄いですね。旨そうです。量も結構なものです。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  アップ

 蕎麦は手打ちではないのでしょうが、綺麗な仕上がりです。包丁切りの様な仕上がりです。

 後で気が付いたのですが、そばは太麺と細麺が選べますデフォルトでは太麺になるようですよ。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  薬味

 薬味はねぎわさびです。さすがにこの値段では練りわさびですが、ちょうどいい加減に練られていました。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  そばだけで

 まずは蕎麦だけでいただきます。さすが十割ですね。蕎麦の風味がいい感じですね。食べ応えはありますが、やはりそばは細麺のほうが良かったかな? でも、これはこれで美味しいですよ。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  いただきます

 いよいよ本格的に薬味を入れたつゆにつけていただきます。 江戸前の返しの強めの蕎麦ですので半つけでいただきましょう。

 のど越しもよくておいしいです。これは充分ですね。以前いただいた神田の老舗の蕎麦より数段旨いです。

嵯峨谷 秋葉原店 そば湯

 そば湯をお願いしようと思ったら目の前のポットに蕎麦湯がたっぷり入っていました。蕎麦湯だいすき小僧の惣兵衛にとってありがたいですね。
 ホッコリしましたよ。


 この値段でこのクオリティーはびっくりです。これからは近くにこのお店があれば利用しようと思います。ダイエットになるかもしれませんしね。

 次は細麺の盛そばもいいですし、温かいかけそばも食べてみたい気がしますね。




 ご馳走様でした。またお邪魔します


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嵯峨谷 秋葉原店



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出石にできた但馬牛と八鹿豚の焼肉屋さん ~但馬牛ほんまもん 出石町 

 初詣の途中で出石に新しいお店ができたというのでお邪魔してきました。

ほんまもん 外観

 喫茶店を改造してできた焼肉屋さん 但馬牛 ほんまもんさんです。

ほんまもん ランチボード

 ランチボードもあります。焼肉屋さんですがランチにはフライもできるみたいですね。

 それからコロッケなどのテイクアウトも可能です。ぜひご利用くださいませ。

ほんまもん 店内

ほんまもん 店内(喫煙)

 さっそく中に入りました。とてもきれいな感じです。入って右が喫煙、左が禁煙のようです。椅子にはふわふわのクッションでかいてきですし、トイレにはマウスウォッシュや糸ようじもあり気がきいています。

ほんまもん テーブル

 テーブルに座りました。

ほんまもん 調味料

 ドレッシングが2種類あるだけでなく、岩塩黒コショウも用意されていますよ。

 さっそくメニューを拝見します。

ほんまもん メニュー1

ほんまもん メニュー2

ほんまもん メニュー3

ほんまもん メニュー4 ほんまもん メニュー5

ほんまもん メニュー6 ほんまもん メニュー7
(クリックして拡大してご覧ください)

 いろいろとあって楽しいですね。ドリンクも種類が多いです。


 ランチなのでお願いしたのがこれです。

ほんまもん 焼肉定食 

 但馬牛焼肉定食(税別 1,290円)です。 これは豪勢ですね~。

ほんまもん 焼肉定食 ご飯

 ご飯の炊き具合もちょうどいいくらいです。

ほんまもん 焼肉定食 味噌汁

 汁物は玉ねぎと揚げの味噌汁です。惣兵衛はあまり玉ねぎの味噌汁は甘くて好きではないのですが、細かい千切にされていたのと、揚げと一緒なのでとてもおいしくいただけました。家でも試してみたいです。

ほんまもん 焼肉定食 漬物

 漬物はたくあんと高菜の漬物です。惣兵衛の好きな組み合わせです。

ほんまもん 焼肉定食 いんげん 

 小鉢が一個ついていました。この日はいんげんの胡麻和えです。

ほんまもん 焼肉定食 いんげん いただきます

 ちょっと硬めでおふくろの味って感じです。


ほんまもん 焼肉定食 メイン

 さあ、メインに向かいますよ~。焼肉サラダがいい感じで盛られています。

ほんまもん 焼肉定食 ポテトサラダ

 サラダにドレッシングをかけていただきます。大好物のポテトサラダもあり、うれしいです。

ほんまもん 焼肉定食 いただきます

 焼肉もかなりのボリュームです。野菜も多いですが、肉がゴロゴロ入っていますよ。

ほんまもん 焼肉定食 コーヒー

 最後はエスプレッソコーヒーでホッコリとランチを終了しました。


 全体に満足できました。焼肉のボリュームが多いのでご飯がちょっと不足気味でした。


 次は日替わりランチか、八鹿豚のとんかつ定食をいただいてみたいと思います。




ごちそう様でした。またお邪魔します!


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ほんまもん



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タグ: 豊岡市出石 

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とてもでっかいサンドウィッチを丸かじり ~FUDABA kichen 朝来市和田山町 

 當勝神社にお参りする前に、和田山のカフェが話題になっていたので早速行ってきました。場所はビジネスインアサゴさんです。

ビジネスインアサゴ 

  車はこちらの駐車場に停めて向かいます。

FUDABA 外観

 そのお店はホテルの1階にあります。名前はFUDABA kichenさんです。

FUDABA 三角サイン

 メニューボードも表にありますよ。早速中に入ります。

FUDABA 店内

FUDABA 座敷

 店内は狭くもなく、広すぎることもなくいい雰囲気ですよ。早速テーブルに座ってメニューを拝見します。

FUDABA メニューボード

FUDABA メニュー
(クリックして拡大してご覧ください)

 いろいろとありますね。

 夫婦でお願いしてしばし待ちます。

 しばらくして登場したのがこれです。

FUDABA ホットコーヒー

 惣兵衛がお願いしたホットコーヒー(200円)です。これは安いですね。しかもかなり美味しいです。

FUDABA キウイヨーグルト 

 そして奥方がお願いしたキウイヨーグルト(500円)です。これも甘さ抑え気味で美味しいシェイクでした。


 それからまたしばらく待ちます。奥方とゆったりお話してドリンクが無くなったころにメインの登場です。

FUDABA フィリチーズステーキ 

 フィリチーズステーキ・ビックサンド(1,000円)です。

 その大きさにびっくりです。

FUDABA フィリチーズステーキ 大きさ

 奥のiPhone 6sと比べるとその大きさがわかるでしょうか。惣兵衛はあまり口が大きくないのでかぶりつけるか心配です。

FUDABA フィリチーズステーキ いただきます

 さっそくいただきましたが、必死に口を開けないと食べられませんね(笑)。

 でも、想像以上においしかったです。ドレッシングを軽く纏ったキャベツの千切と、チーズとステーキソースで濃厚に味つけされた牛肉とは、ちょうどいいバランスです。
 こちらで使っておられる野菜は基本的に家庭菜園で栽培されたもののようです。とても新鮮でいい感じです。

 食べにくいかいと思ったら紙できっちり包まれているので全く問題ないです。モスバーガーの方が食べにくいかな(笑)。


 奥方はこちらです。

FUDABA アメリカンクラブハウスサンド 

 アメリカンクラブハウスサンド(700円)です。

 値段のバランスから見るとこちらはお得ですね。

FUDABA アメリカンクラブハウスサンド アップ

 焼かれた薄いトーストの間にたくさんの具材が重なっていておいしそうです。

FUDABA アメリカンクラブハウスサンド つけ添え

 サラダ以外のつけ添えも充実していますね。

FUDABA アメリカンクラブハウスサンド トマトソース煮

 野菜のトマトソース煮込みはイタリアン的な感じでした。

FUDABA アメリカンクラブハウスサンド キッシュ

 キッシュもいい感じの仕上がりでしたよ。

FUDABA アメリカンクラブハウスサンド いただきます

 主役のサンドウィッチはベーコンとレタス、目玉焼きがいい感じでした。挟むトーストが表面がサクッて感じなのはいいのですが、中はもう少しふんわりできれば最高です。


 次はビジュアルを求めてアボガドのビックサンドウィッチを試してみたいです。

FUDABA アメリカンクラブハウスサンド テイクアウトメニュー
(クリックして拡大してご覧ください)

 テイクアウトのメニューもあります。ゆっくりとした時間を求めて、美味しコーヒーやびっくりサンドをいただきに行ってみてはいかがですか?


ごちそう様でした。またお邪魔します!


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フダバ キッチン



関連ランキング:サンドイッチ | 和田山駅


タグ: 朝来市和田山 

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但馬での初詣! 家内安全、商売繁盛です! ~當勝神社&出石神社 

 京都から帰ってきましたが、やはり但馬でも初詣をしないといけませんね。そこでまず最初にお参りしたのが朝来市山東町にある當勝神社さんです。

當勝神社 2017初詣 

 こちらは商売繁盛で信仰の篤い神社です。

當勝神社 2017初詣 

 但馬も我が家も商売繁盛で・・・。ついでに宝くじが当たりますように・・・・・・。



 豊岡市出石町まで移動して但馬一の宮 出石神社に参ります。

出石神社 2017初詣 

 正月三が日が終わっても、さすが但馬の一宮ですね。参拝者が入れ代わり立ち代わり来られます。

出石神社 2017初詣 

 戌年の絵馬が掲げられています。

出石神社 2017初詣 


 こちらでは但馬と我が家の安全祈願をいたしました。



今年も良い年でありますように!



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豊岡にできた超こってりラーメンのお店 ~麺や 樂 豊岡市 

 豊岡市街地でランチタイムです。どこに寄ろうかとぶらぶら歩いていると以前閉店してしまったラーメン屋さんの建物で初めてみるお店が営業されている様子です。
 名前を見ると麺や 樂さんです。

麺や 樂 外観

 面白そうなのでさっそく入ってみました。

麺や 樂 カウンター

 店内はお客さんで一杯です。写真は遠慮しました。シックな内装に変わっていましたが、レイアウトは基本的に前のお店と同じです。ただ、入って左のスペースは席がなくなっていて、なぜかペッパー君がお出迎えしていました。
 呼称が種類あります。ミルして使う方式でこだわりを感じますね。水はレモン水です。さっそくメニューを拝見します。

麺や 樂 メニュー
 
 メニューはシンプルです。こってりの白湯かさっぱりの清湯でそれぞれ醤油が選べます。うっかり裏面をとり忘れましたが、チャーシュー丼などのご飯類トッピングが掲載されていました。

 今回お願いしたのがこれです。

麺や 樂 白湯ラーメン 醤油 

 白湯ラーメン 醤油(800円)です。

 チャーシューが3枚あって、煮卵も乗っかっています。これはなかなかいい感じですね。豊岡ではあまり見ないタイプのラーメンです。

麺や 樂 白湯ラーメン 醤油 スープ

 さっそくスープをいただきましたが、これはなかなかのこってりですね。どろどろ系です。でも獣臭とかはあまりなく、サッパリした感じです。むしろもう少ししょゆだれを足したいと思うくらいでした。
 でも、飲み続けると旨みで醤油の必要性はそれほどでもなくなる不思議なスープです。

麺や 樂 白湯ラーメン レアチャーシュー

 まずはレアチャーシューをいただきます。大きなお肉ですがかなり薄くスライスされています。味がしっかりついているのでおいしいですし、スープも絡んでいい感じです。

麺や 樂 白湯ラーメン 鶏肉

 つづいて鶏チャーシューです。さっぱりとした胸肉ですね。蒸し鶏みたいな感じですよ。

麺や 樂 白湯ラーメン チャーシュー

 そしてこちらが普通のバラ肉を使ったチャーシュー。チャーシューはそれぞれ個性があって楽しいですね。

麺や 樂 白湯ラーメン いただきます

 ここからはずるりといただきます。自家製麺はコシもちょうどいい感じです。モチモチしていていいですね。ただ、コッテリなスープが絡みまくるので麺の旨みを100%感じられることはなかったです。でも、ちゃんと主張もあったので旨い麺だと思います。

 あっという間に完食です。

 このお店のキャッチフレーズは「ラーメン好きのスタッフが、心を込めて作ってます。」となっています。すべて手作りで無化調のようです。そういえば女性の店員さんは見たことがあるとずっと思っていました。きっとこの店の方だと・・・・・。


 このタイプのお店はあまりないのでいいですね。次は、私の好きな清湯の塩か醤油をいただいてみたいと思います。



 ご馳走様でした。またお邪魔します


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麺や 樂



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タグ: 豊岡市 

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