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急斜面に張り付くような山村にあるリラックスできる素敵なピッツァリアのお店 ~ナチュラルキッチン・ジネンアン 香美町村岡区 

 香美町の村岡と新温泉町の境界にある春木峠の近くにある柤岡(けびおか)という地区にお邪魔してきました。

柤岡

 峠近くの急斜面に寄り添うように家が建つ地区です。でも件数も結構多くてにぎやかな雰囲気ですね。その中心的な場所にその店があります。

ジネンアン 外観

 NATURAL KITCHEN jINEN AN (ナチュラルキッチン ジネンアン) という店です。

 古い立派な家屋を利用してつくられたレストランです。

ジネンアン ボード

 素敵なランチボードも出されています。

ジネンアン 営業案内

 入り口の雰囲気も都会と田舎の融合的なビジュアルで楽しいですね。

ジネンアン エントランス

 素敵な玄関に入って「こんにちは。」とお邪魔すると奥様が笑顔で迎えてくれます。いいですね~。

 入ってすぐに古い古民家をセンス良く改装された様子を見学させていただきました。

ジネンアン 店内

 昔は古めかしい畳の部屋だったのでしょうが、ウッディーな和洋折衷の雰囲気がいいですね。

ジネンアン 店内2

 ハンモックがいい感じですね。こうしたものがあるということは営利至上主義で考えると回転率が大事ですが、その真逆にあるお店だという事が分かります。ゆったりとリラックスして滞在してほしいというご夫妻のおもてなしのメッセージですね。

ジネンアン 囲炉裏

 囲炉裏もあっていい感じですね。

ジネンアン 飾り

 御主人の作ったセンスのいい飾りがいい感じでしょう?

ジネンアン 個室

 個室もありますよ。ここで面白いものを発見します。

ジネンアン ヒョウタンスピーカー

 なんとヒョウタンのスピーカーです。これがまたいい音を出していました。これまたご主人の手作りのようです。どれだけ手先が器用なのでしょうか。

ジネンアン 厨房

 厨房はこの通りです。立派な石窯が薪の火をお腹に抱えて準備完了のようです。

 ご夫婦お勧めのテーブルに座ってメニューを拝見します。

ジネンアン メニュー1

ジネンアン メニュー2

ジネンアン メニュー3

ジネンアン メニュー4

ジネンアン メニュー5

 メニューもとてもセンスがいいですね~。かっこいいです。

 
 ちょっと悩みましたが、お願いしたのが基本のこれです。

ジネンアン マルゲリータ

 ナポリピザの基本であるマルゲリータ(1,270円)です。これはおいしそうです。丁寧に石窯でご主人が焼いてくれました。

ジネンアン マルゲリータ いただきます

 天然酵母で生地はモチモチですが、薄すぎず厚すぎずでいい感じです。ソースも濃厚で美味しかったですが、もう少しトマトソースがほしかったかな。生のバジルがいい香りを出していましたよ。

 
 そのつぎに出てきたのがこれです。

ジネンアン ダッジオーブン焼き 登場

 石釜で焼かれたソフトボール大のダッジオーブンです。

ジネンアン ダッジオーブン焼き 

  夏野菜とクミンのコロダッジオーブン焼き(650円)です。

 これはおいしそうですね。

小さなダッジオーブンを開けたらまるで宝石箱のようです。
 
ジネンアン ダッジオーブン焼き アップ

 ズッキーニ、茄子、トマト、ジャガイモ、プチ玉ねぎ、レモンなどがハーブと一緒に蒸し焼きされています。

ジネンアン ダッジオーブン焼き 茄子とズッキーニ

 とろとろのなすと、柔らかくなったズッキーニがオリーブオイルの香りと塩コショウに生ニンニク、オリーブオイル、クミンなどのハーブが最高でした。

ジネンアン ダッジオーブン焼き 玉ねぎ

 プチ玉ねぎも焼くことで甘みが増しておいしくなりました。

ジネンアン 豆乳クリームPIZZA 


 西村農園の有機ズッキーニと海老の豆乳クリーム(1,580円)です。これは初めて対面するPIZZAです。

ジネンアン 豆乳クリームPIZZA いただきます

 これが本当においしかったです。濃厚でありながらさっぱりとしたホワイトクリームにビックリです。御主人にお聞きすると豆乳と玉ねぎをじっくり煮込んで、いろいろ工夫してできたソースだそうです。


 部活で来れなかった次男の為にテイクアウトのピザをお願いしました。

ジネンアン シチリアーナ 準備

 シチリアーナ(1、470円)の焼く前です。綺麗ですね。
 
ジネンアン シチリアーナ 焼きますよ

 石窯に投入しますよ。

 しばらく待って完成です。

ジネンアン シチリアーナ 持ち帰りケース

 素敵なパッケージに入れて持ち帰ることができます。

ジネンアン シチリアーナ 完成

 これで次男も文句言わないはずです。


 とてもおいしくいただけましたし、素敵な空間で癒されました。

 週末と月火曜日しか営業されていませんがら次はたくさんの友人とお邪魔していろいろ楽しみたいと思います。


ご馳走様でした。またお邪魔します


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NATURAL KITCHEN jINEN AN



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豊岡の「ものづくり」と鉄道模型のコラボを楽しみましょう ~おっとろっしゃ! とよおかものづくり4 豊岡市 

 夏まつりだけがイベントではありません。明日から2日間、豊岡市の製造業者の紹介を行う
おっとろっしゃ! とよおかものづくり4 が豊岡市役所の前にある稽古堂で開催されます。

おっとろっしゃ! とよおかものづくり4 ポスター

 豊岡市の製造業の企業の組織である豊岡市工業会さんが企業紹介だけでなく、地域のお子さんたちにモノづくりの楽しさを知ってもらおうと企画したものです。

おっとろっしゃ! とよおかものづくり4 ポスター

 ですのでお子さんにとって楽しいイベントもあります。

1.モノづくり体験教室
  ・ オリジナルプリントのトートバックつくり
  ・ ミニ畳つくり
  ・ 光る泥団子つくり
  ・ 木製椅子作り
  ・ アルミカレンダーつくり
  ・ ルアー型キーホルダーつくり
  ・ バック型キーホルダーつくり

2.Nゲージ体験運転
  企業紹介ブースをめぐってクイズに答えると巨大な鉄道模型の体験運転ができます。Nゲージにはカメラがついていて、本物の鉄道を運転している気分になります。


 是非ご家族でお越しくださいね!

 

 豊岡市の物づくりをお楽しみください!



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タグ: 豊岡市 

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さあ、今日は日高でお祭りです! ~「日高夏まつり」  

 毎日のように日本一暑い場所に光り輝いている豊岡市(涙)。

 その中の日高町エリアで本日は花火大会を含めた夏まつりが開催されます。

2017 日高 夏まつり 

2017 日高夏まつり

パレード PM4時30分~

夜店(大ビアガーデンと40店舗の露天商) 午後4時~9時30分(露天商さんはパレード修了後から)

花火大会 1,000発 午後8時~

ステージ 午後6時~

 このお祭りの特徴はステージですが、有名な芸人さんも遊びに来てくれます。ヒントは大きな顔のMさん。活舌の悪いボケ役が楽しい「笑」を英語にした漫才コンビ、黄色い眼鏡のピン芸人さん。そしてサンバやフラダンス、和太鼓やダンスなど盛りだくさんです。


 惣兵衛もボランティアで参加しています。ぜひお越しくださいね。


 但馬の夏をお楽しみください!



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タグ: 豊岡市日高 

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篠山の郊外にある大盛りの讃岐うどんのお店でどんぶりセットをいただきました ~麺工房 一寸ぼうし 篠山市 

 早朝の大阪出張の帰りに篠山で遅めのランチをいただくことにしました。お邪魔したのが篠山でお気に入りの讃岐うどんのお店 麺工房 一寸ぼうしさんです。

一寸法師 外観

 店の前の駐車場はいっぱいですね。何とかほかの店の前に停めさせていただきました。問題はないようです。

一寸法師 店内

 店内の写真は満席だったので遠慮しました。前回の写真をご覧ください。前回はおろしぶっかけの美味しさと量の多さに感激していましたね

 カウンターに座ってメニューを拝見します。

一寸法師 メニュー1

一寸法師 メニュー2

一寸法師 御品書き

 美味しいうどんをお腹いっぱいいただきたいところですが、ここは前回気になったこれをお願いしました。

一寸法師 ネギトロ丼セット 

 ネギトロ丼セット(950円 税込1,030円)です。ボリュームもいい感じですね。

一寸法師 ネギトロ丼セット サラダ

 ありがたいことにサラダまでついていました。これはありがたいですね。手抜きの無い美味しいサラダでしたよ。

一寸法師 ネギトロ丼セット ぶっかけうどん

 こちらがセットの小うどんです。こちらは冷たいぶっかけと温かいぶっかけが選べます
 小さいながらも天かすがたっぷりと、葱と刻み海苔、大根おろしがトッピングされています。

一寸法師 ネギトロ丼セット ぶっかけうどん いただきます

 さっそくいただきましたが、さすがの旨さです。ちょうどよい強いコシに感心します。つゆも讃岐らしい濃い味で、天かすなんかに負けていません。

一寸法師 ネギトロ丼セット アップ

 ネギトロ丼もこのボリュームです。これでもかってくらいネギトロが乗っかっています。

一寸法師 ネギトロ丼セット いただきます

 わさび醤油をぶっ掛けていただきましたが、これはうまいですね。ご飯は寿司めしです。たっぷりのネギトロでもさっぱりしています。


 今回もおいしくいただきました。次は家族でお邪魔したいです。




ご馳走様でした。またお邪魔します


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一寸ぼうし



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豊岡市で人気の洋食さんに久しぶりに訪問してランチ ~ブラキテ 豊岡市 

 豊岡市街地の南の少し外れに長い間、人々の支持を集めているお店があります。名前は
Bula-ki-te(ブラキテ)さんです。

ブラキテ 外観

 惣兵衛が但馬に帰ってきたころにできたお店で、ずっと長く高い人気を誇っているお店です。ご覧の通り改装中でしたが車は駐車場にいっぱいでした。

ブラキテ 玄関

 ウェルカムボードが迎えてくれます。

ブラキテ ランチボード

 ランチボードもあります。入りやすいですね。

ブラキテ カウンター席

 入ってすぐは広めのスペースにカウンターと窓際にテーブルが並んでいます。ここは満席でしたので奥にエスコートいただきました。

ブラキテ テーブル

 そこは段差のあるテーブル席です。

ブラキテ テーブル席

 席の一つに座ってメニューを拝見します。

ブラキテ メニュー1 ブラキテ メニュー2

ブラキテ メニュー3 ブラキテ メニュー4

ブラキテ メニュー5 ブラキテ メニュー6

ブラキテ メニュー7

ブラキテ メニュー8

ブラキテ メニュー9
(クリックして拡大してご覧ください)

 メニューが豊富ですね。ワンプレートのランチやハンバーグが売りだったと思いますが、いろいろとあって悩みました。そこでお願いしたのがこれです。

ブラキテ ローストンカツ膳 

 ロースとんかつ御膳(1,100円)です。これはおいしそうですね。

ブラキテ ローストンカツ膳 汁

 汁物は天かすだけかなと思ったらそうめんが入っていました。名付けるならばそうめんの澄まし汁でしょうか(笑)。おいしいですよ。

ブラキテ ローストンカツ膳 ご飯

 ご飯もご覧の通りまずまずの量です。これならば男子も満足でしょうね。

ブラキテ ローストンカツ膳 小鉢

 小鉢もあるのが嬉しいです。この時期にありがたい冷奴白菜の漬物です。

ブラキテ ローストンカツ膳 アップ

 さあ、メインに向かいますよ~。

ブラキテ ローストンカツ膳 サラダ

 サラダキャベツの千切トマト、コーン、ポテトサラダです。量も質も満足ですよ。

ブラキテ ローストンカツ膳 いただきます

 さあ、とんかつをいただきましょう。ご覧の通り厚めのきれいな豚肉です。

ブラキテ ローストンカツ膳 ソースで

 ソースでいただきました。お肉は下処理が上手にされているので柔らかくて食べやすいものでした。

ブラキテ ローストンカツ膳 辛子もつけて

 辛子をつけていただきました。おいしいとんかつでしたよ。


ブラキテ 日替りランチ 

 奥方は日替わりランチ(780円)です。スープご飯もついてお得ですね。

ブラキテ 日替りランチ アップ

 この日のメインは宮崎風チキン南蛮です。

ブラキテ 日替りランチ いただきます

 甘酢の酸味がもう少し強いほうが本場的かなと思いましたが、とてもおいしいチキン南蛮でしたよ。


 久しぶりでしたが開店当初より進化されていてよかったと思います。次はワンプレートランチやトンテキをいただいてみたいと思いました。



ご馳走様でした。またお邪魔します


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ブラキテ



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