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久しぶりにお邪魔した喫茶店でラーメンを頂きました ~カフェ ハーツ 豊岡市 

 豊岡市街地に入る前にお昼ご飯を頂くことにしました。お邪魔したのはカフェ ハーツさん。豊岡の中筋という地域にある喫茶店です。

ハーツ 外観

 本当に久しぶりの訪問です。調べてみると2012年にお邪魔して日替り定食やオムライスを頂いておりました。
 
ハーツ 看板

 その時には隣にラーメン屋、さらにその隣に焼肉屋の看板がありましたが、今は完全になくなっています。

ハーツ 焼き物展示場

 こちらには焼き物の展示もされています。この地にある瓦屋さんが豊土焼という焼き物もされているのです。

ハーツ ランチの案内

 店の前には本日のランチの案内です。煮込みハンバーグとイカのフライの組み合わせは魅力的ですね。

ハーツ 店内

 店の中はウッディな感じで観葉植物がいい雰囲気を出しています。女性二人で元気に切り盛りされています。

ハーツ テーブル席

 惣兵衛はこちらのテーブルに座ってメニューを拝見します。

ハーツ メニュー1 ハーツ メニュー2

ハーツ メニュー3 ハーツ メニュー4
<クリックして拡大してご覧ください>

 いろいろありますが、以前より少し種類が減ったかもしれません。でも、喫茶店のメニューとしては十分だと思います。


 本日のランチも気になるところですが、今回チョイスしたのはこちらです。

ハーツ ラーメンセット 

 ラーメンセット(950円)です。ラーメンと半チャーハンのセットですね。

ハーツ ラーメンセット 半チャーハン

 半チャーハンはお皿ではなく、大きめのかわいらしい陶器の茶碗に入れてくださっています。卵が多くておいしそうです。

ハーツ ラーメンセット 半チャーハン いただきます

 早速いただきましたが、中華系でもなく、ラーメン屋の炒飯でもありません。家庭的な焼き飯です。でも、これがとてもおいしいです。パラパラのふんわり。塩加減もちょうど良いです。いいですね~。

ハーツ ラーメンセット ラーメン 

 ラーメンはいわゆる中華そばです。とてもおいしそうです。但馬の喫茶店でいただける中華そばは結構レベルが高いのです。

ハーツ ラーメンセット ラーメン スープ

 まずはスープからいただきます。鶏ガラのシンプルな中華そばスープ。単独でいただければずっと飲んでいられますね。

ハーツ ラーメンセット ラーメン もやし

 中華そばの定番、もやしもしっかりと入っています。細めのもやしがしっかり目に茹でられてました。

ハーツ ラーメンセット ラーメン メンマ

 メンマは大きめのものです。歯ごたえもよくおいしかったです。

ハーツ ラーメンセット ラーメン チャーシュー

 チャーシューは赤身が2、脂身が1のばら肉をそのまま使ったもの。ちょっと小さめです。

ハーツ ラーメンセット ラーメン いただきます

 麺は中太のストレート麺。おいしいものでした。おそらく評価の高い製麺所のものだと思います。

 でも、麺を頂くとあのおいしいスープが絡んでこないのです。麺類ってこういうことがあります。スープと麺はそれぞれおいしいのだけど、絡まないって感じです。少し味にコク的なものや脂の要素があればもっと良くなるかもしれません。

 でも、全体においしい中華そばでしたし、チャーハンもよかったです。


 次は定食系を頂きたいと思います。



ご馳走様でした。またお邪魔します!



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ハーツ




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タグ: 豊岡市 

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今年は東ヨーロッパの音楽で豊岡が満たされます ~子どもたちが豊岡で世界と出会う音楽祭 第9回 おんぷの祭典 

 今年もやってまいりました
 
子どもたちが豊岡で世界と出会う音楽祭 第9回 おんぷの祭典

 です。

第9回 おんぷの祭典

 最高のクラッシック音楽をこんなに身近に感じながら楽しめるなんて、本当に素敵です。

 今年のテーマは東ヨーロッパです。いま、ロシアによるウクライナ侵略など、暗いニュースが目立つ地域ですが、クラッシック音楽など、ヨーロッパの文化をはぐくんできた素晴らしい場所なのです。
 平和を願いながら、心穏やかに音楽に耳を傾けたいと思います。

 スケジュールはこの通り。

第9回 おんぷの祭典
<クリックして拡大してご覧ください>

 明日から一気に始まり、最後は素敵なファイナルコンサートです。皆様もぜひともチケットを買ってくださいね。


 惣兵衛もイブニングコンサートをできるだけ聞きに行きますし、ファイナルコンサートも当然チケット買いました。




音楽は最高です!


  
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屋台がバラック風の建物に収まり、地域の人たちに愛されているラーメン店 ~松ちゃんラーメン 日高町 

 夜の会議に備えて日高町から豊岡市街地に向かいます。夕方の6時で、終わりは遅くなりそうなので、さっと夕ご飯を頂くことにしました。お邪魔したのは国府という地区にある松ちゃんラーメンです。

松ちゃんラーメン 外観

 いつも仕事帰りによることが多いので、こんな明るい時間にお邪魔するのは初めてです。直角三角形のすごい建物であることがこの時間だとわかりますね。

松ちゃんラーメン 暖簾

 この赤い暖簾がいい感じです。

松ちゃんラーメン 店内

 店内は開店してすぐなのにお客さんで一杯でした。

松ちゃんラーメン お品書き

 お品書きはこの通りシンプルです。ラーメン、ワンタンメン、チャーシューメン、ワンタンチャーシューメンで、あとは量の指定があるだけです。「小」が普通の麺1玉ですので、気を付けてくださいね。

松ちゃんラーメン 調理

 お願いすると調理が始まります。奥に見える引き出しには麺が入っています。よく見るとわかると思うのですが、これは屋台です。屋台を厨房として建物の中に固定しておられるのです。雰囲気が最高です。

松ちゃんラーメン ワンタンメン 

 今回はワンタンメン 大(800円)を頂くことにしました。めちゃ旨そうです。大将も先代の女将さんから技術を引き継がれましたが、麺とワンタンメンの湯切りも手早くなっておられました。

松ちゃんラーメン ワンタンメン スープ

 スープは醤油が強めの鶏ガラ中華スープ。最高ですね。

松ちゃんラーメン ワンタンメン チャーシュー

 チャーシューは赤身のシンプルなもの。このスープにはこれがあうのです。

松ちゃんラーメン ワンタンメン もやし

 もやしもゆで具合は私の好みです。

松ちゃんラーメン ワンタンメン ワンタン

 ワンタンは比較的大きくて、もうちょっとで餃子くらいのボリュームです。ニラがたくさん入っていて、ニンニク臭がいい感じでした。

松ちゃんラーメン ワンタンメン いただきます

 は某有名製麺店の中華そばかな。標準的な太さとストレート麺。小麦の香りがよかったです。


 久しぶりにお邪魔したけれど、大変おいしかったです。次はもともと開店した時の親父さんと女将さんの親戚関係にある「みかんのいえ」にお邪魔したいと思います。



ご馳走様でした。またお邪魔します!




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松ちゃんラーメン




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タグ: 豊岡市日高 

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大阪の茨木市で出会ったこってりラーメンのお店 ~らーめん ど真ん中 大阪府茨木市 

 大阪出張でした。ちょうど茨木駅の近くでお昼ご飯を頂くことにしました。中央環状線に直角に交わる産業道路沿いはラーメンの激戦地。最も人気がある店は、相変わらず長蛇の列で入れません。そこでお邪魔したのがその近くにある評価の高い らーめん ど真ん中です。

ど真ん中 外観

 この辺りにはよくある雰囲気のお店です。

ど真ん中 テーブル席

 こちらは3つだけあるテーブル席。ご主人は漫画が大好きなのでしょうね。

ど真ん中 カウンター席

 惣兵衛はこちらのカウンター席に座ります。早速メニューを拝見します。

ど真ん中 メニュー1

ど真ん中 メニュー2

ど真ん中 メニュー3 ど真ん中 メニュー4

 ラーメンの基本は豚骨のようですね。「まろとん」という名前を付けておられるので、こってりスープと推察しました。それに醤油・塩・汁なし・坦々・魚香とレパートリーを派生させている感じです。

 今回は初めてですので基本を押さえることにしました。

ど真ん中 無料トッピングコーナー 

 こちらが無料トッピングコーナー。ラーメンが着丼するまでに準備します。ワンピースのサンジが「食べ残しはゆるさんじ」って言っているのがいいですね(笑)。

ど真ん中 無料トッピング

 小皿に紅ショウガ辛子高菜を準備しました。

 そうこうしているうちに着丼です。

ど真ん中 豚骨らーめん 

 豚骨らーめん(800円)です。きれいなラーメンですね。真ん中に緑の刻み葱、左手にメンマ、右手に煮卵、奥にチャーシューです。バランスの良いビジュアルです。

ど真ん中 豚骨らーめん スープ

 スープを早速いただきました。これはかなりのこってりスープです。濃厚ですね。

ど真ん中 豚骨らーめん メンマ

 メンマはかな立派なものを使っておられます。これはおいしかったです。

ど真ん中 豚骨らーめん 煮卵

 煮卵のきれいさをご覧ください。これまたおいしいものでした。評価が高いはずです。

ど真ん中 豚骨らーめん チャーシュー

 チャーシューはバラ肉を巻いたきれいなものです。こってりスープに負けないためか、結構しっかりと味が付けられていました。

ど真ん中 豚骨らーめん いただきます

 はかなり堅めです。何も指定していませんが、通常ではバリ堅といわれる程度です。最近の流行りですね。

ど真ん中 豚骨らーめん 替え玉

 せっかくなので替え玉 1玉(150円)をお願いしました。チャーシューの落ちもついていますね。ありがたいです。

ど真ん中 豚骨らーめん 替え玉投入

 スープの中に替え玉を入れます。スープはほとんど飲んでいないのですが、かなりのこってりなので麺にまとわってかなり減ってしまっています。

ど真ん中 豚骨らーめん 高菜投入

 辛子高菜を投入していただきます。

ど真ん中 豚骨らーめん 高菜で

 味変を期待していただきますが、あまり変化が・・・。スープがこってりの濃厚なので高菜が負けています(笑)。

ど真ん中 豚骨らーめん 紅ショウガ投入

 紅ショウガを投入して後味サッパリを期待します。

ど真ん中 豚骨らーめん 紅ショウガで

 紅ショウガをもってしてもさっぱりとはなりません。こってりの勝ちです。


 久しぶりにこってりラーメンを頂きました。しばらくはいいかな。



ご馳走様でした! またおじゃまします!



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ど真ん中



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シンプルながらこだわりのパウンドケーキがおいしいです ~HABATAKE Sweets Cafe 豊岡市 

 豊岡駅前近くにあるカフェ HABATAKE Sweets Cafeさん。とてもおいしいお菓子とドリンクを製造・販売することで、障がいをお持ちの方々の自立を支援されている福祉団体の運営するカフェです。

HABATAKE Sweets Cafe 外観

 こんな素敵な建物です。

HABATAKE Sweets Cafe 店内

 店内にはちゃんとイートインコーナーがあります。ランチもあるんですよ。

HABATAKE Sweets Cafe お菓子販売

 店の入って右側の棚にはたくさんのおいしい焼き菓子がずらりと並んでいます。

HABATAKE Sweets Cafe カウンター

 左側にはカウンターがあって、店員さんが素敵な笑顔で迎えてくださいます。

HABATAKE Sweets Cafe お品書き

HABATAKE Sweets Cafe メニュー

 メニューはこの通り豊富にありますので、ちょっと迷ってしまいました。でも、今回はこちらです。

HABATAKE Sweets Cafe はばたけラテ 

 今回はテイクアウトではばたけラテ アイス(300円)をいただきました。この値段でこの味のラテがいただけるなんてお得ですね。とてもおいしかったです。


 家には妻にお土産も買いました。

HABATAKE Sweets Cafe パウンドケーキ 

 今回はパウンドケーキを何種類か買ってみました。

HABATAKE Sweets Cafe パウンドケーキ 塩

 まずは竹野の塩パウンド(250円)です。甘じょっぱい味がとてもいいですね。これ、おすすめです。

HABATAKE Sweets Cafe パウンドケーキ レモン

 こちらはレモンパウンド(250円)。

HABATAKE Sweets Cafe パウンドケーキ レモン 

 甘い生地にレモンの皮が練りこまれていて、端にはシュガーがたっぷり塗られています。程よい甘さとレモンの香りとすっきりした味わいが素晴らしいケーキです。

HABATAKE Sweets Cafe パウンドケーキ 抹茶

 こちらは丹波黒豆抹茶パウンド(250円)。

HABATAKE Sweets Cafe パウンドケーキ 抹茶 いただきます

 抹茶の濃い香りと、小豆のように甘く味付けられた黒豆が最高です。


 ご覧の通り、こちらのお店では洋菓子店としてのこだわりと品質が素晴らしいお菓子を作っておられます。ご紹介したパウンドケーキは少し高いですが、それもそのはず、材料にこだわっておられますからね。普通のパウンドケーキは130円と激安です。

 
 おいしいお菓子をどうぞお楽しみください。




ご馳走様でした。またお邪魔します


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ハバタケ スイーツ カフェ



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タグ: 豊岡市 

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