東京赤坂で但馬の仲間と豚串をいただきながら盛り上がりました ～その１～赤坂 あべちゃん 東京都赤坂
2018/06/10 Sun. 22:18 [東京都の食べ歩き]
ゴールデンウィークに但馬に帰ってから東京暮らしです。但馬が恋しい惣兵衛ですが、東京で「但馬」というと高級焼肉と鍋の店しかありません。安くておいしい居酒屋や食堂などあれば教えてください。
そんなことを思っていたら但馬の同僚が東京の赤坂で集まることになりました。
お邪魔したのが赤坂の名店 あべちゃんさんです。
赤坂というと高級料亭やホテルのイメージがありますが、ここは昭和の世界です。
7時位になるとお店は満席になりますが、開店早々の夕刻ですのでゆったりと座ることができました。
テーブルに座って壁の御品書きを眺めます。
このお店は大阪的な肉煮込みと豚串が名物で、たくさんのファンを抱えているお店です。
まずはサッポロ生ビール（５３０円）です。惣兵衛の大好きなサッポロはありがたいです！
先ずお願いしたのがこのお店の名物である牛にこみ（５８０円）です。
トロトロで美味しかった！ 大阪のもつ煮込みみたい！
お昼時にはこの牛煮込みがメインのランチが人気なのです。一度食べてみたいです！
さあ、こちらの名物である焼きトンをいただきましょう。まずは焼きトン レバー（1本 １５０円）です。
これは美味しいですね。下処理も素晴らしいので臭みは全くなし。たれと塩が選べますが塩でいただきます。香ばしくて最高です！
つぎは焼きトン ナンコツ（１５０円）です。豚肉で軟骨は凄いです。コリコリしていて珍味でした。
こちらは歯ごたえの楽しい焼きトン ハツ（１５０円）です。コリコリしていて最高ですよ。
どんどん行きましょう！ 焼きトン タン（１５０円）です。焼きトンは長野の名物ですが、東京にこんなにおいしい店があったのですね。
さらに出てきたのが 焼きトン カシラ（１５０円）です。もうたまりません。
豚の心臓って初めて食べました 焼きトン ハツ（１５０円）です。コリコリしていて面白い味です。
肉ばかりなので最後は野菜です。ぽってりしたポテトサラダ（４６０円）とあっさりしらすおろし（４００円）が最高です。
赤坂で昭和の雰囲気が抜群のお店に出合えました。但馬の仲間と楽しい時間を過ごせました。やっぱり但馬は最高です。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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そんなことを思っていたら但馬の同僚が東京の赤坂で集まることになりました。
お邪魔したのが赤坂の名店 あべちゃんさんです。
赤坂というと高級料亭やホテルのイメージがありますが、ここは昭和の世界です。
7時位になるとお店は満席になりますが、開店早々の夕刻ですのでゆったりと座ることができました。
テーブルに座って壁の御品書きを眺めます。
このお店は大阪的な肉煮込みと豚串が名物で、たくさんのファンを抱えているお店です。
まずはサッポロ生ビール（５３０円）です。惣兵衛の大好きなサッポロはありがたいです！
先ずお願いしたのがこのお店の名物である牛にこみ（５８０円）です。
トロトロで美味しかった！ 大阪のもつ煮込みみたい！
お昼時にはこの牛煮込みがメインのランチが人気なのです。一度食べてみたいです！
さあ、こちらの名物である焼きトンをいただきましょう。まずは焼きトン レバー（1本 １５０円）です。
これは美味しいですね。下処理も素晴らしいので臭みは全くなし。たれと塩が選べますが塩でいただきます。香ばしくて最高です！
つぎは焼きトン ナンコツ（１５０円）です。豚肉で軟骨は凄いです。コリコリしていて珍味でした。
こちらは歯ごたえの楽しい焼きトン ハツ（１５０円）です。コリコリしていて最高ですよ。
どんどん行きましょう！ 焼きトン タン（１５０円）です。焼きトンは長野の名物ですが、東京にこんなにおいしい店があったのですね。
さらに出てきたのが 焼きトン カシラ（１５０円）です。もうたまりません。
豚の心臓って初めて食べました 焼きトン ハツ（１５０円）です。コリコリしていて面白い味です。
肉ばかりなので最後は野菜です。ぽってりしたポテトサラダ（４６０円）とあっさりしらすおろし（４００円）が最高です。
赤坂で昭和の雰囲気が抜群のお店に出合えました。但馬の仲間と楽しい時間を過ごせました。やっぱり但馬は最高です。
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関連ランキング：焼きとん | 溜池山王駅、国会議事堂前駅、赤坂駅
[edit]
豊岡駅前にできた細切りの手打ちそばのお店 ～縁（えにし） 豊岡市
2018/05/12 Sat. 14:23 [但馬のそば店]
おっと、ゴールデンウィーク中に発見したお店の紹介を忘れていました。東京から記事を書きます。
豊岡駅前通りをぶらり歩きしていた時に「そば」と書かれた白い幟を発見しました。新しい蕎麦屋さんができたみたいですね。
縁（えにし）という名前のようです。
そういえば昔 食堂カフェ coconさんがあった場所ですね。あの店も大好きだったのですが、新しいお店に期待ですね。
メニューボードもあってうれしいですね。さっそくお店に入ります。
若いお店の方々が笑顔で迎えてくれます。なかなかきれいな感じですね。
入って左がテーブルで、右側が座敷になっています。奥にも個室などがあるのかな？？
二人用のテーブルに座ってメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
いい感じのメニューですね。おそばの他にもどんぶりもあります。日替わりがありますが、そばがないのですね。
惣兵衛がお願いしたのがこれです。
蕎麦・ミニ丼セット（１，４００円）です。蕎麦は冷・温から選べますし、どんぶりも4種から選べます。惣兵衛は冷の盛そばと天丼を選びました。
ミニ天丼はこの通り、えび天が2つと、玉ねぎなどたっぷりです。
小鉢は切り干し大根の煮物でした。これがとてもおいしかったです。
盛そばはこの通り、少し細めの田舎蕎麦です。つやつやしていておいしそうです。
先ずは何もつけずに蕎麦だけいただきました。コシもしっかりあり、冷たい水できれいに冷やし清められているので、のど越しも素晴らしい蕎麦です。蕎麦の香りもいい感じですね。
つゆは関東系の少し濃い味です。とても相性がいいです。
天丼のえびをいただきましたが、天麩羅としても完成度が高いです。
この天丼のつゆが、濃い醤油系の味です。豊岡市街地では天丼は卵とじ系が多いので、このつゆはいいと思います。惣兵衛もこの丼つゆは大好きですよ。とてもおいしい天丼でした。
最後は蕎麦湯でホッコリでした。
とてもおいしい蕎麦屋さんです。最近そば屋さんが豊岡市街地にいくつかオープンしましたが、それぞれ頑張ってほしいと思います。
できれば1000円くらいの蕎麦付きの定食があればうれしいかな。つぎは日替り定食か、そばを大盛りでがっつり食べてみたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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豊岡駅前通りをぶらり歩きしていた時に「そば」と書かれた白い幟を発見しました。新しい蕎麦屋さんができたみたいですね。
縁（えにし）という名前のようです。
そういえば昔 食堂カフェ coconさんがあった場所ですね。あの店も大好きだったのですが、新しいお店に期待ですね。
メニューボードもあってうれしいですね。さっそくお店に入ります。
若いお店の方々が笑顔で迎えてくれます。なかなかきれいな感じですね。
入って左がテーブルで、右側が座敷になっています。奥にも個室などがあるのかな？？
二人用のテーブルに座ってメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
いい感じのメニューですね。おそばの他にもどんぶりもあります。日替わりがありますが、そばがないのですね。
惣兵衛がお願いしたのがこれです。
蕎麦・ミニ丼セット（１，４００円）です。蕎麦は冷・温から選べますし、どんぶりも4種から選べます。惣兵衛は冷の盛そばと天丼を選びました。
ミニ天丼はこの通り、えび天が2つと、玉ねぎなどたっぷりです。
小鉢は切り干し大根の煮物でした。これがとてもおいしかったです。
盛そばはこの通り、少し細めの田舎蕎麦です。つやつやしていておいしそうです。
先ずは何もつけずに蕎麦だけいただきました。コシもしっかりあり、冷たい水できれいに冷やし清められているので、のど越しも素晴らしい蕎麦です。蕎麦の香りもいい感じですね。
つゆは関東系の少し濃い味です。とても相性がいいです。
天丼のえびをいただきましたが、天麩羅としても完成度が高いです。
この天丼のつゆが、濃い醤油系の味です。豊岡市街地では天丼は卵とじ系が多いので、このつゆはいいと思います。惣兵衛もこの丼つゆは大好きですよ。とてもおいしい天丼でした。
最後は蕎麦湯でホッコリでした。
とてもおいしい蕎麦屋さんです。最近そば屋さんが豊岡市街地にいくつかオープンしましたが、それぞれ頑張ってほしいと思います。
できれば1000円くらいの蕎麦付きの定食があればうれしいかな。つぎは日替り定食か、そばを大盛りでがっつり食べてみたいと思います。
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気分のいい朝にはモーニングにホットケーキはいかが？ ～まるやまコーヒーショップ 豊岡市
2018/05/07 Mon. 06:00 [但馬のｶﾌｪ・喫茶（ﾓｰﾆﾝｸﾞ）]
ゴールデンウィークもいよいよ終わりですね。夫婦でゆっくりと朝食をいただくために豊岡市街地に行ってまいりました。そこでお邪魔したのが豊岡駅前のすぐ近くにある
まるやまコーヒーショップさんです。
何度も何度も前を通っていましたが、今回初入店です。
「香り高いサイホンコーヒー」と「ホットケーキ」に惹かれました。
店内に入ったらこの通りです。
まさに「コーヒーショップ」ですね。サイフォンがならび、その奥にはウェッジウッドなどの素晴らしいコーヒーカップが並びます。
店内は狭いですが、めっちゃかっこいいです。テーブルに座ってメニューを拝見します。
あくまでコーヒーにこだわるお店ですから、軽食はパンかホットケーキくらいしかないですが、コーヒーにこだわるこのお店はこれでいいと思います。
奥方は自家製ホットケーキ２枚 （６５０円）をチョイスです。というよりも二人でシェアしていただきます。これはおいしそうですね。
コーヒーはこの通りです。女性らしいカップをチョイスしてくれたようです。
大きな真ん丸なホットケーキが美味しそうです。
バターとシロップをつけていただきます。
これは美味しいですね。中はふんわりとしていて、外側はカリッと焼かれています。焼きむらの全くない完璧な焼き具合です。大満足ですね。
惣兵衛はモーニングAセット（５００円）です。
こちらが惣兵衛のコーヒーです。カップのチョイスも素敵です。香り高いコーヒーを楽しめました。
サンドウィッチはハムと卵のサンドウィッチですね。
サラダはレタスとポテトサラダとバナナです。ヘルシーです。
サンドウィッチをいただきましたが、とてもふんわりして優しいものでしたね。
とてもいい朝のスタートとなりました。これでまた但馬を離れますが、いい旅立ちになりましたよ。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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まるやまコーヒーショップさんです。
何度も何度も前を通っていましたが、今回初入店です。
「香り高いサイホンコーヒー」と「ホットケーキ」に惹かれました。
店内に入ったらこの通りです。
まさに「コーヒーショップ」ですね。サイフォンがならび、その奥にはウェッジウッドなどの素晴らしいコーヒーカップが並びます。
店内は狭いですが、めっちゃかっこいいです。テーブルに座ってメニューを拝見します。
あくまでコーヒーにこだわるお店ですから、軽食はパンかホットケーキくらいしかないですが、コーヒーにこだわるこのお店はこれでいいと思います。
奥方は自家製ホットケーキ２枚 （６５０円）をチョイスです。というよりも二人でシェアしていただきます。これはおいしそうですね。
コーヒーはこの通りです。女性らしいカップをチョイスしてくれたようです。
大きな真ん丸なホットケーキが美味しそうです。
バターとシロップをつけていただきます。
これは美味しいですね。中はふんわりとしていて、外側はカリッと焼かれています。焼きむらの全くない完璧な焼き具合です。大満足ですね。
惣兵衛はモーニングAセット（５００円）です。
こちらが惣兵衛のコーヒーです。カップのチョイスも素敵です。香り高いコーヒーを楽しめました。
サンドウィッチはハムと卵のサンドウィッチですね。
サラダはレタスとポテトサラダとバナナです。ヘルシーです。
サンドウィッチをいただきましたが、とてもふんわりして優しいものでしたね。
とてもいい朝のスタートとなりました。これでまた但馬を離れますが、いい旅立ちになりましたよ。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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神鍋高原で楽しむオーガニックランチ ～神鍋高原オーガニックセレクトショップＢＯＳＫ 神鍋高原
2018/05/06 Sun. 09:00 [但馬の洋食店（ｲﾀﾘｱﾝ）]
神鍋高原でランチタイムです。国道沿いにあまり見たことのないお店があったので、さっそくお邪魔しました。
神鍋高原オーガニックセレクトショップＢＯＳＫ（バスク）さんです。
となりはてんの店さんで、手前は工務店さんです。じつはこのお店はその工務店さんの新規事業なのです。なおかつ冬は万場スキー場のレストラン トマトカフェさんでもあります。面白いですね。
玄関にはかわいらしい木のおもちゃがあります。これはこの工務店さんが無添加の材料を使った建物を建てておられるのですが、その端材を使ってリメイクおもちゃを作っておられるのです。
こちらがメニューですね。シンプルです。
厨房には店員さんが二人だけ。セルフサービスでお願いします。日替わりランチのチキンが無くなったようで、おまかせでお願いしました。注文を伝えて完成を待ちます。
こちらはオーガニック食材の販売コーナーです。オーガニックの野菜や調味料が並びます。いい感じですね。
店内もクラフトマンシップがあふれていていい感じ。お子様向けに隠れ家みたいな小さな部屋もあって楽しいです。
わたしたちはせっかくの晴れ間なので外のテントの下でいただくことにしました。しばらくしたら私たちの注文番号が呼ばれました。
こちらが日替わりのおまかせランチ（８００円）です。
大きなマグカップに入っていたのがミネストローネスープです。
オーガニック野菜がトマトソースに溶け込むようになっています。ちょっと具材が少ないのが残念。でも優しい味ですね。
さあ、メインに向かいますよ。ライスとトマトソース、それとつけ添えのサラダのワンプレートですね。
先ずはサラダをいただきましたが、これがまた面白いです。スパイスの効いたオリーブオイルベースのドレッシングにキウイのコンフィチュールが合わされています。これがまた絶妙にうまいです。
ソースとライスをいただきました。ライスは少し硬めに炊いてあっていいですね。ソースも甘目に感じましたが、後でレッドペッパーの絡みで味が引き締まっていました。
オリーブオイルでスパイシーに仕上げられたほうれん草と合わせていただくとなおよいです。
せっかくなので食後のドリンクを楽しみます。
惣兵衛はコーヒー（３００円）です。大きなマグにたっぷり入って2杯分はあるそうです。
奥方はコンフィチュールソーダ（４５０円）です。ソーダ水の中に様々な果実のコンフィチュールが入れられています。さっぱりしていますよ。
食後は入り口の階段を上がって雑貨販売コーナーに足を向けます。
なかなか面白いセレクションですね。
そこから見下ろすと土間と材木が大量に置かれています。
普段は工務店の倉庫なのでしょうね。手前の土間は時折パーティーなども行われるのでしょうか。
なかなか個性的なお店でしたね。次はもっと早くお邪魔してメイン料理をいただきたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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神鍋高原オーガニックセレクトショップＢＯＳＫ（バスク）さんです。
となりはてんの店さんで、手前は工務店さんです。じつはこのお店はその工務店さんの新規事業なのです。なおかつ冬は万場スキー場のレストラン トマトカフェさんでもあります。面白いですね。
玄関にはかわいらしい木のおもちゃがあります。これはこの工務店さんが無添加の材料を使った建物を建てておられるのですが、その端材を使ってリメイクおもちゃを作っておられるのです。
こちらがメニューですね。シンプルです。
厨房には店員さんが二人だけ。セルフサービスでお願いします。日替わりランチのチキンが無くなったようで、おまかせでお願いしました。注文を伝えて完成を待ちます。
こちらはオーガニック食材の販売コーナーです。オーガニックの野菜や調味料が並びます。いい感じですね。
店内もクラフトマンシップがあふれていていい感じ。お子様向けに隠れ家みたいな小さな部屋もあって楽しいです。
わたしたちはせっかくの晴れ間なので外のテントの下でいただくことにしました。しばらくしたら私たちの注文番号が呼ばれました。
こちらが日替わりのおまかせランチ（８００円）です。
大きなマグカップに入っていたのがミネストローネスープです。
オーガニック野菜がトマトソースに溶け込むようになっています。ちょっと具材が少ないのが残念。でも優しい味ですね。
さあ、メインに向かいますよ。ライスとトマトソース、それとつけ添えのサラダのワンプレートですね。
先ずはサラダをいただきましたが、これがまた面白いです。スパイスの効いたオリーブオイルベースのドレッシングにキウイのコンフィチュールが合わされています。これがまた絶妙にうまいです。
ソースとライスをいただきました。ライスは少し硬めに炊いてあっていいですね。ソースも甘目に感じましたが、後でレッドペッパーの絡みで味が引き締まっていました。
オリーブオイルでスパイシーに仕上げられたほうれん草と合わせていただくとなおよいです。
せっかくなので食後のドリンクを楽しみます。
惣兵衛はコーヒー（３００円）です。大きなマグにたっぷり入って2杯分はあるそうです。
奥方はコンフィチュールソーダ（４５０円）です。ソーダ水の中に様々な果実のコンフィチュールが入れられています。さっぱりしていますよ。
食後は入り口の階段を上がって雑貨販売コーナーに足を向けます。
なかなか面白いセレクションですね。
そこから見下ろすと土間と材木が大量に置かれています。
普段は工務店の倉庫なのでしょうね。手前の土間は時折パーティーなども行われるのでしょうか。
なかなか個性的なお店でしたね。次はもっと早くお邪魔してメイン料理をいただきたいと思います。
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神鍋高原は『アウトドア・パーク』に変身だ！ ～その３～フォレストアドベンチャー・奥神鍋
2018/05/06 Sun. 08:00 [但馬で遊ぶ]
さて、神鍋山を離れて少し離れた奥神鍋に移動します！
ここにあるのがフォレストアドベンチャー・奥神鍋さんです。
フォレストアドベンチャーとは森林の高い場所にワイヤーが縦横無尽に張り巡らしてあり、最大の高さが14mに達します。木に作られた足場から足場へワイヤーを伝って歩いたり、ロープの網を伝って登ったり、ジップスライドという滑車を使ってワイヤーを滑り降りたりする、スリリングなスポーツです。
それぞれの安全は自分で守るのが基本ルールで、ヘルメットや手袋はもちろん、安全ベルトを装着します。スタート前にはしっかりとした指導もなされますので指示に従って楽しんでください。
ジップスライドのつけ方もきちんと学べます。
さあ、スタート地点です。
少し上から見たコースの様子です。ブリーフィングコースが1つと、アドベンチャーコースが5つもありますよ。
みんなとても気持ちよさそうです。森の中をスリルを楽しむ声が響いてみている方もたのしくなります。
詳しくはフォレストアドベンチャー・奥神鍋さんのページをご覧ください。
ちなみにここを経営しているのはスキーロッジの奥雪さんです。そちらが受付になり、会場には少し歩きます。カフェ利用もできますし、石窯焼ピザも楽しめますよ。
神鍋のアウトドアを満喫してください！
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ここにあるのがフォレストアドベンチャー・奥神鍋さんです。
フォレストアドベンチャーとは森林の高い場所にワイヤーが縦横無尽に張り巡らしてあり、最大の高さが14mに達します。木に作られた足場から足場へワイヤーを伝って歩いたり、ロープの網を伝って登ったり、ジップスライドという滑車を使ってワイヤーを滑り降りたりする、スリリングなスポーツです。
それぞれの安全は自分で守るのが基本ルールで、ヘルメットや手袋はもちろん、安全ベルトを装着します。スタート前にはしっかりとした指導もなされますので指示に従って楽しんでください。
ジップスライドのつけ方もきちんと学べます。
さあ、スタート地点です。
少し上から見たコースの様子です。ブリーフィングコースが1つと、アドベンチャーコースが5つもありますよ。
みんなとても気持ちよさそうです。森の中をスリルを楽しむ声が響いてみている方もたのしくなります。
詳しくはフォレストアドベンチャー・奥神鍋さんのページをご覧ください。
ちなみにここを経営しているのはスキーロッジの奥雪さんです。そちらが受付になり、会場には少し歩きます。カフェ利用もできますし、石窯焼ピザも楽しめますよ。
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