地元の食材と最高のハーモニーを演じるカレーうどん ～うどんレストラン 咲々 豊岡市
2019/06/01 Sat. 06:00 [但馬のうどん店]
ゴールデンウィークの時の話ですが、少し遅れてのご紹介。城崎から帰りにお昼ご飯を頂くことにしました。城崎温泉街はＧＷですさまじい人出でしたので、豊岡市街地に戻る途中にある うどんレストラン 咲々さんにお邪魔することにしました。
店内はすさまじい人でしたので店内やメニューの撮影は遠慮します。しばらく椅子に座って待ったら、空いたテーブルに案内いただきました。
今夏お願いしたのがこれです。
たじま鶏天＆二方ちくわ天 カレーうどん（９５０円）です。
おいしい鶏肉の天ぷらと、地元のおいしい練り物屋さんの竹輪のコラボですね。おいしそうです。
しかし、ちくわ天もとり天もでかいですね。
早速カレーつゆをいただきます。
深いうまみのあるつゆです。カレーの香りも良いですね。結構スパイシーでからいのでお子さんにはちょっと辛すぎるかもしれません。
さっそく鶏天をいただきますが、とても美味しいです。鶏肉の地味がしっかりしているのでカレーにも負けません。柔らかいですしいいですね。
次はちくわ天です。これまた最高。こちらも竹輪自体の味が素晴らしいのでしっかりとした存在感があります。チェーン店では味わえないですね。
しばらくカレーつゆにつけておきましたら、衣がカリカリからしっとりとして、これがまた最高です。
うどんもおいしいです。コシのある讃岐タイプです。さすがですね。
途中からつゆ自体の熱さと、スパイスの辛味で汗が噴き出てきましたので、小鉢に移しながらいただきました。
トッピングも素晴らしいけれど、つゆに入っている豚肉やネギなどもしっかりと入っています。
さすが専門店のカレーうどんはうまいです。
次は冷たいものをいただきたいですし、最近できたもつ鍋も夜にいただいてみたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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店内はすさまじい人でしたので店内やメニューの撮影は遠慮します。しばらく椅子に座って待ったら、空いたテーブルに案内いただきました。
今夏お願いしたのがこれです。
たじま鶏天＆二方ちくわ天 カレーうどん（９５０円）です。
おいしい鶏肉の天ぷらと、地元のおいしい練り物屋さんの竹輪のコラボですね。おいしそうです。
しかし、ちくわ天もとり天もでかいですね。
早速カレーつゆをいただきます。
深いうまみのあるつゆです。カレーの香りも良いですね。結構スパイシーでからいのでお子さんにはちょっと辛すぎるかもしれません。
さっそく鶏天をいただきますが、とても美味しいです。鶏肉の地味がしっかりしているのでカレーにも負けません。柔らかいですしいいですね。
次はちくわ天です。これまた最高。こちらも竹輪自体の味が素晴らしいのでしっかりとした存在感があります。チェーン店では味わえないですね。
しばらくカレーつゆにつけておきましたら、衣がカリカリからしっとりとして、これがまた最高です。
うどんもおいしいです。コシのある讃岐タイプです。さすがですね。
途中からつゆ自体の熱さと、スパイスの辛味で汗が噴き出てきましたので、小鉢に移しながらいただきました。
トッピングも素晴らしいけれど、つゆに入っている豚肉やネギなどもしっかりと入っています。
さすが専門店のカレーうどんはうまいです。
次は冷たいものをいただきたいですし、最近できたもつ鍋も夜にいただいてみたいと思います。
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焼き鳥屋さんで〆のラーメンだけをいただける幸せ ～鉄板焼き鳥 権四郎 豊岡市
2019/05/21 Tue. 06:00 [但馬のラーメン店]
豊岡市で飲み会のあと、ちょっと電車の時間まで時間があるのでラーメンでもということでお邪魔したのが鉄板焼き鳥 権四郎さんです。
最近お気に入りのブロガーのかたがラーメンだけ食べられたという記事を載せていらっしゃたのでチャレンジしてみました。入る前にもちろんお店の方にも確認させていただきました。
２階に通していただきます。
メニューはこれです。このほかの詳しい内容は以前の訪問時の記事をご覧ください。
鳥白湯 しょうゆラーメン（６８０円）です。
これはおいしそうですね。しっかりしたチャーシューとメンマ、刻みネギがのっています。
早速スープをいただきましたが、これがびっくりのうまさです。このラーメンだけでも商売できますよ。じっくりうまみを出したスープはとろみさえあります。芳醇な鳥スープに醤油の味がちょうどいいですね。
チャーシューもいい感じです。スープとの相性も抜群です。
麺は豊岡でよくいただけるおいしい中華麺。大好きです。
本当においしいラーメンでびっくりしました。お店が空いていたらまたお邪魔したいと思いますし、このお店で焼き鳥をいただいたら、締めでこのラーメンをいただくことにします。
ごちそうさまでした！ またお邪魔します！
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最近お気に入りのブロガーのかたがラーメンだけ食べられたという記事を載せていらっしゃたのでチャレンジしてみました。入る前にもちろんお店の方にも確認させていただきました。
２階に通していただきます。
メニューはこれです。このほかの詳しい内容は以前の訪問時の記事をご覧ください。
鳥白湯 しょうゆラーメン（６８０円）です。
これはおいしそうですね。しっかりしたチャーシューとメンマ、刻みネギがのっています。
早速スープをいただきましたが、これがびっくりのうまさです。このラーメンだけでも商売できますよ。じっくりうまみを出したスープはとろみさえあります。芳醇な鳥スープに醤油の味がちょうどいいですね。
チャーシューもいい感じです。スープとの相性も抜群です。
麺は豊岡でよくいただけるおいしい中華麺。大好きです。
本当においしいラーメンでびっくりしました。お店が空いていたらまたお邪魔したいと思いますし、このお店で焼き鳥をいただいたら、締めでこのラーメンをいただくことにします。
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居酒屋さんのおいしいエビ天丼で大満足 ～万感遊楽 豊岡市
2019/05/19 Sun. 06:00 [但馬の和食店（どんぶり）]
豊岡市街地でランチタイムです。麺類が多くなっている今日この頃の惣兵衛です。前の日には天ぷらうどんをいただきましたね。久しぶりにどんぶりでもいただこうとお邪魔したのが万感遊楽さんです。
ランチボードも出ています。これまで１つの日替わりどんぶりだったのにこの日は２つもありますね。
早速のれんをくぐります。結構お客さんが多く個室は満席。ほかに２名座っておられましたが空いているカウンターに座ることにしました。
今回お願いしたのがこれです。
エビ天丼（８００円）です。先日のエビ天つながりでこちらにしました。前回いただいたアナゴ天丼もおいしかったですしね。
漬物はいつもの甘いたくあんときゅうりのキューちゃん。
味噌汁もいつもの巻き麩とわかめの味噌汁です
小鉢も、これまたいつものポテトサラダ。安定のラインナップです。
さあ、エビ天丼に向かいましょう。
見てのとおり、単なるエビ天がのっているだけのどんぶりではありません。しし唐、大葉、茄子、レンコンの天ぷらもあって、通常ならば豪華な天ぷらどんぶりともいえます。
まずは脇役ですが重要な茄子。揚げたてでとても美味しいです。脂を含んだ那須は何でこんなにおいしいのでしょう。
さあ、エビ天ですよ～。なんて大きいのでしょう。
揚げたてで衣がサクサクでおいしいです。エビもしっかりしたもので衣とのバランスも良いですね。丼つゆが濃い醤油系のもので惣兵衛の好みのタイプです。
余りにおいしいのであっという間にいただいてしまいました。
こちらのどんぶりはどれを選んでも８００円。とんかつや天ぷらどんぶりは理解できますが、からあげ丼も微妙ですが、親子丼が同じというのが理解できません。とんでもなくおいしいのかもしれませんね。次はそれを試してみようと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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ランチボードも出ています。これまで１つの日替わりどんぶりだったのにこの日は２つもありますね。
早速のれんをくぐります。結構お客さんが多く個室は満席。ほかに２名座っておられましたが空いているカウンターに座ることにしました。
今回お願いしたのがこれです。
エビ天丼（８００円）です。先日のエビ天つながりでこちらにしました。前回いただいたアナゴ天丼もおいしかったですしね。
漬物はいつもの甘いたくあんときゅうりのキューちゃん。
味噌汁もいつもの巻き麩とわかめの味噌汁です
小鉢も、これまたいつものポテトサラダ。安定のラインナップです。
さあ、エビ天丼に向かいましょう。
見てのとおり、単なるエビ天がのっているだけのどんぶりではありません。しし唐、大葉、茄子、レンコンの天ぷらもあって、通常ならば豪華な天ぷらどんぶりともいえます。
まずは脇役ですが重要な茄子。揚げたてでとても美味しいです。脂を含んだ那須は何でこんなにおいしいのでしょう。
さあ、エビ天ですよ～。なんて大きいのでしょう。
揚げたてで衣がサクサクでおいしいです。エビもしっかりしたもので衣とのバランスも良いですね。丼つゆが濃い醤油系のもので惣兵衛の好みのタイプです。
余りにおいしいのであっという間にいただいてしまいました。
こちらのどんぶりはどれを選んでも８００円。とんかつや天ぷらどんぶりは理解できますが、からあげ丼も微妙ですが、親子丼が同じというのが理解できません。とんでもなくおいしいのかもしれませんね。次はそれを試してみようと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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評判の高い予約販売のみでがんばるパンと焼き菓子のお店 ～パンとカヌレ 豊岡市
2019/05/17 Fri. 06:00 [但馬のﾍﾞｰｶﾘｰ＆ﾊﾞｰｶﾞｰ]
以前、人気のあったイタリアンレストラン ブルータスさんが閉店して残念だと思っていたら、パン屋さんとして復活したとお聞きしました。
お店の名前はパンとカヌレといいます。
城南町の商店街にその店はありますが、まったく外見からはお店とはわかりません。また、予約販売のみのようですので、店頭販売はされていません。
今回購入したのがこちら。
角食パン（１．５斤 ９００円 写真は１／２斤）。びっくりするくらいしっとりとして
早速焼いていただきましたがモチモチでおいしいパンでした。
天然酵母カンパーニュ（１ホール９９０円 写真は１／２ホール）です。
天然酵母の香りがいいですね。こちらもしっとりとしていて、少しトースターで焼くといい感じです。
そしてこちらがカヌレです。左がプレーンカヌレ（２個 ３９０円）で左が抹茶カヌレ（２個４１０円）です。
カヌレとはフランスの洋菓子です。ボルドーの修道院でカヌレという方を使って作られたものだそうですね。
カットしてみましたが、外はかっちり、中はもっちりとした感じです。
さっそいくいただきましたが甘さは抑え目であっさりしています。抹茶もなかなかいい風味を出していて相性はいいですね。
お店では直接販売はされておられません。ネットで予約してこちらに受け取りに行くパターンだそうです。
⇒パンとカヌレ 公式インスタグラム
ほかにもおいしそうな焼き菓子がありましたので、一度試してみたいと思います。
ごちそうさまでした！またお邪魔します！
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お店の名前はパンとカヌレといいます。
城南町の商店街にその店はありますが、まったく外見からはお店とはわかりません。また、予約販売のみのようですので、店頭販売はされていません。
今回購入したのがこちら。
角食パン（１．５斤 ９００円 写真は１／２斤）。びっくりするくらいしっとりとして
早速焼いていただきましたがモチモチでおいしいパンでした。
天然酵母カンパーニュ（１ホール９９０円 写真は１／２ホール）です。
天然酵母の香りがいいですね。こちらもしっとりとしていて、少しトースターで焼くといい感じです。
そしてこちらがカヌレです。左がプレーンカヌレ（２個 ３９０円）で左が抹茶カヌレ（２個４１０円）です。
カヌレとはフランスの洋菓子です。ボルドーの修道院でカヌレという方を使って作られたものだそうですね。
カットしてみましたが、外はかっちり、中はもっちりとした感じです。
さっそいくいただきましたが甘さは抑え目であっさりしています。抹茶もなかなかいい風味を出していて相性はいいですね。
お店では直接販売はされておられません。ネットで予約してこちらに受け取りに行くパターンだそうです。
⇒パンとカヌレ 公式インスタグラム
ほかにもおいしそうな焼き菓子がありましたので、一度試してみたいと思います。
ごちそうさまでした！またお邪魔します！
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ラーメンもおいしいけど、うどんもおいしい大衆食堂で天ぷらうどんはいかに？ ～丹後屋 豊岡市
2019/05/16 Thu. 06:00 [但馬のうどん店]
中華そばがおいしいので評価が高い大衆食堂 丹後屋さんですが、、惣兵衛はうどんもお気に入り。いろいろと試しています。
この日もたくさんのお客さんでにぎわっています。
さあ、今日もうどんにしよう。なににしようかな？
今回選んだのは子供のころから好きなこれです。
天ぷらうどん（７００円）です。これはうまそうです。
つゆはいつもの澄んだものです。
エビ天は２本です。
うどんもおいしいです。
衣は結構しっかりしています。惣兵衛的にはつゆにほろほろになる程度が好きですが、これはこれでいいです。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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この日もたくさんのお客さんでにぎわっています。
さあ、今日もうどんにしよう。なににしようかな？
今回選んだのは子供のころから好きなこれです。
天ぷらうどん（７００円）です。これはうまそうです。
つゆはいつもの澄んだものです。
エビ天は２本です。
うどんもおいしいです。
衣は結構しっかりしています。惣兵衛的にはつゆにほろほろになる程度が好きですが、これはこれでいいです。
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