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日高にある人気の食堂がリニューアルして素敵になりました ~かどや食堂 日高町 

 日高町の神鍋高原に向かう途中にある人気のお店 かどや食堂さんがリニューアルされたので行ってまいりました。

かどや食堂 外観

 建物の外形は変わっていませんが、塗装や暖簾、看板など、とても素敵になっています。これは楽しみです。早速のれんをくぐりました。

かどや食堂 店内

 とてもきれいになっています。しかも、もともとは厨房だった部分の一部が客席になり、テーブル席も座敷も広くなりましたし、カウンター席もできたので一人でもお邪魔しやすくなりました。

かどや食堂 テラス席

 テラス席もとても素敵に。いいですね~。春にはここで座っていただきたいです。

かどや食堂 席

 テーブルに座ってメニューを拝見します。

かどや食堂 メニュー

かどや食堂 ランチメニュー

 メニューは変更なし。よかったです。

かどや食堂 居酒屋メニュー

 夕方17時以降の居酒屋メニューも厨房の上にある黒板に書かれていました。

 いろいろと悩みましたがお願いしたのがこれです。

かどや食堂 チャーシューメン 

 チャーシューメン(900円)です。

 チャーシュー8枚で花のようにトッピングされています。

かどや食堂 チャーシューメン スープ

 スープをいただきました。日高の中華そばらしく、醤油の香ばしさがしっかりした鶏ガラスープです。これが旨いのです。

かどや食堂 チャーシューメン チャーシュー

 チャーシューは脂身と赤身のバランスの良い自家製チャーシュー。とろとろの食感がいいです。味もしっかり目でこれもメインといってもいいですね。

かどや食堂 チャーシューメン いただきます

 早速いただきましたが、やはりおいしいですね。がぷりぷりしています。のど越しもいいです。

かどや食堂 チャーシューメン 麺もチャーシューも

 チャーシューが8枚もあるので、チャーシューと麺を一緒にガッツリいただく楽しみも。おいしいですね。


 新しくきれいになってうれしいです。トイレもきれいになって男女別々になっています。これも女性にはありがたいですね。


 実は冬限定の鴨ラーメンもやっておられました。またいただきにお邪魔しなきゃあ~。



御馳走様でした。またお邪魔します!


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かどや食堂




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タグ: 豊岡市日高 

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江原駅前にある地元の方々が集まる喫茶店でランチ ~ティールームわたぬき 日高町 

 今回は電車で移動していました。江原駅前から豊岡市街地に向かう前の少しばかりの時間でお昼をいただくことにしました。お邪魔したのが駅前にある喫茶店 ティールームわたぬきさんです。

わたぬき 外観

 久しぶりです。おかみさんが笑顔で迎えてくれました。

わたぬき 店内

わたぬき 土産物コーナー

 店内には地元の方々でにぎわっていて、おかみさんとの会話を楽しんでおられました。一人でしたのでカウンターに座ってメニューを拝見します。

わたぬき メニュー1

わたぬき メニュー2

わたぬき メニュー3

わたぬき メニュー4

 昔と変わっていない感じですね。


 今回お願いしたのがこれです。

わたぬき カツカレー 

 カツカレー(720円)です。このお店の定番のメニューです。器といい紙ナプキンで包まれたスプーンといい、昭和の良き時代を思い出します。

わたぬき カツカレー アップ

 カツも大きいしいい感じですね。

わたぬき カツカレー カツ

 とんかつは柔らかいのでスプーンで切れるくらいです。揚げたてでおいしいですよ。

わたぬき カツカレー ご飯

 ご飯とカレーだけで頂きます。カレーは業務用のものに少しこだわりの隠し味を加えてものだそうです。少し深みが出ておいしいですよ。

わたぬき カツカレー いただきます

 久しぶりにいただきましたが、おいしくいただけました。






ごちそうさまでした。またお邪魔します!

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ティールーム わたぬき



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タグ: 豊岡市日高 

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初詣前に家族そろって初ラーメン! ~かっちゃんラーメンSP 日高町 

 出石神社に初詣に行く前に腹ごしらえをしていました。お邪魔したのが日高にあるかっちゃんラーメンSPさんです。

かっちゃんラーメンSP 外観

 周りの食堂の多くがまだ正月でお休みだったので空いていてよかったです。

かっちゃんラーメンSP 店内

 お店に入ると大将が笑顔で迎えてくれました。まずは年初の挨拶です。

かっちゃんラーメンSP お品書き

 この日は正月ということでいつもの居酒屋メニューはありません。ラーメンと炒飯のみとなっていました。


 家族4人でお願いしてしばし待ちます。

かっちゃんラーメンSP 兄弟とラーメン

 でてきました。息子たちも大喜び。特に長男は久しぶりに食べられるので嬉しそうでしたよ。

かっちゃんラーメンSP 4種類のラーメン

 今回は極みシリーズが4種類そろいました。もう一人いれば、柚子バター塩ラーメンは品切れでしたので、味噌カレーラーメンが加わってコンプリートでしたのに(笑)。

かっちゃんラーメンSP 日高黒 

 次男はとんこつ日高黒(880円)の大盛(価格不明)でした。

 この店のおいしいとん骨スープと焦がし油の香ばしさが最高なのです。

かっちゃんラーメンSP 塩わさびラーメン

 長男は塩わさびラーメン(880円)です。これにご飯もついてきます。

 塩のあっさりスープにワサビがピリリと聞いていて最高に旨いラーメンです。このラーメンは他の店ではなかなか出会えないでしょうから長男は選んだのでしょうね。あとでご飯をスープに入れてお茶漬けのようにしていただきます。

かっちゃんラーメンSP 四川担々麺

 奥方は四川担々麺(880円)です。彼女は担々麺があれば必ず頼むと言っていいほど担々麺が好きですね。豚骨スープとコクと辛味の強い肉みそに、ゴマの風味が最高ですね。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 

 惣兵衛はとんこつ旨赤(880円)でした。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 スープ

スープをいただきました。豚骨のうまみをたのしんでいたら、すぐさまガツンと来る辛味が襲ってきます。正月でゆっくり過ごしてきましたが、いきなり目が覚めましたよ(笑)。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 チャーシュー

 チャーシューはいつものとろとろの最高のものです。これはうまい。辛さにも全く負けないで味を主張してきてくれました。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 いただきまS

 もおいしいです。ただ、気を付けないと不用意にすすると、辛さでむせ返る時があります。


 少し汗をかきましたがおいしく完食いたしました。


 さあ、お勘定をと思ったら、長男と次男は替え玉(価格不明)。

 なんとよく食べることか。替え玉の写真を撮りはぐりましたが、麺の上にチャーシューと大きなメンマが乗せられ、うまみの秘伝の元も少し欠けられていました。旨そうでした。


 久しぶりに食べた長男は大満足。家族でラーメンもいいですね。

 但馬にはおいしい店が多いので、もっと外食をと思いますが、この食欲だといくらかかるのか・・・・・(汗)。惣兵衛と奥方の手料理もふるまっています。



ごちそうさまでした!またお邪魔します!



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かっちゃんラーメンSP



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タグ: 豊岡市日高 

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久しぶりに家族全員そろってそばをいただきました ~寿楽庵 日高町十戸 

 但馬に帰ってきた惣兵衛ですが。長男も追いかけるように帰ってきました。大学3回生になり、就活に備えてスーツを用意したりバタバタな年末になっております。

 そんな中で、お昼ご飯を頂くために外食をすることにしました。長男のリクエストで寿楽庵さんにお邪魔することにしました。

寿楽庵 外観

 この日はさすがに年末ということもあり、2時くらいでしたが順番待ちです。いいことです。


 店内はお客さんでいっぱいでしたので写真は控えさせていただきました。

 久しぶりに親子4人そろっての外食です。それぞれ思い思いのそばを注文させていただきました。

寿楽庵 家族そろって

 長男と次男はそろってとろろ蕎麦 大盛(1,300円)で奥方は期間限定メニューから大きな、きつね蕎麦(1,000円)でした。

寿楽庵 鴨汁そば 

 惣兵衛は鴨汁そば(1,300円)です。

寿楽庵 鴨汁そば 別角度

 それぞれうまい、うまいと言いながら、家族団らんです。大学に行くと学食で揚げ物とかは食べられるけど、うまい手打ちそばはなかなか食べられないとのことです。但馬はおいしい手打ちそばの店がたくさんありますから、いいですね。

寿楽庵 鴨汁そば そば

 寿楽庵さんのそばは但馬の中でもしっかりした太さ。香りもいいし、のど越しもいいです。

寿楽庵 鴨汁そば そばのみ

 長男もおいしそうにいただいておりました。

寿楽庵 鴨汁そば つけ汁

 鴨汁は鴨の油がいい感じで浮いていておいしそうですね。

寿楽庵 鴨汁そば つゆ

 つゆはいつもの寿楽庵さんの優しいつゆに鴨とネギのうまみが交じり合い、振りかけた山椒の香りが抜群です。

寿楽庵 鴨汁そば 鴨とねぎ

 分厚い鴨肉ネギがたまらなくおいしいです。「鴨が葱を背負って来る」。この言葉にあるように日本人が古くからこの二つの食材の相性の良さを知っていたということに感謝です。

寿楽庵 鴨汁そば いただきます

 そばをつゆにつけていただきました。言葉を失うくらいおいしいです。


寿楽庵 蕎麦湯

 最後は蕎麦湯でほっこりと。


 お店の方々のおかげでとても家族的な雰囲気のお店です。それもあって、久しぶりの家族そろっての外食もあたたかな雰囲気に包まれていました。家族っていいなと再認識できました。
 



ごちそうさまでした。またお邪魔します!


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手打ちそば 寿楽庵




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タグ: 豊岡市日高 

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久しぶりに屋台の味の中華そばを満喫しました ~松ちゃんラーメン 日高町 

 豊岡市街地にいましたが、日高で会議が夜にあるのでその途中で夕ご飯を頂きます。時間がないのでラーメンでもとお邪魔したのが松ちゃんラーメンさんです。

松ちゃんラーメン 外観

 独特のブリキの三角の建物に漁船のように並んだ電飾が特徴的です。

松ちゃんラーメン カウンター

松ちゃんラーメン 屋台

 店内に入るとお目当てのカウンターは満席です。ここのカウンターは厨房も兼ねているのです。よく見るとわかりますでしょうか。昔の人力で引く屋台が建物内にそのまま入っているのです。

松ちゃんラーメン テーブル

 仕方がないのでテーブル席に座ります。

松ちゃんラーメン メニュー

 メニューを拝見します。

 おっとすごい。2年前と同じ値段ですね。材料費も上がり、消費税が上がっているの昨今では驚きです。

松ちゃんラーメン 引き出しの麺

 注文をお願いすると礼の引き出しから麺をつかんで調理開始です。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 

 今回お願いしたのがチャーシューワンタンメン 小(700円)です。

 小とはいっても麺1玉ですから並みというのが正確ですね。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 スープ

 スープは濃い鶏ガラ醤油味です。醤油が頼日高の中でもこの店が最もしょっぱいかな。でもおいしいですよ。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 チャーシュー

 チャーシューも脂身の少ないシンプルなものです。このスープにはぴったりなのです。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 ワンタン

 ワンタンはとろとろです。中にはニラと豚肉がしっかり入っていてご飯がほしくなるくらいです。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 いただきます

 麺も豊岡ではポピュラーなもの。まさに中華そばって感じですね。



 今回もとても美味しくいただけました。但馬に帰ってきたらちょくちょくよりたいものです。





ご馳走様でした。またお邪魔します!


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松ちゃんラーメン




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