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家族でおいしい本格石窯焼きのナポリピザをいただきました ~石窯PIZZA OISHI~NO 日高町石井 

 お盆休みのランチタイムです。久しぶりに集まった家族4人でランチをいただくことにしました。お邪魔したのが神鍋高原に上がる途中にある石窯PIZZA OISHI~NOさんです。

おいし~の 外観

 ライダーに人気がある店でいつもステキなバイクが停まっています。

 いつものようにお店の方々が笑顔で迎えてくれます。

おいし~の カウンター

 カウンターの上にはドリンクメニューがあります。

おいし~の メニュー

 そしてカウンターにはかわいらしい木製の人形がメニューを抱えてくれていますよ。

おいし~の テーブル

 今回はイートインスペースでいただくことにします。冷房はないですが川の近くなので冷風機だけで大丈夫です。

 しばらくして登場したのがこれです。

おいし~の ペスカトーレ 

  ペスカトーレ(1,800円)です。いわゆる魚介のトマトソースのピザですね。

おいし~の ペスカトーレ ビール

 奥方がドライバーを引き受けてくれたので缶ビール(300円)もお願いしちゃいました。

おいし~の ペスカトーレ いただきます

 早速いただきましたが、おいしいトマトソースにあさり、イカ、エビなどの魚介類のうまみがいい感じでしたよ。子どもたちも喜んでいました。

 せっかくなのでもう一枚。

おいし~の クアトロフォルマッジ 

 クアットロ・フォルマッジ(1,800円)です。

おいし~の クアトロフォルマッジ いただきます

 4種類のおいしいチーズをふんだんに使ったピザです。息子たちは不思議そうに見ていましたが食べて大変気に入ったみたいです。

 これにはメイプルシロップもつけられていて、かけていただくとスイーツとしても楽しめて楽しいです。


 今回もおいしくいただきました。大満足のピザでしたよ。


 さあ、これでお盆の休暇は終わりです。次はいつ帰ってこられるかな。やっぱり但馬は楽しいですね。


ご馳走様でした。またお邪魔します。


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ピッツェリア オイシーノ




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タグ: 豊岡市日高 

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装いも新たに笑顔でおいしいラーメンを提供してくれました ~ラーメン冨貴 日高町 

 日高のマックスバリューが全面改装して売り場も拡大し、魅力的な品ぞろえになりました。そうなるとこの店舗の中にある惣兵衛のお気に入りのラーメン冨貴さんはどうなったのでしょうか。

ラーメン冨貴 外観

 こちらも装いを新たに元気に営業されています。

 隣にもベーカリーやピザのお店ができてイートインスペースが広がったので、待つのも楽だし、いいと思います。

ラーメン冨貴 ラーメンメニュー

ラーメン冨貴 粉もんメニュー

 メニューはこの通り。特別メニューもあるのですがマックスバリューのルールで張り紙が禁止されたようで、カウンターでないとみられません。追加などのニーズに合わせるためにテーブルにメニューをおいてもいいかもしれませんね。

 今回惣兵衛がお願いしたのがこれです。

ラーメン冨貴 龍の夢 

 豆乳冷やしラーメン 龍の夢(850円)です。

 そうめんで有名な揖保乃糸の中華麺と神鍋の豆腐屋さんの豆乳を使った創作ラーメンです。

 御覧の通り豆乳の白いスープと白いチャーシュー、そして緑のキュウリの千切りとカイワレ大根、赤い梅肉とラー油という個性的なビジュアルの冷やし麺です。

ラーメン冨貴 龍の夢 スープ

 スープをいただきますが豆乳の味の向こうにしっかりとしたラーメンスープが存在しているのがわかります。しっかり冷やされているので暑い夏にはぴったりですね。

ラーメン冨貴 龍の夢 チャーシュー

 チャーシューは鶏の胸肉かな。蒸し鶏みたいでおいしいです。

 さすがに揖保乃糸の作るです。とてものど越しがいいストレート麺。このスープとの相性がいいですね。

ラーメン冨貴 龍の夢 いただきます

 1年ぶりですがおいしくいただきましたよ。

ラーメン冨貴 ラーメン

 一緒にいた奥方はラーメン(620円)をいただいておりました。

ラーメン冨貴 塩たこ焼き

 最後に竹炭の炭を使った塩たこ焼きをいただいて大満足でした。




ごちそう様でした。またお邪魔します!



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タグ: 豊岡市日高 

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神鍋高原にある大好きな料亭で仲間とワイワイ ~神鍋山荘 和楽 神鍋高原 

 久しぶりに神鍋山荘 わらくさんにて地域の方々との飲み会に参加させていただきました。

和楽 外観

 田舎風の素敵なお店ですね。

和楽 宴席

 御覧のような盛り上がりぶりです。

和楽 お膳

 すでにテーブルにはおいしそうな食べ物がたくさん。

和楽 前菜

 こちらはシカやイノシシ、松葉などお肉を中心に若大将が工夫したおつまみの盛り合わせです。

和楽 刺し身

 そしてこちらが十戸の養鱒場でつくられたトロマスの刺身です。これがたまらないのです。

和楽 鍋の肉

 さらに、この鶏肉の山をご覧ください。

和楽 鍋完成

 鶏スキです。実は神鍋地域では鶏肉ですき焼きをする習慣が昔からあり、郷土料理ともいえるものだそうです。

 とてもおいしかったですよ。

和楽 かけそば

 鍋で満足して、話も盛り上がったところで〆のそばです。

 
 これが大変おいしいのです。あまりにおいしくてみんなあっという間に食べてしまいました。すると・・・・

和楽 板蕎麦

 おかわりがせいろで大量に出されました!


 ありがとう!! 


 おいしい料理のおかげで、大変楽しい宴会になりました。

 次はランチでゆっくりお邪魔したいと思います。



ご馳走様でした。またお邪魔します!


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ピリリと辛い冷たいラーメンでご満悦 ~かっちゃんラーメンSP 日高町 

 返ってきたので豊岡市でも海のほうに住んでいる同僚と日高でランチタイムです。「日高にうまいものがあるんですか?」という雑言に「うまいところだらけだよ。」と一蹴。
 たくさんあるおいしい店の中でどこに行こうか悩みましたが、時間もないのでかっちゃんラーメンSPさんにお邪魔することにしました。

かっちゃんラーメンSP 外観

 対象が笑顔で迎えてくれました。カウンターに座ってメニューを拝見します。

かっちゃんラーメンSP お品書き

 おっと、新しいものがあるではないですか。今回お願いしたのがこれです。

かっちゃんラーメンSP 汁なし冷し担々麺 

 汁なし冷し担々麺(860円)です。

かっちゃんラーメンSP 汁なし冷し担々麺 角度を変えて

 ぱっと見た目には普通の冷やし中華のようですが、たれはゴマダレですし、上にからそうな肉みそが乗っかっています。

 トッピングは大きく切られたトマト、キュウリの千切り、錦糸卵、チャーシューの細切りですね。かけられたラー油がからそうです。

かっちゃんラーメンSP 汁なし冷し担々麺 肉みそ

 肉みそをつまんでいただきましたが、これはうまいし辛い(笑)。いいですね~。

かっちゃんラーメンSP 汁なし冷し担々麺 麺

 は細めのめんを使っておられます。

かっちゃんラーメンSP 汁なし冷し担々麺 いただきます

 ぐちゃっと混ぜていただきましたが、これは最高です! うまかった~。

 あっという間に食べてしまいました。


 連れは日高黒とんこつラーメンを食べて驚いていました。スープがあまりにおいしいのでライスを追加していましたよ。どうだ、参ったか~(笑)。


 またゆっくりお邪魔したいと思います。




ごちそうさまでした!またお邪魔します!



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神鍋高原で楽しむオーガニックランチ ~神鍋高原オーガニックセレクトショップBOSK 神鍋高原 

 神鍋高原でランチタイムです。国道沿いにあまり見たことのないお店があったので、さっそくお邪魔しました。
神鍋高原オーガニックセレクトショップBOSK(バスク)さんです。

BOSK 外観

 となりはてんの店さんで、手前は工務店さんです。じつはこのお店はその工務店さんの新規事業なのです。なおかつ冬は万場スキー場のレストラン トマトカフェさんでもあります。面白いですね。

BOSK リメイク木製おもちゃ

 玄関にはかわいらしい木のおもちゃがあります。これはこの工務店さんが無添加の材料を使った建物を建てておられるのですが、その端材を使ってリメイクおもちゃを作っておられるのです。

BOSK メニューボード

BOSK ランチボード

BOSK ドリンクメニュー

 こちらがメニューですね。シンプルです。

BOSK 厨房

 厨房には店員さんが二人だけ。セルフサービスでお願いします。日替わりランチのチキンが無くなったようで、おまかせでお願いしました。注文を伝えて完成を待ちます。

BOSK オーガニック食材の販売コーナー

 こちらはオーガニック食材の販売コーナーです。オーガニックの野菜や調味料が並びます。いい感じですね。

BOSK 室内

 店内もクラフトマンシップがあふれていていい感じ。お子様向けに隠れ家みたいな小さな部屋もあって楽しいです。

BOSK 屋外のテーブル

 わたしたちはせっかくの晴れ間なので外のテントの下でいただくことにしました。しばらくしたら私たちの注文番号が呼ばれました。

BOSK 日替わりランチ 

 こちらが日替わりのおまかせランチ(800円)です。

BOSK 日替わりランチ スープ 

 大きなマグカップに入っていたのがミネストローネスープです。

BOSK 日替わりランチ スープ いただきます

 オーガニック野菜がトマトソースに溶け込むようになっています。ちょっと具材が少ないのが残念。でも優しい味ですね。

BOSK 日替わりランチ メイン

 さあ、メインに向かいますよ。ライストマトソース、それとつけ添えのサラダのワンプレートですね。

BOSK 日替わりランチ サラダ

 先ずはサラダをいただきましたが、これがまた面白いです。スパイスの効いたオリーブオイルベースのドレッシングにキウイのコンフィチュールが合わされています。これがまた絶妙にうまいです。

BOSK 日替わりランチ いただきます

 ソースとライスをいただきました。ライスは少し硬めに炊いてあっていいですね。ソースも甘目に感じましたが、後でレッドペッパーの絡みで味が引き締まっていました。

BOSK 日替わりランチ ほうれん草も一緒に

 オリーブオイルでスパイシーに仕上げられたほうれん草と合わせていただくとなおよいです。

BOSK ドリンク

 せっかくなので食後のドリンクを楽しみます。

BOSK コーヒー

 惣兵衛はコーヒー(300円)です。大きなマグにたっぷり入って2杯分はあるそうです。

BOSK コンフィチュールソーダ

 奥方はコンフィチュールソーダ(450円)です。ソーダ水の中に様々な果実のコンフィチュールが入れられています。さっぱりしていますよ。

 食後は入り口の階段を上がって雑貨販売コーナーに足を向けます。

BOSK 2階の雑貨コーナー

 なかなか面白いセレクションですね。

BOSK 2階の雑貨コーナー

 そこから見下ろすと土間と材木が大量に置かれています。

BOSK 倉庫

 普段は工務店の倉庫なのでしょうね。手前の土間は時折パーティーなども行われるのでしょうか。



 なかなか個性的なお店でしたね。次はもっと早くお邪魔してメイン料理をいただきたいと思います。




ご馳走様でした。またお邪魔します


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BOSK



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