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神鍋高原に登る途中にある休日のみ営業の個性あるラーメン屋さん ~ペガサス 日高町十戸 

 神鍋高原に向かう途中でランチタイムです。ラーメンが食べたくてかどやさんに向かいましたが駐車場がいっぱいです。そこで御邪魔したのがその手前にある不定休のお店 
ペガサスさんです。

ペガサス 外観 

 メディアなどでかどやさんの旨さは広く知られていますが、このお店は知名度はさほど高くないもののなかなかおいしいお店なのです。

ペガサス 店内

 スナック風の店内です。テーブルに座って壁に貼られたお品書きを拝見します。

ペガサス お品書き1

ペガサス お品書き2

ペガサス お品書き3

 チャンポンなどこのお店独特の味なのですが、どれもおいしいのです。今回惣兵衛がお願いしたのがこれです。

ペガサス チャーハンセット 

 チャーハンセット(850円)です。

 このお店としてはごく普通のチャーハンラーメン 小とのセットです。

ペガサス チャーハンセット ラーメン小

 こちらがラーメン小。典型的な中華そばが小どんぶりに入っています。

ペガサス チャーハンセット チャーハン

 こちらがチャーハンです。見た目は普通。でも美味しそうです。

ペガサス チャーハンセット チャーハン いただきます

 さっそくいただきましたが、これは惣兵衛もびっくりです。パラパラとしっとりを兼ね備えたチャーハン。しかも旨みがしっかりと詰まっています。びっくりしたのですが但馬で指折りの旨さかな。これはいいですね。

ペガサス チャーハンセット ラーメン スープ

 ラーメンは本当にいい意味で普通の中華そばです。あっさりおいしくいただけます。

ペガサス チャーハンセット ラーメン チャーシュー

 チャーシューも主張もないし脂身もないけど、これまたちょうどいいチャーシューです。

ペガサス チャーハンセット ラーメン いただきます

 とてもおいしいラーメンでしたよ。

ペガサス 担々麺

 奥方はペガサス特製 ピリ辛 担々麺 中(750円)です。

 相変わらず、濃厚で個性もあって、うまみも高い担々麺です。


 夫婦で大満足でお店を出ました。このあたりはラーメンのおいしい店がたくさんありますが、この店も外せませんね。ぜひどうぞお試しあれ。




ご馳走様でした。またお邪魔します


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ペガサス




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日高の郊外にできた魚のとてもおいしい居酒屋さん ~海鮮居酒屋 北魚場 日高町 

 日高町の神鍋に向かうバイパスではなくて、むかし県道だった細めの道路を走っていると、古い住宅が密集する場所の一角にビールの幟旗が立っていました。そのお店は海鮮居酒屋 北魚場さんです。

北魚場 外観

 昔は散髪屋さんだった建物ですが、上手にリノベーションされています。

北魚場 看板

 民芸調の看板が期待を高めてくれます。早速中に入ります。

北魚場 座敷

 いい雰囲気の店内です。素敵な座敷と小さなカウンターがあります。

北魚場 お品書き1

北魚場 お品書き2 北魚場 お品書き3

北魚場 お品書き4
(クリックして拡大してご覧ください)

 様々なお品書きがあります。鍋もあるし、面白い食材がありますね。

北魚場 個室

 私たちは個室に案内してもらいました。早速メニューを拝見します。

北魚場 メニュー1

北魚場 メニュー2

北魚場 メニュー3 北魚場 メニュー4
(クリックして拡大してご覧ください)

 レギュラーメニューもとても充実していますね。

北魚場 生ビール 

 まずは中生ビール(550円)ですね~。く~~~~。おいしい!

北魚場 付け出し ブリのてりやき

 なんと付け出し(価格不明)はブリの照り焼きです。豪勢だ~~~~。ただ、高いだろうな~~~~。

北魚場 シーザーサラダ 

 血糖値の上昇を抑えるためにシーザーサラダ(580円)です。

北魚場 シーザーサラダ アップ

 とても新鮮な野菜たちでおいしかったです。しかもこのボリュームでこの値段はいいですね。

北魚場 カリもちチーズフライ

 こちらはカリもちチーズ揚げ(500円)。シュウマイの皮にチーズ陶酔もちが入っています。中はとろ~~り、外はカリカリの触感が楽しいですね。

北魚場 ポテト

 揚げ物好きな友人が頼んだのがポテト(400円)です。もう50を過ぎたおっさんなのですが・・・・・。

北魚場 刺し身 本日の盛り合わせ

 ここからが北魚場さんの本領発揮の海鮮料理です。まずは刺身 本日の盛り合わせ(1,200円)です。
 この日はブリ、ツバス、マグロです。さすがに海鮮居酒屋をうたうだけあってうまい刺身でした。

北魚場 ホッケ

 つづいてホッケ(1,200円)です。

 写真では伝わらないですが、本土ではほとんど見ない、羽子板サイズです。脂ものっていて最高ですね。これでこの値段はお値打ちだし、但馬ではこれ以上のホッケはあまり見ないですね。

北魚場 ホルモン炒め

 こちらはホルモン炒め(900円)です。これもまたうまい。野菜もいい味出しています。

北魚場 ウィンナー盛り合わせ

 さらに登場したのはウィンナー盛り合わせ(650円)です。5種類のウィンナーが並んでいます。

北魚場 豚バラ焼き

 私は魚介類が食べたいのに、連れは肉系攻めです(笑)。これは豚バラ焼き(650円)です。 うまし!

北魚場 ホンビノス貝 チーズ焼き

 最後はホンビスノ貝 チーズ焼き(650円)です。ホンビスノ貝はでっかいあさりみたいな感じ。チーズと海のうまみが最高ですね。


 とてもいい店ができました。次は家族でお邪魔したいと思います。



ご馳走様でした。またお邪魔します!




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北魚場



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久しぶりの鴨南蛮そばで秋を温かく ~寿楽庵 日高町十戸 

 久しぶりに帰ってきたらこちらに。日高町の十戸の蕎麦の名店 寿楽庵さんです。

寿楽庵 外観

 やはりいい雰囲気です。十戸という何ともステキなゆったりとした地域にこの店は溶け込んでいるようです。

寿楽庵 店内

 室内もいつもどおり。ゆったりしますね。


 奥方の選んだのがこちら。

寿楽庵 雪割そば

 雪割そば(900円)です。惣兵衛もいつも食べたくなるのですが胃袋は一つなのです。


寿楽庵 鴨汁そば 

 そうべいはこちら。鴨汁そば(1,300円)です。

 あいかわらずうまそうだ~。

寿楽庵 鴨汁そば 蕎麦アップ

 そばもいつものしっかり、つやつやそばです。
 
寿楽庵 鴨汁そば つけ汁

 つけ汁は鴨の脂がピカピカ光っていて旨そうです。

寿楽庵 鴨汁そば つゆ

 つゆだけで飲んでみると、濃いのだけれどうまいです。

寿楽庵 鴨汁そば 鴨肉

 分厚い鴨肉もそれだけでもおいしいのです。

寿楽庵 鴨汁そば そばだけ

 さあ、主役に手を伸ばしますよ。何もつけずにいただきます。蕎麦の香りも良いし、のど越しもコシもいい蕎麦です。

寿楽庵 鴨汁そば いただきます

 さあ、いただきます。

 最高ですよ!

 やっぱりおいしい!

 一気にいただいてしまいました。

寿楽庵 鴨汁そば そば湯

 残った鴨汁に蕎麦湯を入れていただきます。これも此のそばの楽しみの一つなのです。

寿楽庵 普通の蕎麦湯

 そして最後は普通に蕎麦湯とそばつゆを合わせて仕上げです。


 今回も大満足でした。次は何を頂こうかな?



ご馳走様でした。またお邪魔します!




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手打ちそば 寿楽庵



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家族でおいしい本格石窯焼きのナポリピザをいただきました ~石窯PIZZA OISHI~NO 日高町石井 

 お盆休みのランチタイムです。久しぶりに集まった家族4人でランチをいただくことにしました。お邪魔したのが神鍋高原に上がる途中にある石窯PIZZA OISHI~NOさんです。

おいし~の 外観

 ライダーに人気がある店でいつもステキなバイクが停まっています。

 いつものようにお店の方々が笑顔で迎えてくれます。

おいし~の カウンター

 カウンターの上にはドリンクメニューがあります。

おいし~の メニュー

 そしてカウンターにはかわいらしい木製の人形がメニューを抱えてくれていますよ。

おいし~の テーブル

 今回はイートインスペースでいただくことにします。冷房はないですが川の近くなので冷風機だけで大丈夫です。

 しばらくして登場したのがこれです。

おいし~の ペスカトーレ 

  ペスカトーレ(1,800円)です。いわゆる魚介のトマトソースのピザですね。

おいし~の ペスカトーレ ビール

 奥方がドライバーを引き受けてくれたので缶ビール(300円)もお願いしちゃいました。

おいし~の ペスカトーレ いただきます

 早速いただきましたが、おいしいトマトソースにあさり、イカ、エビなどの魚介類のうまみがいい感じでしたよ。子どもたちも喜んでいました。

 せっかくなのでもう一枚。

おいし~の クアトロフォルマッジ 

 クアットロ・フォルマッジ(1,800円)です。

おいし~の クアトロフォルマッジ いただきます

 4種類のおいしいチーズをふんだんに使ったピザです。息子たちは不思議そうに見ていましたが食べて大変気に入ったみたいです。

 これにはメイプルシロップもつけられていて、かけていただくとスイーツとしても楽しめて楽しいです。


 今回もおいしくいただきました。大満足のピザでしたよ。


 さあ、これでお盆の休暇は終わりです。次はいつ帰ってこられるかな。やっぱり但馬は楽しいですね。


ご馳走様でした。またお邪魔します。


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ピッツェリア オイシーノ




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装いも新たに笑顔でおいしいラーメンを提供してくれました ~ラーメン冨貴 日高町 

 日高のマックスバリューが全面改装して売り場も拡大し、魅力的な品ぞろえになりました。そうなるとこの店舗の中にある惣兵衛のお気に入りのラーメン冨貴さんはどうなったのでしょうか。

ラーメン冨貴 外観

 こちらも装いを新たに元気に営業されています。

 隣にもベーカリーやピザのお店ができてイートインスペースが広がったので、待つのも楽だし、いいと思います。

ラーメン冨貴 ラーメンメニュー

ラーメン冨貴 粉もんメニュー

 メニューはこの通り。特別メニューもあるのですがマックスバリューのルールで張り紙が禁止されたようで、カウンターでないとみられません。追加などのニーズに合わせるためにテーブルにメニューをおいてもいいかもしれませんね。

 今回惣兵衛がお願いしたのがこれです。

ラーメン冨貴 龍の夢 

 豆乳冷やしラーメン 龍の夢(850円)です。

 そうめんで有名な揖保乃糸の中華麺と神鍋の豆腐屋さんの豆乳を使った創作ラーメンです。

 御覧の通り豆乳の白いスープと白いチャーシュー、そして緑のキュウリの千切りとカイワレ大根、赤い梅肉とラー油という個性的なビジュアルの冷やし麺です。

ラーメン冨貴 龍の夢 スープ

 スープをいただきますが豆乳の味の向こうにしっかりとしたラーメンスープが存在しているのがわかります。しっかり冷やされているので暑い夏にはぴったりですね。

ラーメン冨貴 龍の夢 チャーシュー

 チャーシューは鶏の胸肉かな。蒸し鶏みたいでおいしいです。

 さすがに揖保乃糸の作るです。とてものど越しがいいストレート麺。このスープとの相性がいいですね。

ラーメン冨貴 龍の夢 いただきます

 1年ぶりですがおいしくいただきましたよ。

ラーメン冨貴 ラーメン

 一緒にいた奥方はラーメン(620円)をいただいておりました。

ラーメン冨貴 塩たこ焼き

 最後に竹炭の炭を使った塩たこ焼きをいただいて大満足でした。




ごちそう様でした。またお邪魔します!



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ラーメン富貴



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