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にし茶屋街散策と、スペイン王室ご用達の高級チョコレート店のソフトクリームを楽しむ~カカオ サンパカ 金沢店 石川県金沢市 

 またまた観光です。ひがし茶屋街をみたんだったら、西も行かないとダメでしょう~ってことでにし茶屋街に行ってまいりました。

にし茶屋街 

 ここも素晴らしい雰囲気ですね。ただしひがし茶屋町にくらべて人通りがほとんどないです。それもそのはず、現存している規模が少なく、約40mくらいの範囲しかないからです。

にし茶屋街 にし茶屋街 

 それでも、半分くらいの茶屋はそのまま残っているみたいです。いつかおかねもちになったら・・・・。そんな日は来ないでしょうね(ため息)。

 せっかくなので、何かいい店内かなと思ったら、ちょっと惣兵衛のアンテナが動き、面白そうなお店を発見。

カカオ サンパカ 金沢店 外観

 カカオ・サンパカ 金沢店 というそうです。

カカオ サンパカ 金沢店 看板

 スイーツを出すカフェでありながら、ワインもあるようですね。さっそく暖簾をくぐって中に入りました。

カカオ サンパカ 金沢店 暖簾

 入ってすぐ右がテイクアウトのショップになっていました。残念ながら撮影禁止でしたので、ここから写真はありません。

 どんな店かというと、8畳くらいの宝石店のようになっています。綺麗なショーケースがあって、そこには貴金属の延べ棒のように加工された、世界各地の有名な高級チョコレートが並んでいるのです。

 美しい若い女性が説明してくれます。どうやらスペイン王室ご用達のチョコレート店だそうです。これは驚きですね。

カカオ サンパカ 金沢店 階段

 階段を上がると二階は和室のカフェスペースになっています。

カカオ サンパカ 金沢店 カフェスペース

 ここでは様々なスイーツドリンクだけでなく、ワインもいただけます。メニューをご覧ください。

カカオ サンパカ 金沢店 メニュー1
カカオ サンパカ 金沢店 メニュー2
カカオ サンパカ 金沢店 メニュー3
(クリックして拡大してご覧ください)

 その様なものを食べられるはずもなく、惣兵衛はジャラッツカカオ(500円)をいただくことにしました。

カカオ サンパカ 金沢店 ソフトクリーム

 気品あるか顔の香りと、濃厚なチョコレートの味。それでいて嫌味な甘さもなく、これは美味しいアイスクリームでした。食べてみて500円が高いとは思わなかったですね。

 にし茶屋街に行かれたら是非とも試してくださいね。


 つぎはもう一ひとつの主計町茶屋街にも行ってみたくなりました。



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カカオ サンパカ 金沢店



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近江町市場の裏手にある日本三大銘菓の和菓子を購入 ~森八茶寮 近江 石川県金沢市 

 近江町市場で食事と買い物を終えたら、市場の裏手の駐車場に向かいます。すると見覚えのあるお店の看板がありました。

森八 外観

 有名な金沢森八さんですね。ここはカフェもあるようで森八茶寮 近江町というようです。

森八 店内

 とても広くてきれいなスペースに沢山のお菓子が並んでいましたが、ここからは撮影禁止ということでしたので、ご紹介できません。あしからず。奥にはカフェスペースもあったので時間があったら、抹茶と和菓子などいただきたかったですね。

 今回は購入のみ。当然選んだのはこのお店の代表邸な商品、長生殿(12枚入り 1,080円)です。

森八 長生殿

 この菓子は、越野雪山川あるいは鶏卵素麺とならんで日本三大銘菓といわれています。

 これは、前田利家の4男で、加賀藩の初代藩主となった利長の養子となって、三代藩主となった利常公の直筆の「長生殿」の筆を使った銘菓です。利常公は、大大名がゆえに江戸幕府に難癖をつけられるので、無能な当主を演じ、日々茶会を開いていたそうで、そのおかげで、この金沢に雅な文化が栄えたという人だそうです。その人物の深くかかわりのある、由緒あるお菓子なのです。

森八 長生殿

 いい感じですね。さっそくいただきます。

森八 長生殿

 これは美味しいですね。

 いわゆる落雁なのですが、他の落雁と同様に歯でパキッと折って口の中に入れるところまではいっしょなのですが、そこからはちょっと異なり、少し硬い中にもふわりとした歯ごたえと、すきっとした後味を残して口の中で溶けてしまいます。
 和三盆の甘みも香りも上品で、抹茶がほしくなりますね。

 金沢の落雁のお菓子といえば、あんこと一緒に楽しめる諸江屋さんも大好きです。さすが金沢と思いました。



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森八茶寮 近江町



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まさかの1日2度目の訪問! 金沢の台所「近江市場」でランチ?をいただきました ~鮮彩えにし 石川県金沢市 

 ひがし茶屋街で散策して、お土産をたくさん語らお昼ご飯にしようということになりました。惣兵衛としてはこの辺りで・・・と思ったのですが、連れはどうしても近江町市場に行きたいというので、朝食でお邪魔したばかりですが、再度お邪魔することにしました。

 混雑が予想されたので、お目当てのお店に電話したのですが、予約は無理とのこと。まだ空いているので、すぐに来てくださいということでした。

近江市場 

 到着した時は12時少し前。すさまじい観光客で近江市場がにぎわっていました。朝の様子とは全く違いますよね。

近江市場 

 観光客の皆さんも生牡蠣や生うにに舌鼓を打っていらっしゃいましたね。

 お目当てのお店に行きましたが、すでに40分待ち。ほかのお店も行列ができていました。

近江市場 

 近江町市場には2階に食堂街があるのですが、ここも寿司屋はすでに満席でした。そこで2階に端っこにある

鮮彩えにしさんにお邪魔することにしました。

鮮彩えにし 外観

 ここは目立たない場所にあり、寿司屋でもないということで空き席もあってすぐに入れました。

鮮彩えにし メニュー1
鮮彩えにし メニュー2
鮮彩えにし メニュー3
鮮彩えにし メニュー4
鮮彩えにし メニュー5
(クリックして拡大してご覧ください)

 お寿司もあるし、どんぶりもあるし、いろいろと楽しめそうですね。

鮮彩えにし 生中

 まずは生ビール「(480円)をいただきます。お昼ですからほんの少しと思っていましたが、それですむはずがありませんね(汗)。

鮮彩えにし イカ黒作り

 まずは初体験の富山の名産であるイカの黒作り(430円)です。

 名前からして、刺し身にイカスミをかけただけかと思いましたが、イカスミを使ったイカの塩辛ですね。イカ墨の香ばしさが加わってとてもおいしいものでした。このあと、下の市場で購入してしまいました。

鮮彩えにし ホタルイカ沖漬け

 そして連れの頼んだホタルイカの沖漬け(430円)。おいおい。但馬でも食べれますがな・・・・。

鮮彩えにし 新鮮刺身6点盛り

 そしてやっぱり食べたい新鮮刺身6点盛り(1,600円)です。

 なかなか新鮮で美味しかったですよ。マグロ、ハマチ、キハダ、甘海老などですね。できればもう少し地魚で固めてほしかった気もします。

鮮彩えにし ホタテ醤油焼き

 ホタテの醤油焼き(2個 620円)です。ホタテガイといえば北海道、東北というイメージがありますが、ホタテガイの生息域の南限が能登半島だそうです。それならば名産といえますね。

鮮彩えにし ホタテ醤油焼き

 やきたてのほくほくでとてもおいしかったですよ。もう少し安ければ・・・と思ったりもします。

鮮彩えにし 本日の厳選にぎり

 そろそろ、飲んでばかりいないで食事にしようということで、本日の厳選握り(2,160円)です。
 マグロ、キハダ、ブリ、イカ、サバ、タイ、サーモン、しめ鯖、赤貝、バイガイ、うに、イクラの12貫盛ですね。この量であればまずまずの価格設定でしょうか。3人で仲良くいただくことにしました。

鮮彩えにし 本日の厳選にぎり はまち

 ネタもまずまず、シャリの握りは少し硬めですが充分楽しめました。

鮮彩えにし 能登牛のローストビーフ

 さらに能登牛ローストビーフ(1,080円)です。写真だと少し火が通りすぎているように見えますが、灯りの影響ですね。本当はもっと赤い感じです。
 調味料は醤油がだされていて、手前にからし、岩塩、ワサビが並んでいます。

鮮彩えにし 能登牛のローストビーフ

 一番気に入ったのがわさびです。玉ねぎをまいておいしくいただきました。


 惣兵衛はそろそろよかったのですが、本当は海鮮丼が頂きたかったので、ちょっと残念な思いをしておりました。ところが連れがもう少し食べたいということでミニ丼をシェアすることにしました。

鮮彩えにし ミニイクラ丼

 私たちが選んだのがミニイクラ丼(880円)です。量はそれほどでもないですが、サラダとみそ汁もついてならばいいのではないでしょうか。

鮮彩えにし ミニイクラ丼

 美味しくいただきました。

鮮彩えにし ミニネギトロ丼

 もう一人の友人はミニネギトロ丼(880円)を食べていましたね。1人でガッツリ行っていました。大丈夫かな・・・。


 空いていてありがたかったですね。専門店ではありませんが、いろいろ試せるのがいいと思います。この店の売りである、どんぶりを次はいただいてみたいと思います。

 しかし、近江町市場で食事をするならばお昼時間は外して、11時までか、遅めに行くのがいいと思います。



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鮮彩えにし



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石川でぜったいにはずせない和菓子はこれです ~中田屋 東山店 石川県金沢市 

 惣兵衛のお気に入りの金沢の和菓子といえば諸江屋さんの落雁ですが、もう一つ忘れてはならないお菓子があります。それは、金つばです。ひがし茶屋街の近くに有名なお店があるというのでお邪魔してきました。

中田屋 東山店 外観

 お店の名前は中田屋 東山店 さんです。

 歴史あるお店ですね。昭和初期にできたお店は、本店を昭和21年にここに移したそうです。

中田屋 東山店 看板

 こちらの商品はこのお店か、金沢駅近くの直営店、駅ビル内や、各百貨店でしか販売されていません。よって、サービスエリアなどでは購入できませんのでお気を付けください。

中田屋 東山店 店内

 金つば以外にもいろいろな銘菓がありますのでお楽しみください。お店はさほど広くはなくせいぜい6畳くらいでしょうか。

中田屋 東山店 店内

 一番奥のカウンターで買いたいものをお願いしますよ。かなり大量に買ってしまいました。会社の仲間も一度買ったら気に入って、また買ってきてといわれましたし、親戚にもお渡ししたいですからね。

 先ずは定番の金つば(15個入り 2,754円)です。

中田屋 東山店 金つば 

 これはお土産用なので箱入りですが、普段使いならば箱の無い5個入り(842円)がお勧めです。

中田屋 東山店 金つば 

 これは楽しみですね。

中田屋 東山店 金つば 

 一辺が5センチほどの大きさの金つばです。衣が薄く作ってありますね。おいしそうです。

中田屋 東山店 金つば 

 さすがにおいしいです。甘さは控えめで、大粒の北海道大納言という上質のあずきの粒がそのまま残っているだけでなく、豆の美味しさも伝わってきます。甘いだけの金つばではなく、おいしい豆をいただいている感覚ですね。本当に上品な味なのです。


 これとは別に9月から5月末ごろまでの期間限定の金つばもありました。

中田屋 東山店 金つば 季節限定

 先ずは黄緑色が目に鮮やかなうぐいす(5個入り 842円)です。

中田屋 東山店 金つば うぐいす

 エンドウ豆のほろ苦い風味と、あっさりとした甘みが最高においしいですね。


 もう一つが毬栗(いがぐり)(5個入り 842円)です。

中田屋 東山店 金つば 毬栗

 これは通常の金つばに石川県名産の能登栗がたくさん入れられたものです。小豆の甘さと、栗独特の甘さが合わさった一品ですね。モッチリとして美味しいかったです。 


 さすが中田屋さんの金つばといった感じです。お土産に渡した方たちも喜んでいましたね。



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中田屋 東山店


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金沢の烏骨鶏の銘菓だそうです。濃厚な卵のスイーツはうまし! ~金澤烏鶏庵 東山店 石川県金沢市 

 麩も買ったし、ひがし茶屋街から帰る前に少し休憩と思ってお邪魔したのが金澤烏鶏庵 東山店 さんです。

金澤烏鶏庵 東山店 外観

 ひがし茶屋街の入り口付近にあるので、便利なロケーションですね。

金澤烏鶏庵 東山店 店内
金澤烏鶏庵 東山店 店内

 店の名前が個性的だったので興味本位で店にお邪魔しました。烏骨鶏の卵を利用した和洋菓子が自慢のようですね。金沢土産としてもなかなか人気のようですが、値段が・・・・。

 そこで、高いけれど話のタネに烏骨鶏ソフトクリーム(500円)だけいただいてみることにしました。

金澤烏鶏庵 東山店 ソフトクリーム

 金粉入りが700円でありましたが、ブロガーとしての話のタネに、そこまでのお金を使うつもりはありません。食べながらひがし茶屋町をぶらりとしようと一口・・・・・。

 これは美味しいです。

 何よりも卵の味が濃厚なのです。ソフトクリームに卵を混ぜただけというよりは、完全に烏骨鶏の卵が主になっているソフトクリームです。ですので、かなりしっかりとした食感で、濃厚なうまみがど~~ンときます。

 思わずお店に引き返してカステラを買ってしまいました。

金澤烏鶏庵 東山店 カステラ 

 烏骨鶏カステラ(4号 2,959円)です。かなり高いですが、包装にも高級感が漂っています。

金澤烏鶏庵 東山店 カステラ 

 持った感じもずっしりと思いたいですね。そしてこの黄色さを見てください。卵の色がはっきりと生地に現れています。

金澤烏鶏庵 東山店 カステラ 

 このきめの細かさも素晴らしいですね。おいしそうです。

金澤烏鶏庵 東山店 カステラ 

 カットした包丁の感触もまた何とも言えません。

金澤烏鶏庵 東山店 カステラ 

 しっとりとして、モッチリしたカステラです。のど越しもシルクのようです。卵の香りと味が口の中で広がります。とはいえ、嫌味な感じもなくて、洋菓子としてきっちりとしたカステラですね。甘さもほどほど。とてもおいしかったですよ。

 お世話になっている人に、ぜいたくなお土産としていいと思いますね。



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金澤烏鶏庵 東山店



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