八鹿の駅前近くにできたイタリアンレストラン＆バー ～Ｃａｆｅ ＳＵＮＬＩＧＨＴ 養父市八鹿町
2020/06/18 Thu. 06:00 [但馬の洋食店（ｲﾀﾘｱﾝ）]
八鹿病院に用事があり、帰りに夫婦でランチをいただくことにしました。そこでお邪魔したのが、昨年くらいにできた、イタリアの国旗が掲げられていたお店です。Ｃａｆｅ ＳＵＮＬＩＧＨＴというそうです。
コテージ的な外観のいい感じのお店です。
新型コロナウイルス感染症の影響で店内での飲食を中止されていたのですね。対策をされて店内で頂けるようになったようです。これはありがたいです。
入り口にはイタリアの国旗が掲げられていて、外の席もあるようです。ここで食べたいな。
店内に入ったらめっちゃかっこいいバイクがあります。これはいいな～。走れるのかな？？
入って左が３つのテーブル席ですが、すでに満席。左側がバーのようなカウンター席です。これも青いライトアップと、コーヒーカップとワイングラスがおしゃれに並んでいてかっこいいです。
しかも、木枠にガラスがはめ込まれたコロナ対策のシールドがかっこいい。こだわっておられます。テーブル席も真ん中にシールドがありました。完璧ですね。
ランチメニューはこちらです。パスタとカレーライスから、いくつか選べるようですね。ピザ釜を設置予定のようで、近い将来にはピザも出されるようです。
この日のおすすめメニューは黒板に書いてあります。夜に飲みに来たいですね。
お水とナイフとフォークを出してくれました。水を入れるボトルがまたかっこいいです。
惣兵衛夫婦はそれぞれパスタを選びましたが、まずはセットのサラダが登場しました。これがまたこだわりを感じるサラダでいい感じ。
皮が付いたままの玉ねぎとサツマイモ、ジャガイモを蒸して、新鮮なグリーンリーフに添えられています。ドレッシングはバルサミコ酢と塩、バジルソースなどで作られていて、とても美味しいものでした。
惣兵衛がお願いした小エビとわかめとレモンのペペロンチーノ（サラダ付き １，０００円）です。湯気がすごくてちょっとわかりにくいかもしれませんが、とてもおいしそうでした。
見た目は普通のペペロンチーノにえびとわかめがトッピングされているだけの感じですが、どんな味なのでしょうか。早速いただきました。
これおいしい！ 想像と全く違いました。
ペペロンチーノのニンニクと唐辛子、塩の味がベースなのですが、これにわかめの濃厚な階層の風味とうまみが加わり、薄くスライスされたレモンのさわやかさがそれぞれを融合させて、ペペロンチーノの部類に収まらない、和風のスパゲティーになっていました。
シェフにお聞きすると、巻かないで作ってみたらとても美味しかったので、メニューに加えられたそうです。
奥方は本日のおすすめのボンゴレとズッキーニのバジルコパスタ（サラダ付き １，０００円）です。
これもとても美味しそうですね。
少しいただきましたが、ベースはボンゴレビアンコなのですが、これに上質なバジルソースがたっぷり入れられていて、とても濃厚なうまみを感じられるパスタでした。これもおいしいですね～。
とてもいいお店でした。シェフが調理もフロアー管理も一人でされているので、少し大変そうですが、要領よく切り盛りされているので感心しました。
次はカレーもいただきたいですし、ピザが入ったら食べてみたいですね。釜が入ったらホカッチャも焼いてくれたら、パスタソースを浸して食べたいな。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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コテージ的な外観のいい感じのお店です。
新型コロナウイルス感染症の影響で店内での飲食を中止されていたのですね。対策をされて店内で頂けるようになったようです。これはありがたいです。
入り口にはイタリアの国旗が掲げられていて、外の席もあるようです。ここで食べたいな。
店内に入ったらめっちゃかっこいいバイクがあります。これはいいな～。走れるのかな？？
入って左が３つのテーブル席ですが、すでに満席。左側がバーのようなカウンター席です。これも青いライトアップと、コーヒーカップとワイングラスがおしゃれに並んでいてかっこいいです。
しかも、木枠にガラスがはめ込まれたコロナ対策のシールドがかっこいい。こだわっておられます。テーブル席も真ん中にシールドがありました。完璧ですね。
ランチメニューはこちらです。パスタとカレーライスから、いくつか選べるようですね。ピザ釜を設置予定のようで、近い将来にはピザも出されるようです。
この日のおすすめメニューは黒板に書いてあります。夜に飲みに来たいですね。
お水とナイフとフォークを出してくれました。水を入れるボトルがまたかっこいいです。
惣兵衛夫婦はそれぞれパスタを選びましたが、まずはセットのサラダが登場しました。これがまたこだわりを感じるサラダでいい感じ。
皮が付いたままの玉ねぎとサツマイモ、ジャガイモを蒸して、新鮮なグリーンリーフに添えられています。ドレッシングはバルサミコ酢と塩、バジルソースなどで作られていて、とても美味しいものでした。
惣兵衛がお願いした小エビとわかめとレモンのペペロンチーノ（サラダ付き １，０００円）です。湯気がすごくてちょっとわかりにくいかもしれませんが、とてもおいしそうでした。
見た目は普通のペペロンチーノにえびとわかめがトッピングされているだけの感じですが、どんな味なのでしょうか。早速いただきました。
これおいしい！ 想像と全く違いました。
ペペロンチーノのニンニクと唐辛子、塩の味がベースなのですが、これにわかめの濃厚な階層の風味とうまみが加わり、薄くスライスされたレモンのさわやかさがそれぞれを融合させて、ペペロンチーノの部類に収まらない、和風のスパゲティーになっていました。
シェフにお聞きすると、巻かないで作ってみたらとても美味しかったので、メニューに加えられたそうです。
奥方は本日のおすすめのボンゴレとズッキーニのバジルコパスタ（サラダ付き １，０００円）です。
これもとても美味しそうですね。
少しいただきましたが、ベースはボンゴレビアンコなのですが、これに上質なバジルソースがたっぷり入れられていて、とても濃厚なうまみを感じられるパスタでした。これもおいしいですね～。
とてもいいお店でした。シェフが調理もフロアー管理も一人でされているので、少し大変そうですが、要領よく切り盛りされているので感心しました。
次はカレーもいただきたいですし、ピザが入ったら食べてみたいですね。釜が入ったらホカッチャも焼いてくれたら、パスタソースを浸して食べたいな。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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香住に１年前にできたイタリアンのテイクアウトを楽しみました ～Grillkitchen TEEDA 香美町香住
2020/06/11 Thu. 06:00 [但馬の洋食店（ｲﾀﾘｱﾝ）]
新型コロナウイルスの影響で外出が制限されてしまったために、但馬全域を移動することがなかなか難しい状況でした。香住にある親戚との用事があったので、久しぶりに遠出をし、おなかが空いたのでランチをいただくことにしました。香住ではそこかしこでテイクアウトのカウンターが外に出されていました。
ふと見ると今まで知らなかったお店がカウンターを出されていたので早速よることにしました。Grilikitchen TEEDA（グリルキッチン ティーダ）さんです。
素敵なロゴですね。
表に見えたのがこの看板。イタリアンが中心のようです。
テイクアウトのカレーパンも面白そうです。
内部はこんな感じです。コンクリート打ちっぱなしで、ちょっとしたテーブルとカウンターが並んでいます。そこで若いご夫婦がお子さんと一緒に頑張っておられました。いいお店ですね。いくつかお願いして外で食べることにしました。
香住の海を眺めることができる公園です。
こんな素敵な場所で早速広げます。
箱とプラケースにお料理が入れられています。
ピザは自家製トマトソースのマルゲリータ ハーフ（価格不明。箱は５０円）。とてもおいしそうでしょう？ チーズがたっぷりなのでトマトソースの赤色が見えないくらいです。バジルは葉っぱはなく、バジルソースです。
早速いただきました。とても美味しいです。濃いトマトの味とチーズがたまりません。本当はフルサイズ（１，１００円）が食べたかったのですが、夫婦でシェアするとちょうどいいくらいです。
もう一つがボロネーゼです。おいしそう。
ミートソースのお肉が大きめだったので市販のミンチ肉を使ったのとは違うようですね。よくあるデミソースではなく、シンプルなトマトソースベースがよいと思います。
できれば器はもう少し凝ったもののほうが良いかな。見た目だけでなく、ちょっと食べづらい。
でも、全体にとても美味しいランチになりました。香住の景色と海風も良いスパイスになりました。
こんな状況が解消されたら、お店の中でゆっくりといただきたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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ふと見ると今まで知らなかったお店がカウンターを出されていたので早速よることにしました。Grilikitchen TEEDA（グリルキッチン ティーダ）さんです。
素敵なロゴですね。
表に見えたのがこの看板。イタリアンが中心のようです。
テイクアウトのカレーパンも面白そうです。
内部はこんな感じです。コンクリート打ちっぱなしで、ちょっとしたテーブルとカウンターが並んでいます。そこで若いご夫婦がお子さんと一緒に頑張っておられました。いいお店ですね。いくつかお願いして外で食べることにしました。
香住の海を眺めることができる公園です。
こんな素敵な場所で早速広げます。
箱とプラケースにお料理が入れられています。
ピザは自家製トマトソースのマルゲリータ ハーフ（価格不明。箱は５０円）。とてもおいしそうでしょう？ チーズがたっぷりなのでトマトソースの赤色が見えないくらいです。バジルは葉っぱはなく、バジルソースです。
早速いただきました。とても美味しいです。濃いトマトの味とチーズがたまりません。本当はフルサイズ（１，１００円）が食べたかったのですが、夫婦でシェアするとちょうどいいくらいです。
もう一つがボロネーゼです。おいしそう。
ミートソースのお肉が大きめだったので市販のミンチ肉を使ったのとは違うようですね。よくあるデミソースではなく、シンプルなトマトソースベースがよいと思います。
できれば器はもう少し凝ったもののほうが良いかな。見た目だけでなく、ちょっと食べづらい。
でも、全体にとても美味しいランチになりました。香住の景色と海風も良いスパイスになりました。
こんな状況が解消されたら、お店の中でゆっくりといただきたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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城崎温泉で牡蠣と和のスパイスを上手に使ったパスタをいただきました ～城崎町家 地ビールレストラン GUBIGABU 城崎温泉
2020/04/13 Mon. 06:00 [但馬の洋食店（ｲﾀﾘｱﾝ）]
※緊急事態宣言のため、しばらく記事の更新を控えさせていただきます。またお会いできる日を楽しみにしています。
新型コロナウイルスの影響で人出が絶えて、寂しい雰囲気の城崎温泉にお邪魔してきました。ちょうどランチタイムになり、城崎町家 地ビールレストラン GUBIGABUさんに訪問です。
ごらんのとおり、城崎温泉の特徴である木造３階建ての旧旅館を使ったレストランです。
中に入るととてもとてもおしゃれな空間が広がっています。お客様は私のほかに１名のみ。ソーシャルディスタンスは十分とれました。テーブルに座ってメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
どれもこれも食べたいですね。車でなければビールも飲みたい・・・。
カウンターの上には日替わりのメニューも提示されています。
これは決まりですね。早速お願いしました。しばらく待つと登場です。
本日の日替わりパスタ 牡蠣と柚子胡椒のパスタ（１，３２０円）です。これはきれいでおいしそうです。ニンニクと柚子胡椒の香りが素晴らしい。
ぷりぷりの牡蠣がのっかっていますね。パスタには赤いパブリカと水菜（？）の緑が色鮮やかで、イタリアの国旗みたいな敗色がいいと思います。
早速牡蠣をいただきました。おいしいものでした。おそらく別にバターなどでソテーされていたのでしょうか。
フォークで巻いていただきます！
これはおいしい！ ペペロンチーノのニンニクと鷹の爪の香りがよいだけでなく、柚子胡椒の個性の強い香りと辛味がたまらないです。これは大正解です。
白ワインがほしい！！
我慢してコーヒー（４４０円）をいただきましたよ。香りよくてワインを欲しがった自分を抑えることができました。
今は大変な時期ですが、城崎温泉はもちろん、但馬には素敵なもの、おいしいものがたくさんあります。この危機を乗り越えたら明るい未来が待っていることと思います。
ごちそうさまでした。またお邪魔します！
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新型コロナウイルスの影響で人出が絶えて、寂しい雰囲気の城崎温泉にお邪魔してきました。ちょうどランチタイムになり、城崎町家 地ビールレストラン GUBIGABUさんに訪問です。
ごらんのとおり、城崎温泉の特徴である木造３階建ての旧旅館を使ったレストランです。
中に入るととてもとてもおしゃれな空間が広がっています。お客様は私のほかに１名のみ。ソーシャルディスタンスは十分とれました。テーブルに座ってメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
どれもこれも食べたいですね。車でなければビールも飲みたい・・・。
カウンターの上には日替わりのメニューも提示されています。
これは決まりですね。早速お願いしました。しばらく待つと登場です。
本日の日替わりパスタ 牡蠣と柚子胡椒のパスタ（１，３２０円）です。これはきれいでおいしそうです。ニンニクと柚子胡椒の香りが素晴らしい。
ぷりぷりの牡蠣がのっかっていますね。パスタには赤いパブリカと水菜（？）の緑が色鮮やかで、イタリアの国旗みたいな敗色がいいと思います。
早速牡蠣をいただきました。おいしいものでした。おそらく別にバターなどでソテーされていたのでしょうか。
フォークで巻いていただきます！
これはおいしい！ ペペロンチーノのニンニクと鷹の爪の香りがよいだけでなく、柚子胡椒の個性の強い香りと辛味がたまらないです。これは大正解です。
白ワインがほしい！！
我慢してコーヒー（４４０円）をいただきましたよ。香りよくてワインを欲しがった自分を抑えることができました。
今は大変な時期ですが、城崎温泉はもちろん、但馬には素敵なもの、おいしいものがたくさんあります。この危機を乗り越えたら明るい未来が待っていることと思います。
ごちそうさまでした。またお邪魔します！
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豊岡にできたテイクアウトもできるショートパスタ専門店 ～スモールキッチン 豊岡市
2019/05/12 Sun. 06:00 [但馬の洋食店（ｲﾀﾘｱﾝ）]
天気がいいので外でランチでもいただきたいと思いました。テイクアウトできる店でどこかないかと思ったのですが、少し前にオープンしたショートパスタの専門店 スモールキッチンさんにお邪魔することにしました。
車は通りの反対側に3台ほど止められる駐車場がありますのでご安心を。
店内に入りましたが、アメリカ的なおしゃれな空間です。カウンターの向こうで若い男性の店員さんが笑顔で迎えてくれました。
ランチセットもあるようです。
イメージとしてはテイクアウト専門店だと思っていましたが、実はイートインコーナーもあります。今回はここで頂くことにします。
カウンターにメニューがびっしり貼られています。
ショートパスタの種類もソースも選べます。サラダのドレッシングとドリンクも数種類から選択できるのがありがたいですね。
詳しいメニューはテイクアウトのメニューをご覧ください。
今回惣兵衛が選んだのがこれです。
モッツアレラトマトソース ランチセット（９５０円）です。
ドリンクはアイスコーヒーをいただきました。なかなかおいしいものでしたよ。
サラダは小さなグリーンサラダ。ドレッシングは選べます。今回はイタリアンドレッシングでさっぱりといただきます。
新鮮でおいしい野菜たちです。
メインに向かいましょう。とても美味しそうですね。
素揚げされたレンコンがいい感じの演出になっています。
さあ、いただきます。パスタはペンネリガーテです。ゆで加減もいい感じ。濃厚なトマトソースにチーズがいいですね。
あっという間にいただいてしまいました。
量的には男性には少し物足らないかもしれませんが、意外と夕食まで全くおなかがすきませんでした。不安な方にはコロッケかから揚げをトッピングで頂くのもいいですね。
テイクアウトできるので近くの公園にお供で連れていきたいですね。ただ、テイクアウトしない場合はリユース可能な器のほうが環境にやさしい感じがして、そちらのほうがスマートだと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
にほんブログ村 ←豊岡市でテイクアウトのショートパスタというニッチ市場で頑張るお店に、応援クリックお願いします。励みになります！
車は通りの反対側に3台ほど止められる駐車場がありますのでご安心を。
店内に入りましたが、アメリカ的なおしゃれな空間です。カウンターの向こうで若い男性の店員さんが笑顔で迎えてくれました。
ランチセットもあるようです。
イメージとしてはテイクアウト専門店だと思っていましたが、実はイートインコーナーもあります。今回はここで頂くことにします。
カウンターにメニューがびっしり貼られています。
ショートパスタの種類もソースも選べます。サラダのドレッシングとドリンクも数種類から選択できるのがありがたいですね。
詳しいメニューはテイクアウトのメニューをご覧ください。
今回惣兵衛が選んだのがこれです。
モッツアレラトマトソース ランチセット（９５０円）です。
ドリンクはアイスコーヒーをいただきました。なかなかおいしいものでしたよ。
サラダは小さなグリーンサラダ。ドレッシングは選べます。今回はイタリアンドレッシングでさっぱりといただきます。
新鮮でおいしい野菜たちです。
メインに向かいましょう。とても美味しそうですね。
素揚げされたレンコンがいい感じの演出になっています。
さあ、いただきます。パスタはペンネリガーテです。ゆで加減もいい感じ。濃厚なトマトソースにチーズがいいですね。
あっという間にいただいてしまいました。
量的には男性には少し物足らないかもしれませんが、意外と夕食まで全くおなかがすきませんでした。不安な方にはコロッケかから揚げをトッピングで頂くのもいいですね。
テイクアウトできるので近くの公園にお供で連れていきたいですね。ただ、テイクアウトしない場合はリユース可能な器のほうが環境にやさしい感じがして、そちらのほうがスマートだと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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歴史ある温泉街にひっそりとたたずむイタリアンレストラン ～OFF．ＫＩＮＯＳＡＫＩ 城崎町
2018/12/11 Tue. 06:00 [但馬の洋食店（ｲﾀﾘｱﾝ）]
奥方と秋深まる城崎に。
春には桜が満開になって美しい川沿いの街並みですが、秋は秋でいいですね。お目当てのお店はこの川の向こうです。
ＯＦＦ．ＫＩＮＯＳＡＫＩというお店です。昔は豊岡駅の西側でウルフ・ダイナーという名前で営業されていました。
さっそく店の中にお邪魔します。
中もとてもおしゃれ。オープンキッチンもいいですね。
ワインセラーがガラスで仕切られているだけなのでこれまたかっこいい。
テーブルから見える城崎の様子もいいし、ワインボトルが光を受けて綺麗です。
ランチメニューはこの通り。基本的には３種の中から選びます。
奥方が選んだのがこちら。
八鹿豚の自家製ローストポークと有機野菜 目玉焼きのオープンサンド（１，３００円）です。
これはボリュームたっぷりで美味しそうです。
まずはフライドポテトから。オリーブオイルで揚げられているのでしょう。香ばしくておいしい。
次に自家製ローストポーク。しっとりとしたお肉は最高です。
自家製パンと野菜とローストポークをまとめてオープンサンドとしていただきました。本当にこれは美味しいです。
惣兵衛はこちら。
ウニとあさり 旬の野菜のクリームスープリガトーニ （１，２００円）です。
これもまた美味しそう。
ウニの姿はほとんどないのでクリームスープに溶けているみたいです。野菜とアサリもたっぷりで美味しそうです。
自家製パンは全粒粉ですね。
野菜をさっそくいただきますがしっかりとした野菜です。濃厚な味。それとウニのクリームの相性がいいです。
早速パスタです。こちらはリガトーニといい、ものすごく太いペンネって感じです。ふんわりした食感がいいですね。ウニとアサリの旨みがしっかり絡んで最高でした。
ものすごくおいしいスープです。もったいないのでパンできれいに拭うようにしていただきました。
食後にエスプレッソ（４００円）をいただきました。香料が入っているようで不思議な味です。
奥方はクランベリージュース（４００円）。香りと酸味が美味しいジュースでした。
城崎温泉というと蟹とか魚のイメージがありますが、こうしたおしゃれなイタリアンも似合いますね。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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春には桜が満開になって美しい川沿いの街並みですが、秋は秋でいいですね。お目当てのお店はこの川の向こうです。
ＯＦＦ．ＫＩＮＯＳＡＫＩというお店です。昔は豊岡駅の西側でウルフ・ダイナーという名前で営業されていました。
さっそく店の中にお邪魔します。
中もとてもおしゃれ。オープンキッチンもいいですね。
ワインセラーがガラスで仕切られているだけなのでこれまたかっこいい。
テーブルから見える城崎の様子もいいし、ワインボトルが光を受けて綺麗です。
ランチメニューはこの通り。基本的には３種の中から選びます。
奥方が選んだのがこちら。
八鹿豚の自家製ローストポークと有機野菜 目玉焼きのオープンサンド（１，３００円）です。
これはボリュームたっぷりで美味しそうです。
まずはフライドポテトから。オリーブオイルで揚げられているのでしょう。香ばしくておいしい。
次に自家製ローストポーク。しっとりとしたお肉は最高です。
自家製パンと野菜とローストポークをまとめてオープンサンドとしていただきました。本当にこれは美味しいです。
惣兵衛はこちら。
ウニとあさり 旬の野菜のクリームスープリガトーニ （１，２００円）です。
これもまた美味しそう。
ウニの姿はほとんどないのでクリームスープに溶けているみたいです。野菜とアサリもたっぷりで美味しそうです。
自家製パンは全粒粉ですね。
野菜をさっそくいただきますがしっかりとした野菜です。濃厚な味。それとウニのクリームの相性がいいです。
早速パスタです。こちらはリガトーニといい、ものすごく太いペンネって感じです。ふんわりした食感がいいですね。ウニとアサリの旨みがしっかり絡んで最高でした。
ものすごくおいしいスープです。もったいないのでパンできれいに拭うようにしていただきました。
食後にエスプレッソ（４００円）をいただきました。香料が入っているようで不思議な味です。
奥方はクランベリージュース（４００円）。香りと酸味が美味しいジュースでした。
城崎温泉というと蟹とか魚のイメージがありますが、こうしたおしゃれなイタリアンも似合いますね。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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