卵でとじるって、なんでこんなにおいしいのでしょうか ～ふじや 豊岡市
2021/03/27 Sat. 17:00 [但馬の大衆食堂（うどん）]
豊岡市街地でランチタイムです。コロナウイルス感染症でお客さんが激減していないかと、大衆食堂の支援でふじやにお邪魔してきました。
やっぱりほっとしますね。安くておなか一杯だけでは食事は楽しく、そして、幸せではないですね。
店内に入ると女将さんが笑顔で迎えてくれます。店内にはお客さんがおられませんでしたが、この後、常連さんが入ってこられました。ゆったりテーブルに座ってメニューを拝見します。
何度も来ているのでほとんどのメニューは食べていますから、何にしようか悩むときがあります。今回はこちら。
きつねとじうどん 大（６５０円）です。このメニューはもしかしたら初めてかな？ 後で調べてみますね。
ふじやのうまいうどんつゆに、大量の溶き卵がふわふわになっております。これが最高なのです。
もうたまらない旨さです。ご飯にかけても最高だと思いますね。
具は、このお店の代名詞である刻み揚げとネギです。これがうまいのです。
さっそくいただきます。うどんはつるつるで柔らかいやさしいタイプです。少しつるつる感が強いかな。うどんに比べて蕎麦は乾麺で１００円高いですが、この麺がおいしいので、蕎麦がやっぱりよかったかな。
次はラーメン大などを頂こうかな。
ごちそう様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←やさしい笑顔で迎えてくれる女将さんが切り盛りされている食堂に、応援ポチッ！ お願いします。励みになります！
やっぱりほっとしますね。安くておなか一杯だけでは食事は楽しく、そして、幸せではないですね。
店内に入ると女将さんが笑顔で迎えてくれます。店内にはお客さんがおられませんでしたが、この後、常連さんが入ってこられました。ゆったりテーブルに座ってメニューを拝見します。
何度も来ているのでほとんどのメニューは食べていますから、何にしようか悩むときがあります。今回はこちら。
きつねとじうどん 大（６５０円）です。このメニューはもしかしたら初めてかな？ 後で調べてみますね。
ふじやのうまいうどんつゆに、大量の溶き卵がふわふわになっております。これが最高なのです。
もうたまらない旨さです。ご飯にかけても最高だと思いますね。
具は、このお店の代名詞である刻み揚げとネギです。これがうまいのです。
さっそくいただきます。うどんはつるつるで柔らかいやさしいタイプです。少しつるつる感が強いかな。うどんに比べて蕎麦は乾麺で１００円高いですが、この麺がおいしいので、蕎麦がやっぱりよかったかな。
次はラーメン大などを頂こうかな。
ごちそう様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←やさしい笑顔で迎えてくれる女将さんが切り盛りされている食堂に、応援ポチッ！ お願いします。励みになります！
関連ランキング：レストラン（その他） | 豊岡駅
カレーうどんにはご飯がほしくなりますね ～ふじや 豊岡市
2021/02/23 Tue. 06:00 [但馬の大衆食堂（うどん）]
少し暖かくなってきた但馬地方ですが、日によってはまだまだ寒い日もあります。そんな寒い日のお昼。ふじやにお邪魔してきました。
一度お邪魔したのですが、その日は満席。でもこの日はほかのお客さんは一人だけでした。
ゆっくりテーブルに座ってメニューを拝見します。
もうお願いするものは決まっています。
カレーうどん（６００円）とライス小（１５０円）です。
ライス小は小どんぶりに結構な量が入っています。お茶碗大盛りくらいですね。お漬物はたくあんとかっぱ漬けです。定番です。
こちらがカレーうどん。いつも通りおいしそうです。
つゆをいただきました。こちらのダシがとても美味しいのですが、カレーの香りと味に負けていないので最高です。
具材は牛肉と長ネギ。しっかり入っていますし、ネギも柔らかくておいしいです。
うどんはやわらかめ。でも、これがとろみのついたカレースープにぴったりなのです。
うどんを食べ終わったら、つゆの中に食べ残したご飯を投入します。そしてひと混ぜして・・・・
このガレー増水のようにいただくのが最高なのです。癒されますね。
今回も女将さんと会話を楽しみ、店を後にしました。コロナに負けないで頑張ってほしいものです。いろんな支援策もあるので、有効に使っていただければと思います。
ごちそう様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←やさしい笑顔で迎えてくれる女将さんが切り盛りされている食堂に、応援ポチッ！ お願いします。励みになります！
一度お邪魔したのですが、その日は満席。でもこの日はほかのお客さんは一人だけでした。
ゆっくりテーブルに座ってメニューを拝見します。
もうお願いするものは決まっています。
カレーうどん（６００円）とライス小（１５０円）です。
ライス小は小どんぶりに結構な量が入っています。お茶碗大盛りくらいですね。お漬物はたくあんとかっぱ漬けです。定番です。
こちらがカレーうどん。いつも通りおいしそうです。
つゆをいただきました。こちらのダシがとても美味しいのですが、カレーの香りと味に負けていないので最高です。
具材は牛肉と長ネギ。しっかり入っていますし、ネギも柔らかくておいしいです。
うどんはやわらかめ。でも、これがとろみのついたカレースープにぴったりなのです。
うどんを食べ終わったら、つゆの中に食べ残したご飯を投入します。そしてひと混ぜして・・・・
このガレー増水のようにいただくのが最高なのです。癒されますね。
今回も女将さんと会話を楽しみ、店を後にしました。コロナに負けないで頑張ってほしいものです。いろんな支援策もあるので、有効に使っていただければと思います。
ごちそう様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←やさしい笑顔で迎えてくれる女将さんが切り盛りされている食堂に、応援ポチッ！ お願いします。励みになります！
関連ランキング：レストラン（その他） | 豊岡駅
冬になったら鍋焼きうどんが最高です！ その７ 石立屋 ～日高町
2021/02/13 Sat. 06:00 [但馬の大衆食堂（うどん）]
日高でお昼ご飯を頂くことにしました。お邪魔したのがバイパス近くにある食堂 石立屋です。
この時は雪も積もっていませんでした。でも寒い日です。
お昼からずいぶん経っているのですが、このお店はお昼から夜まで続けて営業していただいているのでありがたい存在です。
テーブルに座ってメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
品揃えがたくさんあって悩むところですが、寒くてたまらなかったのでこちらです。
鍋焼きうどん（７５０円）です。鍋焼きうどんで８００円以下の表示は見たことがないので、但馬最安値かもしれません。
具材はネギ、鶏肉、シイタケ、かまぼこの4種類でしょうか。
つゆはあっさり目。いい感じです。
鶏肉はモモ肉。ぱっと見は目立ちませんでしたが、しっかりとした量がありました。
しいたけもしっかり煮込まれていました。
うどんは冷凍の讃岐系でしょうか。しっかり煮込まれていて、味が染みていていい感じ。
最高のパフォーマンスのために黄身をつぶしますよ。
大変おいしくいただきました。
次は牛カルビ丼か定食系をいただいてみたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←食堂として、宴会場として、仕出し屋さんとして多岐にわたり活躍されるお店に応援クリックお願いします！
この時は雪も積もっていませんでした。でも寒い日です。
お昼からずいぶん経っているのですが、このお店はお昼から夜まで続けて営業していただいているのでありがたい存在です。
テーブルに座ってメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
品揃えがたくさんあって悩むところですが、寒くてたまらなかったのでこちらです。
鍋焼きうどん（７５０円）です。鍋焼きうどんで８００円以下の表示は見たことがないので、但馬最安値かもしれません。
具材はネギ、鶏肉、シイタケ、かまぼこの4種類でしょうか。
つゆはあっさり目。いい感じです。
鶏肉はモモ肉。ぱっと見は目立ちませんでしたが、しっかりとした量がありました。
しいたけもしっかり煮込まれていました。
うどんは冷凍の讃岐系でしょうか。しっかり煮込まれていて、味が染みていていい感じ。
最高のパフォーマンスのために黄身をつぶしますよ。
大変おいしくいただきました。
次は牛カルビ丼か定食系をいただいてみたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←食堂として、宴会場として、仕出し屋さんとして多岐にわたり活躍されるお店に応援クリックお願いします！
冬になったら鍋焼きうどんが最高です！ その５ 大衆中華料理 びっくりや ～豊岡市
2020/12/24 Thu. 06:00 [但馬の大衆食堂（うどん）]
年の瀬が近づいてきました。今年はコロナウイルスの影響で様々なイベントや行事がなくなり、季節感が全くありません。あら、もう年末なの？って感じです。
そんなことを思いながら豊岡市街地のはずれでお昼を頂くことにしました。お店は大衆中華料理 びっくりやです。
相変わらずユニークな店構え。いいですね。
お店に入ると少しお年を召した方々で店はにぎわっていて、一つだけ空いている席に座りました。しばしメニューを拝見します。
いつもと同じですね。安心しました。お願いしたのがこれです。
なべやき（８００円）です。ちょうど学校から帰ってきたお孫さんが出してくれました。ありがたいですね。まずは心を暖められたところでふたを開けます。
これは素晴らしい！
手前から時計回りに、鶏肉、ほうれん草、海苔、かまぼこ、干しシイタケ、そしてセンターに生卵ですね。カラフルでとても配色もいいです。
早速つゆを頂きます。本当にアツアツです。でも、だしがしっかりしていておいしいつゆです。
続いて鶏肉です。モモ肉を使っておられますね。結構ゴロゴロとたくさんのお肉が使われていました。お得感があります。味もちょうどよいくらいにしみていて、煮すぎていないので固くなくておいしいお肉でした。
こちらはほうれん草です。さっと湯がかれているので、茎の部分は歯ごたえがちょうどよいくらいに残っています。結構量もあるので野菜不足解消にもいいですね。
生卵をつぶして楽しみました。この瞬間が楽しいです。
早速いただきました。おいしいうどんです。コシは柔らかめですが、味わいがちょうどいいやさしいうどんです。もちろん手打ちではないでしょうが、冷凍でもないですね。おそらくゆで麺ですがおいしいものを使われています。
食べながらおかみさんと話をしていたら、少し前に耳からのどにかけてウイルスが入って腫れて大変だったそうです。そのせいでしばらくお店をお休みされていたとか。
治療が的確で今はゆっくりお店を営業されているそうです。よかったです。
健康には気を付けられておいしいお料理を、そしていつもの素敵な笑顔をいつまでも見たいものです。
ご馳走様でした。またお邪魔します
にほんブログ村 ←頑張るおばちゃんへの応援クリックお願いします。励みになります！
そんなことを思いながら豊岡市街地のはずれでお昼を頂くことにしました。お店は大衆中華料理 びっくりやです。
相変わらずユニークな店構え。いいですね。
お店に入ると少しお年を召した方々で店はにぎわっていて、一つだけ空いている席に座りました。しばしメニューを拝見します。
いつもと同じですね。安心しました。お願いしたのがこれです。
なべやき（８００円）です。ちょうど学校から帰ってきたお孫さんが出してくれました。ありがたいですね。まずは心を暖められたところでふたを開けます。
これは素晴らしい！
手前から時計回りに、鶏肉、ほうれん草、海苔、かまぼこ、干しシイタケ、そしてセンターに生卵ですね。カラフルでとても配色もいいです。
早速つゆを頂きます。本当にアツアツです。でも、だしがしっかりしていておいしいつゆです。
続いて鶏肉です。モモ肉を使っておられますね。結構ゴロゴロとたくさんのお肉が使われていました。お得感があります。味もちょうどよいくらいにしみていて、煮すぎていないので固くなくておいしいお肉でした。
こちらはほうれん草です。さっと湯がかれているので、茎の部分は歯ごたえがちょうどよいくらいに残っています。結構量もあるので野菜不足解消にもいいですね。
生卵をつぶして楽しみました。この瞬間が楽しいです。
早速いただきました。おいしいうどんです。コシは柔らかめですが、味わいがちょうどいいやさしいうどんです。もちろん手打ちではないでしょうが、冷凍でもないですね。おそらくゆで麺ですがおいしいものを使われています。
食べながらおかみさんと話をしていたら、少し前に耳からのどにかけてウイルスが入って腫れて大変だったそうです。そのせいでしばらくお店をお休みされていたとか。
治療が的確で今はゆっくりお店を営業されているそうです。よかったです。
健康には気を付けられておいしいお料理を、そしていつもの素敵な笑顔をいつまでも見たいものです。
ご馳走様でした。またお邪魔します
にほんブログ村 ←頑張るおばちゃんへの応援クリックお願いします。励みになります！
冬になったら鍋焼きうどんが最高です！ 番外編その２ 神鍋高原カントリークラブ ～日高町
2020/12/20 Sun. 06:00 [但馬の大衆食堂（うどん）]
少し前に行われた友人の結婚祝いコンペ。神鍋高原カントリークラブの食事のお話です。今はもう雪の中で、営業停止です。
お昼はもちろんクラブハウス内のレストランです。クラブハウスの２階からコースを見ることができます。
テーブルに座ってメニューを拝見します。
冬季の営業縮小機関ですのでメニューは少なめですが、十分ですね。途中であられや雨に降られて４番ホールまでは大変だったので暖かいものがほしいですね。
鍋焼きうどん定食（１，２３０円）です。値段が中途半端ですが、「１，２，３」と何か縁起を担いだのかな？
ご飯はお茶碗にたっぷりです。しば漬けもうれしいですね。
鍋焼きうどんのアップです。土鍋でとてもアツアツです。大きめのえび天と鶏肉、シイタケ、シメジ、ネギ、かまぼこと卵がトッピングされています。
うどんつゆは少し薄めの味にされています。その代わりいろいろな具材の香りが楽しめます。
えび天は安定の味ですね。
鶏肉は鶏もも肉。大きな切り目でとてもおいしいものでした。
さあ、卵の黄身をつぶします。いい感じですね～。
早速いただきますが、ほっこりと美味しかったです。うどんはおそらく冷凍めん。いいですね。
ご飯の残りにつゆを入れておじやのようにいただいたり、存分に楽しみました。今はもう雪に閉ざされてしまっているので、お邪魔するのは来年の春かな。寒かったら、また鍋焼きうどんにしようと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
にほんブログ村 ←アツアツの鍋焼きうどんで心と体も温まる惣兵衛に、応援クリックお願いします！
お昼はもちろんクラブハウス内のレストランです。クラブハウスの２階からコースを見ることができます。
テーブルに座ってメニューを拝見します。
冬季の営業縮小機関ですのでメニューは少なめですが、十分ですね。途中であられや雨に降られて４番ホールまでは大変だったので暖かいものがほしいですね。
鍋焼きうどん定食（１，２３０円）です。値段が中途半端ですが、「１，２，３」と何か縁起を担いだのかな？
ご飯はお茶碗にたっぷりです。しば漬けもうれしいですね。
鍋焼きうどんのアップです。土鍋でとてもアツアツです。大きめのえび天と鶏肉、シイタケ、シメジ、ネギ、かまぼこと卵がトッピングされています。
うどんつゆは少し薄めの味にされています。その代わりいろいろな具材の香りが楽しめます。
えび天は安定の味ですね。
鶏肉は鶏もも肉。大きな切り目でとてもおいしいものでした。
さあ、卵の黄身をつぶします。いい感じですね～。
早速いただきますが、ほっこりと美味しかったです。うどんはおそらく冷凍めん。いいですね。
ご飯の残りにつゆを入れておじやのようにいただいたり、存分に楽しみました。今はもう雪に閉ざされてしまっているので、お邪魔するのは来年の春かな。寒かったら、また鍋焼きうどんにしようと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
にほんブログ村 ←アツアツの鍋焼きうどんで心と体も温まる惣兵衛に、応援クリックお願いします！
