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日高のラーメンとお料理の名店 かっちゃんラーメンSPが閉店。でも、しばしお待ちを! 

 日高はうまくて個性的なラーメン店がひしめくラーメン激戦地区。そのなかでリーダー的な存在であるかっちゃんラーメンSPさんが閉店したというので、但馬のブロガーである先生さんなど、心配をされています。

かっちゃんラーメンSP 外観

 奥方も心配して泣きそうな顔をしていました。

かっちゃんラーメンSP 4種類のラーメン

 こんなうまいラーメンが食べられないなんて・・・・・。

 新型コロナウイルス感染症の影響で店が大変なことになったのか?

 大将の体調は? など、心配の声をたくさんいただいております。


 でも、心配ご無用!

 大将とお会いしたので、お話を聞きました。

 新たなチャレンジのために、ただいま大将は修行中なのです。

 今は詳細は申し上げられませんが、大将は元気に帰ってこられます。

 修行に集中できるよう、詮索などはなされず、そっとしておいてあげてください。

 今は、かっちゃんラーメンSPファンの皆様には、しばし温かく見守ってくださいね。
 
 大将からの了承が得られたら、皆様にご報告いたします。




再開を期待して、またお邪魔します!



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かっちゃんラーメンSP



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タグ: 豊岡市日高 

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豊岡の繁華街であっさりラーメンをいただきました ~らーめんおにごっこ 豊岡市 

 豊岡市街地でお昼ご飯です。前夜は飲みすぎた上に、雪が降っていたので知るものをいただくことにしました。そこでお邪魔したのがらーめんおにごっこさんです。

おにごっこ 外観

 店内はたくさんのお客さんでにぎわっていました。

おにごっこ 店内

片隅のテーブルに座ってメニューを拝見します。

おにごっこ メニュー1

おにごっこ メニュー2 おにごっこ メニュー3

おにごっこ メニュー4 おにごっこ メニュー5
(クリックして拡大してご覧ください)

 味噌系と豚骨系のラーメンは頂いたことがありますが、また食べたことがなくて、疲れた胃にやさしそうなものを選択しました。

おにごっこ 醤油ラーメン 

 あっさり系 醤油ら~めん 大盛(700円+130円-50円ランチタイム)です。

おにごっこ 醤油ラーメン アップ

 これはさっぱりした感じですね。豊岡市によくある中華そばとはちょっと違うかな。トッピングはチャーシュー2枚ともやしと刻みネギです。

おにごっこ 醤油ラーメン スープ

 早速スープをいただきましたが、醤油も薄めでかなりあっさりした感じです。もっと透き通った感じを想像していましたが、少し白濁しているのでしっかりと鶏ガラを強めの火加減でスープを作られたのかな。

おにごっこ 醤油ラーメン チャーシュー

 チャーシューはごらんのとおり、バラの大きなスライスです。おいしいチャーシューでした。

おにごっこ 醤油ラーメン いただきます

 は柔らか目に茹でられていましたので、これまた胃にやさしい感じでしたよ。


 大盛は結構な量でした。おかげでおなか一杯になりました。次は意外と食べたことのない豚骨塩ら~めんをいただいてみたいと思います。





御馳走様でした! またお邪魔します!


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らーめんおにごっこ




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タグ: 豊岡市 

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久しぶりにお邪魔するカレーのチェーン店でラーメン ~ココ壱番屋 正法寺店 豊岡市 

 日頃は地元のお店を応援するために全国チェーン店はあまり利用しない惣兵衛です。しかし、東京にいる時は駅前によくある立ち食いそば店やカレー店をよく利用していました。特に二日酔いの時や疲れを感じたときによく利用していましたね。

 この日もそんなお疲れモードの惣兵衛。そこでお邪魔したのがココ壱番屋 正法寺店さんです。

ココ壱番屋 外観

 東京の駅前にある店はもちろんこんな大きくないです。

ココ壱番屋 店内

 店内はいわゆるファミレス風の感じ。お昼時には家族連れやサラリーマンなどでにぎわいます。

ココ壱番屋 漫画

 こんなに漫画もたくさんあるのですね。

 対面式のカウンターに座ってメニューを拝見します。

ココ壱番屋 メニュー1 ココ壱番屋 メニュー2

ココ壱番屋 メニュー3 ココ壱番屋 メニュー4

ココ壱番屋 メニュー5 ココ壱番屋 メニュー6

ココ壱番屋 メニュー7 ココ壱番屋 メニュー8

ココ壱番屋 メニュー9 ココ壱番屋 メニュー12

ココ壱番屋 メニュー10 ココ壱番屋 メニュー11
(クリックして拡大してご覧ください)

 かなり豊富なメニューですね。というか、多すぎる気がします。みんな全部見ている人いるのかな?

 今回はいつもお世話になっているブロガーの先生さんが紹介されていた分野からこれを選択しました。

ココ壱番屋 カレーラーメン 

 ネギ増しカレーラーメン(750円)です。まさかのラーメンを選択しました。

ココ壱番屋 カレーラーメン アップ

 カレーの良い香りが漂います。カレースープの上には多めのネギとキャベツ、もやし、肉みそがのっかっています。

ココ壱番屋 カレーラーメン スープ

 早速スープをいただきました。ココ壱らしいスパイスのしっかりした、それでいて少し甘ささえ感じるスープです。〇清カップラーメンの系統の少しとろみのあるスープです。

ココ壱番屋 カレーラーメン いただきます

 早速いただきました。に適度にスープ画面にからんでおいしいです。

ココ壱番屋 カレーラーメン 肉みそ

 肉みそは肉の風味を強化する感じの存在で、それほど辛みがあるわけでなく、ちょっとした味変に使う感じですね。


 おいしくいただきました。午後からは体もホカホカして元気に仕事ができましたよ。次は定番のカレーをいただくかな?




ご馳走様でした。またお邪魔します


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CoCo壱番屋 豊岡正法寺店



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タグ: 豊岡市 

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日高にある人気の食堂がリニューアルして素敵になりました ~かどや食堂 日高町 

 日高町の神鍋高原に向かう途中にある人気のお店 かどや食堂さんがリニューアルされたので行ってまいりました。

かどや食堂 外観

 建物の外形は変わっていませんが、塗装や暖簾、看板など、とても素敵になっています。これは楽しみです。早速のれんをくぐりました。

かどや食堂 店内

 とてもきれいになっています。しかも、もともとは厨房だった部分の一部が客席になり、テーブル席も座敷も広くなりましたし、カウンター席もできたので一人でもお邪魔しやすくなりました。

かどや食堂 テラス席

 テラス席もとても素敵に。いいですね~。春にはここで座っていただきたいです。

かどや食堂 席

 テーブルに座ってメニューを拝見します。

かどや食堂 メニュー

かどや食堂 ランチメニュー

 メニューは変更なし。よかったです。

かどや食堂 居酒屋メニュー

 夕方17時以降の居酒屋メニューも厨房の上にある黒板に書かれていました。

 いろいろと悩みましたがお願いしたのがこれです。

かどや食堂 チャーシューメン 

 チャーシューメン(900円)です。

 チャーシュー8枚で花のようにトッピングされています。

かどや食堂 チャーシューメン スープ

 スープをいただきました。日高の中華そばらしく、醤油の香ばしさがしっかりした鶏ガラスープです。これが旨いのです。

かどや食堂 チャーシューメン チャーシュー

 チャーシューは脂身と赤身のバランスの良い自家製チャーシュー。とろとろの食感がいいです。味もしっかり目でこれもメインといってもいいですね。

かどや食堂 チャーシューメン いただきます

 早速いただきましたが、やはりおいしいですね。がぷりぷりしています。のど越しもいいです。

かどや食堂 チャーシューメン 麺もチャーシューも

 チャーシューが8枚もあるので、チャーシューと麺を一緒にガッツリいただく楽しみも。おいしいですね。


 新しくきれいになってうれしいです。トイレもきれいになって男女別々になっています。これも女性にはありがたいですね。


 実は冬限定の鴨ラーメンもやっておられました。またいただきにお邪魔しなきゃあ~。



御馳走様でした。またお邪魔します!


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かどや食堂




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タグ: 豊岡市日高 

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初詣前に家族そろって初ラーメン! ~かっちゃんラーメンSP 日高町 

 出石神社に初詣に行く前に腹ごしらえをしていました。お邪魔したのが日高にあるかっちゃんラーメンSPさんです。

かっちゃんラーメンSP 外観

 周りの食堂の多くがまだ正月でお休みだったので空いていてよかったです。

かっちゃんラーメンSP 店内

 お店に入ると大将が笑顔で迎えてくれました。まずは年初の挨拶です。

かっちゃんラーメンSP お品書き

 この日は正月ということでいつもの居酒屋メニューはありません。ラーメンと炒飯のみとなっていました。


 家族4人でお願いしてしばし待ちます。

かっちゃんラーメンSP 兄弟とラーメン

 でてきました。息子たちも大喜び。特に長男は久しぶりに食べられるので嬉しそうでしたよ。

かっちゃんラーメンSP 4種類のラーメン

 今回は極みシリーズが4種類そろいました。もう一人いれば、柚子バター塩ラーメンは品切れでしたので、味噌カレーラーメンが加わってコンプリートでしたのに(笑)。

かっちゃんラーメンSP 日高黒 

 次男はとんこつ日高黒(880円)の大盛(価格不明)でした。

 この店のおいしいとん骨スープと焦がし油の香ばしさが最高なのです。

かっちゃんラーメンSP 塩わさびラーメン

 長男は塩わさびラーメン(880円)です。これにご飯もついてきます。

 塩のあっさりスープにワサビがピリリと聞いていて最高に旨いラーメンです。このラーメンは他の店ではなかなか出会えないでしょうから長男は選んだのでしょうね。あとでご飯をスープに入れてお茶漬けのようにしていただきます。

かっちゃんラーメンSP 四川担々麺

 奥方は四川担々麺(880円)です。彼女は担々麺があれば必ず頼むと言っていいほど担々麺が好きですね。豚骨スープとコクと辛味の強い肉みそに、ゴマの風味が最高ですね。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 

 惣兵衛はとんこつ旨赤(880円)でした。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 スープ

スープをいただきました。豚骨のうまみをたのしんでいたら、すぐさまガツンと来る辛味が襲ってきます。正月でゆっくり過ごしてきましたが、いきなり目が覚めましたよ(笑)。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 チャーシュー

 チャーシューはいつものとろとろの最高のものです。これはうまい。辛さにも全く負けないで味を主張してきてくれました。

かっちゃんラーメンSP とんこつ旨辛 いただきまS

 もおいしいです。ただ、気を付けないと不用意にすすると、辛さでむせ返る時があります。


 少し汗をかきましたがおいしく完食いたしました。


 さあ、お勘定をと思ったら、長男と次男は替え玉(価格不明)。

 なんとよく食べることか。替え玉の写真を撮りはぐりましたが、麺の上にチャーシューと大きなメンマが乗せられ、うまみの秘伝の元も少し欠けられていました。旨そうでした。


 久しぶりに食べた長男は大満足。家族でラーメンもいいですね。

 但馬にはおいしい店が多いので、もっと外食をと思いますが、この食欲だといくらかかるのか・・・・・(汗)。惣兵衛と奥方の手料理もふるまっています。



ごちそうさまでした!またお邪魔します!



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かっちゃんラーメンSP



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