アイティの中にある和食レストランでお得なセットをいただきました ～花ふじ Aity豊岡店 豊岡市
2017/01/23 Mon. 06:00 [但馬の和食店（どんぶり）]
駅前の商業ビルであるAityで会議があり、その前にお昼ごはんをいただくことにしました。あまりチェーン店にはいかない惣兵衛ですが、さとうグループさんのレストランである花ふじさんにお邪魔することにしました。
「花ふじ」という名前は、おそらく施設の中にあるレストランをそう名付けておられるのかな。綾部にもあるそうです。舞鶴にもあって食事をした記憶があります。今はないのかな・・・。
独立店舗は「ふじの実」と名付けられているのでしょうか。豊岡ではストックの敷地内、福知山にもあるそうです。
寿司とうどんを売りにされていますが、今までの記憶からターゲットから外し、こういう店で天麩羅も気が乗らないです。牡蠣が期間限定で出されているようですが、ディスプレイから伝わってくるものがない・・・・。ひじきご飯はちょっとそそられます。
とりあえずお店に入ります。
店内は清潔でファミレスみたい。ゆったりと座れるのもありがたいですね。
席は比較的年齢層としては高めの方々でほぼ満席です。一人での利用でしたが４に席に通していただけました。ありがたいです。さっそくメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
じっくり眺めてみるとドンブリがかなりお得な価格設定になっていますね。セットではかつ丼と海老天丼、親子丼が全く同じ価格というのも面白いです。あと、期間限定でしょうが、鍋のセットがうどんとご飯もついて、写真通りのものならば９５０円は安いです。
そこでお願いしたのがこれです。
かつ丼セット（６９９円）です。
かつ丼とミニうどんがセットで７００円を切るのは凄いですね。
かつ丼はこの通り、卵が少し固めに火を通されていますが、トロトロの部分もあっておいしそうです。
ミニうどんは蒲鉾と天かす、刻み葱のシンプルなトッピングです。これで十分です。
つゆは美味しい業務用のつゆに似た感じですね。おいしいです。
麺も讃岐系のこしのある麺です。セットのわき役としては十二分にその役を果たしてくれていますよ。
さあ、かつ丼に向かいましょう。
カツは結構な大きさで、肉の厚みも十分です。カリッとしたところは全く残っていなくて、丼つゆを含んでふんわりした感じです。
ご飯と一緒に頂きます。丼つゆは甘すぎもせず、辛すぎもせず美味しくいただけます。
丼つゆはご飯全体にまんべんなくかかっています。さりとて底にのこるようなつゆだくでもなくいい仕上がりです。丼つゆは多すぎてもオジヤみたいになっておいしくないし、少ないと物足らない。難しいのですよ。上手にできていると思いました。
丼物はかなりお得といえますね。次はネギトロ丼やミックス丼のセットやミニ丼セットを試してみたいし、寒い日ならば鍋も行ってみたいですね。ちょっと一人でいただくには勇気がいりますが・・・・。
あと、ケーキセットが４００円未満というのも面白いです。
御馳走様でした！ またお邪魔します
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「花ふじ」という名前は、おそらく施設の中にあるレストランをそう名付けておられるのかな。綾部にもあるそうです。舞鶴にもあって食事をした記憶があります。今はないのかな・・・。
独立店舗は「ふじの実」と名付けられているのでしょうか。豊岡ではストックの敷地内、福知山にもあるそうです。
寿司とうどんを売りにされていますが、今までの記憶からターゲットから外し、こういう店で天麩羅も気が乗らないです。牡蠣が期間限定で出されているようですが、ディスプレイから伝わってくるものがない・・・・。ひじきご飯はちょっとそそられます。
とりあえずお店に入ります。
店内は清潔でファミレスみたい。ゆったりと座れるのもありがたいですね。
席は比較的年齢層としては高めの方々でほぼ満席です。一人での利用でしたが４に席に通していただけました。ありがたいです。さっそくメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
じっくり眺めてみるとドンブリがかなりお得な価格設定になっていますね。セットではかつ丼と海老天丼、親子丼が全く同じ価格というのも面白いです。あと、期間限定でしょうが、鍋のセットがうどんとご飯もついて、写真通りのものならば９５０円は安いです。
そこでお願いしたのがこれです。
かつ丼セット（６９９円）です。
かつ丼とミニうどんがセットで７００円を切るのは凄いですね。
かつ丼はこの通り、卵が少し固めに火を通されていますが、トロトロの部分もあっておいしそうです。
ミニうどんは蒲鉾と天かす、刻み葱のシンプルなトッピングです。これで十分です。
つゆは美味しい業務用のつゆに似た感じですね。おいしいです。
麺も讃岐系のこしのある麺です。セットのわき役としては十二分にその役を果たしてくれていますよ。
さあ、かつ丼に向かいましょう。
カツは結構な大きさで、肉の厚みも十分です。カリッとしたところは全く残っていなくて、丼つゆを含んでふんわりした感じです。
ご飯と一緒に頂きます。丼つゆは甘すぎもせず、辛すぎもせず美味しくいただけます。
丼つゆはご飯全体にまんべんなくかかっています。さりとて底にのこるようなつゆだくでもなくいい仕上がりです。丼つゆは多すぎてもオジヤみたいになっておいしくないし、少ないと物足らない。難しいのですよ。上手にできていると思いました。
丼物はかなりお得といえますね。次はネギトロ丼やミックス丼のセットやミニ丼セットを試してみたいし、寒い日ならば鍋も行ってみたいですね。ちょっと一人でいただくには勇気がいりますが・・・・。
あと、ケーキセットが４００円未満というのも面白いです。
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豊岡市街地の繁華街にある昭和の懐かしい雰囲気の大衆食堂 ～かも川 豊岡市
2016/12/24 Sat. 06:00 [但馬の和食店（どんぶり）]
豊岡市街地でランチタイムです。豊岡市の代表的な繁華街である生田通りにお邪魔します。夜は駐車場がないのですが、昼間は一部のスナックなどの駐車場が使えるのでありがたいです。
お邪魔したのがかも川さんです。
いや～～。久しぶりですね。
暖簾をくぐってお店に入りますが、お客さんでいっぱいでした。相席になるくらいでしたので店内の写真は遠慮しました。小さなテーブルに座ってメニューを拝見します。
おっと、メニューが新しくなったかな。名物のうどん定食か、昭和の香りが漂うオムライスか悩みましたが、ここはこれをお願いしましたよ。
かつ丼（７９０円）です。これはうまそうだ～。年季の入った木製のお盆がいい感じでしょう？
大きなトンカツと長ネギがたっぷり入っていて、トロトロの卵でとじられています。垂涎ものですね。
味噌汁は長ネギと豆腐の味噌汁です。出汁が効いていて旨い味噌汁です。
さあ、主役のどんぶりに向かいましょう。
見てください。分厚いとんかつです。それがしっかり目に揚げらてているのですが、卵とじのかつ丼ならばこれくらい揚げたほうがだしを吸ってもカリカリ感が残っていいと思います。
ご飯と一緒に頂きます。
トンカツのうまみと、カリカリ感を残しながらも汁を吸ってしっとりとした部分もあって楽しめます。甘辛の丼つゆもいい感じですよ。まさに大衆食堂のかつ丼です。うまかった～～～～。
久しぶりのかも川さんは満足できました。次は定食でもお得そうなフライ定食か、かつ丼定食をいただいてみたいと思います。
御馳走様でした！またお邪魔します！
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お邪魔したのがかも川さんです。
いや～～。久しぶりですね。
暖簾をくぐってお店に入りますが、お客さんでいっぱいでした。相席になるくらいでしたので店内の写真は遠慮しました。小さなテーブルに座ってメニューを拝見します。
おっと、メニューが新しくなったかな。名物のうどん定食か、昭和の香りが漂うオムライスか悩みましたが、ここはこれをお願いしましたよ。
かつ丼（７９０円）です。これはうまそうだ～。年季の入った木製のお盆がいい感じでしょう？
大きなトンカツと長ネギがたっぷり入っていて、トロトロの卵でとじられています。垂涎ものですね。
味噌汁は長ネギと豆腐の味噌汁です。出汁が効いていて旨い味噌汁です。
さあ、主役のどんぶりに向かいましょう。
見てください。分厚いとんかつです。それがしっかり目に揚げらてているのですが、卵とじのかつ丼ならばこれくらい揚げたほうがだしを吸ってもカリカリ感が残っていいと思います。
ご飯と一緒に頂きます。
トンカツのうまみと、カリカリ感を残しながらも汁を吸ってしっとりとした部分もあって楽しめます。甘辛の丼つゆもいい感じですよ。まさに大衆食堂のかつ丼です。うまかった～～～～。
久しぶりのかも川さんは満足できました。次は定食でもお得そうなフライ定食か、かつ丼定食をいただいてみたいと思います。
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[edit]
出前ででっかい茶碗蒸しと宝箱のようなどんぶりをいただきました ～割烹 おさらぎ 豊岡市
2016/12/23 Fri. 06:00 [但馬の和食店（どんぶり）]
とある協会の関連で豊岡市街地近くで会議の途中ですが、今日は贅沢な出前を取ろうということでお願いしたのが 割烹 おさらぎ さんです。
豊岡市街地では出前で面白いものが食べられるのが嬉しいです。そのなかでおさらぎさんの名物がこれです。
大茶わんむしと蒸し寿司セット（１，０８０円）です。相変わらずおいしそうです。
こちらが大茶わんむしです。
茶わん蒸し星人の惣兵衛としてはこんな丼いっぱいの茶碗蒸しが食べられるなんて素敵すぎます！ さっそくいただきましょう。
ああ～～～、美味しい～～～～っ！
味つけもいいですし、蒸し方も均一で素晴らしいです。心もトロトロになります。
こちらが蒸し寿司です。
どうです？ おいしそうでしょう？ 白ごはんの上にかに、穴子、錦糸卵、魚のそぼろに、緑の枝豆が映えますね。
カニのちらし寿司とは違って寿司めしではありませんが、蒸されたことでカニがふんわりしてほのかな香りも楽しめておいしいですね。
穴子もまたうまいです。
今回も大満足でしたよ。次はお店でいただきたいと思いますね。
ごちそう様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←出前でもおいしい蒸し寿司と茶碗蒸しをいただける割烹のお店に応援クリックお願いします。励みになります！
豊岡市街地では出前で面白いものが食べられるのが嬉しいです。そのなかでおさらぎさんの名物がこれです。
大茶わんむしと蒸し寿司セット（１，０８０円）です。相変わらずおいしそうです。
こちらが大茶わんむしです。
茶わん蒸し星人の惣兵衛としてはこんな丼いっぱいの茶碗蒸しが食べられるなんて素敵すぎます！ さっそくいただきましょう。
ああ～～～、美味しい～～～～っ！
味つけもいいですし、蒸し方も均一で素晴らしいです。心もトロトロになります。
こちらが蒸し寿司です。
どうです？ おいしそうでしょう？ 白ごはんの上にかに、穴子、錦糸卵、魚のそぼろに、緑の枝豆が映えますね。
カニのちらし寿司とは違って寿司めしではありませんが、蒸されたことでカニがふんわりしてほのかな香りも楽しめておいしいですね。
穴子もまたうまいです。
今回も大満足でしたよ。次はお店でいただきたいと思いますね。
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懐かしの天丼を求めて小田井近くの大衆食堂へ ～ふじや 豊岡市
2016/11/13 Sun. 07:46 [但馬の和食店（どんぶり）]
末廣庵さんの天丼を求めてふらり歩きました。この旅の最後としてお邪魔したのが小田井神社の近くのふじやさんです。
煙突の個性的な雰囲気が好きです。さっそく白い暖簾をくぐります。
ウナギの寝床的な豊岡市の大衆食堂の典型的なスタイルです。長細い敷地なので厨房が入ってすぐにあり、席は奥になります。
いつもの大将がおられなくて女将さんが一人で店番でした。テーブルに座ってメニューを拝見します。
セットのメニューがある大衆食堂としては珍しいお店です。それがまたおいしいので悩んでしまいますが、初志貫徹です。
天麩羅丼（７００円）です。とてもいい感じですね。
味噌汁は手作り感あふれるものでした。油揚げの味噌汁ですね。大好物です。
漬物はたくあんときゅりのキューちゃんですね。
こちらの天丼も薄味の出汁だけでなく長葱もトッピングされているのですね。豊岡市の天丼のスタイルがよくわかった気がします。
天麩羅も揚げたてのえび天です。汁を吸って美味しいですよ。
ご飯はいい塩梅の出汁をすっておいしいです。
おいしくいただきましたよ。
懐かしの天丼を探す旅はこれで終わりにしますが、卵とじの天丼も一度食べてみたい気もしますね。
こちらのお店ではそばを食べたことがないのでそばも食べてみたいです。また、ラーメンも醤油ばかりしかいただいていませんが、味噌とカレーラーメンもあります。そちらも試してみたいと思います。
ごちそう様でした。またお邪魔します！
にほんブログ村 ←やさしい笑顔で迎えてくれるご夫婦が切り盛りされている食堂に、応援ポチッ！ お願いします。励みになります！
171113
煙突の個性的な雰囲気が好きです。さっそく白い暖簾をくぐります。
ウナギの寝床的な豊岡市の大衆食堂の典型的なスタイルです。長細い敷地なので厨房が入ってすぐにあり、席は奥になります。
いつもの大将がおられなくて女将さんが一人で店番でした。テーブルに座ってメニューを拝見します。
セットのメニューがある大衆食堂としては珍しいお店です。それがまたおいしいので悩んでしまいますが、初志貫徹です。
天麩羅丼（７００円）です。とてもいい感じですね。
味噌汁は手作り感あふれるものでした。油揚げの味噌汁ですね。大好物です。
漬物はたくあんときゅりのキューちゃんですね。
こちらの天丼も薄味の出汁だけでなく長葱もトッピングされているのですね。豊岡市の天丼のスタイルがよくわかった気がします。
天麩羅も揚げたてのえび天です。汁を吸って美味しいですよ。
ご飯はいい塩梅の出汁をすっておいしいです。
おいしくいただきましたよ。
懐かしの天丼を探す旅はこれで終わりにしますが、卵とじの天丼も一度食べてみたい気もしますね。
こちらのお店ではそばを食べたことがないのでそばも食べてみたいです。また、ラーメンも醤油ばかりしかいただいていませんが、味噌とカレーラーメンもあります。そちらも試してみたいと思います。
ごちそう様でした。またお邪魔します！
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休日のお昼には昼のみでにぎわうお店でランチをいただきました ～しゃもじ屋 豊岡市 ＜移転＞
2016/11/13 Sun. 06:00 [但馬の和食店（どんぶり）]
※閉店され、場所も名前も新たに出店予定です
土曜日に豊岡市街地でランチタイムです。前日の飲みすぎで食欲がなかったので、カレーライスで元気になりたいと御邪魔したのが、以前に懐かしのおいしい中華そばをいただいたしゃもじ屋さんです。
場所は豊岡市の南の郊外にあたる豊岡南警察署の通りにある小さな居酒屋さんです。なぜカレーライスでこの店にお邪魔したかというと、カレーライス系のお品書きに「自家製ルーのうまさ」と書いてあって、、ものすごく興味をそそられたからです。
さっそくお店に入りました。
前回御邪魔した時は平日のお昼でしたが、その時はお店は空いていて、明らかにすぐ目の前にあるパチンコ屋さんに行っていて、ちょっと休憩で食事に来ていたお客様でしたが、この日は平日で、５名程度座れるカウンターは満席で、手前の座敷もうまっていて、真中の座敷しか空いていないのでそこに座ります。その奥にも座敷があるのですが、ポットと焼酎があって、常連と思われるほかのお客さんがセルフで焼酎のお湯割りを作っておられました（汗）。
このテーブルには女将さんのかかれた伝票がおいてあります（笑）。
テーブルにメニューはないので壁に貼られたお品書きを拝見します。
あった。あった。
惣兵衛 「すいません。カツカレーください。」
女将さん 「ごめんなさい。カレーは書いてあるようにやってないの。」
惣兵衛 「・・・・・。」
どこにそんなことが書いてあるのかな？？
仕方がないので、お願いしたのがこれです。
親子丼（６００円）です。
親子丼には珍しく青のりの佃煮がついていました。相性がいいと思えませんが大丈夫かな。
親子丼はこの通り半熟系のものではなくて、八鹿や豊岡の一部の大衆食堂さんにある感じのだしも含め煮にした感じの卵とじ系ですね。さっそくいただきます。
予想通りのお味で、普通においしいですね。つゆだくでもなく普通のバランスです。
例の青のりの佃煮を添えていただいてみました。
う～～～ん。悪くはないですが、普通の漬物のほうがヤッパリ相性は良いかなと思いました。
つぎはやっぱりカレーライスが食べたいですね。もうやっていないのかな・・・・。
ごちそうさまでした！ またおじゃまします！
土曜日に豊岡市街地でランチタイムです。前日の飲みすぎで食欲がなかったので、カレーライスで元気になりたいと御邪魔したのが、以前に懐かしのおいしい中華そばをいただいたしゃもじ屋さんです。
場所は豊岡市の南の郊外にあたる豊岡南警察署の通りにある小さな居酒屋さんです。なぜカレーライスでこの店にお邪魔したかというと、カレーライス系のお品書きに「自家製ルーのうまさ」と書いてあって、、ものすごく興味をそそられたからです。
さっそくお店に入りました。
前回御邪魔した時は平日のお昼でしたが、その時はお店は空いていて、明らかにすぐ目の前にあるパチンコ屋さんに行っていて、ちょっと休憩で食事に来ていたお客様でしたが、この日は平日で、５名程度座れるカウンターは満席で、手前の座敷もうまっていて、真中の座敷しか空いていないのでそこに座ります。その奥にも座敷があるのですが、ポットと焼酎があって、常連と思われるほかのお客さんがセルフで焼酎のお湯割りを作っておられました（汗）。
このテーブルには女将さんのかかれた伝票がおいてあります（笑）。
テーブルにメニューはないので壁に貼られたお品書きを拝見します。
あった。あった。
惣兵衛 「すいません。カツカレーください。」
女将さん 「ごめんなさい。カレーは書いてあるようにやってないの。」
惣兵衛 「・・・・・。」
どこにそんなことが書いてあるのかな？？
仕方がないので、お願いしたのがこれです。
親子丼（６００円）です。
親子丼には珍しく青のりの佃煮がついていました。相性がいいと思えませんが大丈夫かな。
親子丼はこの通り半熟系のものではなくて、八鹿や豊岡の一部の大衆食堂さんにある感じのだしも含め煮にした感じの卵とじ系ですね。さっそくいただきます。
予想通りのお味で、普通においしいですね。つゆだくでもなく普通のバランスです。
例の青のりの佃煮を添えていただいてみました。
う～～～ん。悪くはないですが、普通の漬物のほうがヤッパリ相性は良いかなと思いました。
つぎはやっぱりカレーライスが食べたいですね。もうやっていないのかな・・・・。
ごちそうさまでした！ またおじゃまします！
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