それゆけ但馬屋惣兵衛

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　日高で奥方と買い物を済ませてちょっと一休みすることにしました。お邪魔したのが久しぶりの
Books & Sweets　キノシタさんです。



　惣兵衛は久しぶりですが、奥方は結構頻繁にお邪魔しているみたいです。惣兵衛もギフトにこちらのクッキーを使うことがあるので、訪問だけならばそんなに久しぶりではないです。



　玄関で靴を脱いでスリッパに履き替えてお邪魔しました。



　たくさんのお客さんでにぎわっていました。奥の座敷スペースでは小さなお子さんを連れたお母さんたちが、本田なの本をお子さんに見せながら会話を楽しんでおられましたね。
　惣兵衛夫婦の子育てする頃にもこんな店があれば良かったのにね。とてもいいことだと思います。



　カウンターの隣にはおいしそうなクッキーやケーキが販売されています。

　さて何にしようかな。テーブルにメニューがありますよ。


（クリックして拡大してご覧ください）

　でも、奥方はこちらを見ておりません。なぜ？？



　黒板のケーキのメニューに釘づけなのです（笑）。

　そこでお願いしたのがこれです。



　ベイクドチーズケーキ（３８０円）とコーヒー（４００円）です。



　こだわりのコーヒーはとても香ばしくていい香りです。味も角の無い苦みがとてもいい感じです。奥方曰く、量もたっぷりでお得だそうです（笑）。



　こちらのベークドチーズケーキがまた絶品なのです。このお店でお気に入りのガトーショコラと悩みましたが、今回はこちらを選択しました。季節で変わるソースはイチゴジャムのようですね。それと庭で栽培されているハーブが添えられています。



　さっそくいただきましたが、濃厚で絡みつくようなチーズケーキがとてもおいしいです。ジャムは手作りのもので粒が残って居るタイプ。さすがキノシタさんです。


　奥方はこれです。



　いちごのムース（４２０円）とコーヒー（４００円）です。「これが最近のお気に入りなの～。」って何回通っているの（汗）。



　たしかにおいしそうですね。キノシタさんのムースは初めてですね。



　さっそくいただきましたが、甘さを抑えて、苺の酸味を上手に使われたムースです。確かに奥方が気に入るほどいただいているはずです（笑）。甘みの調整はジャムでどうぞ。


　久しぶりのキノシタさんでのカフェタイムですが、とてもリラックスできてよかったです。素敵なギフトもありますので、お使い物にも喜ばれますよ。


ごちそうさまでした！　またおじゃまします！



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　村岡にお邪魔した時に次男の誕生日のケーキを買うためにお邪魔したのが
創作菓子工房　マロニエさんです。



　村岡９号線から村岡高校に少し入ったところにかわいらしいお店がありますよ。このお店の支店が浜坂にあって、以前紹介したことがありますね。



　お店の中は広々としていて雰囲気がいいですね。



　焼菓子コーナーにはたくさんのおいしいクッキーなどが並んでいますね。



　いろいろなギフトの提案もありますね。



　ゼリーの展示棚には、一般的なケーキやさんではあまり見ないものが・・・・。

　そうです。サンドウィッチです。このお店の個性のひとつがここに現れています。店の入り口から右側に目を移してみましょう。



　おお、これは。



　これはパンの販売コーナーですね。いくつか購入しましたよ。



　なんとちくわパンまでありました。ウィンナーの代わりにちくわが入っていますね。これはストレートな製品ですね。
　豊岡のちくわ屋さんのちくわパンとはまた少し違いますね。



　その奥にはシックで快適なカフェスペースがあります。

　いくつかパンをもって、次男の誕生ケーキを購入するためにメインのショーケースに向かいますよ。



　どれにしようかな～。どれもおいしそうだ～～。



　次男が決意して購入して家に帰りました。


　先ずは誕生会でパスタなどのお料理と一緒にバケット（２６０円）をいただきました。



　このバケットは皮も柔らかくて日本人好みの味に調整されていますね。

　つづいて誕生会です。誕生ケーキをみんなで楽しみました。



　お店のつけられた名前は忘れましたが、チョコレートムースのリングケーキ（１，８９０円）です。値段も手ごろでいいですね。

　みんなでいただきましたが、ムースの味も優しくておいしいケーキでしたね。

　そして翌朝は朝食に山食パン（３５０円）をいただきます。



　カットしてトーストして、サラダやハムエッグなどを準備してワンプレートのモーニングにして家族にたべていただきました。



　さあいただきます。



　トーストするとサクサクの食感が楽しい食パンだとわかりますね。中身はモッチリした感じではなく、とても軽い感じになります。面白いです。

　次男が食べていたメロンパン（１３０円）が美味しかったですし、あのちくわパンもチャレンジしてみたいと思います。




ごちそうさまでした！またお邪魔します！




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タグ: 香美町村岡 

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　生野に通りかかった時に、奥方が行ったことがないというので、久しぶりにガトー・コバヤシさんに行ってまいりました。



　朝早めでしたので、ご主人が製作中の磯貝氏ときにお邪魔してしまいました。



　奥方もびっくりですが、惣兵衛もまた少し新製品が出ていてびっくりです。いくつか購入して家でいただくことにしました。



先ずはちゃったプリン（３００円）です。これは楽しみです。



　開けてびっくりですよ。最近流行のふわっと軽いプリンかと思ったら、これは昔、神戸でおいしくいただいた感じのプリンですよね。



　これは美味しいですね。焼きプリンのようなずっしりしたプリンで、水っぽくなくて濃厚な香りと食感がいい感じです。コーヒーがほしくなるプリンですよ。




　つづいてこれまた新製品のガトーショコラ（ホール　１，６００円）です。約２０センチくらいの大きさですが、この値段はお得ですよね。



　美しいガトーショコラです。早速包丁でカットしようと思いましたが、チョコレートが濃厚すぎて包丁がスッと入りません。仕方がないので包丁を熱湯で温めて、水分を十分拭きながらカットしました。
　これはチョコレートの含まれている量がすさまじく多いということです。
　こちらのご主人は美味しいものを提供したいということで素材の質、量ともに納得できるものを必要なだけ使ってしまわれます。よって原価率は相当高く、利益はそれほど見込まれていないのでしょう。だからマージンを取られる場所に出せないのでしょう。



　濃厚なチョコレートの味が贅沢な一品でした。



　こちらが季節のリンゴをふんだんに使った季節限定のアップルタルト（２６０円）です。リンゴの甘煮が堪らない旨さです。



　こちらがブラウニーの詰め合わせ（１個２００円　６個１２００円）です。一つ一つがとても大きくお得でとてもおいしいブラウニーです。

　少しずつですが新しい商品も出され、売り上げも伸びているようです。御主人の笑顔がよかったです。生野に行ったら是非とも寄ってみてくださいね。








御馳走様でした。またお邪魔します。



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タグ: 朝来市生野 

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　とある休日のことですが、奥方と次男とでお出かけした帰り。突如としてスイーツが食べたい病に襲われた家族を連れて、ランチでお世話になっている
カフェ・ド・アライブさんにお邪魔してきました。



　３時くらいのおやつの時間かもしれませんが、店内には女性客でいっぱいでした。



テーブルに座ってさっそくメニューを拝見します。

　
　
（クリックして拡大してご覧ください）


　いつもランチタイムにお邪魔しているせいか、このＡ４サイズのメニューは初めて拝見します。見やすいですね。

　今回の目的はランチにあらず。スイーツですからね。

　私はブレンドコーヒー（３８０円）だけのオーダーでしたが、家族はそれぞれ注文していました。

　先ずは奥方のプレーンワッフルセット（７００円）が登場です。



　これは凄いですね。ワッフルは焼きたてで、ふわふわのカリカリです。２５センチほどの大きさですよ。



　甘い香りが広がります。それに負けじとブレンドコーヒーもいい香りを漂わせていますね。



　まずは熱々のワッフルにバターを伸ばし、溶けたころあいを見計らってメイプルシロップを垂らしてやります。



　そしてナイフでカットしてつけ添えの甘さ抑えめの生クリームを添えていただくと堪らない美味しさです。これはまったく胸焼けせずにいただけそうですね。


　次男はシフォンケーキセット（６００円）をいただいておりました。



　これはメニューには見当たらなかったのですが、以前開催したバルでこの店のバルメニューだったらしく、あるのかお聞きしたら、出してくれたようです。



　大きな大きなココア系のシフォンケーキの傍には、生クリームとアイスクリーム、イチゴとキウイとオレンジが添えてありました。これはお得といえますね。



　ふわふわのシフォンケーキにあっさり生クリームを添えていただくと男性でも女性でも大満足のスイーツだということが解りますね。

　今回もスイーツで大満足でした。


ごちそう様でした。またお邪魔します！



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関連ランキング：喫茶店 | 江原駅

タグ: 豊岡市日高 

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　豊岡綜合卸売市場さんの入り口の前で昔からロールケーキが美味しいと評判のお店

メディアショップ　パコさんにお邪魔してきました。



　以前は市場に向かって左側の建物にありました。そのころに一度お邪魔したのですがお店の方が楽器に集中されていてどこにケーキがあるのかわからずに、購入を断念したことがあります。今はその建物はかんちゃんパンさんがはいっていて、パコさんは以前お餅やさんがあった向かって左側の建物に移られ、カフェらしい建物になっております。



　お店は完全におしゃれなカフェとなっております。壁に貼られたギター教室の案内と、ギターとアンプなどが目立たないように置いてあるのが昔の名残を感じます。お店の中はとても甘い香りが漂っていました。



　小さなショーケースの中にはいくつかのロールケーキなどの洋菓子が並んでいますが、それほど多くありません。それもそのはず、その日に売れる分しか作らないので夕方には売り切れてしまうとか。もったいないことをなされない素晴らしいことだと思います。

　メニューはお店の方が持ってこられてオーダーをお聞きになるとそのまま持っていかれますので撮影ができませんでした。あしからずご了承ください。

　私のお願いしたのがロールケーキセット（５００円）です。



　ロールケーキは日替わりのようです。この日はフルーツロールでした。



　どうです？おいしそうでしょう？

　バナナとイチゴとキュウイとマンゴーでしょうか。ふわふわの生クリームに包まれております。



　早速いただきましたが、生地がとてもしっとりしていておいしいものでした。生クリームがとてもミルクの香りが高く、甘すぎずクリーミーで男性でも気に入ってもらえると思います。評判が高いはずですね。

　奥方は名前を忘れましたがロールケーキとフルーツとアイスクリームなどのセット（８２０円　飲み物がアイスの場合はプラス３０円）を頼んでおりました。



　プラス３２０円でこれだけついていたらお得ですね。



　ショコラのアイスクリームでしょうか。とてもおいしそうですし、奥方のほおばる顔を見ていると間違いなさそうです。



　こちらはフルーツとチーズケーキだそうです。おいしそうでしたがおすそ分け無しだったので・・・・(涙）

ごちそうさまでした！　またおじゃまします！


　コーヒーもこだわりのものの要でとても香り良くおいしいものでした。豊岡市の北の郊外ではタルトのおいしいミホークさんが持ち帰りのみの営業になってしまわれたので、こちらのお店がカフェになってくれたのもとてもうれしいことです。


　次はほかの焼き菓子などもいただいてみたいですし、カレーライスもやっておられるようなのでチャレンジしてみたいと思います。


ごちそうさまでした！　またおじゃまします！




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タグ: 豊岡市 

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