老舗大衆食堂でいただく鍋焼きうどんは寒い日でいただくのが最高です！ ～かも川 豊岡市
2023/03/11 Sat. 06:00 [但馬のうどん店（温）]
今はすっかり春ですが、少し前のめちゃくちゃ寒い日のことです。ちょっと早いお昼時間にゆったりとしたくてかも川にお邪魔してきました。
１０年に一度の大寒波の直前の日のことです。よってこの時は雪は積もってはいません。
白い暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんが笑顔で迎えてくれます。
１２時までに５分ほどありましたから、ガラッと空いています。これがお昼を回ると市の職員さんなどであっという間に満席になります。
メニューを拝見すると、なんと写真付きにバージョンアップしていました。おもわず、
惣兵衛 「女将さん、メニュー変わったね？」
女将さん「あら～。気が付いた？ 物価高で値上げしたんよ～。」
って、そこ？ 確かに（汗）。
惣兵衛 「そうじゃなくって、写真とかいい感じだってことよ。」
女将さん「あら、そうなのね。」
「孫が作ってくれ蘭ですよ～（笑顔）。」
よかった、よかった。
そんな温かい会話の後ですので、もっと暖まりたくて、
惣兵衛 「じゃあ、今日は鍋焼きうどんにしよう。」
女将さん「ああ～。鍋焼きうどんは値上げしていないのよ～。」
なるほど、値上げすると１，０００円の壁が近づきますからね・・・。ごめんなさい。
なんとも使い古した木のお盆のうえに、アルミ製の鍋で仕上げられた鍋焼きうどん（９００円）が登場しました。
女将さん「鍋焼きうどんは、前の市長の中貝さんが夏でも食べてくれたんだけど、やめられてこられなくなったら、誰も食べる人がいないんですよ～。」
これは惣兵衛が食べてこのメニューを残さねば。海老天とかの仕込みも続けられないといけませんからね～。
この旨そうなビジュアルを見てください。絶対においしいに決まっています。
具材は海老天、巻き麩、わかめ、ほうれん草、かまぼこ、鶏肉、卵です。色鮮やかで素敵です。
まずはつゆを一口。
惣兵衛 「うま～い。」
最高です。ずっと飲んでいられます。昆布とカツオの出汁がちょうどいいバランスです。
海老天もデカいです。大衆食堂の中ではトップクラスです。しかも、注文を聞いてから揚げてくださいます。確か天丼もおいしかった記憶があります。
鶏肉も結構入っています。
この揚げとほうれん草がいいです。鍋焼きうどんは、こんな鍋の具材がいいですからね。
うどんは自家製麺。優しい柔らかめのおいしいうどんです。
あんまり熱いので小鉢に移して、ふうふう冷ましながら楽しくいただきます。おいしいですね。
ある程度頂いたら、黄身をつぶしていただきます。
味がさらにまろやかになっていいです。
そして、いつも言いますが、海老天の衣がつゆに溶けてふわふわになった感じがとてもおいしいのです。
今回も大満足。また鍋焼きうどんを食べようっと。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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１０年に一度の大寒波の直前の日のことです。よってこの時は雪は積もってはいません。
白い暖簾をくぐってお店に入ると、女将さんが笑顔で迎えてくれます。
１２時までに５分ほどありましたから、ガラッと空いています。これがお昼を回ると市の職員さんなどであっという間に満席になります。
メニューを拝見すると、なんと写真付きにバージョンアップしていました。おもわず、
惣兵衛 「女将さん、メニュー変わったね？」
女将さん「あら～。気が付いた？ 物価高で値上げしたんよ～。」
って、そこ？ 確かに（汗）。
惣兵衛 「そうじゃなくって、写真とかいい感じだってことよ。」
女将さん「あら、そうなのね。」
「孫が作ってくれ蘭ですよ～（笑顔）。」
よかった、よかった。
そんな温かい会話の後ですので、もっと暖まりたくて、
惣兵衛 「じゃあ、今日は鍋焼きうどんにしよう。」
女将さん「ああ～。鍋焼きうどんは値上げしていないのよ～。」
なるほど、値上げすると１，０００円の壁が近づきますからね・・・。ごめんなさい。
なんとも使い古した木のお盆のうえに、アルミ製の鍋で仕上げられた鍋焼きうどん（９００円）が登場しました。
女将さん「鍋焼きうどんは、前の市長の中貝さんが夏でも食べてくれたんだけど、やめられてこられなくなったら、誰も食べる人がいないんですよ～。」
これは惣兵衛が食べてこのメニューを残さねば。海老天とかの仕込みも続けられないといけませんからね～。
この旨そうなビジュアルを見てください。絶対においしいに決まっています。
具材は海老天、巻き麩、わかめ、ほうれん草、かまぼこ、鶏肉、卵です。色鮮やかで素敵です。
まずはつゆを一口。
惣兵衛 「うま～い。」
最高です。ずっと飲んでいられます。昆布とカツオの出汁がちょうどいいバランスです。
海老天もデカいです。大衆食堂の中ではトップクラスです。しかも、注文を聞いてから揚げてくださいます。確か天丼もおいしかった記憶があります。
鶏肉も結構入っています。
この揚げとほうれん草がいいです。鍋焼きうどんは、こんな鍋の具材がいいですからね。
うどんは自家製麺。優しい柔らかめのおいしいうどんです。
あんまり熱いので小鉢に移して、ふうふう冷ましながら楽しくいただきます。おいしいですね。
ある程度頂いたら、黄身をつぶしていただきます。
味がさらにまろやかになっていいです。
そして、いつも言いますが、海老天の衣がつゆに溶けてふわふわになった感じがとてもおいしいのです。
今回も大満足。また鍋焼きうどんを食べようっと。
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このお店の人気メニューのカレーうどんはさすがですね ～UDON Restaurant 咲々 豊岡市
2023/01/30 Mon. 06:00 [但馬のうどん店（温）]
前回、醤油うどんを頂いたのですが、やっぱりその店の人気メニューを食べたいと思い、UDON Restaurant 咲々にお邪魔してきました。
豊岡中央青果の前にある建物の中の一つです。左には豊岡の人たちに人気の高いかんちゃんパンもあります。
そのかんちゃんパンの脇を中に入っていくと咲々の入り口があります。
早速中に入りますが、さすがの人気ぶりです。満席なのでしばらく待ちます。
入口から入ってすぐのところにこんな貼り紙がありました。昨年からこのお店では手打ちのうどんや鍋などの具材を特殊な冷凍機で、おいしく持ち帰りできるようになりました。そんな製品を咲々マーケットとして販売ブースを作っておられます。
一度利用してみたいと思います。
しばらくして席に案内いただきました。スタッフの皆さんの笑顔がいいですね。
こちらの窓際の席に案内いただきました。
（クリックして拡大してご覧ください）
メインメニューがシンプルな形に変更になっていました。今回はカレーうどんにしようと決めていたのですが、こちらのカレーうどんはいろいろなタイプがあるので、少し迷いました（笑）。
そしてお願いしたのがこちらです。
たじま鶏＆二方ちくわ天カレーうどん（１，０００円）です。おいしそうです。つゆのはねによる服の汚れ防止のために紙エプロンもいただけます。
うどんの大盛りかミニライスが無料ですので、今回はミニライスを頂くことにしました。
いい感じですね。いわゆる鶏ちくわ天ぶっかけのぶっかけつゆの代わりにカレーつゆが注がれているって感じです。
カレーつゆを頂きます。大衆食堂にあるようなさらりとした感じのつゆではなく、濃厚なつゆです。様々なスパイスも聞いていますし、だしもしっかりと採られているのでとてもおいしいです。
まずはたじま鶏天をガブリ。ゴルフボール大の大きな鶏の胸肉がカリッと揚げられています。カレーつゆをソース代わりにいただくのです、間違いない旨さです。
二方ちくわ天です。豊岡市の誇るちくわやかまぼこ、天婦羅のメーカー二方蒲鉾さんの高級ちくわを使っておられます。２０センチを超える大きなもので、魚のうまさがカレーつゆに負けていません。素晴らしいです。これでご飯が食べられます。
カレーつゆには豚肉とネギ、玉ねぎがたくさん入っています。そりゃ旨いはずです。
咲々さんご自慢の讃岐うどんを頂きます。太くてコシがあり、小麦の味わいもおいしいです。やっぱりうまいカレーつゆにも全く負けていません。
強烈な力ある素材が喧嘩をせずに、おいしい一杯のカレーうどんになっていました。あまりにおいしいので、うどんも天婦羅も一気にいただいてしまいましt。
ここで満を持してミニライスを残ったカレーつゆの中に入れます。
これがたまらなくおいしいのです。つゆもきれいに全部いただいてしまいました。おかげでおなか一杯、体はぽかぽかです。
次はいまだ食べたことのない、坦々まぜうどんか釜玉うどんなどを頂きたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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豊岡中央青果の前にある建物の中の一つです。左には豊岡の人たちに人気の高いかんちゃんパンもあります。
そのかんちゃんパンの脇を中に入っていくと咲々の入り口があります。
早速中に入りますが、さすがの人気ぶりです。満席なのでしばらく待ちます。
入口から入ってすぐのところにこんな貼り紙がありました。昨年からこのお店では手打ちのうどんや鍋などの具材を特殊な冷凍機で、おいしく持ち帰りできるようになりました。そんな製品を咲々マーケットとして販売ブースを作っておられます。
一度利用してみたいと思います。
しばらくして席に案内いただきました。スタッフの皆さんの笑顔がいいですね。
こちらの窓際の席に案内いただきました。
（クリックして拡大してご覧ください）
メインメニューがシンプルな形に変更になっていました。今回はカレーうどんにしようと決めていたのですが、こちらのカレーうどんはいろいろなタイプがあるので、少し迷いました（笑）。
そしてお願いしたのがこちらです。
たじま鶏＆二方ちくわ天カレーうどん（１，０００円）です。おいしそうです。つゆのはねによる服の汚れ防止のために紙エプロンもいただけます。
うどんの大盛りかミニライスが無料ですので、今回はミニライスを頂くことにしました。
いい感じですね。いわゆる鶏ちくわ天ぶっかけのぶっかけつゆの代わりにカレーつゆが注がれているって感じです。
カレーつゆを頂きます。大衆食堂にあるようなさらりとした感じのつゆではなく、濃厚なつゆです。様々なスパイスも聞いていますし、だしもしっかりと採られているのでとてもおいしいです。
まずはたじま鶏天をガブリ。ゴルフボール大の大きな鶏の胸肉がカリッと揚げられています。カレーつゆをソース代わりにいただくのです、間違いない旨さです。
二方ちくわ天です。豊岡市の誇るちくわやかまぼこ、天婦羅のメーカー二方蒲鉾さんの高級ちくわを使っておられます。２０センチを超える大きなもので、魚のうまさがカレーつゆに負けていません。素晴らしいです。これでご飯が食べられます。
カレーつゆには豚肉とネギ、玉ねぎがたくさん入っています。そりゃ旨いはずです。
咲々さんご自慢の讃岐うどんを頂きます。太くてコシがあり、小麦の味わいもおいしいです。やっぱりうまいカレーつゆにも全く負けていません。
強烈な力ある素材が喧嘩をせずに、おいしい一杯のカレーうどんになっていました。あまりにおいしいので、うどんも天婦羅も一気にいただいてしまいましt。
ここで満を持してミニライスを残ったカレーつゆの中に入れます。
これがたまらなくおいしいのです。つゆもきれいに全部いただいてしまいました。おかげでおなか一杯、体はぽかぽかです。
次はいまだ食べたことのない、坦々まぜうどんか釜玉うどんなどを頂きたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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日高の黒いラーメンも、もつ鍋のうどんも体の芯から暖まります ～庵々 日高町 ＜閉店＞
2023/01/17 Tue. 06:00 [但馬のうどん店（温）]
※閉店され、大将は「こんどう寿司」で再スタートされています。
雪は降りませんが、逆に寒いような気がします。夫婦で冷え切って寒さに震えていたお昼に、いつもお世話になっている庵々にお邪魔してきました。
最近はたくさんあった幟がなくなりましたね。強風が吹いたら大変ですからね。
店内は落ち着いた雰囲気です。
私たちは二人ですのでテーブルに座ってメニューを拝見します。
いろいろあって悩みますね～。ただ、気を付けないといけないのはメニューの右上にありますが、値上げでプラス５０円であることです。材料から光熱費、人件費も上がっていますから仕方がないと思います。その分、おいしいものがいただければいいのです（笑）。
惣兵衛がお願いしたのは久しぶりのこちらです。
濃厚ラーメン日高黒（９５０円）です。いつ見てもおいしそうです。
なんとみかんがサービスでついていました。ありがたいです。
さあ、メインの濃厚ラーメン日高黒を頂きましょう！
まずはスープから。嫌みのない豚骨スープに真っ黒のこがしにんにく油の香りとうまみが最高の調和を見せてくれます。元気のないときでも食欲がわきます。
一般的には豚骨ラーメンにはもやしは必要ない派ですが、こちらのラーメンにはもやしがあいます。シャキシャキした食感と、さわやかなもやしの香りがいいのです。
煮卵も手抜きなしです。
チャーシューも大将の職人気質の腕が証明されたような出来栄えです。うまいですね。
麺はコシもうまみも十分な麺。間違いない旨さです。しっかりとした麺に濃厚な豚骨スープとこがしにんにくのうまみが絡まって最高でした。
妻は惣兵衛もいただいたことのないこちらです。
なんとホルモンうどん 醤油（１，３００円）です。
妻は、惣兵衛が博多出張で買ってきたもつ鍋を食べてから、モツの大ファンになってしまったようです（笑）。
しかし、すごいボリュームですね。もやしとにらが山盛りで、その上にニンニクチップと鷹の爪が載せられています。カセットコンロも一緒に出されて、テーブルの上で仕上げますので少し時間の余裕が必要です。
１０分もしないうちに全体がしんなりしてきて完成です。こってりしたホルモンのうまみを吸ったつゆが染みているうどんがおいしそうです。
やっぱり予想以上においしいです。なんでこんなにもつ鍋のつゆっておいしいのでしょうね。
ホルモンも臭みもなくて最高です。ほかにも白菜などの野菜がたくさん入っていてヘルシーな鍋でした。妻も大満足でした。
おかげで、夫婦ともども体ポカポカでお店を後にすることができました。次はノーマルな鍋焼きうどんでも食べてみますかね～。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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雪は降りませんが、逆に寒いような気がします。夫婦で冷え切って寒さに震えていたお昼に、いつもお世話になっている庵々にお邪魔してきました。
最近はたくさんあった幟がなくなりましたね。強風が吹いたら大変ですからね。
店内は落ち着いた雰囲気です。
私たちは二人ですのでテーブルに座ってメニューを拝見します。
いろいろあって悩みますね～。ただ、気を付けないといけないのはメニューの右上にありますが、値上げでプラス５０円であることです。材料から光熱費、人件費も上がっていますから仕方がないと思います。その分、おいしいものがいただければいいのです（笑）。
惣兵衛がお願いしたのは久しぶりのこちらです。
濃厚ラーメン日高黒（９５０円）です。いつ見てもおいしそうです。
なんとみかんがサービスでついていました。ありがたいです。
さあ、メインの濃厚ラーメン日高黒を頂きましょう！
まずはスープから。嫌みのない豚骨スープに真っ黒のこがしにんにく油の香りとうまみが最高の調和を見せてくれます。元気のないときでも食欲がわきます。
一般的には豚骨ラーメンにはもやしは必要ない派ですが、こちらのラーメンにはもやしがあいます。シャキシャキした食感と、さわやかなもやしの香りがいいのです。
煮卵も手抜きなしです。
チャーシューも大将の職人気質の腕が証明されたような出来栄えです。うまいですね。
麺はコシもうまみも十分な麺。間違いない旨さです。しっかりとした麺に濃厚な豚骨スープとこがしにんにくのうまみが絡まって最高でした。
妻は惣兵衛もいただいたことのないこちらです。
なんとホルモンうどん 醤油（１，３００円）です。
妻は、惣兵衛が博多出張で買ってきたもつ鍋を食べてから、モツの大ファンになってしまったようです（笑）。
しかし、すごいボリュームですね。もやしとにらが山盛りで、その上にニンニクチップと鷹の爪が載せられています。カセットコンロも一緒に出されて、テーブルの上で仕上げますので少し時間の余裕が必要です。
１０分もしないうちに全体がしんなりしてきて完成です。こってりしたホルモンのうまみを吸ったつゆが染みているうどんがおいしそうです。
やっぱり予想以上においしいです。なんでこんなにもつ鍋のつゆっておいしいのでしょうね。
ホルモンも臭みもなくて最高です。ほかにも白菜などの野菜がたくさん入っていてヘルシーな鍋でした。妻も大満足でした。
おかげで、夫婦ともども体ポカポカでお店を後にすることができました。次はノーマルな鍋焼きうどんでも食べてみますかね～。
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寒い冬には温かい鍋焼きうどんがやっぱりいいですね ～庵々 日高町
2022/12/11 Sun. 06:00 [但馬のうどん店（温）]
今年は例年より暖冬ですが、でもやっぱり外にずっといると体が冷えてしまいます。温かいものが食べたいと思い、日高の庵々にお邪魔してきました。
黒が基調の外壁に、白い障子風の窓に赤い木組みがいい雰囲気です。
店内も落ち着いた雰囲気です。仕事の途中のランチなので疲れが癒されます。
さあ、何にしようかな？？ ラーメンもおいしいし、ホルモンうどんなどの、カセットコンロでいただくお料理も暖まるしね～。悩んだ挙句決めたのがこちらです。
季節限定の鍋焼きうどん（１，０００円）です。おいしそうです。
めちゃめちゃおいしそうなつゆの上に、白菜、ネギ、わかめ、かまぼこ、海老天、生卵がきれいに配置されています。
さっそくうどんつゆを頂きます。少し控えめの味付けがいいです。
そしてこの海老天の立派さ。もちろん衣だけでなく、中のエビもしっかりとしたエビでした。ぷりぷりでおいしいです。
うどんはコシのある安定の味です。つるつるしていていい感じです。
箸で中を探ってみると鶏モモ肉がしっかり入っていました。この鶏肉が鍋焼きうどんの味を引き上げるのです。
さすがに鍋焼きうどんです。そのままいただくと口の中がえらいことになりそうなので、小鉢に移してからいただきます。
卵の黄身をつぶします。惣兵衛的にはもう少し白身が固まっているほうが良いかなと思います。つゆを含んだ白身はおいしいですからね。
おっと、おもちも入っていました。これはおいしいし有難いです。
全体にとてもおいしい鍋焼きうどんでした。おかげで体はぽかぽかです。やっぱり日本の冬には鍋物が最高ですね。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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黒が基調の外壁に、白い障子風の窓に赤い木組みがいい雰囲気です。
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さあ、何にしようかな？？ ラーメンもおいしいし、ホルモンうどんなどの、カセットコンロでいただくお料理も暖まるしね～。悩んだ挙句決めたのがこちらです。
季節限定の鍋焼きうどん（１，０００円）です。おいしそうです。
めちゃめちゃおいしそうなつゆの上に、白菜、ネギ、わかめ、かまぼこ、海老天、生卵がきれいに配置されています。
さっそくうどんつゆを頂きます。少し控えめの味付けがいいです。
そしてこの海老天の立派さ。もちろん衣だけでなく、中のエビもしっかりとしたエビでした。ぷりぷりでおいしいです。
うどんはコシのある安定の味です。つるつるしていていい感じです。
箸で中を探ってみると鶏モモ肉がしっかり入っていました。この鶏肉が鍋焼きうどんの味を引き上げるのです。
さすがに鍋焼きうどんです。そのままいただくと口の中がえらいことになりそうなので、小鉢に移してからいただきます。
卵の黄身をつぶします。惣兵衛的にはもう少し白身が固まっているほうが良いかなと思います。つゆを含んだ白身はおいしいですからね。
おっと、おもちも入っていました。これはおいしいし有難いです。
全体にとてもおいしい鍋焼きうどんでした。おかげで体はぽかぽかです。やっぱり日本の冬には鍋物が最高ですね。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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和田山にあるコシが強くておいしいうどん屋さん ～御食事処 ゆめじ 朝来市和田山町
2022/09/06 Tue. 06:00 [但馬のうどん店（温）]
和田山でうどんが食べたい気分。名店の一心に行こうかと思ったのですが、久しぶりに和田山駅の近くにあるおいしいうどんを頂けるお店 お食事処 ゆめじに行くことにしました。
なつかしいですね～。南但馬もおいしいお店があるので、もっとお邪魔しなくっちゃ。
お店はこんな感じです。入ってすぐ右がカウンター。左がテーブル席。奥に座敷があります。
今回はテーブル席に座りました。早速メニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
メニューを見てちょっと悩みましたが、今回はこれにしました。
天ぷらうどん（９８０円）です。これはおいしそうです。
天ぷらは料亭で作られるような海老天、なす天、カボチャ天が載せられています。
まずはうどんつゆを頂きます。久しぶりですが、やはりおいしいうどんつゆでした。カツオを抑え気味で、昆布のうまみが最高でした。久しぶりに来てよかったです。
七味はコロナ対策で袋入りのものが３つついています。 安心ですが、できれば京都あたりのおいしい七味を使ってほしいかな。
ナス天はきれいに飾り包丁がされていておいしい天ぷらでした。
海老天は大きなものが一つです。
早速うどんを頂きましたが、すごくコシが強くておいしいうどんです。讃岐の最近のトレンドのコシですね。麺自体も味がおいしいです。やっぱり久しぶりに来てよかったです。
天ぷらうどんの楽しみ。つゆとふやけた天ぷらの衣を頂きます。なかなかしっかりした天ぷらの衣でトロトロになるのは少し待ったほうがよかったです。
妻はこちらです。
蒸し鶏サラダうどん（９５０円）です。
野菜のカットがきれいです。ご主人の腕前の良さがわかりますね。
かけつゆをぶっかけます。
おいしそうです。
蒸し鶏もおいしかったです。
つゆは冷やし中華的なつゆ。それに強いコシのうどんが相性がいいですね。ヘルシーでとても満足していました。
久しぶりにお邪魔しましたが、やっぱりおいしくてうれしかったです。
でも、ちょっともったいない感じがします。それはメニュー構成ですが、どのメニューが売りなのかわかりづらいですね。それで迷いました。どのお店でもフラッグシップ的に人々を呼び込む一品があるのですが、メニューでそれが表現されていない気がします。
それと、惣兵衛の好みとしては山かけうどん、鳥なんばうどんなどが欲しいかな。それに冷たいうどんがもっと欲しいです。おろしうどんみたいな感じですね。
さらには、讃岐うどんとしてかなり高いレベルにあるので、フライとうどんの組み合わせではなく、とり天やちく天などのトッピングをチョイスできるぶっかけうどんも欲しいです。
本当においしいうどんがいただけるお店ですので、これからの展開を楽しみにしています。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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なつかしいですね～。南但馬もおいしいお店があるので、もっとお邪魔しなくっちゃ。
お店はこんな感じです。入ってすぐ右がカウンター。左がテーブル席。奥に座敷があります。
今回はテーブル席に座りました。早速メニューを拝見します。
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メニューを見てちょっと悩みましたが、今回はこれにしました。
天ぷらうどん（９８０円）です。これはおいしそうです。
天ぷらは料亭で作られるような海老天、なす天、カボチャ天が載せられています。
まずはうどんつゆを頂きます。久しぶりですが、やはりおいしいうどんつゆでした。カツオを抑え気味で、昆布のうまみが最高でした。久しぶりに来てよかったです。
七味はコロナ対策で袋入りのものが３つついています。 安心ですが、できれば京都あたりのおいしい七味を使ってほしいかな。
ナス天はきれいに飾り包丁がされていておいしい天ぷらでした。
海老天は大きなものが一つです。
早速うどんを頂きましたが、すごくコシが強くておいしいうどんです。讃岐の最近のトレンドのコシですね。麺自体も味がおいしいです。やっぱり久しぶりに来てよかったです。
天ぷらうどんの楽しみ。つゆとふやけた天ぷらの衣を頂きます。なかなかしっかりした天ぷらの衣でトロトロになるのは少し待ったほうがよかったです。
妻はこちらです。
蒸し鶏サラダうどん（９５０円）です。
野菜のカットがきれいです。ご主人の腕前の良さがわかりますね。
かけつゆをぶっかけます。
おいしそうです。
蒸し鶏もおいしかったです。
つゆは冷やし中華的なつゆ。それに強いコシのうどんが相性がいいですね。ヘルシーでとても満足していました。
久しぶりにお邪魔しましたが、やっぱりおいしくてうれしかったです。
でも、ちょっともったいない感じがします。それはメニュー構成ですが、どのメニューが売りなのかわかりづらいですね。それで迷いました。どのお店でもフラッグシップ的に人々を呼び込む一品があるのですが、メニューでそれが表現されていない気がします。
それと、惣兵衛の好みとしては山かけうどん、鳥なんばうどんなどが欲しいかな。それに冷たいうどんがもっと欲しいです。おろしうどんみたいな感じですね。
さらには、讃岐うどんとしてかなり高いレベルにあるので、フライとうどんの組み合わせではなく、とり天やちく天などのトッピングをチョイスできるぶっかけうどんも欲しいです。
本当においしいうどんがいただけるお店ですので、これからの展開を楽しみにしています。
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