それゆけ但馬屋惣兵衛

　東大阪で奥方のランチをいただくことにしました。お邪魔したのが東大阪では珍しい宮崎県の鶏料理を出してくれる、その名もずばりの宮崎の地鶏さんです。



　場所は東大阪ジャンクションの南西部にある住宅地の中です。



　お店の説明書きがありました。早速お店に入ります。



　お店は長細い空間に手前がカウンターで、奥が小さな座敷になっています。スポットクーラーの風が涼しいですが、あくまで熱交換を行っているので、スポットクーラーの奥は暑いです（笑）。

　カウンター越しの調理場には真黒に香ばしく焼く宮崎名物炭火焼のバーナーがあります。焼いているときにはすさまじい炎を上げるのですが、ランチタイムなので残念ながらその様子を見ることはできません。
　とりあえずメニューを拝見します。

　

　

　

　



　
（クリックして拡大してご覧ください）

　夜の居酒屋メニューもいい感じですね。宮崎でいただいた美味しいものもありますね。でも今回はランチタイムです。お願いしたのがこれです。



　トンカツ南蛮定食（１，０００円）です。鶏南蛮定食はありますが、豚骨なんばんはこのお店のオリジナルだそうです。とはいっても、とんかつに鶏南蛮のソースをかけただけなのですけどね（笑）。



　からりと揚がったトンカツに、胡瓜も入っているピンク色のタルタルソースがいい感じですね。



　こちらのトンカツは切っていないので、自分でカットしていただく必要があります。これはこれでいいと思います。ソースでびちゃびちゃになってしまっては美味しくないですしね。



　さっそくいただきましたが、なかなか行けますよ。ありですね。


　奥方は定番のこちらです。



　チキン南蛮定食（１，０００円）です。これはおいしそうです。



　大きな鶏のから揚げにたっぷりのタルタルソースが美味しそうです。



　一口いただきましたが、ぷりぷりの鶏肉にからりとした衣、甘酸っぱいソースとタルタルソースが堪らない旨さです。これは本場の味に近いですね。



　スープも鶏のスープで、塩味があっさりして美味しいものでした。




　そしてご飯。


　・・・・・・。ポソポソでびっくりしました。ご飯の粘りや甘みがない・・・・。



　こだわりのお米だそうですが、？？？？

　宮崎でもご飯を頂きましたが普通においしかった記憶しかないです。なぜこだわってこの味になったのか不思議で仕方がありません。普通のお米も置いてほしいと思います。


　宮崎の炭火焼が食べたくなりましたよ～。


ご馳走様でした！　次は夜にまたお邪魔します



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　会社の旅行で大分に行くことになりました。とりあえず朝に但馬を出て、伊丹空港に向かいます。フライトが１０時過ぎであり、お昼ご飯に近いことから、赤松ＰＡで食べようかと提案しましたが、何かあったら困るので、大阪空港まで行こうと幹事から提案があったので、そのまま車を走らせました。



　快晴の大阪国際空港に到着しました。今回の航空会社はＡＮＡですので南ウィングです。



　手荷物を預けて出発ロビーに入る前にある喫茶店に入ることにしました。お店の名前は
レストラン　ベレール　大阪空港さんです。

　

　店の前にはサンプルもあって安心です。早速中に入ります。



　とてもオープンな感じでキャパも十分です。写真はありませんが、滑走路の飛行機を眺めることができます。店員さんに案内されて、ぞろぞろとテーブルに座りました。





　メニューはいたってシンプルです。和定食は売り切れていましたが初めからターゲットから外しています。今回お願いしたのがこれです。



　モーニングＢ（７６７円）です。空港価格は仕方がないですね。でも、それなりに豪華です。



　メインはこの通り、サラダとオムレツ、ベーコン、ウィンナーとトーストがワンプレートです。これにコーヒーがついています。



　さっそくいただきましたが、普通においしいですよ。



　トーストは５枚切りですね。普通のトーストですね。できればマーガリンでなくてバターだったらよかったかな。



　美味しくいただき、満腹になりましたよ。


　でも、貧乏性の惣兵衛としてはやはりもっと安く上げたいところかな。北ウィングだったらＪＡＬの社員食堂のオアシスさんが使えますが、南では遠いですね。次はアンデルセンさんとか試してみたいです。


　そうそう。惣兵衛が提案していた赤松ＰＡの上り線ですが、新しいお得な朝食メニューが登場していました。



　余裕が充分にあればこちらを使うのもいいですね。

　
　この後搭乗口に向かいます。



　大分行きはこちらではなく・・・・



　ボンバルディアです。



　長男の住んでいる岡山市上空を通過しましたが残念ながら雲の下。晴れていても息子の様子はわかりませんけどね（笑）。



　初めて大分空港に到着しました。



　さすが温泉県の大分県の玄関口です。空港に足湯があります。

　空港からはハイエース　ロイヤルキャビンという１０人乗りの大型ワゴンをレンタカーで借りて、惣兵衛が運転して一路市街地に向かいます。



　南国風の道を走りながらこれからどんな旅が始まるのかお楽しみに！！



ごちそうさまでした！　またおじゃまします！



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　大阪に出張した時のことです。高槻から下道で大阪市内に向かっていくときにランチタイムです。



　御邪魔したのが中国自動車道吹田ICから少し南に下ったところにあるど真ん中らーめんさんです。



　前もラーメン屋さんでしたが、経営者が変わってとても人気があるみたいです。カウンターに座ってメニューを拝見します。

　

　

　
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　日替わりの限定メニューもあるみたいですね。でも、ここは基本メニューに行きましょう。



　ラーメンができるまでのあいだに、セルフで採り放題の紅ショウガと高菜をいただきに行きます。



　準備万端整いました。ラーメンを待ちます。



　でました、豚骨らーめん（７００円）です。

　トッピングはチャーシューとメンマ、刻み葱と煮卵というシンプルな構成はいいですね。もやしはないのが何よりいいです。



　スープは超こってりタイプです。臭みはあまりないです。



　チャーシューは大きなものが一枚です。表面が茶色なのは照り焼き的なたれが塗られているためです。食べてみましたが、ちょっと邪魔かな。スープのこってりさに負けないようにということですが、調和という意味では疑問です。スープにくぐらせていただきました。



　メンマは大きなものが2本。おいしかったです。大好物です。



　煮卵もとてもいい感じです。ちょっと冷たいのでスープにくぐらせていただきます。



　さあ、頂きましょう。麺は細めのストレート麺。茹で具合を指定し忘れましたが固めよりもバリ堅に近いくらいです。濃厚豚骨の流行の形ですね。



　スープは手つかずにして替え玉（１５０円）をお願いしました。



　替え玉を入れたらここで高菜を入れます。



　高菜はごく普通のタイプなのですんなりおいしくただけました。



　最後に紅ショウガをいれてさっぱりと・・・・・・。こってりなので紅ショウガが効果を十分発揮できず、サッパリにはならないですね。


　次は「素朴」とされている屋台らーめんか日替わりの担々麺をいただきたいですね。
　
　
ご馳走様でした。またお邪魔します



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　大阪に出張してきましたが、東大阪でランチタイムです。そこで少し前から気になっていたお店、
なにわ食堂さんにお邪魔することにしました。



　近畿自動車道路の東大阪北ＩＣを降りて、内環状線と並行に走る府道の七軒家という交差点の角地にあります。結構かっこいいお店です。



　人気店ということで少し行列に並びます。店内はＬ字型のカウンターとテーブルが４つ、半個室にテーブルが２つというお店です。待つ間にメニューを拝見します。


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　ランチタイムということで通常のメニューはありませんが、これだけでも楽しいですね。値段も普通なので安心です。っていうか安いかな～。

　カウンター席が空いたので座って注文を伝えました。

　お店は若いマスターと女性の二人で切り盛りされています。カウンターの向こうでマスターが大量の肉と格闘されていますが、なかなかの手際の良さです。



　こちらがセルフコーナーです。ご飯、みそ汁、漬物、佃煮、ふりかけはお替り自由です。です。
　お二人で切り盛りされているので合理的ですし、お客さんから見るとありがたいですね。

　しばらくして注文した品が登場しました。



　手作りハンバーグランチ（７４９円）です。

　これは凄いボリュームだ～～～。調理しておられる様子を見ていましたが、ハンバーグはソフトボール大のものを丸めておられましたが、３００gあるそうです。しかも、つけ添え（❓）にトンカツ！　

　ありえません。



　味噌汁は麩の味噌汁ですが、ちゃんとだしもきいていておいしい味噌汁です。



　ご飯はすこし水が多めかな。ここはもう少し改善の余地はあるかな。



　このハンバーグをご覧ください。デカいだけでなく焼き具合もいい感じ。デミグラスソースがとてもいい香りを放っています。



　この大きさをご覧ください。私のiPhonde 6sをひとまわりもふたまわりも上回る大きさです。わらじ大のトンカツは聞いたことがありますが、このハンバーグは正にわらじ大ですね。初めてみました。



　主役に行く前につけ添えのグリーンサラダとポテトサラダをいただきました。これがまたなかなかおいしいです。野菜もとても新鮮。大盛りのお店ですが手抜きなしですね。



　そしてこちらがつけ添えのトンカツです（笑）。

　後で調べたら少し前はコロッケだったようですが、この日はたまたまか、とんかつに代わっていましたよ。大きさも普通のお店でとんかつ定食で出るレギュラーサイズ。それを大胆に３つに切り分けただけです。さっそくいただきましたが、揚げ方も合格で、お肉も下処理がしっかりされていてとても柔らかでいい感じ。ソースもオリジナルでとてもおいしいとんかつでしたよ。

　さあ、主役に向かいましょう。



　お箸で割ってみましたが、中から大量の肉汁が出てきました。これはうまそうです。調理の様子を見ていましたが、このお店では軽くソテーしたらオーブンでじっくり焼く方法をとられています。
　ですから余計な脂もなく、うまみもしっかりと閉じ込められているのです。



　さっそくいただきましたが、これはかなりレベルの高いハンバーグです。ソースもご飯にぴったりで、強烈な量ですからご飯を控えようという作戦を放棄。ご飯をお替りしてがつがつと食べすすんでいきましたよ。

　途中、ぐっとくるタイミングを迎えましたが無事完食しました。メガ盛りのお店で食後に体験する胸やけは全くなかったです。ただ、胃が悲鳴を上げていましたが・・・・・（汗）。

　カウンターでしたので他のお客さんの様子を見ていましたが、とんかつシングルはつけ添えがとんかつなので、デカいとんかつが２枚乗っていました。当然とんかつダブルは３枚です。英語が間違っているのでは・・・・・。
　チキンカツもトリプルを頼んでいるお客さんがおられましたが、チキンカツはモモ肉１枚丸ごとなので１．５匹の鶏を食べているくらいのイメージです。それらは３０センチ角の角皿に盛られているので、普通は夕食の家族で食べるメイン料理って感じです。

　しかもこの値段。お店に感謝ですね。

　隣りでチキンカツトリプルを食べているレスラーみたいなナイスガイの姿を見て、調子に乗って注文しなくてよかったと・・・・。ただ、持ち帰り用の容器も置いてあるので安心です。
　こちらでトリプルとかを頼んで、家に持ち帰って夕食にすれば更にお得かな？

　東大阪に行かれたら是非ともチャレンジしてみてくださいね。



ご馳走様でした。またお邪魔します



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　大阪空港から出張に飛び出す前にランチタイムです。実は正午になるのがフライト中なので、まだ朝の気分。そこであっさりと和食をいただこうと御邪魔したのが　和・丼処　空膳　さんです。



　JALの出発拠点である北ウィングの２階にある和食レストランです。さっそく暖簾をくぐります。



　御昼にはまだ早いということで空いていました。和の雰囲気のいい感じのお店ですね。さっそくメニューを拝見します。

　

　


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　いろいろとありますね。手打ちでない蕎麦は避けたいところですので、ここはこれにしましたよ。



　天ざるうどん（１、０３０円）です。



　うどんは手打ちではないでしょうが、つやつやしていて、上手に締められている感じです。



　天麩羅盛り合わせもいい感じです。茄子の包丁の飾り切りなどいいですね。その他にもかぼちゃ、イカ、海老２匹です。

　さあ、まずはうどんからいただきましょう。



　冷凍の讃岐うどんだと思いますが、調理の仕方が上手ですのでおいしかったです。うどんつゆはそばつゆ的な醤油の強めのタイプです。



　えび天も揚げたてのサクサクですね。天つゆでおいしくいただきました。



　イカの天ぷらも美味しかったです。


　空港のレストランでこの価格設定と、天ぷらの揚げ方を考えると選択肢の一つとして選んでもいいと思いま末。なにせ空港のレストランは高い・・・・。

　次は海鮮系のどんぶりか、お寿司をいただいてみたいと思います。



ごちそうさまでした！　またおじゃまします！



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