神戸三宮のセンタープラザにあるカツ丼の名店 ～かつ丼吉兵衛 三宮本店 神戸市中央区三宮
2019/04/24 Wed. 06:00 [神戸・西宮界隈の食べ歩き]
神戸出張でした。すぐに東京に戻る必要があったので三宮でお昼をさっといただくことにします。
こちらは三宮のセンター街ですが、その商店街の北に面するセンタープラザの地下には様々な飲食店が軒を連ねてサラリーマンの心強い味方です。
今回お邪魔したのはここ。かつ丼吉兵衛 三宮本店です。関西に数店舗姉妹店があります。
ごらんのとおりのカウンターだけのお店。しかもずらりと行列ができています。でも、回転は速そうだったので列に並びました。
列に並ぶと食券販売機があり、そこで券を購入して待ちます。列に並んで食券を買う制度なので気を付けてくださいね。
（クリックして拡大してご覧ください）
メニューはこの通り。お肉は肩ロースが基本で、背ロースにも変えられます。そして卵とじとソースカツ、みそマヨカツと味が選べて、並盛、てんこ盛り、だぶるの３種の量が選べ、卵も増量可能です。サイドメニューに赤だしなどもありますので利用ください。
しばらくすると席が空いたというので座りました。カウンターには無料のたくあんと七味などの調味料が並びます。
厨房の中ではスタッフ３名がすさまじく効率的な動きで黙々とかつ丼を作っておられます。
こだわりもここに。
そして完成しました。並盛り玉子２個（８３０円）です。味噌汁もつけました。
どうです？ この半熟の素晴らしい状態。うまいに決まっています。
カツもかなりのボリュームと厚みですね。早速いただきましたが、カツだけで頂いてもうまいです。
ご飯を見てびっくりです。つゆがかけられているのですが関西としてはかなりの濃いめです。もしかして卵とじとは別のたれをかけられているのかもしれません。
これはおいしいかつ丼です。胸やけなんて絶対にしないです。ダブルでも行けちゃいます。
味噌汁もおいしかった。
最後にたくあんを投入してごちそうさまです。しかし、神戸はラーメンでもこのごっついたくあんが付きますね。まあ、大好物なのでいいのですが、そのルーツは何かな？
大変おいしくいただきました。次はソースカツかダブルをがっつりいただきたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します！
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こちらは三宮のセンター街ですが、その商店街の北に面するセンタープラザの地下には様々な飲食店が軒を連ねてサラリーマンの心強い味方です。
今回お邪魔したのはここ。かつ丼吉兵衛 三宮本店です。関西に数店舗姉妹店があります。
ごらんのとおりのカウンターだけのお店。しかもずらりと行列ができています。でも、回転は速そうだったので列に並びました。
列に並ぶと食券販売機があり、そこで券を購入して待ちます。列に並んで食券を買う制度なので気を付けてくださいね。
（クリックして拡大してご覧ください）
メニューはこの通り。お肉は肩ロースが基本で、背ロースにも変えられます。そして卵とじとソースカツ、みそマヨカツと味が選べて、並盛、てんこ盛り、だぶるの３種の量が選べ、卵も増量可能です。サイドメニューに赤だしなどもありますので利用ください。
しばらくすると席が空いたというので座りました。カウンターには無料のたくあんと七味などの調味料が並びます。
厨房の中ではスタッフ３名がすさまじく効率的な動きで黙々とかつ丼を作っておられます。
こだわりもここに。
そして完成しました。並盛り玉子２個（８３０円）です。味噌汁もつけました。
どうです？ この半熟の素晴らしい状態。うまいに決まっています。
カツもかなりのボリュームと厚みですね。早速いただきましたが、カツだけで頂いてもうまいです。
ご飯を見てびっくりです。つゆがかけられているのですが関西としてはかなりの濃いめです。もしかして卵とじとは別のたれをかけられているのかもしれません。
これはおいしいかつ丼です。胸やけなんて絶対にしないです。ダブルでも行けちゃいます。
味噌汁もおいしかった。
最後にたくあんを投入してごちそうさまです。しかし、神戸はラーメンでもこのごっついたくあんが付きますね。まあ、大好物なのでいいのですが、そのルーツは何かな？
大変おいしくいただきました。次はソースカツかダブルをがっつりいただきたいと思います。
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関連ランキング：かつ丼・かつ重 | 旧居留地・大丸前駅、神戸三宮駅（阪急）、三宮駅（神戸市営）
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神戸でいただける和歌山ラーメン ～丸高中華そば 二宮店 神戸市
2018/11/16 Fri. 06:00 [神戸・西宮界隈の食べ歩き]
神戸で友人とお酒を交わした後、ホテルに戻る前に〆のラーメンをとお邪魔したのが
丸高中華そば 二宮店さんです。
三宮と新神戸駅の中間にある交差点を国道２号を少し東に行ったところに御店はあります。「関東煮」の提灯が目立ちますね。
お店はラーメン屋さんらしく赤が基調です。それほど広い店ではなかったです。カウンターに座ってさっそくメニューを拝見しました。
メニューはシンプルで好感が持てます。お願いしたのがこれです。
中華そば（７００円）です。
濃厚な豚骨醤油ラーメンです。実はこのお店は和歌山ラーメンのお店です。井出商店さんと両輪をなす本家アロチ 丸高中華そばさんのルーツを持つみたいです。
トッピングはチャーシュー３枚とシナチク、蒲鉾、刻み葱というシンプルさです。
早速スープをいただきましたが、少しトロットした豚骨スープの味がぐっと押し寄せてきて、その後は濃い醤油の味がガツンと来ます。結構濃厚な感じですよ。
チャーシューは脂身の少ないシンプルなものですが、スープがこの通りの濃厚なものなのでこれが相性がいいと思います。
シナチクは濃い色をしていてかなり煮込まれている感じです。旨いです。
さっそくいただきました。麺はコシがあってこのスープと一緒に頂くといいですね。
一気にいただいてしまいました。このラーメンは〆というより食事で食べたい気がしますね。
和歌山で食べた時とはちがって笹寿司が無かったのが残念です。和歌山にまた行きたいです。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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丸高中華そば 二宮店さんです。
三宮と新神戸駅の中間にある交差点を国道２号を少し東に行ったところに御店はあります。「関東煮」の提灯が目立ちますね。
お店はラーメン屋さんらしく赤が基調です。それほど広い店ではなかったです。カウンターに座ってさっそくメニューを拝見しました。
メニューはシンプルで好感が持てます。お願いしたのがこれです。
中華そば（７００円）です。
濃厚な豚骨醤油ラーメンです。実はこのお店は和歌山ラーメンのお店です。井出商店さんと両輪をなす本家アロチ 丸高中華そばさんのルーツを持つみたいです。
トッピングはチャーシュー３枚とシナチク、蒲鉾、刻み葱というシンプルさです。
早速スープをいただきましたが、少しトロットした豚骨スープの味がぐっと押し寄せてきて、その後は濃い醤油の味がガツンと来ます。結構濃厚な感じですよ。
チャーシューは脂身の少ないシンプルなものですが、スープがこの通りの濃厚なものなのでこれが相性がいいと思います。
シナチクは濃い色をしていてかなり煮込まれている感じです。旨いです。
さっそくいただきました。麺はコシがあってこのスープと一緒に頂くといいですね。
一気にいただいてしまいました。このラーメンは〆というより食事で食べたい気がしますね。
和歌山で食べた時とはちがって笹寿司が無かったのが残念です。和歌山にまた行きたいです。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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関連ランキング：ラーメン | 三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通）、三宮駅（神戸市営）
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ステーキで有名な神戸で赤身のステーキで有名なビストロ ～ギャロ バンガロー 神戸市中央区
2018/11/15 Thu. 06:00 [神戸・西宮界隈の食べ歩き]
関西に長期出張でした。仕事が終わったら、お世話になった方と、仲間たちと久しぶりに会おうということで会場になったのが三ノ宮駅と新神戸駅の中間地点近くにあるギャロ バンガローさんに御邪魔してきました。
このお店は三宮にある牛肉の塊肉で有名になり、予約の取れない店となっていたビストロ ギャロさんの姉妹店になります。
すいません。ボリュームがすごい、肉のパテやローストポーク、鴨のロースト、そして新鮮な野菜が嬉しい前菜の写真を撮り忘れています。
久しぶりの再会に喜んで、一気にワインを飲んでしまいながらステーキが登場しました。
イチボのステーキです。にんにくの香りの効いたフライドポテトの上にホットドック位の大きさの塊肉が迫力満点です。
どうです？ 赤身のおいしそうなステーキでしょう？
こちらのお肉は広島のブランド肉である中山牛を採用。赤身の部位にこだわり美味しくステーキしていただけます。
こっちもすごいでしょう？ ソフトボール位になりますかね。
こちらはさらにあっさりとした赤身でした。
このほかにもびっくりのＴボーンステーキなどお肉のオンパレードでした。
今回のおまかせコース（６，０００円）の内容は下記の通りです。
【前菜盛り合わせ】
＊冷製野菜の焦がしアンチョビソース
＊キャロットラペ
＊伊産ブッラータチーズとフルーツトマト
＊ポテトサラダ
＊パテ・ド・カンパーニュ
＊豚肩ロースハム
＊ローストビーフ
＊自家製ソーセージ
【ステーキ／お一人様[約300g]】
＊大塚牛Tボーンステーキ 1.0㎏
＊なかやま牛 ランプ 300g
＊なかやま牛 イチボ 300g
＊希少部位（カイノミ／ハラミ等） 300g
上は６人前ですが、びっくりのボリューム。これでこの値段はおすすめです。ワインと合わせても１本くらいですね。勿論、単品でもお願いできますよ。
こちらのお店は本店とは違ってランチもあるそうです。ステーキ４００gで２，８００円のランチコース、ハーフでも１，６００円みたい。一度お邪魔してみたいですね。
ご馳走様でした。またお邪魔します。
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このお店は三宮にある牛肉の塊肉で有名になり、予約の取れない店となっていたビストロ ギャロさんの姉妹店になります。
すいません。ボリュームがすごい、肉のパテやローストポーク、鴨のロースト、そして新鮮な野菜が嬉しい前菜の写真を撮り忘れています。
久しぶりの再会に喜んで、一気にワインを飲んでしまいながらステーキが登場しました。
イチボのステーキです。にんにくの香りの効いたフライドポテトの上にホットドック位の大きさの塊肉が迫力満点です。
どうです？ 赤身のおいしそうなステーキでしょう？
こちらのお肉は広島のブランド肉である中山牛を採用。赤身の部位にこだわり美味しくステーキしていただけます。
こっちもすごいでしょう？ ソフトボール位になりますかね。
こちらはさらにあっさりとした赤身でした。
このほかにもびっくりのＴボーンステーキなどお肉のオンパレードでした。
今回のおまかせコース（６，０００円）の内容は下記の通りです。
【前菜盛り合わせ】
＊冷製野菜の焦がしアンチョビソース
＊キャロットラペ
＊伊産ブッラータチーズとフルーツトマト
＊ポテトサラダ
＊パテ・ド・カンパーニュ
＊豚肩ロースハム
＊ローストビーフ
＊自家製ソーセージ
【ステーキ／お一人様[約300g]】
＊大塚牛Tボーンステーキ 1.0㎏
＊なかやま牛 ランプ 300g
＊なかやま牛 イチボ 300g
＊希少部位（カイノミ／ハラミ等） 300g
上は６人前ですが、びっくりのボリューム。これでこの値段はおすすめです。ワインと合わせても１本くらいですね。勿論、単品でもお願いできますよ。
こちらのお店は本店とは違ってランチもあるそうです。ステーキ４００gで２，８００円のランチコース、ハーフでも１，６００円みたい。一度お邪魔してみたいですね。
ご馳走様でした。またお邪魔します。
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お気に入りの中国自動車道のＰＡで大満足な朝食 ～赤松ＰＡ（上り線） 神戸市北区
2018/08/21 Tue. 06:00 [神戸・西宮界隈の食べ歩き]
東京に帰るのですが但馬空港が取れなかったので車で伊丹空港に移動です。家で朝ご飯が食べられなかったのでおじゃましたのが赤松ＰＡ（上り線）です。
惣兵衛の大好きなＰＡです。駐車場が広くて混んでいないし、清潔です。それだけでなくおばちゃんらスタッフのやる気が伝わってくるのです。地元の三田牛を使ったり、手作りの豚の角煮があったり、うまい手打ちそばがあったりして魅力的なのです。
朝ごはんのメニューが示されています。うれしいことです。
この日は時間帯が良かったのかとても空いていますね。
早速食券を買ってお願いします。
取り放題の漬物をかわいらしい小皿に盛って、テーブルで座って待ちます。それほど時間をおかずに番号を呼ばれました。
惣兵衛はちょっと贅沢に特朝定食（５７０円）です。
見てください。お味噌汁ではなく大きなどんぶりに入った豚汁です。これはうまそうだ！
そして、小鉢は赤松名物豚の角煮。これまたおいしいのです。
そしておばちゃん手作りの平らに焼かれただし巻き卵です。
ご飯は。うれしいですね。大・中・小を無料で選べます
豚の角煮はご飯に会います。できればからしがほしいくらいです。
豚汁はご覧のとおり具だくさんです。豚肉・豆腐・大根・ごぼう・揚げ・竹輪等が入っていて深い味わいです。
だし巻き卵もふわふわです。この後、すこし醤油を足して味の変化を楽しみました。
奥方は納豆定食（３９０円）です。夫婦でおかずを交換しながらいただきました。
納豆はパックごと出されています。
みそ汁もおいしい手作りでした。
納豆のための生卵と刻み葱もスタンバイＯＫです！
おかずは鶏のから揚げです。
鶏のから揚げは揚げたてでアツアツでおいしかったです。
そしてご飯に生卵を混ぜ込んだ納豆をぶっかけていただきます。
鼓の納豆定食も安くてとてもおいしいものでしたね。できれば朝から唐揚げは女性にはきついので、両朝定食のだし巻き卵と唐揚げはどちらかか選べるととてもいいと思いますがいかがでしょうか。
今回もとても大満足でしたよ。次は三田牛を使った三田和牛重か、テイクアウトのお店にある角煮バーガーか角煮ドッグをいただきたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します！
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惣兵衛の大好きなＰＡです。駐車場が広くて混んでいないし、清潔です。それだけでなくおばちゃんらスタッフのやる気が伝わってくるのです。地元の三田牛を使ったり、手作りの豚の角煮があったり、うまい手打ちそばがあったりして魅力的なのです。
朝ごはんのメニューが示されています。うれしいことです。
この日は時間帯が良かったのかとても空いていますね。
早速食券を買ってお願いします。
取り放題の漬物をかわいらしい小皿に盛って、テーブルで座って待ちます。それほど時間をおかずに番号を呼ばれました。
惣兵衛はちょっと贅沢に特朝定食（５７０円）です。
見てください。お味噌汁ではなく大きなどんぶりに入った豚汁です。これはうまそうだ！
そして、小鉢は赤松名物豚の角煮。これまたおいしいのです。
そしておばちゃん手作りの平らに焼かれただし巻き卵です。
ご飯は。うれしいですね。大・中・小を無料で選べます
豚の角煮はご飯に会います。できればからしがほしいくらいです。
豚汁はご覧のとおり具だくさんです。豚肉・豆腐・大根・ごぼう・揚げ・竹輪等が入っていて深い味わいです。
だし巻き卵もふわふわです。この後、すこし醤油を足して味の変化を楽しみました。
奥方は納豆定食（３９０円）です。夫婦でおかずを交換しながらいただきました。
納豆はパックごと出されています。
みそ汁もおいしい手作りでした。
納豆のための生卵と刻み葱もスタンバイＯＫです！
おかずは鶏のから揚げです。
鶏のから揚げは揚げたてでアツアツでおいしかったです。
そしてご飯に生卵を混ぜ込んだ納豆をぶっかけていただきます。
鼓の納豆定食も安くてとてもおいしいものでしたね。できれば朝から唐揚げは女性にはきついので、両朝定食のだし巻き卵と唐揚げはどちらかか選べるととてもいいと思いますがいかがでしょうか。
今回もとても大満足でしたよ。次は三田牛を使った三田和牛重か、テイクアウトのお店にある角煮バーガーか角煮ドッグをいただきたいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します！
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関連ランキング：定食・食堂 | 南ウッディタウン駅、ウッディタウン中央駅、フラワータウン駅
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神戸を中心に本当の昔からの博多ラーメンを出すチェーン店 ～しぇからしか 東灘店 神戸市
2017/05/10 Wed. 06:00 [神戸・西宮界隈の食べ歩き]
岡山に帰る途中の長男を連れて、途中まで送りがてら神戸市東灘区に母校のサッカーの応援に行ってまいりました。試合が終わったので少し遅めのランチタイムです。
少し前からいってみたいと思っていたラーメン店に行こうと歩いていると、濃い豚骨臭が・・・。すると長男が
「旨そうなラーメンのにおいがする！ どこにあるのかな？ その店に行きたいな。」
さすが惣兵衛の息子です（笑）。
お邪魔したのがこの店です。
しぇからしか 東灘店さんです。
「しぇからしか」とは「うるさい」という意味ですね。このお店のご主人は東京で働いていた時、博多を名乗るラーメンをいろいろと食べ歩いたのですが、博多の味ではないどころか博多の豚骨をバカにしているとまで感じたそうで、屋台の博多の豚骨ラーメンを食べてもらいたいということでこの店を始めたそうです。
「本場」ということで、姫路にある惣兵衛のお気に入りのお店の長浜ラーメン 構店と同じ強烈な豚骨の匂いがするはずです。
さっそく暖簾をくぐります。
店内はU字型のカウンターのみのお店です。そういった面でも姫路の長浜ラーメン 構店さんと同じですね。実はすごくきれいな店舗兼マンションのビルの一角なのですが、ブリキを使ったりして屋台の雰囲気そのままで、高級住宅地の東灘区にいる雰囲気は全くないです（笑）。
お店の壁のお品書きです。非常にシンプルですよ。ラーメンとご飯ものが２つしかないです。後はトッピングを選ぶだけですね。
手元にメニューもあるのでご覧ください。
オーダーをお願いして、セルフで水を汲んで、テーブルの調味料を拝見します。左から大量の紅ショウガ、続いてすりごま、その隣がラーメンの味の濃さを整える調味料、胡椒というシンプルさですね。辛子高菜はサービスでなくてトッピングとして有料です。
惣兵衛がお願いしたのがこれです。
ラーメン（６５０円）をバリカタで、トッピングはキクラゲ（１００円）です。
めちゃくちゃシンプルで、これぞ博多ラーメンですね。ベースのトッピングはネギと薄いチャーシューと海苔だけです。もやしやら余計なものは全く入っていませんよ。
さっそくスープをいただきましたが、サッパリしながら豚骨の深い味がしてきます。納豆のような豚骨臭も鼻腔に広がってくれますよ。これは正統派ですね。
チャーシューはごく薄いものが２枚ほど。黄色いチェーン店さんよりも薄いです。味つけも豚骨スープの邪魔をしないように同じ味付けとか。これはこれでいいと思います。
胡麻を振りかけて、さっそくいただきましたが、麺もおいしいです。低加水の極細麺をさっとゆでただけですが、小麦の美味しさもしっかりと感じられます。
きくらげは茹で戻したものを細切りにしたものですが、ポリポリと歯ごたえが楽しいですね。
気が付くとあっという間に食べてしまったので、替え玉（１００円）をお願いしました。
麺をスープに放ちます。後で気が付いたのですが、ラーメン調味料を追加してみればよかったです。ちょっとスープが薄まった気がします。
最後の〆に紅生姜を追加しますよ。
ああ、やっぱり長浜ラーメンはうまいです！ しかも、ラーメンも６５０円だし、替え玉も１００円。庶民といつも寄り添うラーメンの基本的な価格設定ですね。
このほかにも仁川本店、此花店、西宮北店、梅田店とあるそうです。またお邪魔したくなりました。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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少し前からいってみたいと思っていたラーメン店に行こうと歩いていると、濃い豚骨臭が・・・。すると長男が
「旨そうなラーメンのにおいがする！ どこにあるのかな？ その店に行きたいな。」
さすが惣兵衛の息子です（笑）。
お邪魔したのがこの店です。
しぇからしか 東灘店さんです。
「しぇからしか」とは「うるさい」という意味ですね。このお店のご主人は東京で働いていた時、博多を名乗るラーメンをいろいろと食べ歩いたのですが、博多の味ではないどころか博多の豚骨をバカにしているとまで感じたそうで、屋台の博多の豚骨ラーメンを食べてもらいたいということでこの店を始めたそうです。
「本場」ということで、姫路にある惣兵衛のお気に入りのお店の長浜ラーメン 構店と同じ強烈な豚骨の匂いがするはずです。
さっそく暖簾をくぐります。
店内はU字型のカウンターのみのお店です。そういった面でも姫路の長浜ラーメン 構店さんと同じですね。実はすごくきれいな店舗兼マンションのビルの一角なのですが、ブリキを使ったりして屋台の雰囲気そのままで、高級住宅地の東灘区にいる雰囲気は全くないです（笑）。
お店の壁のお品書きです。非常にシンプルですよ。ラーメンとご飯ものが２つしかないです。後はトッピングを選ぶだけですね。
手元にメニューもあるのでご覧ください。
オーダーをお願いして、セルフで水を汲んで、テーブルの調味料を拝見します。左から大量の紅ショウガ、続いてすりごま、その隣がラーメンの味の濃さを整える調味料、胡椒というシンプルさですね。辛子高菜はサービスでなくてトッピングとして有料です。
惣兵衛がお願いしたのがこれです。
ラーメン（６５０円）をバリカタで、トッピングはキクラゲ（１００円）です。
めちゃくちゃシンプルで、これぞ博多ラーメンですね。ベースのトッピングはネギと薄いチャーシューと海苔だけです。もやしやら余計なものは全く入っていませんよ。
さっそくスープをいただきましたが、サッパリしながら豚骨の深い味がしてきます。納豆のような豚骨臭も鼻腔に広がってくれますよ。これは正統派ですね。
チャーシューはごく薄いものが２枚ほど。黄色いチェーン店さんよりも薄いです。味つけも豚骨スープの邪魔をしないように同じ味付けとか。これはこれでいいと思います。
胡麻を振りかけて、さっそくいただきましたが、麺もおいしいです。低加水の極細麺をさっとゆでただけですが、小麦の美味しさもしっかりと感じられます。
きくらげは茹で戻したものを細切りにしたものですが、ポリポリと歯ごたえが楽しいですね。
気が付くとあっという間に食べてしまったので、替え玉（１００円）をお願いしました。
麺をスープに放ちます。後で気が付いたのですが、ラーメン調味料を追加してみればよかったです。ちょっとスープが薄まった気がします。
最後の〆に紅生姜を追加しますよ。
ああ、やっぱり長浜ラーメンはうまいです！ しかも、ラーメンも６５０円だし、替え玉も１００円。庶民といつも寄り添うラーメンの基本的な価格設定ですね。
このほかにも仁川本店、此花店、西宮北店、梅田店とあるそうです。またお邪魔したくなりました。
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