地元の人にも愛される昭和の雰囲気満載でおでんも絶品の讃岐うどん店 ～かじまや 香川県観音寺市
2020/01/23 Thu. 06:00 [香川県の食べ歩き]
せっかく香川県に来たのだからもう一軒うどん屋さんにいこうと、但馬に帰る前にお邪魔したのが観音寺市のはずれにある手打ちうどん かじまやさんです。
通りの反対側が駐車場なのでそこに車を置いて店内へ。
ごちゃごちゃした感じの歴史を感じるお店です。昭和ですね～。
お品書きが壁にあります。かなりお年を召したご夫婦が頑張っておられます。
注文を伝えましたが、このおでんがとてもおいしそうで気になります。どれでも１本１００円がうれしいですね。
ごぼう天（１００円）、焼き豆腐（１００円）、玉子（１００円）をいただくことにしました。
赤みそを使った甘辛いみそだれが最高です。豆腐にも味が染みわたっています。これは正解ですね。
近くに座っていた地元の方が、牛筋（１００円）がここの売りだよと言っていただいたので、追加しました。
これが本当においしかったです。
そうこうしているうちに釜上げうどん 小（３５０円）が到着です。
「小」とはいえ、１玉ありますのでこれで十分です。地元の方は「中」（２玉）を食べておられました。
いい感じのうどんです。それほど太くなく優しい表情ですね。
薬味はシンプルにネギとショウガのみです。
早速いただきましたが、コシはしっかりあるもののブキブキしたごっついものではなく、適度な柔らかさもあっていいです。
つゆに薬味を入れていただきました。
甘みの強いつゆで、イリコと昆布がガツンと来ますね。これは人気の出るのはよくわかります。
奥方は冷やしうどん 少（３５０円）です。
こちらは氷水で〆られています。
こちらは結構なコシと少し硬めになります。冷やしていただくのと温かいままいただくのではこれだけ違うのですね。
つゆも冷たくておいしいものでした。
これはいいお店です。また近くに来たらいただきたいと思います。大将とおかみさんにはいつまでも元気でいてほしいです。
瀬戸大橋から素敵な夕日を拝見して帰路につきました。
観音寺市の讃岐うどんもおいしかったです。でも、次は本場の高松市にお邪魔したいですね。
ご馳走様でした！ またお邪魔します
にほんブログ村> ←観音寺市の郊外にある老夫婦が切り盛りされている地元の方々に愛されている讃岐うどんのお店に応援のぽちっ！おねがいします。
通りの反対側が駐車場なのでそこに車を置いて店内へ。
ごちゃごちゃした感じの歴史を感じるお店です。昭和ですね～。
お品書きが壁にあります。かなりお年を召したご夫婦が頑張っておられます。
注文を伝えましたが、このおでんがとてもおいしそうで気になります。どれでも１本１００円がうれしいですね。
ごぼう天（１００円）、焼き豆腐（１００円）、玉子（１００円）をいただくことにしました。
赤みそを使った甘辛いみそだれが最高です。豆腐にも味が染みわたっています。これは正解ですね。
近くに座っていた地元の方が、牛筋（１００円）がここの売りだよと言っていただいたので、追加しました。
これが本当においしかったです。
そうこうしているうちに釜上げうどん 小（３５０円）が到着です。
「小」とはいえ、１玉ありますのでこれで十分です。地元の方は「中」（２玉）を食べておられました。
いい感じのうどんです。それほど太くなく優しい表情ですね。
薬味はシンプルにネギとショウガのみです。
早速いただきましたが、コシはしっかりあるもののブキブキしたごっついものではなく、適度な柔らかさもあっていいです。
つゆに薬味を入れていただきました。
甘みの強いつゆで、イリコと昆布がガツンと来ますね。これは人気の出るのはよくわかります。
奥方は冷やしうどん 少（３５０円）です。
こちらは氷水で〆られています。
こちらは結構なコシと少し硬めになります。冷やしていただくのと温かいままいただくのではこれだけ違うのですね。
つゆも冷たくておいしいものでした。
これはいいお店です。また近くに来たらいただきたいと思います。大将とおかみさんにはいつまでも元気でいてほしいです。
瀬戸大橋から素敵な夕日を拝見して帰路につきました。
観音寺市の讃岐うどんもおいしかったです。でも、次は本場の高松市にお邪魔したいですね。
ご馳走様でした！ またお邪魔します
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なぜかヤギもいるカフェのようなおしゃれな讃岐うどんのお店 ～カマ喜ri 香川県観音寺市
2020/01/22 Wed. 06:00 [香川県の食べ歩き]
長男の部活の試合の応援で香川県観音寺市に向かいます。瀬戸大橋からみる瀬戸内海はきれいですね。
試合会場に行くまでに腹ごしらえです。お邪魔したのが少し郊外にあるカマ喜riというお店です。
お店には行列ができていました。
いっぱいの駐車場の角にはヤギ小屋がありました。お店のアイドルみたいです。駐車場は田んぼを隔てたところにある駐車場も使えるみたいです。そちらを使ったほうがよさそうです。
早速中に入りましたが、かなりおしゃれで驚きました。まるでカフェみたいです。
この通り、焼き立てのシフォンケーキも販売されています。おもしろいですね。
お店のユニフォームも素敵です。販売もされているようです。ますます讃岐うどん店というイメージから離れていきます。
持ち帰りのうどんも購入したのですがこれもうどんとは思えないデザイン。しかも箱は手作りのようです。おそらくデザインを志した方がお店の方にいらっしゃるのでしょうね。
長いテーブルが３つとカウンターだけのシンプルなお店です。でもかっこいい。
メニューはこの通り。黒板に書いてあります。どう見てもカフェです。
おにぎりといなりずしも並べて販売されていますが、並べ方もおしゃれ。ぎゅうぎゅうに並べずに空間があけてあります。
お箸はブリキの道具箱に入っています。なるほど食べるための道具ですからね。
ブリキの缶には天かす。ガラスの容器にはすりごまが入っています。
惣兵衛のお願いしたぶっかけ（３５０円）の大（+１００円）、とりちく（+２５０円）が登場しました。
奥方はぶっかけの小（３５０円）ととりちく（+２５０円）です。
大は２玉、中が１．５玉です。かなりの量になりますよ。
うどんはとてもきれいでですね。かなり太いタイプです。竹輪とレモンが人の顔のように盛りつけられています。かわいらしいですね。
ちくわ天ととり天もかなりの大きさ。
薬味はネギとショウガだけでシンプルなものです。
早速うどんだけでいただ来ましたが、これはかなりの強いコシがあるうどんです。最近の讃岐の醍醐味ですね～。
とり天をいただきました。これが薄く醤油とショウガの味がついていて、これだけでもおいしい４８48。
ちくわはごらんの大きさ。通常のものの倍くらいあります。真ん中に切り目が入れてあって、女の子のおさげみたいに編み込まれています。
竹輪自体の味がしっかりしているので、これもこのままで十分おかずになります。おいしいです。
早速、レモンを絞ってつゆを混ぜていただきます。つゆもイリコの味がしっかりしていてかなりおいしいですね～。これは人気があるのも理解できます。
天かすとすりごまを入れて味変です。
これまたおいしかったです。ただ、入れすぎ注意ですね。
ちくわ天を残った漬つゆにつけながらいただきます。おいしいです。
２玉のコシの強い太麺と大きな天婦羅で大満足、大満腹です。あまりのうまさに持ち帰りのうどんとつゆを買って帰りました。
次も観音寺に来たらよりたいですね。数量限定の肉うどんも興味があるし、釜上げもよさそうですね。
ご馳走様でした。またお邪魔します
にほんブログ村 ←カフェみたいな讃岐うどんの人気店とヤギへの応援クリックお願いします。励みになります！
試合会場に行くまでに腹ごしらえです。お邪魔したのが少し郊外にあるカマ喜riというお店です。
お店には行列ができていました。
いっぱいの駐車場の角にはヤギ小屋がありました。お店のアイドルみたいです。駐車場は田んぼを隔てたところにある駐車場も使えるみたいです。そちらを使ったほうがよさそうです。
早速中に入りましたが、かなりおしゃれで驚きました。まるでカフェみたいです。
この通り、焼き立てのシフォンケーキも販売されています。おもしろいですね。
お店のユニフォームも素敵です。販売もされているようです。ますます讃岐うどん店というイメージから離れていきます。
持ち帰りのうどんも購入したのですがこれもうどんとは思えないデザイン。しかも箱は手作りのようです。おそらくデザインを志した方がお店の方にいらっしゃるのでしょうね。
長いテーブルが３つとカウンターだけのシンプルなお店です。でもかっこいい。
メニューはこの通り。黒板に書いてあります。どう見てもカフェです。
おにぎりといなりずしも並べて販売されていますが、並べ方もおしゃれ。ぎゅうぎゅうに並べずに空間があけてあります。
お箸はブリキの道具箱に入っています。なるほど食べるための道具ですからね。
ブリキの缶には天かす。ガラスの容器にはすりごまが入っています。
惣兵衛のお願いしたぶっかけ（３５０円）の大（+１００円）、とりちく（+２５０円）が登場しました。
奥方はぶっかけの小（３５０円）ととりちく（+２５０円）です。
大は２玉、中が１．５玉です。かなりの量になりますよ。
うどんはとてもきれいでですね。かなり太いタイプです。竹輪とレモンが人の顔のように盛りつけられています。かわいらしいですね。
ちくわ天ととり天もかなりの大きさ。
薬味はネギとショウガだけでシンプルなものです。
早速うどんだけでいただ来ましたが、これはかなりの強いコシがあるうどんです。最近の讃岐の醍醐味ですね～。
とり天をいただきました。これが薄く醤油とショウガの味がついていて、これだけでもおいしい４８48。
ちくわはごらんの大きさ。通常のものの倍くらいあります。真ん中に切り目が入れてあって、女の子のおさげみたいに編み込まれています。
竹輪自体の味がしっかりしているので、これもこのままで十分おかずになります。おいしいです。
早速、レモンを絞ってつゆを混ぜていただきます。つゆもイリコの味がしっかりしていてかなりおいしいですね～。これは人気があるのも理解できます。
天かすとすりごまを入れて味変です。
これまたおいしかったです。ただ、入れすぎ注意ですね。
ちくわ天を残った漬つゆにつけながらいただきます。おいしいです。
２玉のコシの強い太麺と大きな天婦羅で大満足、大満腹です。あまりのうまさに持ち帰りのうどんとつゆを買って帰りました。
次も観音寺に来たらよりたいですね。数量限定の肉うどんも興味があるし、釜上げもよさそうですね。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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神山町にある古民家を使った超ハイセンスなフレンチレストラン ～カフェ オニヴァ 徳島県神山町
2020/01/16 Thu. 06:00 [徳島県の食べ歩き]
上勝町から宿のある神山町に戻って夕ご飯を頂くことにしました。お店の名前は町中の散策中に出会った、古民家を使ったフレンチレストラン カフェ オニヴァさんです。
ごらんのとおり立派な古民家です。昔の裕福な家だったそうで、この町にとっても財産だったので地元も素敵なレストランの誘致されたようです。
このレストランのオーナーは元ＩＴ企業にお勤めだったらしく、実は神鍋高原でパラグライダーを長期間楽しんだこともあったそうです。何たる奇遇。楽しく情報交換できました。
フランスからここに移住され、裏の広大な産地にホースライディングできる場所を作られていました。レストランをしながら好きなことを楽しむのがこの店の働き方だそうです。素敵ですね。
店内の雰囲気も素敵です。地域の若者もおしゃれに着飾って楽しんでおられます。
ワインセラーもあって素敵なワインが豊富にそろっています。
まずは神山地ビールのシュワシュワエールをいただきます。
前菜が登場しました。これまたおしゃれですね。器も素敵です。
地元ニンジンのピクルス、生ハムと神山イチジク、川海老の炒め物、豚のパテの枝豆ソース添え、ピーマンと山のキノコのパターソテーだったと思います。少し時間がたっているので記憶があいまいです。
地元の野菜とこだわりの素材を使ったお料理が特徴です。
次のスープとパンが出てきました。またおしゃれですね～。
スープはポタージュスープです。特徴的な色は地元の農家の野菜です。たしか株によく似た紫色の野菜、ビーツだったと思います。赤紫色がとても目に鮮やかですが、野菜のうまみがしっかりしたおいしいものでした。
パンは地元の小麦の全粒粉パン。酵母の味がいいです。
ここからはワインにチェンジです。おすすめの白ワインはとても美味しかったです。自らがフランスに行って気に入ったものを仕入れておられるそうです。
メインディッシュです。地元野菜と豚ロース肉のポトフ風煮物です。
野菜は肉のうまみを吸ってほっこりしておいしかったです。逆に豚肉は野菜のうまみをふくんで上質な味になっていました。
赤ワインにチェンジです。
お料理のコースは終わったので、チーズの盛り合わせをいただき、地元の方やお店のスタッフの皆様と楽しい会話で盛り上がりましたよ。
おみやげもありました。神山町に移住したアーティストが作って、世界的に高い評価を得たヒノキのコップもありました。木目が素晴らしいでしょう？ 間伐材を使っていて、環境に貢献しながら生活を豊かにすると豊岡市の環境経済の取り組みにそっくりですね。
なにか共感を感じます。
料理もお酒もおいしかったし、会話も楽しい一夜を過ごせました。
湖の翌日に神山町を後にして東京に戻りました。とても刺激的な２日間でした。
ご馳走様でした！ またお邪魔します
にほんブログ村> ←地元食材をつかった安心でおいしい料理を提供してくれる素敵なレストランに応援のぽちっ！おねがいします。
ごらんのとおり立派な古民家です。昔の裕福な家だったそうで、この町にとっても財産だったので地元も素敵なレストランの誘致されたようです。
このレストランのオーナーは元ＩＴ企業にお勤めだったらしく、実は神鍋高原でパラグライダーを長期間楽しんだこともあったそうです。何たる奇遇。楽しく情報交換できました。
フランスからここに移住され、裏の広大な産地にホースライディングできる場所を作られていました。レストランをしながら好きなことを楽しむのがこの店の働き方だそうです。素敵ですね。
店内の雰囲気も素敵です。地域の若者もおしゃれに着飾って楽しんでおられます。
ワインセラーもあって素敵なワインが豊富にそろっています。
まずは神山地ビールのシュワシュワエールをいただきます。
前菜が登場しました。これまたおしゃれですね。器も素敵です。
地元ニンジンのピクルス、生ハムと神山イチジク、川海老の炒め物、豚のパテの枝豆ソース添え、ピーマンと山のキノコのパターソテーだったと思います。少し時間がたっているので記憶があいまいです。
地元の野菜とこだわりの素材を使ったお料理が特徴です。
次のスープとパンが出てきました。またおしゃれですね～。
スープはポタージュスープです。特徴的な色は地元の農家の野菜です。たしか株によく似た紫色の野菜、ビーツだったと思います。赤紫色がとても目に鮮やかですが、野菜のうまみがしっかりしたおいしいものでした。
パンは地元の小麦の全粒粉パン。酵母の味がいいです。
ここからはワインにチェンジです。おすすめの白ワインはとても美味しかったです。自らがフランスに行って気に入ったものを仕入れておられるそうです。
メインディッシュです。地元野菜と豚ロース肉のポトフ風煮物です。
野菜は肉のうまみを吸ってほっこりしておいしかったです。逆に豚肉は野菜のうまみをふくんで上質な味になっていました。
赤ワインにチェンジです。
お料理のコースは終わったので、チーズの盛り合わせをいただき、地元の方やお店のスタッフの皆様と楽しい会話で盛り上がりましたよ。
おみやげもありました。神山町に移住したアーティストが作って、世界的に高い評価を得たヒノキのコップもありました。木目が素晴らしいでしょう？ 間伐材を使っていて、環境に貢献しながら生活を豊かにすると豊岡市の環境経済の取り組みにそっくりですね。
なにか共感を感じます。
料理もお酒もおいしかったし、会話も楽しい一夜を過ごせました。
湖の翌日に神山町を後にして東京に戻りました。とても刺激的な２日間でした。
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勝山町のレストランもまた素敵でした。 田舎もおしゃれになれます！ ～ポールスター 徳島県上勝町
2020/01/15 Wed. 06:00 [徳島県の食べ歩き]
上勝町の葉っぱビジネスとごみゼロ運動の素晴らしさに感動していた惣兵衛。その後、なんとこの葉っぱビジネスの仕掛人である方とランチを一緒にすることになりました。本当に光栄です。
神山町の大南さんもすごいけど、こちらの横石さんもすごい人です。もう結構直利ですが、山を活性化して、地域と
地球環境に貢献するという新たなプロジェクトを立ち上げておられました。
ゆっくりお話しするためにお邪魔したのが町営の温泉施設の近くにあるレストラン ポールスターさんです。
いい雰囲気ですね。案内されて店内に入ります。
めっちゃにｊおしゃれです。来ている人も都会から来ている人もいますが、地元の子供連れの家族が一番多い感じでした。みんなおしゃれ。上勝町は人口１，４００に満たない町。村といってもいいです。豊岡市の但東町よりも人口は圧倒的に小さいのです。
素敵なお店でしょう？
きょろきょろしながらテーブルに座ってメニューを拝見します。
シンプルなメニュー構成です。スープセットと日替わりランチ、カレーの３種から選びます。
惣兵衛がお願いしたのがこれです。
ポールスターランチ（１，０００円）です。
これは素敵ですね。しかもヘルシーです。
ご飯は上勝町の棚田で採れた棚田米と麦を使った麦飯です。これが素朴でおいしかったです。
味噌汁は地元豆腐とわかめの味噌汁。優しくておいしい味噌汁でした。
メインは地元野菜と鶏肉の甘辛煮込み。サラダと小鉢が３つもついていてうれしいですね。
チキンが甘辛に味付けられていてとてもおいしかったです。上に乗せらえている茄子のオリーブオイルのソテーも良かった。上勝町さんのオクラも味が濃かったです。
小鉢もどれも個性的でよかったですよ。 さすがに葉っぱビジネスのまちです。飾られた葉っぱも素敵でした。
おいしいお料理と横石さんのお話に熱くなりました。
次は家族で来たいですね。お風呂に入ってカレーでもいただきたいと思います。
ご馳走様でした！ またお邪魔します
にほんブログ村> ←上勝町で頑張るおしゃれなレストランと、街を引っ張ってこられた横石さんに応援のぽちっ！おねがいします。
神山町の大南さんもすごいけど、こちらの横石さんもすごい人です。もう結構直利ですが、山を活性化して、地域と
地球環境に貢献するという新たなプロジェクトを立ち上げておられました。
ゆっくりお話しするためにお邪魔したのが町営の温泉施設の近くにあるレストラン ポールスターさんです。
いい雰囲気ですね。案内されて店内に入ります。
めっちゃにｊおしゃれです。来ている人も都会から来ている人もいますが、地元の子供連れの家族が一番多い感じでした。みんなおしゃれ。上勝町は人口１，４００に満たない町。村といってもいいです。豊岡市の但東町よりも人口は圧倒的に小さいのです。
素敵なお店でしょう？
きょろきょろしながらテーブルに座ってメニューを拝見します。
シンプルなメニュー構成です。スープセットと日替わりランチ、カレーの３種から選びます。
惣兵衛がお願いしたのがこれです。
ポールスターランチ（１，０００円）です。
これは素敵ですね。しかもヘルシーです。
ご飯は上勝町の棚田で採れた棚田米と麦を使った麦飯です。これが素朴でおいしかったです。
味噌汁は地元豆腐とわかめの味噌汁。優しくておいしい味噌汁でした。
メインは地元野菜と鶏肉の甘辛煮込み。サラダと小鉢が３つもついていてうれしいですね。
チキンが甘辛に味付けられていてとてもおいしかったです。上に乗せらえている茄子のオリーブオイルのソテーも良かった。上勝町さんのオクラも味が濃かったです。
小鉢もどれも個性的でよかったですよ。 さすがに葉っぱビジネスのまちです。飾られた葉っぱも素敵でした。
おいしいお料理と横石さんのお話に熱くなりました。
次は家族で来たいですね。お風呂に入ってカレーでもいただきたいと思います。
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ごみゼロの上勝町にあるかっこよくておいしい地ビールの店 ～RISE & WIN BREWING CO. 徳島県上勝町
2020/01/14 Tue. 06:00 [福岡県の食べ歩き]
農協からごみステーションに向かう途中にかっこいい建物があったのでよることにしました。おじゃましたのは
RISE & WIN BREWING CO.という会社です。
個性的な建物です。
扉を開けてまたビックリです。天井には素敵なグラスが吊り下げられ照明の役割をしています。そして正面にある広いガラス面は様々な形の窓枠で彩られ何とも素敵な空間です。
両脇には面白い食べ物やグッズが置いてあります。
これはかっこいい。
なんのお店かというと地ビールを作っておられる会社です。
しかもごみゼロを目指す上勝町の地ビールらしく、中には地元特産のゆずの皮を使ったビールもありました。そのほかにも地元の特産のお茶や鳴門金時も使っておられます。
反対側の棟ではビール工房もありました。最近別のところに大きな工場も建設され、東京にもお店を出店されているそうです。
外に出るとキャンピングカーとテントがあります。
ターフも建てられていますが、ここはバーベキューのレンタルサイトのようです。
再び店内に戻ります。店の奥にはカウンターがあり、ビールをいただくことができます。
同伴者はすべてのビールを楽しめるCRAFT BEER テイスティングセット（確か１，５００円）をお願いされていました。
どれもとても個性的でおいしかったそうです。
これは東京でお店に行ってみたいですね～。おすすめのお店です。
ご馳走様でした！ またお邪魔します
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RISE & WIN BREWING CO.という会社です。
個性的な建物です。
扉を開けてまたビックリです。天井には素敵なグラスが吊り下げられ照明の役割をしています。そして正面にある広いガラス面は様々な形の窓枠で彩られ何とも素敵な空間です。
両脇には面白い食べ物やグッズが置いてあります。
これはかっこいい。
なんのお店かというと地ビールを作っておられる会社です。
しかもごみゼロを目指す上勝町の地ビールらしく、中には地元特産のゆずの皮を使ったビールもありました。そのほかにも地元の特産のお茶や鳴門金時も使っておられます。
反対側の棟ではビール工房もありました。最近別のところに大きな工場も建設され、東京にもお店を出店されているそうです。
外に出るとキャンピングカーとテントがあります。
ターフも建てられていますが、ここはバーベキューのレンタルサイトのようです。
再び店内に戻ります。店の奥にはカウンターがあり、ビールをいただくことができます。
同伴者はすべてのビールを楽しめるCRAFT BEER テイスティングセット（確か１，５００円）をお願いされていました。
どれもとても個性的でおいしかったそうです。
これは東京でお店に行ってみたいですね～。おすすめのお店です。
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