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昨日は春の日役でした! 但馬に春が来て一年のスタートを気持ちよく! 

 昨日はあさから消防団の用事が終わったら、そのまま地域の春日役に出てきました。

春日役 2017 

 地域の山のほうにある谷川と農業用水路の整備です。惣兵衛が子どものころ住んでいた地域は市街地なので、泥揚げもやりますが、路肩の土やゴミのクリーン作戦的ですが、山の近くの集落は本格的な土木作業の様相になります。

春日役 2017 

 2月のすさまじい大雪の名残として残雪が残っていて、倒れている木がたくさんありました。

春日役 2017 

 そのせいで山の間をはしる林道をふさいでいました。一部の地域の人たちでチェーンソーで倒木を取り除いていきます。

春日役 2017 

 わたしたちの隣保の担当はこちらにある下流の農業用水炉につながる水路の清掃です。ご覧のとおり、これまた大雪で山の斜面が崩れて泥で完璧に埋まってしまっています。これは大変そうだ・・・・(涙)。

春日役 2017 

 みんなの必死の作業で・・・・

春日役 2017 

 ご覧のとおり、水路が復活してきれいな水が下流を目指して流れていきます。

春日役 2017 

 途中で、こんな大きな石がありましたが、惣兵衛によって持ち上げて取り除かれましたよ。\(^o^)/

春日役 2017 

 別の水路にも取りかかります。こちらも大変な状況ですね。

春日役 2017 

 なんとかいい感じになりました。


 これで地域も春を迎えることができました。綺麗な水が田畑を潤して、農作物を育んでくれるはずです。今年も五穀豊穣をお願いしたいものです。



但馬に春が来ましたよ!



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マルタイのカップラーメンシリーズ ~その1~ マルタイ カップラーメン醤油味 

 さあ、マルタイの棒ラーメンシリーズに引き続きカップラーメンシリーズです。

マルタイ カップラーメン醤油味

 まずは基本のマルタイ カップラーメン醤油味ですね。

マルタイ カップラーメン醤油味

 開けてみるとかやく粉末スープ調味油ですね。

 かやくと粉末スープを入れて、熱湯を注ぎ入れて待つこと3分。調味油をいれて完成です

マルタイ カップラーメン醤油味

 かわいらしいぐるぐるナルトと肉、刻み葱が薬味でしたね。

マルタイ カップラーメン醤油味

 スープは薄めの豚骨に醤油ダレのあっさり味ですね。うまいです。

マルタイ カップラーメン醤油味

 さっそくいただきましたが、棒麺の様にストレート麺ではないのでツルツルののど越しはさほどでもないですが、他のメーカーのカップ麺よりもいい感じではありますね。

 
 棒麺の良さはスポイルされますが、マルタイらしい個性もちゃんと残したカップ麺でした。
 


さあ、次は何のカップ麺をいただこうかな!



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マルタイ 九州ご当地棒ラーメンシリーズを食べつくす ~その8<最終回>~ 鹿児島黒豚とんこつラーメン 

 さあ、マルタイ 九州ご当地棒ラーメンシリーズ最終回になりました。皆さん、誤解なされませんように。毎日何回も食べているわけではないですよ。全ていただくのに夜の会議前とか、1人でお昼をいただくときを狙っていただいておりますので・・・・。

 最後を飾るのは始めに買い損ねた鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメンです。

鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメン

 これで8種類制覇です。他のラーメンは食べてしまったのですべてを並べることができないので、写真を加工して・・・・

鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメン ラインナップへ

 イマイチかな・・・・(>_<)

鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメン 中身

 気を取り直していただきましょう。

鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメン 完成

 チャーシュー、きくらげ、もやし、焦がしにんにく、刻み葱、そして煮キャベツを加えて完成です!

鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメン スープ

 さっそくスープをいただきますが、かなり濃厚な豚骨スープです。熊本以上かな。少しとろみさえ感じます。こってりが好きな方にお勧めです。獣臭もガッツリありますね(笑)。とてもおいしいと思います。

鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメン いただきます

 麺にスープが絡んで最高においしいですよ。

鹿児島 こがしネギ入り 黒豚骨ラーメン キャベツ

 なんでキャベツが入っているのと思いましたが、このこってりスープの後味を緩めてくれる効果もありますし、キャベツとこってり豚骨がまたあいますね。もっと入れるべきでした。


 「鹿児島ラーメン」とはなんぞや? よくわからないというのが本当のようです。というのがお店によってそれぞれ異なっていて、「久留米ラーメン」の影響をあまり受けていないという話です。

 しかもキャベツと鹿児島のつながりは? と思いましたが、実際にキャベツラーメンとして地元で人気の店 「こむらさき」というお店がありました。


 最後においしいラーメンで〆られてよかったですね。



長かったマルタイ棒ラーメンのシリーズが終わりましたよ!



でも・・・・



マルタイ カップ麺シリーズ


 近くにあったマルタイのカップ麺を買ってしまいました。  (;^ω^)


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次男の卒業式で感動してしまいました 

 昨日は次男の中学校の卒業式にお邪魔してきました。

次男の中学卒業式

 会場は卒業生の登場を待って準備万端でした。


 そして卒業生の入場を終えて厳かに卒業式が始まりました。

次男の中学卒業式

 一人一人に卒業証書を校長先生が授与されます。次男だけでなく、子どものころから知っているお子さんもたくさんいて、それぞれの成長した姿と、がちがちに緊張した面持ちにおもわずほほが緩みました。


 そして、在校生の送辞と卒業生の答辞の素晴らしさに、会場の生徒と一緒に目頭が熱くなりながら卒業式が幕を閉じました。

次男の中学卒業式

 そして、卒業生による合唱・・・・・・


 これはたまりませんね。涙をこらえるのに必死な惣兵衛でした。

次男の中学卒業式

 そしてそれぞれのクラスで最後の授業。先生って素晴らしい職業ですね。卒業生に最後の手向けのお言葉をいただきました。



 こうして惣兵衛一家にとって最後の中学校の卒業式が終わりました。長男も高校の卒業式が終わっていよいよ大学です。来月から惣兵衛一家も大きく変わります。寂しいような、楽しみなような。




子育てもラストスパート! 頑張ります!



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マルタイ 九州ご当地棒ラーメンシリーズを食べつくす ~その7~ 大分鶏がら醤油ラーメン 

 さあ、マルタイ 九州ご当地棒ラーメンシリーズ大分鶏がらラーメンですよ。

マルタイ 大分鶏がら醤油ラーメン 

 このラーメンには調味油ではなくて、ゆずの皮の粉末がついています。よってスープは粉末ではなくて液体スープになります。
 
 はてはて、そもそも大分のラーメン事情はどうなのかな? 

 ネットでしらべるかぎり、基本的には豚骨ラーメンが圧倒的な人気を誇っているようです。ただ、大分県は鶏肉の一人あたりの消費量が日本一で、とり天は名物みたいですし、鳥の唐揚げの聖地といわれているようです。
 それに大分県は柑橘系の産地でもあるようで、柚子も当然特産品になっているようですね。
 しかも、、「壱丁目ラーメン 小池原店 」という鶏塩ラーメンが人気の店もあるようです。


マルタイ 大分鶏がら醤油ラーメン 完成

 あっという間に完成です。せっかくですのでパッケージの写真通りに柚子の細切りを載せてみました。もやしも・・・・奥方が前の日の鍋に全部入れてしまったようです(涙)。なかなかそろわないものですね。

マルタイ 大分鶏がら醤油ラーメン スープ

 スープは醤油も抑え目で、鶏ガラの味が前に出てきてあっさりしていておいしいですね。

マルタイ 大分鶏がら醤油ラーメン 柚子の香り

 せっかくなので柚子の細切りと粉末と一緒に頂きます。さらにさっぱりしてきて香りもよくてこれはいいです。

マルタイ 大分鶏がら醤油ラーメン いただきます

 さあ、頂きましょう。

 思いのほか麺にスープが絡んでおいしいですね。これはこれでありですね。さすがマルタイさんです。



さあ、次は何県のご当地ラーメンをいただこうかな!



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