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地元の農産品を使ったお得なバイキング総菜のカフェでモーニング ~森のカフェ 日高町 

 奥方とモーニングをいただくことにしました。そこでお邪魔したのが江原駅の近くにある穀物倉庫ガンピーというこだわりの食材を扱うマーケットの運営するカフェ 森のカフェさんです。

穀物倉庫 ガンピー

 ガンピーさんにはいろいろと面白い食材があるのでありがたい存在です。

森のカフェ 外観

 こちらがその森のカフェです。

森のカフェ メニュー

森のカフェ ランチボード

メニューが提示されていてありがたいですね。早速入りましょう。

森のカフェ 店内

 こちらが店内です。店の名前の通り森の雰囲気が出ていますね。

 こちらのお店は、地域のこだわりの無農薬の農産物を作っている農家を支援したいということと、健康のためにも大切な食事のために安全安心で、おいしいものを届けたいというコンセプトを持ったお店です。そのために実際に食べてもらうカフェと集いの場を作りたいということで店のスタッフの皆さんがDIYで作り上げたものです。

森のカフェ テーブル席

 こちらがテーブル席。いい感じですね。

森のカフェ 座敷席

 こちらが座敷です。結構なキャパです。

森のカフェ テーブル

 席に着いたらランチョンマットを敷いてくれました。早速メニューを拝見します。
 
森のカフェ メニュー

森のカフェ ランチメニュー

 食べるものはバイキングが中心でシンプルですが、飲み物が安くてありがたいですね。ランチもなかなかです。

森のカフェ ドリンクの冷蔵庫
 ドリンクはこのように自分でとってお金を払う方式のようです。昔はこうしたスタイルの大衆食堂もありましたね。懐かしい感じです。

 早速ビュッフェに向かいましょう。

森のカフェ 惣菜バイキング

森のカフェ ビュッフェ

 総菜のビュッフェはこの通り種7類。説明書きがあり、どこの農家が作ったのか書いてあります。確かにこれであれば農家と消費者の間に関係性が生まれますね。

 奥方はこちら。

森のカフェ Bモーニング 

 Bモーニング(500円)です。パンと目玉焼き+惣菜バイキングです。

 まずはレガーメさん自家製のパン3つとサニーサイドで焼かれた目玉焼きが出されます。ガンピーさん手作りのブルベリーと苺のジャムもありがたいですね。

 これに総菜をつけるとこんな感じ。

森のカフェ Bモーニング 惣菜と一緒

 ボリュームも出ていい感じですね。


 惣兵衛はこちら。

森のカフェ Aモーニング 

 Aモーニング(500円)です。ご飯とみそ汁+惣菜バイキングですね。
 
 こちらは味噌汁だけを持ってきてもらえます。ご飯は自分でよそり、そのあとバイキングに向かいました。

森のカフェ Aモーニング ご飯と梅干

 ご飯も近所の農家もものです。とても美味しくいただけました。朝なので炊きたてですね。梅干しも近所の農家のものです。
 
森のカフェ Aモーニング 味噌汁

 味噌汁も小さな玉麩が浮いていてかわいいですね。中にはあおさと人参。味噌汁もこだわりのものだと思います。惣兵衛一家の味噌はいつもこの店で購入しています。

森のカフェ Aモーニング メイン


 こちらがメインの惣菜バイキングです。手前から、小松菜とお揚げのおひたし、肉じゃが、つるむらさきと昆布のおひたし、ほうれん草の胡麻和え、ピーマンの焼き浸しです。

森のカフェ Aモーニング 紫玉ねぎのサラダ

 これは紫玉ねぎと鰹節のサラダ。とても美味しいサラダでした。ドレッシングはこの店で売っているこだわりのドレッシング。全国各地から様々な食料品を集めているお店ならではです。

森のカフェ Aモーニング 揚げと小松菜のおひたし

 小松菜と揚げのお浸しをいただきましたが手作り感があっていいですね。

森のカフェ Aモーニング 八代オクラ

 途中で登場したのが八代オクラのネバネバです。

森のカフェ Aモーニング 八代オクラをいただきます

 これはこの店の近くにある八代という地区にある在来種のオクラを使ったものです。このオクラは直径が2センチくらいと大きく、やわらかいのが特徴。その食感とオクラ自体、そして長芋、なめこの粘りを生かし、ワサビとたれで味付けされたものです。これはご飯にあいます。


 とても大満足な朝食でした。

 パン食のBモーニングを見て思ったのですが、惣菜がほぼ純和食なので、できれば野菜のバターソテーとか、ポトフみたいな和にも養殖にも合う総菜が2つくらいあってもいいかなと思いました。

 でも、元気になる朝食ですのでお勧めです。



ご馳走様でした。またお邪魔します!

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森のカフェ



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タグ: 豊岡市日高 

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豊岡駅前にある喫茶店でゆっくりとモーニングを楽しむ ~茶房やしろ 豊岡市 

 またまた豊岡市街地で朝食です。今回お邪魔したのは駅前にいくつかある喫茶店の一つ、茶房やしろさんです。

やしろ 外観

 懐かしい雰囲気の喫茶店です。

やしろ モーニングのメニューボード

 表にはちゃんとモーニングサービスの案内があります。うれしいですね。

やしろ ショーケース

 ショーケースにも店の歴史を感じさせます。さっそくお邪魔しました。

やしろ 店内

 お邪魔しましたが意外と広く、快適なスペースです。

やしろ テーブル

 入り口近くのテーブルに座ってメニューを拝見します。

やしろ メニュー2

やしろ メニュー1
(クリックして拡大してご覧ください)

 今回はもちろんこれです。

やしろ モーニング 

 何とも可愛らしくて心温まるお弁当の様なモーニングサービス(450円)ですね。

やしろ モーニング コーヒー

 コーヒーもホッコリする味と香りですよ。

やしろ モーニング メイン

 メインはこの通り、ウィンナー卵焼、そしてハムの上に載せられたポテトサラダなどがかわいいです。

やしろ モーニング 卵焼

 卵焼はほんのり甘くて母親が作ってくれたお弁当を思い出しますね。

やしろ モーニング ウィンナー

 ウィンナーもいい感じ。

やしろ モーニング トースト

 トーストは6枚切りを3つに食べ易くカットしてくれています。


 なんだか心温まる朝になりました。久しぶりに自分で弁当を作ってお昼にたべたくなりましたよ。
 

御馳走様でした! またお邪魔します!


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やしろ



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タグ: 豊岡市 

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豊岡の繁華街に向かう途中にある喫茶店でモーニング ~あめり館 豊岡市 

 豊岡で朝ご飯をいただくことにしました。お邪魔したのが以前ランチをいただいたことのあるあめり館さんです。

あめり館 外観

懐かしい雰囲気の喫茶店ですね。

あめり館 店内

 店内も昭和の雰囲気ですが、きっちりと清掃されていて落ち着きます。お客さんは私だけ。マスターは前回と同じくノートパソコンと会話中でした。

あめり館 テーブル

 テーブルの一つに座らせてもらってメニューを拝見します。

あめり館 メニュー
(クリックして拡大してご覧ください)

 ご覧の通り、ドリンクだけでなくお食事メニューも結構あります。マスターに前回お尋ねしたら定食は少し時間がかかるそうですが、一度試してみたいですね。

あめり館 モーニングセット 

 今回お願いしたのがモーニングセット(600円)です。これはなかなか充実していますね。

あめり館 モーニングセット コーヒー

 まずはコーヒーからいただきますが、香りが良くておいしいコーヒーです。いいですね。

あめり館 モーニングセット メイン

 メインのお皿をご覧ください。サラダとオムレツとトーストがワンディッシュで載せられています。

あめり館 モーニングセット サラダ

 サラダプチトマトレタスきゅうりです。とても新鮮で朝から嬉しいです。

あめり館 モーニングセット オムレツ

 オムレツもバターの味がほんのりとして、ふわふわでいい感じですよ。

あめり館 モーニングセット トースト

 トーストは5枚切りですね。


 朝から喫茶店のモーニングは落ち着いて楽しいものです。次はどれか定食を試してみたいと思います。



御馳走様でした! またお邪魔します!


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あめり館



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タグ: 豊岡市 

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気分のいい朝にはモーニングにホットケーキはいかが? ~まるやまコーヒーショップ 豊岡市 

 ゴールデンウィークもいよいよ終わりですね。夫婦でゆっくりと朝食をいただくために豊岡市街地に行ってまいりました。そこでお邪魔したのが豊岡駅前のすぐ近くにある
まるやまコーヒーショップさんです。

まるやま 外観

 何度も何度も前を通っていましたが、今回初入店です。

まるやま 看板

 「香り高いサイホンコーヒー」と「ホットケーキ」に惹かれました。

まるやま カウンター

 店内に入ったらこの通りです。

 まさに「コーヒーショップ」ですね。サイフォンがならび、その奥にはウェッジウッドなどの素晴らしいコーヒーカップが並びます。

まるやま 店内

 店内は狭いですが、めっちゃかっこいいです。テーブルに座ってメニューを拝見します。

まるやま モーニングのメニュー

まるやま メニュー

まるやま コーヒーのこだわり

 あくまでコーヒーにこだわるお店ですから、軽食はパンかホットケーキくらいしかないですが、コーヒーにこだわるこのお店はこれでいいと思います。

まるやま 自家製ほっとケーキ2枚 

 奥方は自家製ホットケーキ2枚 (650円)をチョイスです。というよりも二人でシェアしていただきます。これはおいしそうですね。

まるやま 自家製ほっとケーキ2枚 コーヒー

 コーヒーはこの通りです。女性らしいカップをチョイスしてくれたようです。

まるやま 自家製ほっとケーキ2枚 アップ

 大きな真ん丸なホットケーキが美味しそうです。

まるやま 自家製ほっとケーキ2枚 バターを

 バターシロップをつけていただきます。

まるやま 自家製ほっとケーキ2枚 いただきます

 これは美味しいですね。中はふんわりとしていて、外側はカリッと焼かれています。焼きむらの全くない完璧な焼き具合です。大満足ですね。


まるやま モーニングAセット 

 惣兵衛はモーニングAセット(500円)です。

まるやま モーニングAセット コーヒー

 こちらが惣兵衛のコーヒーです。カップのチョイスも素敵です。香り高いコーヒーを楽しめました。

まるやま モーニングAセット アップ

 サンドウィッチはハムと卵のサンドウィッチですね。

まるやま モーニングAセット サラダ

 サラダはレタスとポテトサラダとバナナです。ヘルシーです。

まるやま モーニングAセット いただきます

 サンドウィッチをいただきましたが、とてもふんわりして優しいものでしたね。


 とてもいい朝のスタートとなりました。これでまた但馬を離れますが、いい旅立ちになりましたよ。




ご馳走様でした。またお邪魔します


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まるやまコーヒーショップ



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休日の朝はゆっくりとモーニングと会話を楽しみます ~喫茶よさこい 日高町 

 休日の朝です。土曜日は親父殿と母上様は好きなものを食べたいというので、朝食の準備が必要ありません。子どもたちも起きてこないので夫婦でモーニングをいただきに出かけました。

よさこい 外観

 お店は日高町の官庁が集まっているところにある喫茶よさこいさんです。

よさこい 店内

 店内は年齢が少し高めの常連さんのにぎやかな会話で盛り上がっていました。でも、入りづらさはないですね。女将さんの人柄でしょうか。

よさこい メニュー

 いつもテーブルはお客さんがいっぱいなので座れなかったのですが、今回は逆にカウンターがいっぱいでした。テーブルに座るとメニューがあることに気が付きました。これまで何度もお邪魔しているのに初めてみましたよ。

 ご覧のとおり、開店してから夕方の閉店までモーニングがいただけます。それとランチの欄にトーストもいいですし、直火焼きピラフがとても気になります。焼飯の事かな? それとも何か違うものなのでしょうか。

 今回は目的は決まっているのでそれらの答えは別の機会にしましょう。

よさこい モーニング 

 モーニング(450円)です。

 相変わらずおいしそうですね。トーストにサラダ、ゆで卵、コーヒーという構成です。

よさこい モーニング トースト

 トーストがいい感じで焼けています。こちらのトーストは女将さんが養父市八鹿町の谷常さんにお願いして作ってもらっているこだわりのよさこいオリジナルトーストです。私のもう一軒のお気に入りのモーニングがあるアイリスさんも別のレシピですが、オリジナルトーストを作っておられますね。
 美味しいモーニングの重要な要素はコーヒーとトーストですね。

よさこい モーニング コーヒー

 コーヒーも良い香りがします。

よさこい モーニング サラダとゆで卵

 サラダゆで卵です。サラダも手抜きなしで、おもてなしの心を感じますね。

よさこい モーニング サラダいただきます

 サラダはトマトも甘くておいしいです。キャベツの千切も繊維を断つように切ってあるのでおいしいですよ。

よさこい モーニング ゆで卵いただきます

 ゆで卵は固ゆでですよ。

よさこい モーニング トーストいただきます

 メインのトーストをいただきますが、やっぱりおいしいです。ふわふわのモチモチですね。表面はカリッとしています。バターのしょっぱさも相性が良く、朝からぜいたくな気持ちになります。

よさこい モーニング 昆布茶

 食べ終わったころにサービスの昆布茶を出してくれました。思わず長居をしてしまいました。


 次はランチに伺いたいと思います。



ごちそうさまでした。またお邪魔します!


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