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わたしにとって、この店のこの一杯 その12 庵々 「天ぷらざるうどん」 ~日高町 

 日高町で久しぶりに帰省してきた次男とともに家族で外食です。お邪魔したのは日高で人気のうどん屋さん、庵々です。
 
庵々 外観

 休日のお昼時になると満席で、外で待っている人もおられます。

庵々 店内

 テーブルに座ってメニューを拝見します。

庵々 メニュー1

庵々 メニュー2

 今回お願いしたのがこちら。

庵々 天ぷらざるうどん 

 天ぷらざるうどん(1,300円)です。

 どうです? すごく豪華でしょう? 

庵々 天ぷらざるうどん うどん

 うどんがとてもつやつやです。これはおいしそう。そばもうどんも本来の味を楽しむなら、ざるか盛りですよね。

庵々 天ぷらざるうどん 天ぷら盛り合わせ

 天ぷら盛り合わせはまるで割烹料理店のようです。エビが2本、かぼちゃ、サツマイモ、シイタケ、ナス、しし唐6種盛りです。

庵々 天ぷらざるうどん つゆと薬味

 つゆは少し濃い目の味付け、薬味ネギ、大根おろし、ワサビです。

庵々 天ぷらざるうどん うどん いただきます

 早速うどんだけでいただきます。とてももちもちしていて、のど越しもつるりとしていておいしいです。コシもしっかりしています。

庵々 天ぷらざるうどん いただきます

 ワサビはつゆに溶かさずに、うどんの少し添えて、つけつゆに浸していただきました。濃い目のつゆで、うどんの甘みが強調されて美味しいです。

庵々 天ぷらざるうどん 海老天

 えび天は結構な大きさです。

庵々 天ぷらざるうどん 海老天 いただきます

 こちらもつゆに浸していただました。こちらの天ぷらは衣がすごくサクサクでおいしいです。

庵々 天ぷらざるうどん かぼちゃ

 カボチャもたまりません。

庵々 天ぷらざるうどん ししとう

 ししとうの天ぷらって難しいのですが、すごく上手に揚げられています。いいですね~。


庵々 天ぷらうどん大

 次男は天ぷらうどん(780円)の大盛り(+100円だったと思う…)を頂いておりました。こちらにも大きなえび天が2つも載せられています。次男は久しぶりの関西のうどん。おいしくて感激していましたよ。


 天ぷらを使ったこの店の2つのメニューを頂きました。大変おいしゅうございました。次は、久しぶりに定食を頂こうかと思います。



ご馳走様でした。またお邪魔します


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庵々




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タグ: 豊岡市日高 

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