日高の住宅街にある素敵なカフェで和風のトロトロオムライスを頂きました ～CAFE NICO 日高町
2023/05/22 Mon. 06:00 [但馬のｶﾌｪ・喫茶（ｶﾚｰ･ｵﾑﾗｲｽ）]
４月のとあるお昼時。夫婦でお昼ご飯を頂くことにしました。お邪魔したのが日高町の日高東集学校の裏手の住宅街にあるCAFE NICOです。
とても素敵な建物です。
店内は４人テーブルが３つとカウンター席が３席です。お客様のほとんどが女性。妻がいたので入りやすかったです。すでに満席でしたので、素敵なカウンターの写真だけご紹介しますね。
オリジナルの焼き菓子もたくさんそろえてあります。とてもおいしいのでお勧めです。
テーブルに座って早速メニューを拝見します。
＜クリックして拡大してご覧ください＞
ランチメニューは季節ごとに変わるオムライス、パスタ、ピザ。グランドメニューが通年メニューです。素敵なスイーツもたくさんあります。それから、写真が膨大になるので撮影をあきらめましたが、コーヒーのメニューがとても素敵なのでぜひとも手に取ってみてください。
この日のランチから選んだのは、たけのこごはんのふわとろオムライス 和風あんかけ仕立て（１，１００円）です。夫婦で迷わずこれにしました。
まずはオードブルから登場です。とても盛り付けにもこだわりを感じますね。素敵です。
小さなカップに入っているのはわかめスープです。もちろんインスタントではありません。今が旬の柔らかいわかめをたっぷりと使われていて、香りが最高ですし、シャキシャキの歯ごたえも楽しめました。
サラダもこだわりを感じます。サニーレタスに大根、ニンジン、パブリカの千切りで構成されていて、とても色鮮やか。そして、さっぱりとしたオイルドレッシングが相性抜群です。
バケットオープンサンドはカリカリに焼いたバケットの上に、ツナ、玉ねぎ、カイワレ大根を載せておいしくいただけました。
オードブルを楽しんだらメイン料理が登場します。
たけのこごはんのふわとろオムライス 和風あんかけですね。
見てくださいこの卵のトロトロ感。素晴らしいです。そしておいしそうな和風あんに大きなオクラが治らしさを演出しています。
和風あんは素晴らしいものでした。じっくりととった出汁に須戸しょうゆを加えて、片栗粉でとろみをつけておられます。焼き魚にかけてもおいしいと思います。
中身はメニューの案内通りたけのこご飯でした。見た目にはわかりづらいですが、筍とお肉が細かくされてはいっています。大きな筍をゴロゴロと入れないのは、オムライスとしてそのほうが良いと判断されたのだと思います。
早速いただきましたが、これはおいしいです。あっさりとしながらも風味の良いたけのこご飯と、トロトロの玉子、そしてだしの効いたアンは、上質なオムライスとしてコンビネーションも抜群です。
妻はおいしいので無言で食べておりました。
少し提案なのですが、木の芽が添えてあってもよかったかな。味のアクセントになったと思います。でも、本当においしかった。
次はグランドメニューを試してみたいと思います。妻は苺パフェにくぎ付けでしたが・・・（笑）。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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とても素敵な建物です。
店内は４人テーブルが３つとカウンター席が３席です。お客様のほとんどが女性。妻がいたので入りやすかったです。すでに満席でしたので、素敵なカウンターの写真だけご紹介しますね。
オリジナルの焼き菓子もたくさんそろえてあります。とてもおいしいのでお勧めです。
テーブルに座って早速メニューを拝見します。
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ランチメニューは季節ごとに変わるオムライス、パスタ、ピザ。グランドメニューが通年メニューです。素敵なスイーツもたくさんあります。それから、写真が膨大になるので撮影をあきらめましたが、コーヒーのメニューがとても素敵なのでぜひとも手に取ってみてください。
この日のランチから選んだのは、たけのこごはんのふわとろオムライス 和風あんかけ仕立て（１，１００円）です。夫婦で迷わずこれにしました。
まずはオードブルから登場です。とても盛り付けにもこだわりを感じますね。素敵です。
小さなカップに入っているのはわかめスープです。もちろんインスタントではありません。今が旬の柔らかいわかめをたっぷりと使われていて、香りが最高ですし、シャキシャキの歯ごたえも楽しめました。
サラダもこだわりを感じます。サニーレタスに大根、ニンジン、パブリカの千切りで構成されていて、とても色鮮やか。そして、さっぱりとしたオイルドレッシングが相性抜群です。
バケットオープンサンドはカリカリに焼いたバケットの上に、ツナ、玉ねぎ、カイワレ大根を載せておいしくいただけました。
オードブルを楽しんだらメイン料理が登場します。
たけのこごはんのふわとろオムライス 和風あんかけですね。
見てくださいこの卵のトロトロ感。素晴らしいです。そしておいしそうな和風あんに大きなオクラが治らしさを演出しています。
和風あんは素晴らしいものでした。じっくりととった出汁に須戸しょうゆを加えて、片栗粉でとろみをつけておられます。焼き魚にかけてもおいしいと思います。
中身はメニューの案内通りたけのこご飯でした。見た目にはわかりづらいですが、筍とお肉が細かくされてはいっています。大きな筍をゴロゴロと入れないのは、オムライスとしてそのほうが良いと判断されたのだと思います。
早速いただきましたが、これはおいしいです。あっさりとしながらも風味の良いたけのこご飯と、トロトロの玉子、そしてだしの効いたアンは、上質なオムライスとしてコンビネーションも抜群です。
妻はおいしいので無言で食べておりました。
少し提案なのですが、木の芽が添えてあってもよかったかな。味のアクセントになったと思います。でも、本当においしかった。
次はグランドメニューを試してみたいと思います。妻は苺パフェにくぎ付けでしたが・・・（笑）。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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