それゆけ但馬屋惣兵衛

　カフェレスト　BOYでランチを頂いて約束の集合場所に向かいます。途中で小さなトンネルがあるのですが、その前にパトランプが回っていることに気が付きました。



　民家のようですが、何か販売されているような様子です。車を近くの空き地に駐車してのぞいてみることにしました。



　どうやらみすず工房という名のパン屋さんのようです。ちょっと勇気を振り絞ってお店の中に入ってみました。



　おっと、中に入ってみると外観以上にきっちりとリノベーションされて、本格的なパン屋さんになっていました。カウンターもあって、コーヒーを飲みながらこちらのパンが食べられるようです。残念ながらメニューは見当たりませんでした（笑）。



　左側は厨房になっています。ご主人がおられたのでお聞きすると、奥様がパンを作っておられるとか。素敵ですね。



　営業されているのが火曜日と水曜日。日曜日は城崎駅前の朝市で販売されていますので、そちらもいかがでしょうか。





　そして両側にはおいしそうなパンがずらりと並んでいます。早速、かごをもって好きなパンを選びます。留守番のご主人と楽しい会話を楽しみ、お勘定を済ませて家でいただくことにしました。


　
　こちらが今回購入したパンです。



　こちらがウィンナーパン（１６０円）です。安いですね。パン生地はしっとりしていておいしいものでした。ウィンナーパンでまん丸な形は珍しいですが、おいしくいただけました。



　惣兵衛の大好物、エピ（１６０円）です。ハード系のパンのエピが好きなのですが、ちょっと柔らかめですね。



　今回はウィンナー系を２つです。ごまウィンナー（２００円）です。これいいアイデアです。胡麻とウィンナーはあいます。ケチャップなど必要なくおいしいです。



　こちらが最近、惣兵衛がはまっている塩パン（１４０円）です。どうかなと思いましたが、これはおいしいです。ちょっとバターが塩をフォローしていますね。おいしいです。



　この後、惣兵衛の作ったベーコンとほうれん草のトマトパスタの相棒として夕食でいただきました。ワインが進んでしまいました。

　そしてデザートはこちら。



　よもぎアンパン（２個　１６０円）ですね。熱い煎茶と一緒にいただきました。


　お邪魔してよかったです。ソフト系のパンがおいしいです。今回は見送ったのですが、サンドウィッチやハンバーガー、ホットドッグ的なパンがおいしそうでした。次はそれを買ってみたいと思います。



ご馳走様でした。またお邪魔します





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タグ: 豊岡市 

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