飾り気のない実に美味しい和菓子たち ～おふく軒 豊岡市

なんどもなんども前を通っていたのに一度もお邪魔したことがなかった和菓子屋さんにお邪魔しました。

御菓子司　おふく軒（大福軒）さんです。



　豊岡の大開通りの東の端にある三井住友銀行を北上してすぐのところにあります。



　店内はそれほど広くないのですが、焼き菓子やら様々なお菓子が並べられています。しかし、力餅さんもそうですが和菓子屋さんで赤飯というのは豊岡では見慣れた風景ですね。



　いろいろな方に利用してもらいたいということでしょう。かわいらしいお菓子もありますね。



　やさしそうなお年を召された女性がにこやかに対応してくれました。



　こちらのお餅は美味しいと有名なようです。確かに見たところ手で丸められた感じで、こちらでもち米を蒸し、お餅をついた昔ならではのおいしそうなお餅ですね。ただ、我が家でもお餅はつくのでここは和菓子をいただくことにしました。



　ありました。丸々としておいしそうな上用饅頭です。差し入れ用としてたくさん購入しました。




　包装紙です。昔は観光用のお土産も作られていたのでしょうか。どんどんお土産物のお菓子が外から入ってくる今の時代で地元のお店も頑張ってほしいし、応援したいです。



　包装紙を開けて、竹の皮に見立てた包装を解くときれいに並べられたお饅頭が顔を見せてくれます。お使い用には箱もあるそうなのでお店の方とご相談ください。



　上用饅頭（白、ピンク　それぞれ１００円）とそば上用饅頭（１００円）を並べると何ともかわいらしいです。さっそくいただいてみました。



　お饅頭の皮がもっちりとしていて素材そのものの風味もあっていいですね。こしあんも素朴なんですがしっとりとした甘さがおいしいです。


　それと一つだけ余っていたおはぎ（１パック　３００円）も購入していました。



　なんともいい感じですよね。



　手作り感があっていい感じです。あんこの色もいいし、きな粉のふわふわ感も楽しいですね。



　さっそくいただいてみましたが、きな粉のおはぎの中にはあんこが入っていました。でも甘さが抑えられていてちょうどいいです。そしてあんこのほうですが、小豆の皮の食感もいいし、素材感のある美味しい餡。ししてなんといってももちの方ですが、実に美味しいのです。お米自体の味がまずいいですし、つぶし方も最高です。これは美味しいな～。

　昔の家庭で作る和菓子の美味しさがここにはありました。





ご馳走様でした。またお邪魔します！



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おふく軒

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