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茅葺の農家を再利用した素敵なパン屋さんでモーニング ~パン工房 丸藤 神河町 

 朝に家族で神河町に通りかかった時に朝食をいただくために以前から、山沿いの田園の中に茅葺屋根にトタンをかぶせた古い農家の屋根に「藤」の文字をまるで囲った面白いお店が気になっていたのでお邪魔することにしました。

 お店の名前はパン工房 丸藤さんです。

丸藤 遠景

 国道312号から細い能動を入るのですがかなり細い道なので大きな車の場合は運転に注意してください。

丸藤 外観

 建物の横にある作業所のような広場に3台程度車が停められます。

丸藤 入り口

 入り口のわきには薪が整然と並べられていいます。薪窯で焼いていらっしゃるのかな? その隣には大きな黒板にメニューが掲げられています。朱の暖簾をくぐってお店に入ります。

丸藤 薪ストーブ

 お店に入ってすぐの土間には薪ストーブがあります。そこには近所の農家から持ってきてもらったという冬瓜が一個100円の破格の値段で販売されています。

丸藤 店内

 さらにその奥にはとても外見からは想像できないフローリングのカウンターのおしゃれな空間がありました。思わず靴を脱いでお邪魔しましたが、ここは土足でOKなようです。

丸藤 食パン

 パン屋さんということで、いろいろなパンが並んでいると思いましたが、こちらで販売されているのはこの山食パンだけです。かなりの思いきりですね。地震があるのだと思います。

丸藤 ラスク

 そしてもう一つのアイテムが、食パンを使ったラスクです。私たちは朝食が目当てなのでいくつか購入して玄関わきの座敷に向かいます。

丸藤 座敷

 う~む。なるほどここは田舎の表の間ですね。なんだか床瀬の蕎麦でも食べに来た気分です。

丸藤 仏間

 その奥にはたぶん昔は仏間だったであろう部屋です。なかなかおしゃれにされていますね。

丸藤 テーブル席

 こんな藤の家具を使ったテーブルの部屋も2つほどありますよ。奥様がお水をもって注文を聞きに来てくれました。

丸藤 水

 先ずはメニューを拝見します。

丸藤 メニュー 丸藤 メニュー
(クリックして拡大してご覧ください)

 非常にシンプルですね。

 私たちはみんなでセットメニュー(好きな飲み物+200円)をお願いすることにしました。

丸藤 セットサービス

 おおっ、なかなかいい感じですね。おいしそうです。

丸藤 セットメニュー アップ

 この通り、サラダとゆで卵トーストがワンデッシュにまとめられているのですね。

丸藤 セットメニュー サラダ

 サラダにはポテトサラダも付いていて、パイ缶のカットも置かれていました。

丸藤 セットメニュー いただきます

 トーストはシュガートースト。いただいてちょっとびっくり。最近のふわふわという感じでもなく、私の好きなフワモチって感じでもないのです。ちょっとふくらみを抑えて、ずしっとした感じのモチモチ感は面白いですね。焼き目はかなりカリカリです。

丸藤 コーヒー

 珈琲(400円)は薫り高くなかなかおいしかったです。

丸藤 アップルサイダー

 次男はアップルサイダー(400円)を選択しておりました。これはアメリカの製品でちょっと大人の味です。

 みんな満足して帰りました。


 帰ってからはラスク(150円)を頂きます。

丸藤 ラスク

 ちょっと甘みが抑えてあって、初めは頼りないかなと思いましたがこれが癖になる味です。気に入りました。

丸藤 山食パン

 山食パン(1.5斤 600円)を朝食に頂きます。

丸藤 山食パン いただきます

 これは個性的なパンですので、時折食べたくなったら買いに行きたいですね。



ご馳走様でした。またお邪魔します!


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丸藤



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コメント

いろいろ

いろいろ考えますね~。
古民家風のパン屋さんですか。
卵かけご飯かなにか出てきそうな雰囲気の中で、
これは考えましたね~。
パンもおいしそうですが、
僕的にはアップルソーダが気になります。
洋物ということは僕らが高校生の頃に流行った
「シンビーノ」みたいなものですかね。

栄治 #- | URL | 2014/11/22 07:20 * edit *

おはようございます♪

国道から見るたび、一度行きたいな~と思っていました。
食パンのみなんですね!( ..)φメモメモ
個性的な食パン……気になります♪

神河町には古民家を利用したお店がいろいろありますね~

ちはや☆ん #- | URL | 2014/11/22 08:47 * edit *

但馬屋惣兵衛殿

こんにちは~

これは、凄いです。
軽く感動しました。
神河町は、播但道で通過するだけなので、まさか、こんなにも素敵なお店があるなんて~凄い。
パンよりも、蕎麦、山菜料理等がお店的には合いそうですけどね(^^)。
冬瓜売っているパン屋は無いですよ(^^)。

ひびき #hxjklqKc | URL | 2014/11/22 15:34 * edit *

栄治さんへ

雰囲気がいいでしょう?
そうですね。シンビーノは懐かしいですね。
わたしも大好きでした。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2014/11/24 22:02 * edit *

ちはや☆んさんへ

わたしもずいぶん気になっていて、ようやくお邪魔することができました。

そうなんです。古民家利用のお店が多いので勉強しながらいろいろ探検してみたいと思います。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2014/11/24 22:05 * edit *

ひびきさんへ

面白いお店でしょう?

神河町にも面白いお店がたくさんありますよ。
これから少しずつ紹介していきたいと思います。

冬瓜が売っているパン屋さんは確かにないですね。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2014/11/24 22:08 * edit *

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