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寒い時はシンプルなこの限定そばがありがたいですね ~寿楽庵 日高町十戸 

 寒くなってきましたね。ちょっとしぐれ模様の日が多くなってきた但馬地方です。そんな時に嬉しい限定メニューが出ているということで、寿楽庵さんにお邪魔してきました。

寿楽庵 外観

 この日はとても素晴らしい青空でした。

寿楽庵 店内

 店内にはたくさんのお客様がおられました。平日ですが賑やかでいいですね。

寿楽庵 大きな、きつね蕎麦 メニュー

 お目当てはこれです。大きな、きつね蕎麦(1,000円)です。

 しばらくして登場しました!!

寿楽庵 大きな、きつね蕎麦 

 どうですか、この大きさ。通常のどんぶりでは入らないので口が大きな「にしんそば用」のどんぶりです。私のiPhone6sと大きさを比べていただければわかるかと思います。

寿楽庵 大きな、きつね蕎麦 アップ

 ド迫力の大きなお揚げが素晴らしいですね。

寿楽庵 大きな、きつね蕎麦 つゆ

 つゆはいつもながらの優しいつゆです。本当にいくらでも飲めそうなつゆですね。

寿楽庵 大きな、きつね蕎麦 そば

 蕎麦をいただきます。本当は冷たい蕎麦がいいのですが、身体が冷え切った時は温かいのもいいですね。口あがりがやさしく、丸い感じののど越しがいいですね。

寿楽庵 大きな、きつね蕎麦 お揚げ

 お揚げを箸で持ち上げますが、かなりの大きさですね。ズシリと重たいです。これをいただくときにはおにぎりは必要ないですね。揚げでおなかいっぱいになります。少し甘目の味つけですが、味そのものは控えめで、そばの邪魔をしないのがいいですね。

寿楽庵 大きな、きつね蕎麦 そば湯

 最後は蕎麦湯でさらにホッコリします。このころには体がホカホカとしていましたよ。


 寒い時には温かい蕎麦もいいですね。ご主人はまた別の今まで作ったことの無い限定メニューを検討中とか。これは楽しみですね。



ごちそうさまでした。またお邪魔します!


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手打ちそば 寿楽庵




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タグ: 豊岡市日高 

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コメント

またまた

またまた先を越されました。
昨日お伺いして、さすがにアニキ、まだ来られたないですよね?
の問いに。。。いえ、もうすでに、、、、(-_-;)
話題性で大きなあおげにいこうと思いましたが、
名より実をとって「鴨」を選択しました。
また汗をかきました。
ネタとしてはあげのほうが良かったのですが、
アニキに先を越されては。。。二番煎じになってしまう、、、(^_^;)

栄治 #- | URL | 2015/12/02 07:11 * edit *

今月こそは行こうっと!

A #- | URL | 2015/12/02 07:30 * edit *

但馬屋惣兵衛殿

いつみてもレベルが高い蕎麦ですね~

冷たい蕎麦は美味しいが、温かい蕎麦は微妙な店があるのですが。
こちらは、冷も温も美味しく提供されていますね。
これなら、体がほっこりしますね~
大きい揚げで満足感ありますね~

ひびき #nmxoCd6A | URL | 2015/12/02 11:23 * edit *

栄治さんへ

そんな言い訳しなくても・・・・。

はじめから鴨を食べるつもりだったのでしょう(笑)。

いい季節になりましたね。

我が家でも鴨鍋をしたいと思っています。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2015/12/02 17:21 * edit *

Aさんへ

ぜひ行ってみてくださいね。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2015/12/02 17:22 * edit *

ひびきさんへ

おいしいですよ。

美味しい蕎麦がこんなに気軽にいただけるのがうれしいです。

あったかい蕎麦もいい時期になりましたね。

我が家でもがんばって作りたいと思います。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2015/12/02 17:23 * edit *

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