評判の高い焼肉屋さんでテールラーメンをいただきました ～瑞苑 豊岡市

　豊岡市にはおいしい焼肉屋さんがたくさんありますが、その中の一件　瑞苑さんにお邪魔してきました。



　場所は豊岡市街地を北に香住方面に向かう福田という郊外の場所にあります。外観はご覧の通り、焼肉屋さんとはまったく思えない、むしろ立派な日本邸宅といった風情です。



　玄関で靴を脱いで店内に入りますが、本当に普通の豪邸です。なかにはこうした板張の座敷もあります。



　私たちが案内されたのがこのような純和風のお部屋です。欄間の彫り物も素晴らしく、焼肉屋さんとして使うのはもったいないとさえ思えるくらいです。

　さっそくメニューを拝見します。

　

　

（クリックして拡大してご覧ください）

　見ると想像していたよりもお手軽な価格設定だと思います。焼肉をいただきたいところですが、今回は仕事中のランチ利用ですので、定食類からお願いします。いつもならば悩む惣兵衛ですが、今回はみんなが絶賛するメニューがあったので迷わず奥方と一緒にお願いしましたよ。



　テールラーメン定食（１，１００円）です。

　ライスは普通盛りです。注文する時に小盛、普通盛り、大盛りがえらべ、お替りもできるそうです。これはありがたいサービスです。



　キムチは白菜キムチでとてもおいしかったです。しょうじきこれだけでご飯がいただけますね。



　メインのテールラーメンの香りがいいですね。食欲をそそります。惣兵衛は大好物なのです。



　早速スープをいただきます。

　ちょっとびっくりです。とても澄んだスープであっさりしながらも肉のうまみなどがギュッと詰まっていました。これは評判高いはずですね。



　スープの上に乗った玉子はふわふわでスープを含んでおいしいです。



　テール肉は骨付きでないこともあってさほど大きなものではないですが、ほろほろで美味しかったですよ。



　麺は断面の丸いのど越しの良いタイプです。さっそくいただきましょう。

　とっても美味しいテールラーメンですね。ただ、麺がつるつるで加水量が多いのかスープの絡みが今一つ。他のお店のこってりした味つけのスープならこれでいいのでしょうが、こちらの上質なあっさりスープだともう少し絡みがあればさらにもう一段上に行けそうな気もします。
　


　実はこのお店。ランチタイムにはコーヒーもセルフでいただけます。マグカップはいろいろなタイプがあります。約半分くらいがお子様用のカップでちょっと笑えました。



　今回は惣兵衛がカプチーノで、奥方がイタリアンブレンドをいただきました。


　美味しいテールラーメンでしたね。価格的にも安心できたので、次は夜に焼肉をいただきたいと思います。




ごちそうさまでした。またお邪魔します！



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瑞苑

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