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我が家にも生きたタグ付きの松葉ガニがやってきました! ~一力商店 

 いつもお世話になっている一力商店さんにお邪魔してきました。

一力商店 外観

 今回は生の松葉ガニを予約していたのです。

一力商店 松葉ガニ 

 大将が競り落としてくれた松葉ガニです。しかも、少し小ぶりとはいえ一匹 3,100円は破格です。

一力商店 松葉ガニ タグ

今の相場では生きている松葉ガニは結構します。しかもタグ付きはいいですね。セコガニもスーパーでは500円を超える高値がついている今年の状況ですが、この店ではありえない値段で販売されています。先日も20匹くらい買ってしまいました。

 しかもこの鮮度は凄いです。

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 ちょっと触ると動くのです。奥方はカニと目があってさばけません。足を落とす作業などを惣兵衛が担当して調理開始です。

一力商店 松葉ガニ さばいた

 まずまずの状態にさばきましたよ。まずは頭の部分をグリルしましょう。

一力商店 松葉ガニ カニ味噌やき

 見てくださいこのビジュアル!  部屋の中には旨そうなカニのにおいで満たされます。

一力商店 松葉ガニ カニ味噌焼き いただきます

 さっそくいただきましたが、生のカニみそを焼いたら生臭さも全くなく最高のうまさです! 

 日本酒かご飯がほしい~~~~~!

一力商店 松葉ガニ しゃぶしゃぶ

 次はしゃぶしゃぶにしましたが、見てください、花開いたようなこのぷりぷり感!

 冷凍蟹では絶対にこのようになりません。間違いのない旨さです!



 ことしもおいしい蟹がいただけました。こんなおいしい蟹を安く食べられるのは田舎で生活している特権ですね。今年は何匹食べられるかな?




ごちそうさまでした! またお邪魔します!

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コメント

そこそこの

そこそこのサイズでそのお値段はありえませんね。
年末に向けて高くなる一方ですし。
しかし、贅沢ですね!

栄治 #- | URL | 2016/12/10 08:36 * edit *

栄治さんへ

> そこそこのサイズでそのお値段はありえませんね。
> 年末に向けて高くなる一方ですし。
> しかし、贅沢ですね!

贅沢です。
でも2匹で6千円少々で、家族全員が楽しめたらOKですね。
但馬に住む特権です。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2016/12/10 09:43 * edit *

ホントてすね!
観光客相手のお店だと倍以上でしょうか?地元にお住まいの方が羨ましいです。

ひさ #- | URL | 2016/12/11 09:33 * edit *

ひささんへ

> ホントてすね!
> 観光客相手のお店だと倍以上でしょうか?地元にお住まいの方が羨ましいです。

そうなんですよ。
このお店のご主人は仲買人なのでかなり安く提供してくれます。

田舎にはきらびやかなネオンやおしゃれなお店は少ないけれど、こうした特権がありますね。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2016/12/17 10:08 * edit *

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