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但馬牛の故郷の食堂レストランが素敵なカフェに変身 ~Cafe & Bar Shakunage -石楠花- 香美町小代区 

 香美町の小代地区は但馬牛の郷です。惣兵衛のご先祖様も大きな役割を果たしたそうです。その小代地区で但馬牛のステーキなどを提供していた町営の施設であったステーキハウス石楠花さんにお邪魔してきました。

小代物産館

 小代物産館の中にあります。

石楠花 入り口

 こちらが入り口です。さっそく入ります。

石楠花 店内

 店に入ってびっくりです。名前は同じですが経営は全く違うと直感で感じ取れました。

 お店の名前はCafe & Bar Shakunage  -石楠花-というそうです。そうですね。以前の道の駅の食堂的な雰囲気は一掃されて、完全にカフェバーになっていました。

石楠花 雑誌

 おいてある雑誌はおしゃれなアウトドアの雑誌です。これはいい感じですね。

 テーブルに座ってさっそくメニューを拝見します。

石楠花 メニュー1 石楠花 メニュー2

石楠花 メニュー3 石楠花 メニュー4

石楠花 メニュー5 石楠花 メニュー6
(クリックして拡大してご覧ください)

 結構高めの価格設定ですが、但馬牛ならば仕方がないですね。基本的にはお肉のどんぶりと、カレー、シチューになりますね。結構悩みましたが、ご注文を伝えて登場を待ちます。

石楠花 テーブル

 なにかランチョンマットとか柔らかい雰囲気がいいですね。

 惣兵衛がお願いしたのがこれです。

石楠花 ローストビーフ丼 

 上田畜産の但馬牛ローストビーフ丼(1,980円)です。

 上田畜産さんは城崎にも出店されている但馬牛を上手に育ててくれる牧場ですね。この施設の裏手には知人の精肉店がありましたが、今では上田畜産さんになっていました。

石楠花 ローストビーフ丼 アップ

 なかなかおいしそうですね。

石楠花 ローストビーフ丼 コンソメスープ

 どんぶりにはコンソメスープがついていました。人参と玉ねぎだけの具材ですが美味しいスープでしたね。

石楠花 ローストビーフ丼 ピクルス

 そして地元野菜のピクルスです。ローストビーフ丼には普通の漬物よりもこちらのほうが相性はいいですね。しかも、とてもおいしかったです。

石楠花 ローストビーフ丼 いただきます 

 ローストビーフは赤身の部位がとてもおいしくローストされていました。旨いです。

石楠花 ローストビーフ丼 たまごを割る

 温泉卵を割りますよ。これはうまそうだ~~~~っ。

石楠花 ローストビーフ丼 いただきます

 わさびを添えてご飯とローストビーフを載せていただきます。なかなかおいしかったです。


 
 奥方はこちらです。

石楠花 ビーフシチュー 

 10食限定但馬玄ビーフシチュー(1,980円)です。

 これはうまそうです~~~~~~~~~。

石楠花 ビーフシチュー アップ

 めちゃくちゃうまそうなビーフシチューに地元の野菜が素揚げでトッピングされていますね。盛り付けもいいです。

石楠花 ビーフシチュー フランスパン

 バケットはカッコよく英字新聞のプリントされた紙に包まれています。

石楠花 ビーフシチュー いただきます

 早速ビーフシチューをいただきました。牛肉がほろほろになるまで煮込まれていて旨いです。シチューは濃厚ですね。酸味もあっていい感じです。

石楠花 ビーフシチュー パンと

 バケットをシチューに浸しておいしくいただきます。

石楠花 ビーフシチュー ポテトと

 フライドポテトをシチューに浸していただきます。野菜の旨さが引き立ちます。


 私のファーストチョイスはビーフシチューかな。次は、カレーか鹿肉をいただきたいですし、日替わりランチがどんなものか楽しみになりました。




御馳走様でした。またお邪魔します!



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コメント

最近

最近よく耳にしますね、ローストビーフ丼。
けっこうなボリュームとみました。
おなかいっぱいになったでしょう!

栄治 #- | URL | 2017/01/20 07:33 * edit *

栄治さんへ

> 最近よく耳にしますね、ローストビーフ丼。
> けっこうなボリュームとみました。
> おなかいっぱいになったでしょう!

おおいですね。
でも、ローストビーフはやっぱりワインが一番合うかな。

お腹いっぱいになりすぎました。(;´・ω・)

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2017/01/20 10:18 * edit *

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