鴨と中華そばの出会いがこんなに素晴らしいとは ～かどや食堂 日高町石井

　またまたお邪魔しました。かどや食堂　さんです。

　前回冬限定メニューをいただこうと思ったのですが、思わず浮気してしまったのでリベンジです。



　少し遅めの昼食だったので車が楽に停められました。凄い時はまったく車を停められませんからね。



　そうそう、今回の目的のメニューがしっかりと貼られていました。でも、前回惣兵衛を悩ませたカレーのセットメニューはありません。なぜなのかな～～～～。



　今回は空席があったのでテーブルに座ります。するとデジカメのレンズが真っ白に曇ってしまいました。この時期はブロガーにとって厳しい季節です。携帯のカメラでもいいのですが、細かいピント合わせが片手では難しいのです。デジカメを温めておかないといけませんね。

　目的はただひとつです。ですから今回はメニューには目もくれません。しばらくして登場しました。



　一日２０食限定の鴨中華（８５０円）です。これはうまそうです。

　火を通された鴨肉とネギの上に、水菜と糸唐辛子がとてもいい感じですね。



　まずはスープをズビビッといただきます。

　何とも表現の仕様のない旨いスープです。鴨肉とラーメンスープの融合がこんなに素晴らしいとは。若旦那の創造性に拍手ですね。



　鴨肉はこの通り大きな切り身です。厚みも結構ありますが、柔らかくておいしいです。



　麺は腰のしっかりとあるストレートの中華麺です。通常の鶏がら醤油スープとの相性もぴったりですが、こちらの鴨のスープにも相性がよく、スープの個性に負けていません。



　こうしてネギなどの具材と麺を絡めて食べると、また最高です。


　今年もおいしくいただけました。次は夜にお酒をいただきながら美味しい一品料理をいただきたいと思います。






御馳走様でした。またお邪魔します！



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かどや食堂

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