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東京へ! めちゃ安の十割そばを食べられる都内のチェーン店 ~嵯峨谷 秋葉原店 東京都千代田区 

 但馬を離れて江戸へ・・・・。

銀之助

 銀之助も寂しそう???



 

 東京で美味しい十割そばが食べられるチェーン店があるというので秋葉原に寄ってきた際にお邪魔してきました。

 嵯峨谷 秋葉原店さんです。

嵯峨谷 秋葉原店 外観

 秋葉原駅から西に出て、大通りを渡った神田の繁華街の端っこにあります。

嵯峨谷 秋葉原店 ボード

 ボードがありますね。この通り、このお店で出すのは十割そばです。しかも安い。

 もともと、立ち食いそばは大好きなのですが、十割そばがあるなんてすごいですね。このお店に興味を持ったのはブログ仲間のひびきさんの記事からです。持つべきものは友達ですね。でも、以前、茨城県で三たてのそばのチェーン店で蕎麦をいただいたのですが今一で・・・・。

嵯峨谷 秋葉原店 ショーケース

 ショーケースを見たのですが、どのメニューも安い・・・。ご飯ものと一緒でも500円少々。すごいです。

 さっそく店内に入ります。

嵯峨谷 秋葉原店 食券販売機

 まずは食券を買いますよ。

嵯峨谷 秋葉原店 店内

 店内はU字型の20名ほどがやっと座れるほどのカウンターのみと大きくないです。シックな店内はショットバーのようなおしゃれな感じです。

嵯峨谷 秋葉原店 厨房

 カウンターの向こうにはむき出しの厨房がありますが、そば屋さんらしく広めにとってあります。いいことですね。

嵯峨谷 秋葉原店 電動石臼

 その脇には電動の石臼が回転しています。上からパラパラと蕎麦の実が落ちてきて、そば粉がサラサラと出てきます。挽きたて、打ち立てですかね?

嵯峨谷 秋葉原店 カウンターの上

 カウンターの上には無料のトッピングサービスがあるみたいです。つぼを開けてみると・・・・

嵯峨谷 秋葉原店 薬味

 ワカメ七味のようです。暖かい蕎麦なら使い放題ですね。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  

 今回お願いしたのはもりそば(320円)の大盛り(120円)です。

 これは凄いですね。旨そうです。量も結構なものです。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  アップ

 蕎麦は手打ちではないのでしょうが、綺麗な仕上がりです。包丁切りの様な仕上がりです。

 後で気が付いたのですが、そばは太麺と細麺が選べますデフォルトでは太麺になるようですよ。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  薬味

 薬味はねぎわさびです。さすがにこの値段では練りわさびですが、ちょうどいい加減に練られていました。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  そばだけで

 まずは蕎麦だけでいただきます。さすが十割ですね。蕎麦の風味がいい感じですね。食べ応えはありますが、やはりそばは細麺のほうが良かったかな? でも、これはこれで美味しいですよ。

嵯峨谷 秋葉原店 もりそば  いただきます

 いよいよ本格的に薬味を入れたつゆにつけていただきます。 江戸前の返しの強めの蕎麦ですので半つけでいただきましょう。

 のど越しもよくておいしいです。これは充分ですね。以前いただいた神田の老舗の蕎麦より数段旨いです。

嵯峨谷 秋葉原店 そば湯

 そば湯をお願いしようと思ったら目の前のポットに蕎麦湯がたっぷり入っていました。蕎麦湯だいすき小僧の惣兵衛にとってありがたいですね。
 ホッコリしましたよ。


 この値段でこのクオリティーはびっくりです。これからは近くにこのお店があれば利用しようと思います。ダイエットになるかもしれませんしね。

 次は細麺の盛そばもいいですし、温かいかけそばも食べてみたい気がしますね。




 ご馳走様でした。またお邪魔します


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嵯峨谷 秋葉原店



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コメント

なかなかの

なかなかの値段設定ですね。
大盛もいい感じです。
しかしダイエットに、、、大盛りですからね、、、どうかは(笑)

栄治 #- | URL | 2018/01/23 07:35 * edit *

但馬屋惣兵衛殿

待ってまして、東京ねた。
嵯峨谷・・・・紹介していただき、ありがとうございます。
麺表面の荒れがない・・・・やはり、24時間営業の店で食べたのが失敗でしたね。
今度、東京に行くときは、秋葉原店ですね・・・しかし、都合よく東京出張で、秋葉原にいけるのか・・

ひびき #vQU5PwVA | URL | 2018/01/23 09:31 * edit *

東京で蕎麦というと、私は「名代 富士そば」を利用する事が
多いです。
この「嵯峨谷」というお店のクオリティを知らないのでなんとも
言えませんが、この富士そばもなかなか美味しいですよ。
都内あちこちにありますから、よかったら一度お試し下さい。
すでにご存知でしたらすみません。

煮豆の欠片 #2E5QY1Po | URL | 2018/01/24 22:00 * edit *

栄治さんへ

> なかなかの値段設定ですね。
> 大盛もいい感じです。
> しかしダイエットに、、、大盛りですからね、、、どうかは(笑)

そばの大盛りは
カロリー的には△
炭水化物の量的には✕
GI値的には〇


但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2018/01/27 10:35 * edit *

ひびきさんへ

> 待ってまして、東京ねた。
> 嵯峨谷・・・・紹介していただき、ありがとうございます。
> 麺表面の荒れがない・・・・やはり、24時間営業の店で食べたのが失敗でしたね。
> 今度、東京に行くときは、秋葉原店ですね・・・しかし、都合よく東京出張で、秋葉原にいけるのか・・

そうですね。
ひびきさんの出張先は南の方が多いのかな?
江戸に来られて時間があれば下町が楽しいですよ。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2018/01/27 10:37 * edit *

煮豆の欠片さんへ

> 東京で蕎麦というと、私は「名代 富士そば」を利用する事が
> 多いです。
> この「嵯峨谷」というお店のクオリティを知らないのでなんとも
> 言えませんが、この富士そばもなかなか美味しいですよ。
> 都内あちこちにありますから、よかったら一度お試し下さい。
> すでにご存知でしたらすみません。

ありがとうございます。
富士そばは存じ上げています。
昔から大好きです。

カレーライスもいただきます。
良い店ですよね。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2018/01/27 10:47 * edit *

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