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ラーメンが有名な大衆食堂はうどんも旨い! ~丹後屋 豊岡市 

  史上最長のゴールデンウィークに惣兵衛も但馬に帰ってきました。

 気になるのは家族よりも但馬の大衆食堂です(笑)。現状を確かめにお邪魔してきました。



 豊岡市でお昼をいただきます。豊岡市で中華そばといえばこの店といわれる丹後屋さんに御邪魔しました。

丹後屋 外観

 おいしそうな香りと共に、湯気が外に噴き出しています。

丹後屋 店内

 店内はいつも通りお客さんで一杯です。

丹後屋 テーブル

 テーブルに座ってメニューを拝見します。

丹後屋 メニュー1

丹後屋 メニュー2

 このお店に来るといつもラーメンです。おいしいというだけでなく、連れがいつも頼むので一緒にすることにします。というのも、このお店のお昼時はほとんどの人が名物のラーメンをお願います。お店の方も予測していて、準備をされているので注文をするとすぐ出てきます。逆に他の物を頼むとタイムラグが生まれるからです。

 今回は一人なのでこれをお願いしました。

丹後屋 きつねうどん大 

 きつねうどん 大(500+100円)です。器が本当に大きくて、重くて大変です。持ち上げてつゆを飲めないくらいです(笑)。

丹後屋 きつねうどん大 つゆ

 つゆはとてもおいしいです。深い出汁の味わいが最高です。

丹後屋 きつねうどん大 具

 お揚げさんは小さく切られたタイプです。これがまたふっくらしていて、甘めに煮てあって最高です。長ネギも立派なものが柔らかくなるまで煮込まれています。

丹後屋 きつねうどん大 いただきます

 うどんは大衆食堂の優しいタイプですが、豊岡市の大衆食堂の中ではコシの強い感じがします。小麦の旨みが良いですよ。


 ラーメンもいいですが、うどんも旨いですね。きつねうどんはとても気に入っています。一人で御邪魔するときはもっとラーメン以外の物を試したいと思います。


 ご馳走様でした。またお邪魔します


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丹後屋




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タグ: 豊岡市 

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コメント

ここは

このお店はやはりラーメンってイメージがあります。
うどんも美味しそうですね。

栄治 #- | URL | 2019/05/06 22:24 * edit *

栄治さんへ

> このお店はやはりラーメンってイメージがあります。
> うどんも美味しそうですね。


ラーメンもいいですが、うどんもおすすめですよ。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/05/11 15:08 * edit *

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