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神戸三宮のセンタープラザにあるカツ丼の名店 ~かつ丼吉兵衛 三宮本店 神戸市中央区三宮 

 神戸出張でした。すぐに東京に戻る必要があったので三宮でお昼をさっといただくことにします。

三宮センタープラザ地下食堂街

 こちらは三宮のセンター街ですが、その商店街の北に面するセンタープラザの地下には様々な飲食店が軒を連ねてサラリーマンの心強い味方です。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 外観

 今回お邪魔したのはここ。かつ丼吉兵衛 三宮本店です。関西に数店舗姉妹店があります。

 ごらんのとおりのカウンターだけのお店。しかもずらりと行列ができています。でも、回転は速そうだったので列に並びました。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 食券販売機

かつ丼吉兵衛 三宮本店 メニュー

 列に並ぶと食券販売機があり、そこで券を購入して待ちます。列に並んで食券を買う制度なので気を付けてくださいね。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 お品書き
(クリックして拡大してご覧ください)

 メニューはこの通り。お肉は肩ロースが基本で、背ロースにも変えられます。そして卵とじとソースカツ、みそマヨカツと味が選べて、並盛、てんこ盛り、だぶるの3種の量が選べ卵も増量可能です。サイドメニューに赤だしなどもありますので利用ください。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 カウンター

 しばらくすると席が空いたというので座りました。カウンターには無料のたくあん七味などの調味料が並びます。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 厨房

 厨房の中ではスタッフ3名がすさまじく効率的な動きで黙々とかつ丼を作っておられます。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 こだわり

 こだわりもここに。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 

 そして完成しました。並盛り玉子2個(830円)です。味噌汁もつけました。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 どんぶり

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 アップ

 どうです? この半熟の素晴らしい状態。うまいに決まっています。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 カツをリフト

 カツもかなりのボリュームと厚みですね。早速いただきましたが、カツだけで頂いてもうまいです。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 ご飯

 ご飯を見てびっくりです。つゆがかけられているのですが関西としてはかなりの濃いめです。もしかして卵とじとは別のたれをかけられているのかもしれません。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 カツ

 これはおいしいかつ丼です。胸やけなんて絶対にしないです。ダブルでも行けちゃいます。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 味噌汁

 味噌汁もおいしかった。

かつ丼吉兵衛 三宮本店 並盛卵2個 つけもん

 最後にたくあんを投入してごちそうさまです。しかし、神戸はラーメンでもこのごっついたくあんが付きますね。まあ、大好物なのでいいのですが、そのルーツは何かな?


 大変おいしくいただきました。次はソースカツかダブルをがっつりいただきたいと思います。




ご馳走様でした。またお邪魔します!


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かつ丼吉兵衛 本店



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コメント

けっこう

けっこうガッツリですね。
うまそうなカツ丼です!
半熟感、ふわとろ感がいいですね!

栄治 #- | URL | 2019/05/06 22:22 * edit *

栄治さんへ

> けっこうガッツリですね。
> うまそうなカツ丼です!
> 半熟感、ふわとろ感がいいですね!


ここはお勧めです。
カツ自体も素晴らしいし、卵のとじ方、だしの風味も良いものでした。
どこでもそこそこおいしいかつ丼ですが、逆にとても美味しい店ってないものです。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/05/11 15:07 * edit *

ここわ美味しいですよ!若い頃わずいぶんお世話になりました この市場でわサヴォイていうカレー専門店もおすすめですよ

焼き鯖 #- | URL | 2019/05/14 03:36 * edit *

焼き鯖さんへ

> ここわ美味しいですよ!若い頃わずいぶんお世話になりました この市場でわサヴォイていうカレー専門店もおすすめですよ

おいしいですね。
なるほど、また三宮に行くことがあれば行ってみますね。
情報ありがとうございます。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/05/14 07:29 * edit *

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