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山椒と辛子がピリリとからい味噌タンタン ~北海道山椒旨辛味噌ラーメン 辛幻 東京都港区新橋 

 新橋でお酒をいただき、締めのラーメンをいただきます。お店の名前は北海道山椒旨辛味噌ラーメン 辛幻

辛幻 外観

  お隣には前回お邪魔した博多豚骨ラーメンのお店がありました。

辛幻 食券販売機

 入り口に食券販売機があります。なるほどいろいろありますね。

辛幻 店内

 店内はカウンターだけの実に小さなお店です。

辛幻 トッピング

 カウンターに座りました。金属製のカップに水を入れます。調味料には山椒があるのがいい感じですね。

辛幻 説明

 ライスは無料サービスだそうです。スープに入れたら「シビカラクッパめし」になるといううたい文句ですね。でも、飲んだ後だからやめておきます。

辛幻 山椒旨辛味噌ラーメン 

 今回お願いしたのがこれ。山椒うま辛味噌ラーメン(700円)です。

 トッピングは真ん中に担々麺の肉みそ、血圧を抑える玉ねぎみじん切り、もやし、水菜、煮卵ですね。

辛幻 山椒旨辛味噌ラーメン スープ

 スープを早速いただきますが、店の名前通り、辛さがガツンと来ますが、ベースはうまい味噌スープです。これはいけますね。

辛幻 山椒旨辛味噌ラーメン チャーシュー

 チャーシューがないと思ったらブロック状のチャーシューが出てきました。なるほど面白い。
辛幻 山椒旨辛味噌ラーメン 煮卵

 煮卵も辛いスープに負けないおいしさでした。甘くさえ感じます。

辛幻 山椒旨辛味噌ラーメン いただきます

 早速いただきましたが、麺はちぢれ麺です。北海道らしいですね。かなり硬めに茹でられています。これはこれでありですね。

辛幻 山椒旨辛味噌ラーメン いただきます

 もやしもいい感じ。


 しっかり汗をかいて完食しました。まだまだ東京の夜は寒いのでありがたいいっぱいでしたよ。




ご馳走様でした。またお邪魔します!


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北海道山椒うま辛味噌ラーメン 辛幻



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コメント

飲んだ後に

飲んだ後に食べるラーメン?かな(笑)
しかし美味しそうですね、刺激的で(笑)

栄治 #- | URL | 2019/05/06 22:20 * edit *

栄治さんへ

> 飲んだ後に食べるラーメン?かな(笑)
> しかし美味しそうですね、刺激的で(笑)


そうなんですよ。
食べちゃダメって思いながらついつい・・・・。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/05/11 15:06 * edit *

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