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冷やし中華ではなくピリリとからい濃厚な冷麺もいいですね ~かっちゃんラーメンSP 日高町 

 但馬のお盆は暑かった。そこでお邪魔したのがかっちゃんラーメンSPさんです。

かっちゃんラーメンSP 外観

 いつもお世話になっております。

かっちゃんラーメンSP 店内

 暖簾をくぐると大将の元気のいいらっしゃいの言葉。気持ちがいいです。店内はお客さんでにぎわっています。
 
かっちゃんラーメンSP お品書き

 さて今日は何にしようかな。「極みシリーズ」から選びます。今回選んだのがこれです。

かっちゃんラーメンSP 冷やし担々麺 

 冷やし担々麺(860円)「です。これはおいしそうだし、個性的ですね。

かっちゃんラーメンSP 冷やし担々麺 アップ

 麺の上にきゅうりの千切り、トマトの乱切り、肉みそとレタスがトッピングされています。

かっちゃんラーメンSP 冷やし担々麺 ゴマダレ

 スープもまた個性的です。かなり濃厚なゴマダレです。

かっちゃんラーメンSP 冷やし担々麺 いただきます

 全体をぐるっと混ぜて早速いただきました。麺は冷麺用の少し色の濃い目の麺。これに濃厚なゴマダレが絡みまくります。肉みその豆板醤と山椒の2つの辛味がガツンときていい感じですね。

かっちゃんラーメンSP 冷やし担々麺 具材と一緒に

 具材と一緒にいただくと辛味がまろやかでさっぱりします。

かっちゃんラーメンSP 冷やし担々麺 肉みそをレタスで

 麺に絡まらずに残った肉みそをレタスで巻いていただきます。サラダを食べているみたい。辛くておいしいです。


 こちらもまた大満足です。次は普通の冷やし中華をいただこうかと思います。





ごちそうさまでした!またお邪魔します!



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かっちゃんラーメンSP



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タグ: 豊岡市日高 

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コメント

こちらの

こちらの冷やし中華サラダってのがうまい!
とうぜん冷やし中華もうまいですが!

栄治 #- | URL | 2019/09/01 08:12 * edit *

栄治さんへ

> こちらの冷やし中華サラダってのがうまい!
> とうぜん冷やし中華もうまいですが!

この日はなかったですね。
巡り会えたら頂いてみたいです!

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/09/12 20:25 * edit *

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