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夏の終わりに限定メニュー「とろろつけ蕎麦」と「鴨南ばん」 ~寿楽庵 日高町石井 

 この3連休も但馬でした。あいにくの台風17号接近ということで天気はあまりよくありません。

 ちょっと疲れ加減だったのでお邪魔したのが寿楽庵さんです。

寿楽庵 外観

 雨模様です。でも大きな災害にはなりそうにないので良かったです。

寿楽庵 店内

 荒れ気味の天候にもかかわらず相変わらずの人気ぶりです。実はこの日は小学校の運動会で臨時休業の予定だったそうですが、、急遽逆に臨時開店。お客様が多かったのはよかったですが、店員さんや手伝ってくれる子供たちがいないのでてんやわんやの様子でした。

 奥方がお願いしたのがこれです。

寿楽庵 とろろつけ蕎麦
 
 限定メニューとろろつけ蕎麦(1,200円)。この店ではこれが出ると夏の終わりと新そばが近い感じになります。
 漬けづゆの白いとろろと、卵黄の濃い黄色、そしてクコの実の赤がまるでスイーツのように見せてくれます。

 つゆを入れておいしくいただいておりました。

 の見過ぎでこのところ胃が悲鳴を上げている惣兵衛は暖かいものをいただくことにしました。

寿楽庵 鴨南ばん 

 鴨南ばん(1,300円)です。

寿楽庵 鴨南ばん アップ

 やはりおいしそうです。贅沢な一品です。

寿楽庵 鴨南ばん つゆ

 つゆをいただきます。

 カツオと昆布の香りが醤油とのバランスがいいあっさり目のつゆです。いくらでも飲めてしまいますね。

寿楽庵 鴨南ばん 鴨肉

 大きくてぶ厚めの鴨肉をご覧ください。食べ応えのある国産の鴨です。

寿楽庵 鴨南ばん いただきます

 早速いただきます。

 温かいそばでも負けない少し太めのそばがいい感じです。

 疲れた体ですがおいしくて一気にいただいてしまいました。

寿楽庵 蕎麦湯

 最後は蕎麦湯でほっこりと。


 今回も大満足でした。但馬ではこんなにおいしい手打ちそばがいっぱいあっていいですね。心も体も満たされます。



ごちそうさまでした。またお邪魔します!


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手打ちそば 寿楽庵




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タグ: 豊岡市日高 

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コメント

限定メニュー

近々限定メニュー食べに行こう!

栄治 #- | URL | 2019/09/24 07:29 * edit *

栄治さんへ

> 近々限定メニュー食べに行こう!

もうすぐ新そばですよ~~~~

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/09/30 22:03 * edit *

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