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久しぶりに屋台の味の中華そばを満喫しました ~松ちゃんラーメン 日高町 

 豊岡市街地にいましたが、日高で会議が夜にあるのでその途中で夕ご飯を頂きます。時間がないのでラーメンでもとお邪魔したのが松ちゃんラーメンさんです。

松ちゃんラーメン 外観

 独特のブリキの三角の建物に漁船のように並んだ電飾が特徴的です。

松ちゃんラーメン カウンター

松ちゃんラーメン 屋台

 店内に入るとお目当てのカウンターは満席です。ここのカウンターは厨房も兼ねているのです。よく見るとわかりますでしょうか。昔の人力で引く屋台が建物内にそのまま入っているのです。

松ちゃんラーメン テーブル

 仕方がないのでテーブル席に座ります。

松ちゃんラーメン メニュー

 メニューを拝見します。

 おっとすごい。2年前と同じ値段ですね。材料費も上がり、消費税が上がっているの昨今では驚きです。

松ちゃんラーメン 引き出しの麺

 注文をお願いすると礼の引き出しから麺をつかんで調理開始です。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 

 今回お願いしたのがチャーシューワンタンメン 小(700円)です。

 小とはいっても麺1玉ですから並みというのが正確ですね。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 スープ

 スープは濃い鶏ガラ醤油味です。醤油が頼日高の中でもこの店が最もしょっぱいかな。でもおいしいですよ。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 チャーシュー

 チャーシューも脂身の少ないシンプルなものです。このスープにはぴったりなのです。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 ワンタン

 ワンタンはとろとろです。中にはニラと豚肉がしっかり入っていてご飯がほしくなるくらいです。

松ちゃんラーメン チャーシューワンタンメン 小 いただきます

 麺も豊岡ではポピュラーなもの。まさに中華そばって感じですね。



 今回もとても美味しくいただけました。但馬に帰ってきたらちょくちょくよりたいものです。





ご馳走様でした。またお邪魔します!


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松ちゃんラーメン




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タグ: 豊岡市日高 

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コメント

そういえば

そういえばずいぶん行ってません。。。

栄治 #- | URL | 2019/11/28 07:15 * edit *

不思議と又行きたくなるお店なんですよね(^-^;

A #- | URL | 2019/11/28 08:02 * edit *

栄治さんへ

> そういえばずいぶん行ってません。。。

炭水化物ダイエットされていますからね~。

機会があればぜひ!

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/12/16 21:03 * edit *

Aさんへ

> 不思議と又行きたくなるお店なんですよね(^-^;

やはり、子供のころからある店は懐かしいですよね~。

また行ってみます!

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2019/12/16 21:05 * edit *

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