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イタリアンもある居酒屋さんで洋食ランチを満喫 ~和み処 里休 豊岡市 

 豊岡市駅前近くでランチタイムです。ひさしぶりに名物ハンバーグをと思い大好きなお店が4つも並んでいる場所に到着。すると右端のお店でランチボードがあることに気が付きました。

里休 全体

 和み処 里休さんです。

里休 外観

 この前は何度も通っているのですが、このところ営業されている様子がなかったのでランチ営業をやめられていると思っていました。

里休 ランチボード

 ランチは3つあります。里休さんらしくパスタのランチもあります。

里休 店内

 早速店内に入ります。左手にカウンターがあり、マスターとおかみさんが笑顔で迎えてくれます。右側に3つあるテーブル席の一つに座って注文を伝えます。

 
 メニューの写真は撮れなかったのですが、居酒屋営業時のメニューが貼られています。結構な品数です。刺身などの海鮮料理はもちろん、和の居酒屋メニューがありますが、それと同じくらいアヒージョなどのイタリアンメニューがあります。一度ワインを飲みに来たいと思います。


 惣兵衛がお願いしたのがこちら。

里休 ハンバーグステーキランチ 

 ハンバーグステーキランチ(900円)。デミソースと和風ハンバーグが選べますが、今回は和風ハンバーグにしました。

里休 ハンバーグステーキランチ 味噌汁

 味噌汁もおいしそうです。早速一口・・・・。

里休 ハンバーグステーキランチ ズッキーニ

 おどろきました。黄色いきゅうりみたいなものが具材に入っていました。これはズッキーニです。ズッキーニとジャガイモとわかめの具材たっぷりのお味噌汁といったところでしょうか。これがまたうまいのでびっくりでした。自家製野菜のようです。

里休 ハンバーグステーキランチ ご飯

ご飯は平皿に結構な量が盛られています。茶碗ではなくて平皿というのもこのお店の和洋折衷の個性を出しておられますね。

里休 ハンバーグステーキランチ メイン

さあ、メインに向かいましょう。

たっぷりのレタスとトマトのサラダ。そしてハンバーグ目玉焼きです。このサラダがとても新鮮でおいしかったです。

里休 ハンバーグステーキランチ ハンバーグ

ハンバーグは優しい焼き色ですね。マスターが焼く前に手ごねの生地を空気抜きしてから焼いてくれていました。

里休 ハンバーグステーキランチ ハンバーグ 割る

硬くないので箸で割れます。中からは肉汁がしみだしてきます。おいしそうです。

里休 ハンバーグステーキランチ いただきます

早速いただきましたが、これは美味しい!

和風ハンバーグというと大根おろしとポン酢が多いですが、大根おろしとしょうゆベースのステーキソースという感じです。ハンバーグを焼くのにはサラダオイルではなく、バターを使ったようで、このバターと醤油フレーバーは最高に相性がいいです。これは家でも作ってみたいと思いました。

里休 ハンバーグステーキランチ 目玉焼き

そして、目玉焼きの黄身を箸でつついて割ります。トロっとした黄身が流れ出す瞬間が大好きです。

里休 ハンバーグステーキランチ 目玉焼きと一緒に

 これをハンバーグに乗っけていただきました。

 おいしいに決まっています。


 和長折衷の居酒屋さんのランチはおいしいものでした。次はパスタをいただきたいと思います。


 追記:三男坊さんはおいしいラーメンをランチでやられていたと思いますが、まだやっておられるのでしょうか? 






ご馳走様でした。またお邪魔します!


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里休



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タグ: 豊岡市 

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コメント

手作り

手作り美味そうですね!
ハンバーグ、美味しそうです!

栄治 #- | URL | 2020/08/05 08:40 * edit *

ついに但馬でもコロナ出ちゃいましたね(><)
そちらの方はなんともないですかー??

みーやん #- | URL | 2020/08/05 20:27 * edit *

栄治さんへ

おいしかったです。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2020/08/06 23:50 * edit *

みーやんさんへ

コメントありがとうございました。

但馬では朝来で市民から感染者が出ました。

豊岡市と新温泉町で取材をされているメディアの方から発見されました。

これだけ、全国的に感染者が出ているので仕方がないと思います。

新型コロナウイルス感染症の特徴からみても、感染をゼロにすることは困難です。

リスクを最小限にする努力をしたいと思います。

感染者に対しても但馬らしく優しく対応したいですね。

無症状でも感染源になる可能性があるウイルスです。

気を付けていても感染する可能性はあります。

お互いさまと、理解しあう但馬でありたいですね。


そして、感染者を非難するのではなく、感染を拡大しないことに

集中したいですね。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2020/08/06 23:57 * edit *

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