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「兵庫初上陸?」の油そばが養父の道の駅でいただけます ~道の駅やぶ コイノバ ヴィレッジ 油そば専門 養父市養父町 

 養父の道の駅が「道の駅やぶ コイノバ ヴィレッジ」にかわって面白そうなので夫婦でいってまいりました。

コイノバビレッジ 外観

 見た目は全く変わりません。

コイノバビレッジ レストラン看板

 お店に近づいてみるとこんな看板が。

コイノバビレッジ 油そば 看板

 大幅に内容が変わっていますね。昔はフードコートと昭和の風情を感じるレストランという感じでしたが、カフェ油そばのお店になっています。
 奥方にどちらに行く?と聞いたら、予想に反して油そば専門でした。

コイノバビレッジ 油そば 店内

 この通り、ショッピングモールにあるちゃんとしたラーメン専門店という感じです。なかなかいい感じですね。

 飲食エリアも明るくていいと思います。

コイノバビレッジ 油そば 厨房

 若いスタッフが元気に働いておられます。素晴らしいです。

コイノバビレッジ 油そば メニュー

コイノバビレッジ 油そば 季節限定メニュー

 メニューはこの通り、普通の油そばと辛い油そば。そして、期間限定の冷たい油そばが2種類でもあり、チャーシュー丼などのご飯ものがあります。あとは、麺の量とトッピングを選ぶことになりますね。面白いです。

コイノバビレッジ 油そば テーブル

 早速食券販売機で食券を購入して、カウンターにお渡しし、テーブルに座ります。ここには「油そばのおいしい食べ方」という説明書きがあります。
 ふむふむ。酢とラー油をぐるっとかけて、混ぜていただくだけですね。あとは好みで調味料にて調整するということです。楽しいです。


 惣兵衛がお願いしたのがこれです。

コイノバビレッジ 油そば 麻辣油そば 

 麻辣油そば 並盛(730円)です。タンタンメンの油そば版ってところでしょうか。油そばの上に、ネギの白い部分の刻み葱が載せられ、さらにその上に辛そうな肉みそが鎮座しています。

コイノバビレッジ 油そば 麻辣油そば 酢

 ここにまずはを2周かけます。

コイノバビレッジ 油そば 麻辣油そば ラー油

 さらに、ラー油をこれまた2周かけます。

コイノバビレッジ 油そば 麻辣油そば 混ぜる

 そしてぐるりと混ぜて・・・・。

コイノバビレッジ 油そば 麻辣油そば 完成

 スタンバイOKです。

コイノバビレッジ 油そば 麻辣油そば いただきます

 早速いただきましたが、予想以上においしかったです。ピリッと辛いトウガラシの辛さの後から、山椒がの辛さがグッときます。濃い油たれがなかなかおいしく、ただ辛いだけではなくうまみも十分でした。

コイノバビレッジ 油そば 油そば 

 奥方は定番の油そば 並盛(680円)を選択していました。こちらはチャーシューの細切れが載せられ、刻み葱と刻みのりがいいビジュアルを演出しています。

コイノバビレッジ 油そば 油そば いただきます

 こちらもラー油と酢をぐるりと回しかけていただきました。これはおいしいです。麻辣油そばよりもこちらのほうが油たれのうまみを感じますね。

コイノバビレッジ 油そば 調味料

 そして、テーブルにある激辛調味料粗びき胡椒で味変を楽しみます。


 とてもおいしくいただきました。ただ、両は女性でも1.5玉の中盛がおすすめだと思います。おそらく、スープがないので、その分満腹感を得にくいのだと思います。

 なかなかいいお店でした。次は定食か、冷たい油そばを頂いてみたいと思います。








ご馳走様でした。またお邪魔します


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タグ: 養父市養父 

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コメント

以前あった

以前右岸道路の方にあった道の駅ですね。
久しく通ってないので。。。
油そば、おいしそうですね!

栄治 #- | URL | 2020/09/09 14:10 * edit *

私もこの夏、昼休憩+1時間のお休みをもらって行ってきました。見た目は、茶色ばかりであまりいいとはいえませんが、思ったよりおいしかったです。

三平の母 #- | URL | 2020/09/09 18:57 * edit *

好みの問題ですが

個人的には、冨貴の油そばの方が数段美味しいと
感じましたね。
カフェの方のビーフカツが気になってるので、次は
そっちに行ってみようと思ってます。

煮豆の欠片 #2E5QY1Po | URL | 2020/09/11 21:48 * edit *

栄治さんへ

そうそう。
右岸道路の道の駅です。

リニューアルしたので、一度行ってみてくださいね。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2020/09/19 22:12 * edit *

三平の母さんへ

そうんなのです。

見た目は確かにそんなに期待をさせるものではなかったですが、いただいてみてびっくりのおいしさでした。

ノーマルがいいと思います。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2020/09/19 22:13 * edit *

煮豆の欠片さんへ

そうそう。
冨貴さんも油そばありますね。

あれはおいしかった。
よだれ鶏最高です。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2020/09/19 22:14 * edit *

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