わたしにとって、この店のこの一杯 その30 さっポろ 「オムライス」 ～出石町

　ちょっと用事があって、出石町で夕ご飯を頂くことにしました。出石で夜ご飯を頂けるところがそれほど多くないのですが、おふくろの味がいただけるさっポろにお邪魔することにしました。



　真っ暗な田結庄通りでポツンと明るく照明がともっています。





　しかし、なんで「ポ」だけカタカナなんでしょう。なかなかその謎が解けません。



　お店に入ると女将さんが笑顔で迎えてくれます。



　カウンターと座敷があるのですが、一人でしたのでカウンターに座ることにします。





　

　メニューはお食事のメニューもありますが、おつまみもあり、地元の方々のお酒を飲みながら語らうお店になっています。


　暫くしてお目当ての品が登場しました。惣兵衛が選んだのはこちらです。



　オムライス（７００円）です。



　なんとも優しい表情のオムライスです。ケチャップは少なめにかけられていて、おかみさんが「味が薄かったらどうぞ。」と、ウスターソースを出してくれました。



　早速いただきますが、本当にやさしい味です。ケチャップが抑えめなのですが、私はこれはこれでよいと思います。
　卵が本当にふんわりしています。錦糸巻きのお寿司の薄焼き卵のようです。おそらく弱めの火力でゆっくり焼かれたのだと思います。



　ケチャップのついた部分を頂きました。おいしいですね。



　なぜかこのお店に来るとオムライスが食べたくなります。普通の家庭的なオムライスなのですが、それがよいのでしょうね。


　次はうどんなどを頂きたいと思います。






ごちそうさまでした！またお邪魔します！




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さっポろ

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