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わたしにとって、この店のこの一杯 その37 シュー・ド・パラディ― 「ふわとろオムライス」 ~豊岡市 

 豊岡市街地でお昼を頂くことにしました。久しぶりにシンプルな洋食がいいなと思ってお邪魔したのがシュー・ド・パラディです。

シュー・ド・パラディ 外観

シュー・ド・パラディ 入り口

 いろいろと張り紙がされていますが、コロナ対策にも気を使っておられるようです。

シュー・ド・パラディ テイクアウトメニュー

 テイクアウトもやっておられるようですね。一度使ってみたいと思います。

シュー・ド・パラディ 店内

 店内はお昼ですが夜のような演出がなされています。シックでいい感じです。

シュー・ド・パラディ テーブル

 さあ、テーブルに座ってメニューを拝見します。

シュー・ド・パラディ メニュー
 
 ランチはオムライスとパスタです。こちらのパスタはお気に入りです。でも、今回お願いしたのがこちらです。

シュー・ド・パラディ オムライス 

 ふわとろオムライス(780円)です。

 すてきでしょう?

シュー・ド・パラディ オムライス サラダ

 サラダはレタスだけのシンプルなものです。食前にいただいて栄養の吸収を抑えます。

シュー・ド・パラディ オムライス アップ

 そして主役のオムライス。ラグビーボールみたいですね。陰になっていてチキンライスが見えないのですが、チキンライスの上に大きなプレーンオムレツが載っている感じになっています。ということは・・・。

シュー・ド・パラディ オムライス カット

 この通り、オムレツにスプーンを差し込むと、とろ~りとオムレツが割れて、中身のトロトロの卵が覆いかぶさるようになります。但馬ではこのタイプのオムライスは珍しいと思います。

シュー・ド・パラディ オムライス とろとろ

 卵の中身はこの通りトロトロです。

シュー・ド・パラディ オムライス 断面

 断面をご覧ください。中身は鶏肉と玉ねぎ、グリーンピースを使った典型的なものです。

シュー・ド・パラディ オムライス チキンライス

 チキンライスだけでも十分においしいです。

シュー・ド・パラディ オムライス いただきます

 卵と一緒にいただきます。

 ご覧の通りトロトロしているだけでなく、糸を引きます。いただくとわかるのですが、なかにはチーズが入っているのだと思います。そしてバターの香りがしっかりしていて、卵だけでもおいしいと思います。

シュー・ド・パラディ オムライス うまい

 一口、また一口・・・。

 あっという間に食べてしまいました。

 
 このお店のオムライスは但馬でもトップクラスのオムライスだと思います。この店で一度は食べるべき一品だと思います。


 次はこちらのお店のおいしいパスタを思う存分食べてみたいと思います。


 
御馳走様でした。またお邪魔します!


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タグ: 豊岡市  この店のこの一杯 

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コメント

かなり

このオムライス、ふわとろ感が
かなりきょうれつですね!

栄治 #- | URL | 2021/02/24 07:09 * edit *

栄治さんへ

そうなんです。

すごいですよ。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2021/03/02 21:24 * edit *

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