FC2ブログ
03 // 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30. // 05

トロトロ卵の他人丼って、なんでこんなにおいしいのでしょうか? ~かも川 豊岡市 

 夜に豊岡市街地で会議がありました。遅くなるので腹ごしらえです。お邪魔したのがかも川です。

かも川 外観

 冬至が終わりずいぶん日が長くなりました。かも川も非常事態宣言の延長前までは、ずっと臨時休業だったのですが、今は時短営業をしていただいています。ありがたいことです。

かも川 店内

 ちょっと早いこともあったのでしょうね。いつもお酒を飲みながらご飯を食べておられる常連さんがおられるのですが、この日はおられませんでした。

かも川 座敷

 ゆったりと座って久しぶりに落ち着いて何をいただこうか決めることにしました。

かも川 テーブル

 テーブルに座ります。

かも川 お品書き

 お品書きもいい雰囲気を出しています。

かも川 メニュー

 今回お願いしたのがこれです。

かも川 他人丼 

 他人丼(780円)です。とてもおいしそうです。

かも川 他人丼 味噌汁

 味噌汁はいつもランチタイムにいただく時より具沢山ですね。ありがたいです。

かも川 他人丼 たくあん

 漬物はいつものたくあんです。浅漬けの甘いものではなく、ぬかの香りがほんのりする懐かしいタイプですね。

かも川 他人丼 アップ

 このお店の卵とじは、半熟でトロトロで絶品です。最高においしそうです。

かも川 他人丼 肉とネギ

 具材はネギ牛肉。最高の組み合わせです。味付けも少し甘めでいいですね。

かも川 他人丼 いただきます

 早速いただきましたが、これは最高です。だしもうまくて、ネギと牛肉がちょうどよい火の通し方です。煮込みすぎると肉は固くなり、ネギはドロドロ。火の通しが甘いと、その逆です。


かも川 他人丼 つゆだく

 そしてこのつゆだくぶり。橋でつまんでいただくのはほぼ不可能です。おじやのように箸で掻き込むようにいただきます。
 最高です。


 おかげで会議も無事に終えました。次は何をいただこうかな?



御馳走様でした!またお邪魔します!



にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
にほんブログ村   ←昭和の雰囲気そのままのお店、かも川さんに応援ポチッ!お願いします!

かも川




関連ランキング:そば(蕎麦) | 豊岡駅


タグ: 豊岡市 

[edit]

« 出石市街地の山の手にある素敵な町屋そばやさん ~たくみや 出石町  |  出石皿そばの名店で十割そばとそばがきに舌鼓 ~そば庄 鉄砲店 出石町 »

コメント

こちらに

こちらにうかがう率たかいですね!
卵のトロトロ感が伝わってきます。

栄治 #- | URL | 2021/02/27 07:11 * edit *

栄治さんへ

そうですね。
豊岡市街地の中心地にありますし、夜もいただけるのがありがたいです。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2021/03/02 21:28 * edit *

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://tajimalibe.blog73.fc2.com/tb.php/4355-69cfc426
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)