コロナ禍で苦労をされているバス会社の社長がチャンレンジする居酒屋で満足ランチ ～居酒屋 よつ葉 日高町

　日高町の北のエリアである国府地区に新しい居酒屋さんが誕生しました。実はこのお店はバス会社の社長がコロナ禍を乗り越えるべく開店したお店です。名前は居酒屋　よつ葉です。



　大阪のバス会社の社長で探偵ナイトスクープで小学生の送り迎えストーリーは感動を呼びましたが、苦境のなかでベビーカステラを店舗展開して頑張っておられます。但馬にも頑張る社長がおられました。調理師免許を持っておられて、バスの運転もする中でいろいろなおいしいお店もよくご存じの社長が作るランチは間違いないと思います。



　隣にはみかんのいえなどのラーメン店や雀荘などもあるエリアです。



　店に入ると社長の笑顔が迎えてくださいます。カウンターの向こうの小さな厨房で頑張っておられます。





　素敵な個室も２つあります。



　こちらのお部屋にはカラオケもあります。実はこのお店の場所は以前はカラオケボックスでした。この部屋だけはそのままにして、カラオケも楽しめるようにしておられるようです。
　早速メニューを拝見します。



　ランチは３種類ですね。どれを選んでも８８０円という魅力的な価格設定です。いろいろ悩んだのですが、惣兵衛は一番人気のこちらです。



　とんかつ定食（８８０円）です。これはすごいですね。メイン料理だけでなく、小鉢もたくさんついています。



　ご飯は地元の国府地域のお米を使っておられるようです。おしゃれな黒いお茶碗にしっかり盛り付けられています。お替り自由もありがたいです。



　味噌汁はこの通り。



　アサリの味噌汁です。この値段でアサリの味噌汁を出されるのはすごいサービスだと思います。しかもおいしかった。



　漬物は柴漬けです。惣兵衛の大好物。



　小鉢は案内によると２つと書かれていましたが、３つもありました。こちらはホタルイカのからし酢味噌和えです。



　これから旬を迎えるホタルイカ。地元の食材ですので新鮮でおいしいです。



　こちらはきんぴらごぼうです。



　濃いめの味付けで、ご飯が進みます。おそらく手作り料理ですね。



　３つ目の小鉢ははたはたの南蛮漬け。これは地元の家庭料理です。おいしいに決まっています。



　なん３匹も盛り付けられています。本当においしかったです。



　さあ、メインに向かいます。



サラダも充実の内容です。



　キャベツの千切りとトマト、キュウリのスライスがいい感じでした。



　パスタサラダとポテトサラダもおいしかったです。



　トンカツもすごく魅力的なビジュアルです。使っている豚肉は宮崎県産のきなこ豚。大豆を使ったきなこを資料に入れて育てたブランド豚です。
　
　全国各地を食べ歩いてるグルメな社長のセレクトは楽しみです。



　厚みは１センチほどのお肉をいただきましたが、確かにおいしい豚肉ですね。



　ソースをつけていただきましたが、本当においしかった。おかずがすごく多くて、おいしかったのでご飯はお替りしました。


　妻はこちら。



　よつ葉定食（８８０円）です。こちらは日替り定食だと思います。
　


　なんとメインは左側から目玉ハンバーグと串カツ、白身魚のフライ２ピース。わんぱくなボリューム感です。



　全部を妻は食べきれないと白身魚のフライをいただきました。サクサクでおいしかったです。

　大満足でいたら、この日のおすすめのハタハタのから揚げをサービスでいただきました。



　むなびれを広げてまるで泳いでいるように揚げられていました。まるで料亭のようです。おかげで頭から全部サクサクでいただけました。さすがです。



　ゆったりしていると、何も言っていないのに奥様がお茶のお代わりを湯のみに入れてご提供いただけました。おもてなしの真心が素晴らしいです。


　本当においしかったですし、お得な加価格、気持ちの良い店の雰囲気が素晴らしいお店でした。

　次は夜にお邪魔したいと思いました。

　ぜひとも皆さんもご利用いただければと思います。





ご馳走様でした。またお邪魔します



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