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いつもお世話になっている居酒屋さんで久しぶりに安くてたくさんの天ぷらが載せられたうどんを頂きました ~白木屋早田 日高町 

 とある日のお昼です。日高町でお昼ご飯を頂くことにしました。お疲れモードで胃までつかれています。そこでお邪魔したのが、お昼から海鮮物を中心に日替わりランチが選べる白木屋早田さん。

白木屋早田 外観

 白い暖簾がたなびいています。

白木屋早田 店内

 店内に入るとご主人が迎えてくださいました。カウンターの上には魅力的な日替わりランチの数々。でも、ちょっとご飯ものはこの日は珍しく食べる気にならない惣兵衛。

 通常メニューに目を落とします。

白木屋早田 メニュー1

白木屋早田 メニュー2

 そういえばこのお店の居酒屋利用の締めでいただいたうどんがおいしかった記憶が思い出されます。開店当初のころ、もう25年ほど前になりますか。この辺りの人たちはこのうどんメニューの卵とじうどんをあまりご存じなく、惣兵衛がおすすめするとそのおいしさに驚いていたことがありました。

 そこでお願いしたのがこちらです。

白木屋早田 天婦羅うどん 

 天婦羅うどん(670円)です。これはおいしそうです。しかも天婦羅うどんで670円は安いですね。豊岡市街地の大衆食堂の多くが天ぷらうどんは750円ですからね。

白木屋早田 天婦羅うどん つゆ

 うどんつゆはカツオと昆布の味がしっかりしているとても芳醇なうまさです。さすが白木屋さんです。

白木屋早田 天婦羅うどん 海老天

 海老天はこの値段で小さいながらも2つも入っていました。衣はいつもよりもカリッと香ばしく揚げられています。これはうどんのトッピングにするからきつね色まで揚げられているのだと思います。大将のこだわりですね。

白木屋早田 天婦羅うどん 大葉

 大葉の天ぷらも入っています。手抜きなしですね。

白木屋早田 天婦羅うどん しめじ

 シメジの天ぷらもおいしかったです。

白木屋早田 天婦羅うどん ししとう

 ししとうの天ぷらもいい感じです。

白木屋早田 天婦羅うどん いただきます

 麺は冷凍のものです。今多くの店が使っている讃岐風のものでなく、細めのうどん。これが柔らかくておいしいのです。主張の強いうどんつゆではないので、確かにこの細麺のほうが相性が良いと思います。

 久しぶりにこのお店でうどんを頂きました。昔の記憶通り、とてもおいしかったです。日替わりのおいしい定食もいいですが、疲れた時にはこのうどんもいいですね。

 今度は通常メニューの定食とか、どんぶりも食べてみようかな。




御馳走様でした! またお邪魔します




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白木屋早田




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タグ: 豊岡市日高 

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コメント

私はこのお店のうどんでは玉子うどんが大好きです(^^♪
是非今度食べてみて下さい(^_-)-☆

A #- | URL | 2023/10/20 07:18 * edit *

あったまりますね

美味しそうです。
あったまりそうです!

栄治 #- | URL | 2023/10/20 07:30 * edit *

今夜はうどんでした。(笑)

静 #- | URL | 2023/10/20 21:50 * edit *

Aさんへ

そうなんです。
玉子うどん最高ですよね。

先日、医師の方とお邪魔しましたが、絶賛されていました。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2023/10/21 01:47 * edit *

栄治さんへ

寒くなってきました。
こんな時はうどんですね。

こちらのお店のうどんも好きです。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2023/10/21 01:50 * edit *

栄治さんへ

それはよかった。

我が家はカレーそばと、なぜか炒飯でした。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2023/10/21 01:53 * edit *

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