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但馬で調理酢や飲む酢で有名な会社のトマトの新製品は便利でおいしく使えます ~株式会社トキワ 直売所 香美町香住区 

 香美町の香住にある「べんりで酢」などで有名な株式会社トキワの直売所にお邪魔してきました。

トキワ 直売所 外観

 この近くによると必ず寄ります。

トキワ 直売所 内部

 いろいろな製品が並びます。

トキワ 直売所 ボーノdeトマト

 ここで見つけたのがこの製品です。新製品だそうです。早速買ってみました。

トキワ ボーノ de トマト 

 ボーノ de トマト(885円)です。

 トマトジュースではありませんし、トマトソースでもないのです。トマトのペースト状の調味料といった感じでしょうか。ですので、トマト系の料理が簡単にできます。

トキワ ボーノ de トマト オムライス 

 オムライスを作ってみました。上にかけたのは普通のケチャップです。ケチャップライスのほうに使いました。

トキワ ボーノ de トマト オムライス いただきます

 味の調整に使ったのは少量の塩と胡椒だけです。まずは玉ねぎと、今回はウィンナーを炒めて、塩を少し降ってしんなりさせます。そこにボーノ de トマトを入れて煮詰める感じ。そこにご飯を入れて炒め合わせるだけです。普通ならば、ケチャップ以外にいろいろと隠し味を使うのですがその必要はないですね。

トキワ ボーノ de トマト オムライス 断面

 トマト以外に濃縮された野菜のうまみも入りますのでおいしいです。ちょっと甘めなのでお子さんも喜ばれると思います。

 次にはこちら。

トキワ ボーノ de トマト ナポリタン

 ナポリタンです。ウィンナーと玉ねぎを炒めて、ボーノ de トマトを入れて炒め煮にする感じです。砂糖などを入れなくてもとろみができます。あとはゆでたパスタを入れて和えるだけ、粗挽き胡椒を加えると大人の味になります。

トキワ ボーノ de トマト ウィンナー

 こんな感じでウィンナーのトマト炒めにしてもいいです。粗挽き胡椒を振れば立派なつまみにもお弁当にも使えますよ。

 別の日にまた使ってみました。

トキワ ボーノ de トマト ある日の夕食

 鶏肉が少しだけ冷蔵庫に余っていたので、またまたオムライスを作り、ミネストローネを作りました。

トキワ ボーノ de トマト ミネストローネ

 ボーノ de トマトだけでは少し甘いので、トマトの水煮缶を少し入れて、スパイスと塩を少し入れて調整しました。ちょっと濃厚なおいしい仕上がりにできましたよ。



 まだ、この直営店以外で売られているのを見たことはないですが、そのうち登場するかもしれませんので、発見されたらお試しください。




使いやすかったです! またお邪魔します




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タグ: 香美町香住 

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コメント

美味しそうな

美味しそうなソース(?)ですね。
ありそうでなかったですね、こんなの。

栄治 #- | URL | 2024/01/06 07:32 * edit *

情報ありがとうございます。
手軽に使えそうですね。😅

オムライスよく作ります。
ケチャップライスまで…。
後の卵巻き巻きは孫達に好きにアレンジしてもらいます。(笑)

静 #- | URL | 2024/01/06 11:13 * edit *

栄治さんへ

そうなんです。
ありそでなさそう。

トマトソースではオムライスにならないですしね。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2024/01/10 09:16 * edit *

静さんへ

卵を巻くあとはお孫さんに任せるって素敵ですね。

それは楽しいでしょう。
上手く行ったり、失敗したり。
ケチャップで絵をかいたり。

楽しそうです。

但馬屋惣兵衛 #- | URL | 2024/01/10 09:19 * edit *

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