丹波の紅葉を巡る旅行記 〜その５（完） お土産は栗！栗！栗！
2010/11/19 Fri. 06:13 [他地方のおみやげ]
丹波の紅葉を見る旅に同行できなかった長男と老夫婦のためにお土産を購入してきました。
ずっと後回しにしてきた銘菓の井上さんから
栗大福
これは、お餅がふわふわの羽二重餅ではなく普通のお餅です。粒餡と細かくされた栗がお餅とともに素朴な味が好感持てますが賞味期限は餅が固くならない一日間！ 注意です。
栗納豆
奥方の大好物です。１袋１２００円と高価にもかかわらず、何の迷いも無く二袋を握り締めていました・・・。確かに美味しいです・・・・・。大きな丹波栗が丸ごと甘納豆ですから・・・・。やわらかすぎることなく、栗の香りもしっかり残っています。
かち栗最中
このお店の看板です。前回紹介できなかったのでちゃんと写真を撮りました。絶対にお勧めです！
しっかりとした粒がのこった粒餡の味に丸ごと一個栗が入っています。ご馳走様でした。
最後がお寺の物産展で購入したやき栗
これがもう最高です。天津甘栗なんて目じゃないです。篠山ＳＡのポン栗も目じゃないです。おまんじゅうなどの和菓子を除いて、素朴な栗の食べ方としてかなりの上位に来ますね。
栗はすでに割れていて取り出しやすいし。何よりも丹波の大きな栗の美味しさを堪能できます。
栗の皮のむき方が紙に書いてありましたので近々実験してこのやき栗を作ってみますので、請うご期待！
しかし、丹波の名産とはいえ栗ばかりだな〜。
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ずっと後回しにしてきた銘菓の井上さんから
栗大福
これは、お餅がふわふわの羽二重餅ではなく普通のお餅です。粒餡と細かくされた栗がお餅とともに素朴な味が好感持てますが賞味期限は餅が固くならない一日間！ 注意です。
栗納豆
奥方の大好物です。１袋１２００円と高価にもかかわらず、何の迷いも無く二袋を握り締めていました・・・。確かに美味しいです・・・・・。大きな丹波栗が丸ごと甘納豆ですから・・・・。やわらかすぎることなく、栗の香りもしっかり残っています。
かち栗最中
このお店の看板です。前回紹介できなかったのでちゃんと写真を撮りました。絶対にお勧めです！
しっかりとした粒がのこった粒餡の味に丸ごと一個栗が入っています。ご馳走様でした。
最後がお寺の物産展で購入したやき栗
これがもう最高です。天津甘栗なんて目じゃないです。篠山ＳＡのポン栗も目じゃないです。おまんじゅうなどの和菓子を除いて、素朴な栗の食べ方としてかなりの上位に来ますね。
栗はすでに割れていて取り出しやすいし。何よりも丹波の大きな栗の美味しさを堪能できます。
栗の皮のむき方が紙に書いてありましたので近々実験してこのやき栗を作ってみますので、請うご期待！
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コメント
甘い
甘そうでなによりです。
しかし洋菓子のような甘さでないので僕も安心？！
栄治 #- | URL | 2010/11/19 06:43 * edit *
栄治さんへ
洋菓子はいまいちなんですか？
「甘そうでなにより」という表現ははじめて聞きました・・。さすが栄治さん！
No title
栗大福が良いですね〜（*^_^*）
羽二重ならなお良かったです〜ｗ
おばちゃんさんへ
おいしそうでしょう？
栗は丹波の甘いものに欠かせないものの一つですが、黒豆も多くなっています。なのに買い忘れた・・・・・。
またの機会に・・・・
さすが丹波
さすがに丹波だけあって栗のオンパレードですね。
大きな栗が贅沢にも丸ごと使ってあったり、どれもおいしそうです。
中でも「焼き栗」興味津々
「天津甘栗が目じゃない」ってほどおいしいんですか？
家でも作れたらいいんだけど・・・
レポート待ってますネ。
kemikemi374さんへ
本当に美味しいです。
天津甘栗は栗もあまりよくないし、かなり栗の水分を奪っているような気がしますが、この栗はふかふかでしっとりです。逆に栗をふかしただけだと硬いサツマイモみたいにぱらぱらなんですが、そんな状態でもなく実にしっとりしています。
うまく行くかどうか解かりませんが、実践してうまく行ったらご紹介しますね！
もし、丹波でこの商品を見つけたら食べてみてくださいね。
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