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加西ICを降りてすぐにある、大型トラックも駐車できてメニューも多い喫茶店 ~CAFE HOUSE アッピア 加西市 

 会社の配送が間に合わないということで、急遽4tトラックに乗って加西市にお邪魔してきました。トラックにはたまにしか乗らないのですが、困るのが食事をとるところです。
 今ではコンビニがありますが、どうしてもコンビニで食事を済ませたくない惣兵衛。でも、昔のドライブインは絶滅寸前。そこでお邪魔したのが
CAFE HOUSE アッピアさんです。

アッピア 外観

 中国自動車道路 加西ICを出て北に向かってすぐのところにあります。駐車場もたっぷりありますが、奥には大型トラックの駐車もできる空き地もあり、隣にはラーメン屋さんもあります。

アッピア ランチの案内

 お店に入るときにランチの案内がありました。喫茶店で900円は少し高いかな。

アッピア 店内

 店内はとても広いのですが、いくつかに分かれていて、少し薄暗い感じもあります。なんと2階席もあるそうです。ちょっと薄暗目の昭和後期の喫茶店の雰囲気ですね。
 さっそくメニューを拝見します。

アッピア メニュー1 アッピア メニュー2

アッピア メニュー3 アッピア メニュー4

アッピア メニュー5 アッピア メニュー6

アッピア メニュー7(クリックして拡大してご覧ください)

 収容人員が多く、個人からトラックまで受け入れるだけあって、かなり豊富なメニューですね。かなり迷ってしまいました。そこでひねり出してお願いしたのがこれです。

アッピア コロッケオムライス 

 コロッケオムライス(たしか 920円)です。よく考えたら日替わりランチより高くなってしまいました(汗)。オムライスも食べたいけど、コロッケも食べたいという、まるでお子様のような気分になってしまいました(照)。

アッピア コロッケオムライス 味噌汁

 スープカップに入っているのはコンソメスープかと思ったら、普通の豆腐とわかめの味噌汁で、逆にびっくりしてしまいました。

アッピア コロッケオムライス アップ

 さあ、メインのオムライスです。ボリューム感はそれほどでもないです。コロッケにかかっているデミグラスソース的なビジュアルのソースが美味しそうです。さっそくいただきましょう。

アッピア コロッケオムライス オムライスを

 ソースはデミグラスというよりも、ケチャップとソースと、なにやら和の風味もする、懐かしいような、でもであったことの無い味でした。中身は普通のチキンライスと思ったのですが、これもちょっと違う・・・・。

アッピア コロッケオムライス 断面

 そうです。グリーンピースではなくてピーマンが入っているので、そのピーマンの青臭さが、このオムライスの個性を出しています。

アッピア コロッケオムライス コロッケと

 コロッケはよくお弁当に入っているものと同じで、特にトッピングする必要はなかったかなと思いました。


 トラックだと便利なお店なので、もしトラックで来たらお邪魔するかもしれません。後で調べるとアーモンドトーストやハンバーグピラフが美味しいという噂なので、今度はそれらか日替わり定食かな?


ごちそうさまでした。またお邪魔します!


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アッピア



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小野市にあるラーメンで地産地消と町おこしにチャレンジするお店 ~小野絶好調ラーメン 小野市 

 小野市に用事がありましたが、待ち合わせが遅くなってしまったので夕ご飯をいただくことにしました。お邪魔したのは以前から気になっていた小野絶好調ラーメンさんです。

小野絶好調ラーメン 外観

 場所は中国自動車道路の滝野・社ICと山陽自動車道路 三木ICの間を南北に走る国道175号線の真ん中くらいにあります。駐車場はいっぱいですが、他のお店と共通になっているのでそこを使ってもよさそうです。

小野絶好調ラーメン カウンター

 店の中は結構広いのですが、若者のグループや家族連れなど、様々な客層でいっぱいになっています。写真は遠慮しました。近くに塩元帥もあるのにこの人気ぶりは立派です。
 カウンターに座ってメニューを拝見します。

小野絶好調ラーメン メニュー1 小野絶好調ラーメン メニュー2

小野絶好調ラーメン メニュー3 小野絶好調ラーメン メニュー4

小野絶好調ラーメン メニュー5 小野絶好調ラーメン メニュー6

小野絶好調ラーメン メニュー7 小野絶好調ラーメン メニュー8

小野絶好調ラーメン メニュー9 小野絶好調ラーメン メニュー10

小野絶好調ラーメン 辛さの説明
(クリックして拡大してご覧ください)

 ご覧の通りたくさんのラーメンメニューがあります。御主人が修行した豚骨の「白」をはじめとして、「赤」、地産地消の「おの恋」、「つけ麺」、「白醤油」、「黒豆味噌」、「醤油」が基本ですね。その他にも全国各地のご当地ラーメンを期間限定で再現されて供されています。小野にいながら全国のラーメンを食べ歩きできるという企画です。


 いろいろと悩みましたが、ここはほかにはない地産地消のおの恋スペシャル(税別 890円)をお願いしました。

小野絶好調ラーメン MYラーメン工房 

 ラーメンが出てくるまでにMYラーメン工房といわれる、ネギ、ニンニク、キムチ、からし高菜が採り放題のコーナーでいくつか用意しました。

小野絶好調ラーメン 調味料

 調味料などもとりやすくなっているのがうれしいですね。そうこうしているうちに登場しました。

小野絶好調ラーメン おの恋スペシャル 

 なかなか豪勢なトッピングですね。見たところ醤油ラーメンかなと思ってスープをいただきます。

小野絶好調ラーメン おの恋スペシャル スープ

 う~む。これは初めていただくスープですね。

 いろいろな素材でスープを採ったようですね。一言で言い表せない味です。むしろ和の煮もののような雰囲気さへまといます。醤油は加西市の醤油メーカーのもののようですが、醤油の辛さは抑えられていて、むしろ甘みが強めです。ただ、播州ラーメンの鶏がら醤油の中の甘みというよりは、野菜などのスープにうまみが加わった感じですね。

小野絶好調ラーメン おの恋スペシャル 炙り奥丹波鶏

 ラーメンには珍しい炙り奥丹波鶏がトッピングされています。このスープだからこそ会うのだと思います。ふんわりとしていながらも香ばしい鶏肉でした。

小野絶好調ラーメン おの恋スペシャル チャーシュー

 チャーシューはトロトロバラ肉チャーシューとされていましたが、それほどトロトロといった感じではないものの、おいしいチャーシューでしたね。

小野絶好調ラーメン おの恋スペシャル いただきます

 さっそくいただきます。は標準的な太さのストレート麺。のど越しがよいつるりとしたタイプです。小野の小麦粉を使っているそうです。

 しばらく味わいながらいただきましたが、おいしいのですが、ラーメンをいただいているという感覚になかなかなれません。そこでMYラーメン工房からとってきたトッピングを入れることにしました。
 ただ、スープとの相性的にキムチはだめだということで、おつまみ的にいただくことにして、からし高菜とネギを投入しました。

小野絶好調ラーメン おの恋スペシャル トッピング追加

 これで味が引き締まった感じがします。やはりこれくらいのしまりがほしいと思いますね。

小野絶好調ラーメン おの恋スペシャル 煮卵

 最後は美味しい煮卵をいただいて完食しました。


 全体に面白いラーメンでしたが、まだ一体感を持っているという感じがないかなと。あくまで私の感想ですが・・・。

 次は大将のルーツとされている白の豚骨を試してみたいと思います。また、つけ麺では最大5玉の麺が選べますが、完食したら写真入りで店に飾っていただけるみたいです。大食いの方も楽しめると思いますよ。

 

ごちそうさまでした。またお邪魔します!


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小野絶好調らーめん



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播磨中央公園の近くにある、手作りでおいしい限定25食のランチに舌鼓 ~きせつ屋 ひだまり 加東市 

 息子のサッカーの遠征で西脇市の南に夫婦でお出かけしていました。場所は西の山際のほうで、播磨中央公園のほど近く。なかなかランチを選べない場所です。ここにおいしいお店があるということでお邪魔してきました。

龍野にぎわいプラザ

 滝野にぎわいプラザにその店はあります。さかなや ひだまり さんです。加東市の観光案内所の他にカフェや雑貨店があり、その一番端っこにその店はあります。

ひだまり 外観

  駐車場は充分に広いので車でも安心です。

ひだまり ランチボード

 表にはランチボードがあります。これは楽しみです。

ひだまり カウンター

 店内はさほど広くありません。夜は明らかに居酒屋さんですね。雰囲気もいい感じです。

ひだまり テーブル

 カウンターと3つの4人掛けテーブルですが、今回はテーブルに座りました。お昼は一日25食限定日替りランチ(1,050円)しかありませんので、それをお願いしましたよ。

ひだまり お茶

 美味しいお茶をいただきながら待つことしばし。登場しました。

ひだまり 日替わりランチ 

 1,050円のランチなので、少し高いかなと思いましたが、出てきた様子を見て納得です。これは素晴らしいですね。

ひだまり 日替わりランチ メイン

 メインのおかずは7つの丸い方にパーテションされた花のような器に、どれもメインになりそうなおかずが0.5人前ずつ盛られているようです。どれもおいしそうです。
 ご飯は足らなくなることはが間違いないと思ったら、大盛りも、お替りもサービスだそうです。男子にはありがたいですね。

ひだまり 日替わりランチ 味噌汁

 お味噌汁も豆腐となめこのおいしい出汁の効いたものでした。

 さあ、メインを見ていきましょう。

ひだまり 日替わりランチ ホタテガイ

 これは生青のりのホタテガイ卵とじです。普通にホタテを卵とじするだけでなく、生青のりを使っておられるところが、このお店の大将の腕の良さを感じますね。

ひだまり 日替わりランチ ほたていただきます

 小さめのホタテを柔らかく煮ておられ、青のりの香りが磯の香りを増しておいしい一品でした。

ひだまり 日替わりランチ サバの煮つけ

 つづいて鯖の煮つけです。照りがあってとてもおいしそうですね。

ひだまり 日替わりランチ さば いただきます

 味が染みてとてもおいしかったです。これは前日からしっかり仕込んであると思いますよ。

ひだまり 日替わりランチ 豚しゃぶ

 これはただのサラダだと思ったら豚しゃぶでした。あっさりとして美味しいです。

ひだまり 日替わりランチ コロッケ

 こちらはコロッケです。冷凍ではなくて、この時期の熟したジャガイモのうまみが堪らないものでした。

ひだまり 日替わりランチ 切り干し大根

 そして、惣兵衛の大好きな切り干し大根です。こういう煮ものがメインなランチは最高です。
 
ひだまり 日替わりランチ 揚げだし豆腐
 
 これも好物の揚げだし豆腐です。昼間ですがお酒がほしくなります。

ひだまり 日替わりランチ お造り

 そして、お造りですね。大きなハマチサーモンの切り身が2枚ずつギュッと綺麗に押し込められています。
 
ひだまり 日替わりランチ 刺し身 いただきます
  
 正直、中播磨では美味しい刺身を出す店はそう多くないのですが、ここの刺身は美味しかったです。



 全体に素敵な手作りのおいしい料理の数々にビックリしました。とてもおいしかったです。1,050円が安く感じるランチでしたのでお勧めです。
 この辺りで、播州ラーメン以外に何かというときにいかがでしょうか。



御馳走様でした。またお願いします。


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きせつ屋 ひだまり



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但馬の南の入り口「神河町」にある古民家カフェで但馬の食材を洋食でいただく ~STICK 神河町 

 行くのにお邪魔した後にランチタイムです。生野の寄りたかったお店は1時間待ちだというので、少しなんかして生野峠を下ってすぐの神河町の小集落にあるお店にお邪魔しました。
 お店の名前はSTICK(スティック)さんといいんます。

スイッチ 外観

 御覧の通り、大きな古民家を改造して作られたレストランです。

スイッチ 案内板

 たった20食限定なので心配でしたが、この日はOKでした。

スイッチ 店内

 店内は古民家をほぼそのまま使われていますが、とてもおしゃれな空間に仕上がっています。環境に配慮してペレットストーブもあっていい感じです。

スイッチ 雑貨

 中にはオールドアメリカン的な雑貨が販売されていてステキですよ。

スイッチ テーブル席

 一つのテーブルに家族三人で座ってメニューを拝見します。

スイッチ メニュー1 スイッチ メニュー2

スイッチ メニュー3 スイッチ メニュー4

スイッチ メニュー5 スイッチ メニュー6

スイッチ メニュー7 スイッチ メニュー8

スイッチ メニュー9 スイッチ メニュー10

スイッチ メニュー11 スイッチ メニュー12

スイッチ メニュー13 スイッチ メニュー14

スイッチ メニュー15 スイッチ メニュー16

スイッチ メニュー17 スイッチ メニュー18
(クリックして拡大してご覧ください)

 詳細は奥様がこと細やかに説明いただけるので、しっかりとお聞きしてから注文をしましょうね。

スイッチ みんな揃った

 それほどまたずにすべてがそろいました。一品一品がかなりのボリュームですのでみんなびっくりですよ。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ 

 惣兵衛は但馬ポークのミラノ風カツレツ(1,600円)です。これはでかくておいしそうです。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ スープ

 こちらがセットのスープです。奥様によると鶏肉の手羽先でじっくり煮込んだ自慢のスープだそうです。あとで、ご飯を入れてリゾットにして食べてねとのことです。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ スープいただきます

 これはご紹介通りおいしいスープですね。チキンだけでなく野菜の味も含んで優しい味のスープでした。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ ご飯

 ご飯もおいしいものでした。このあたりでとれたお米を、近くの清流の水で炊いたもののだそうです。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ アップ

 さあ、メインのポークカツレツです。これはでっかいカツですね。手のひらでは覆い隠せないほどです。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ いただきます

 さっそくいただきましたが、これは美味しいです!

 イタリアントマトを裏ごししてつくられたトマトソースは濃厚で美味しいですね。とんかつの分厚さも結構あって、衣もいい感じです。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ チーズをかけて

 奥さんのおすすめなので半分にパルメザンチーズをかけました。

スイッチ ミラノ風ポークカツレツ チーズでいただきます

 たしかにコクが増しておいしかったです。


スイッチ チキンカツレツ 

 次男は但馬鶏のチキンカツレのタルタルソース和え(1,600円)です。

スイッチ チキンカツレツ アップ

 これまたすごいボリュームですね。奥様曰く、大きなモモ肉をまるまる1枚カツにしたようです。他のセットもそうなのですが、サラダも大量にあるのでありがたいですね。

スイッチ チキンカツレツ カット

 ナイフでカットしましたが、衣がすごくパリパリなのでサクサクと良い音がします。

スイッチ チキンカツレツ いただきます

 いただきましたが、さすが国産の、しかも但馬の鶏です。凄くジューシーでうまいです。タルタルソースも手作りでさっぱりしているので全く胸焼けしません。


スイッチ ハンバーグ 

 奥方は手ごねハンバーグ(1,500円)をチョイスしています。

スイッチ ハンバーグ アップ

 これまたすごいボリューム! なんと但馬牛と但馬ポークのあいびきで200g!


 しかもうまそう!

スイッチ ハンバーグ カット

 箸ですっと割れます。中からは大量の肉汁がドバっと出てきます。

スイッチ ハンバーグ いただきます

 一口いただきましたが、しっかりこねられているのですごくふんわりとした感じです。肉の味がしっかりしていて、デミグラスソースもとてもおいしかったです。


スイッチ スープリゾット 

 奥様のおすすめ通り、少しご飯を残してスープに投入しました。

スイッチ スープリゾット いただきます

 あら不思議。 リゾットのようにいただくと、スープ単独でいただくよりも濃厚な感じになります。おいしかったです。


スイッチ コーヒー

 惣兵衛は食後にSTICKオリジナルブレンド珈琲(400円)をいただきました。さっぱりしていながらも香り豊かなコーヒーでした。

スイッチ スープリゾット ジェラート

 奥方と次男はよせばいいのに和田山のライラックのジェラート(400円)です。

 抹茶とバニラ、チョコチップのうちで2つが選べます。おいしかったようです。奥方の体重が心配です。


 とてもおいしくいただけました。大阪の門真市からIターンして移住されたそうです。播磨の上川町のお店ですが、食材は但馬のものを愛していただいております。これからもよろしくお願いします。



 ご馳走様でした。またお邪魔します



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STICK



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播州ラーメン発祥のお店でラーメンをすする喜び ~西脇大橋ラーメン 西脇市 

 これまで西脇や龍野、小野あたりで何度もラーメンをいただいてきましたが、播州ラーメンといえるのは大橋中華そばさんか、紫川ラーメンさんくらい。

 そろそろ播州ラーメンの本丸に行かねばと思い、お邪魔したのが西脇大橋ラーメンさんです。

西脇大橋ラーメン 外観

 西脇市の北のはずれにあるお店です。造設の駐車場や、店の前に椅子がおかれているところから、いい時間帯には結構並ぶのだろうと想像できますね。さっそくお店に入ります。

西脇大橋ラーメン テーブル

 4人掛けのテーブルが3つほどと、座敷が2つほどの小さな店です。あっという間に満席になったので店内の写真は遠慮しました。
 座敷の横の壁には「播州ラーメン発祥の店」と誇り高く書いてありましたよ。そうなのです、この店が発祥なのです。

西脇大橋ラーメン 御品書き

 しかし播州ラーメンの御店はメニューがシンプルですね。このお店も特選ラーメン大盛りしかないです。持ち帰りメニューがありますが、地元の方は混雑を予想して、予約して勝って帰られる方が多かったです。どうやら店で出しているスープや麺、具材をそのまま出してくれるみたいですね。予約しないと、熱いままのスープなのでちょっと冷まして袋に入れるのに時間がかかるようですよ。

 私はベーシックな特選ラーメン(680円)をお願いしました。

西脇大橋ラーメン 特製ラーメン 

 第一印象はごく普通の中華そばです。トッピングはチャーシュー、もやし、刻みねぎ、海苔ですね。

西脇大橋ラーメン 特製ラーメン スープ

 さっそくスープをいただきましたが、これが播州ラーメンの甘いスープか~~って感じです。紫川ラーメンさんは飲んで少しおいてから甘さが押し寄せてくる感じでしたが、このお店のスープは最初から甘さが主張してきます。でも、その甘さは優しく、嫌味や不自然さはないです。水あめか何かを使ったのかな??

 この地方にはその昔、女工さんが多く、彼女たちに食べ易いものをということで工夫を重ねてこの甘いスープが完成したようです。食べ物には歴史がありますね。

西脇大橋ラーメン 特製ラーメン チャーシュー

 チャーシューは薄くて脂身が入っているタイプ。昔ならではの味がいいですね。

西脇大橋ラーメン 特製ラーメン いただきます

 麺は中太の少し縮れの入った麺です。これがプリッとしていておいしくて、スープとの相性もよかったです。


 典型的な播州ラーメンをいただけて良かったです。噂によると先にお邪魔した紫川ラーメンの大将は、このお店の初代大将だった方だったとか。ズバッと甘さがくる西脇大橋ラーメンを確立した後に、旨さの後に甘みが押し寄せる紫川ラーメンを立ち上げたのだとすると面白い方ですね。

 播州ラーメンの基準ができたので、他の店も巡ってみたいと思います。
 

ご馳走様でした! またお邪魔します

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西脇大橋ラーメン



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