日高の郊外にできた魚のとてもおいしい居酒屋さん ～海鮮居酒屋 北魚場 日高町
2019/01/30 Wed. 06:00 [但馬の居酒屋・焼鳥・串]
日高町の神鍋に向かうバイパスではなくて、むかし県道だった細めの道路を走っていると、古い住宅が密集する場所の一角にビールの幟旗が立っていました。そのお店は海鮮居酒屋 北魚場さんです。
昔は散髪屋さんだった建物ですが、上手にリノベーションされています。
民芸調の看板が期待を高めてくれます。早速中に入ります。
いい雰囲気の店内です。素敵な座敷と小さなカウンターがあります。
（クリックして拡大してご覧ください）
様々なお品書きがあります。鍋もあるし、面白い食材がありますね。
私たちは個室に案内してもらいました。早速メニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
レギュラーメニューもとても充実していますね。
まずは中生ビール（５５０円）ですね～。く～～～～。おいしい！
なんと付け出し（価格不明）はブリの照り焼きです。豪勢だ～～～～。ただ、高いだろうな～～～～。
血糖値の上昇を抑えるためにシーザーサラダ（５８０円）です。
とても新鮮な野菜たちでおいしかったです。しかもこのボリュームでこの値段はいいですね。
こちらはカリもちチーズ揚げ（500円）。シュウマイの皮にチーズ陶酔もちが入っています。中はとろ～～り、外はカリカリの触感が楽しいですね。
揚げ物好きな友人が頼んだのがポテト（４００円）です。もう50を過ぎたおっさんなのですが・・・・・。
ここからが北魚場さんの本領発揮の海鮮料理です。まずは刺身 本日の盛り合わせ（１，２００円）です。
この日はブリ、ツバス、マグロです。さすがに海鮮居酒屋をうたうだけあってうまい刺身でした。
つづいてホッケ（１，２００円）です。
写真では伝わらないですが、本土ではほとんど見ない、羽子板サイズです。脂ものっていて最高ですね。これでこの値段はお値打ちだし、但馬ではこれ以上のホッケはあまり見ないですね。
こちらはホルモン炒め（９００円）です。これもまたうまい。野菜もいい味出しています。
さらに登場したのはウィンナー盛り合わせ（６５０円）です。5種類のウィンナーが並んでいます。
私は魚介類が食べたいのに、連れは肉系攻めです（笑）。これは豚バラ焼き（６５０円）です。 うまし！
最後はホンビスノ貝 チーズ焼き（６５０円）です。ホンビスノ貝はでっかいあさりみたいな感じ。チーズと海のうまみが最高ですね。
とてもいい店ができました。次は家族でお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します！
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昔は散髪屋さんだった建物ですが、上手にリノベーションされています。
民芸調の看板が期待を高めてくれます。早速中に入ります。
いい雰囲気の店内です。素敵な座敷と小さなカウンターがあります。
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様々なお品書きがあります。鍋もあるし、面白い食材がありますね。
私たちは個室に案内してもらいました。早速メニューを拝見します。
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レギュラーメニューもとても充実していますね。
まずは中生ビール（５５０円）ですね～。く～～～～。おいしい！
なんと付け出し（価格不明）はブリの照り焼きです。豪勢だ～～～～。ただ、高いだろうな～～～～。
血糖値の上昇を抑えるためにシーザーサラダ（５８０円）です。
とても新鮮な野菜たちでおいしかったです。しかもこのボリュームでこの値段はいいですね。
こちらはカリもちチーズ揚げ（500円）。シュウマイの皮にチーズ陶酔もちが入っています。中はとろ～～り、外はカリカリの触感が楽しいですね。
揚げ物好きな友人が頼んだのがポテト（４００円）です。もう50を過ぎたおっさんなのですが・・・・・。
ここからが北魚場さんの本領発揮の海鮮料理です。まずは刺身 本日の盛り合わせ（１，２００円）です。
この日はブリ、ツバス、マグロです。さすがに海鮮居酒屋をうたうだけあってうまい刺身でした。
つづいてホッケ（１，２００円）です。
写真では伝わらないですが、本土ではほとんど見ない、羽子板サイズです。脂ものっていて最高ですね。これでこの値段はお値打ちだし、但馬ではこれ以上のホッケはあまり見ないですね。
こちらはホルモン炒め（９００円）です。これもまたうまい。野菜もいい味出しています。
さらに登場したのはウィンナー盛り合わせ（６５０円）です。5種類のウィンナーが並んでいます。
私は魚介類が食べたいのに、連れは肉系攻めです（笑）。これは豚バラ焼き（６５０円）です。 うまし！
最後はホンビスノ貝 チーズ焼き（６５０円）です。ホンビスノ貝はでっかいあさりみたいな感じ。チーズと海のうまみが最高ですね。
とてもいい店ができました。次は家族でお邪魔したいと思います。
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久しぶりの鴨南蛮そばで秋を温かく ～寿楽庵 日高町十戸
2019/01/29 Tue. 06:00 [但馬のそば店]
久しぶりに帰ってきたらこちらに。日高町の十戸の蕎麦の名店 寿楽庵さんです。
やはりいい雰囲気です。十戸という何ともステキなゆったりとした地域にこの店は溶け込んでいるようです。
室内もいつもどおり。ゆったりしますね。
奥方の選んだのがこちら。
雪割そば（９００円）です。惣兵衛もいつも食べたくなるのですが胃袋は一つなのです。
そうべいはこちら。鴨汁そば（１，３００円）です。
あいかわらずうまそうだ～。
そばもいつものしっかり、つやつやそばです。
つけ汁は鴨の脂がピカピカ光っていて旨そうです。
つゆだけで飲んでみると、濃いのだけれどうまいです。
分厚い鴨肉もそれだけでもおいしいのです。
さあ、主役に手を伸ばしますよ。何もつけずにいただきます。蕎麦の香りも良いし、のど越しもコシもいい蕎麦です。
さあ、いただきます。
最高ですよ！
やっぱりおいしい！
一気にいただいてしまいました。
残った鴨汁に蕎麦湯を入れていただきます。これも此のそばの楽しみの一つなのです。
そして最後は普通に蕎麦湯とそばつゆを合わせて仕上げです。
今回も大満足でした。次は何を頂こうかな？
ご馳走様でした。またお邪魔します！
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やはりいい雰囲気です。十戸という何ともステキなゆったりとした地域にこの店は溶け込んでいるようです。
室内もいつもどおり。ゆったりしますね。
奥方の選んだのがこちら。
雪割そば（９００円）です。惣兵衛もいつも食べたくなるのですが胃袋は一つなのです。
そうべいはこちら。鴨汁そば（１，３００円）です。
あいかわらずうまそうだ～。
そばもいつものしっかり、つやつやそばです。
つけ汁は鴨の脂がピカピカ光っていて旨そうです。
つゆだけで飲んでみると、濃いのだけれどうまいです。
分厚い鴨肉もそれだけでもおいしいのです。
さあ、主役に手を伸ばしますよ。何もつけずにいただきます。蕎麦の香りも良いし、のど越しもコシもいい蕎麦です。
さあ、いただきます。
最高ですよ！
やっぱりおいしい！
一気にいただいてしまいました。
残った鴨汁に蕎麦湯を入れていただきます。これも此のそばの楽しみの一つなのです。
そして最後は普通に蕎麦湯とそばつゆを合わせて仕上げです。
今回も大満足でした。次は何を頂こうかな？
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関連ランキング：そば（蕎麦） | 豊岡市その他
移転して大きく、オシャレになった居酒屋さん ～ＤＡＤＡ ＴＡＢＥＲＩＢＡ 豊岡市
2019/01/28 Mon. 06:00 [但馬の居酒屋・焼鳥・串]
以前お邪魔したの事のある豊岡のおしゃれな居酒屋さん Ｄａｄａ ＴＡＢＥＲＩＢＡさんが移転してさらに魅力アップしていました。
この通り、前からウッディーな感じでしたが、窓ガラスが壁面の多くを締め、とても開放的でセンスあふれる感じです。駐車場も目の前にあって使いやすいですね。
店内もこの通り、イメージは同じですが、かなり広くなりました。天井も広く、それでいて観葉植物もいい感じで配置されているので雰囲気も良く、プライベートも適度に保たれていますね。
今回はおまかせコース（価格不明）ですが、席に座ってさっそくメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧下さい）
ご覧の通り、以前のお店同様、豊富なメニューで驚かされます。
席に座ると若いスタッフの方が次々とお料理を運んでくれます。
まずは油かすもつ鍋（１，１８０円）です。これで３人前ですからすごいボリュームです。さっそくカセットコンロに火を入れて完成を待ちます。
最初に頂きたいサラダです。豆腐サラダ（６８０円）です。これまた３人前。ドレッシングもおいしく、分け分けしながらいただきました。
刺し身の５種盛り（価格不明）です。甘海老・タコ・マグロ・ハマチ・サーモンです。これで３人前ですからいいですよね。
でた～～～っ！
このお店一押しの串揚げです。店長お任せ１０本盛（１，０００円）です。これはお得だし美味しそうです。
海老、牛肉、豚肉、ウズラの卵、ウィンナー、長芋、レンコン・・・・。どれもおいしいです。ソースは大阪の串カツ的なサラサラソース。勿論２度漬け禁止ですよ。
最後に牛タン炙り（７８０円）です。但馬でいただく牛タンとしては柔らかくておいしいものです。サラダ的にいただけるのもいいですね。
こちらの唐揚げとか見てもお分かりだと思いますが、新鮮な野菜が必ず上手に組み合わせて会ってとてもいいと思います。
そろそろ鍋も完成です。
とてもおいしいスープに、モツと油揚げが野菜といい感じでコラボしていてとてもおいしい鍋でした。ただ、量が圧倒的に多い・・・・。
しかもこの後、うどんかご飯で雑炊もできます。
もうお腹いっぱいです。
ところが・・・・
若い子供たちは追加していました・・・・。ポテトフライ（３８０円）です。
せせり揚げおろしポン酢（６８０円）です。これも本当においしかった。
このお店は豊岡若い人に人気ですね。安くておいしくてボリュームもあるのでこのところ出来てきた新鋭の居酒屋さんとともに若い人に受けています。豊岡市には料亭、高級食材も出す上級の居酒屋、大衆的な居酒屋とあらゆるニーズに応える居酒屋さんがそろった感じです。
またゆっくりお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
にほんブログ村 ←豊岡市街地のコトブキ通りでおしゃれでおいしくて、ＣＰも高い居酒屋さんに、応援クリックお願いします！
この通り、前からウッディーな感じでしたが、窓ガラスが壁面の多くを締め、とても開放的でセンスあふれる感じです。駐車場も目の前にあって使いやすいですね。
店内もこの通り、イメージは同じですが、かなり広くなりました。天井も広く、それでいて観葉植物もいい感じで配置されているので雰囲気も良く、プライベートも適度に保たれていますね。
今回はおまかせコース（価格不明）ですが、席に座ってさっそくメニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧下さい）
ご覧の通り、以前のお店同様、豊富なメニューで驚かされます。
席に座ると若いスタッフの方が次々とお料理を運んでくれます。
まずは油かすもつ鍋（１，１８０円）です。これで３人前ですからすごいボリュームです。さっそくカセットコンロに火を入れて完成を待ちます。
最初に頂きたいサラダです。豆腐サラダ（６８０円）です。これまた３人前。ドレッシングもおいしく、分け分けしながらいただきました。
刺し身の５種盛り（価格不明）です。甘海老・タコ・マグロ・ハマチ・サーモンです。これで３人前ですからいいですよね。
でた～～～っ！
このお店一押しの串揚げです。店長お任せ１０本盛（１，０００円）です。これはお得だし美味しそうです。
海老、牛肉、豚肉、ウズラの卵、ウィンナー、長芋、レンコン・・・・。どれもおいしいです。ソースは大阪の串カツ的なサラサラソース。勿論２度漬け禁止ですよ。
最後に牛タン炙り（７８０円）です。但馬でいただく牛タンとしては柔らかくておいしいものです。サラダ的にいただけるのもいいですね。
こちらの唐揚げとか見てもお分かりだと思いますが、新鮮な野菜が必ず上手に組み合わせて会ってとてもいいと思います。
そろそろ鍋も完成です。
とてもおいしいスープに、モツと油揚げが野菜といい感じでコラボしていてとてもおいしい鍋でした。ただ、量が圧倒的に多い・・・・。
しかもこの後、うどんかご飯で雑炊もできます。
もうお腹いっぱいです。
ところが・・・・
若い子供たちは追加していました・・・・。ポテトフライ（３８０円）です。
せせり揚げおろしポン酢（６８０円）です。これも本当においしかった。
このお店は豊岡若い人に人気ですね。安くておいしくてボリュームもあるのでこのところ出来てきた新鋭の居酒屋さんとともに若い人に受けています。豊岡市には料亭、高級食材も出す上級の居酒屋、大衆的な居酒屋とあらゆるニーズに応える居酒屋さんがそろった感じです。
またゆっくりお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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羽田空港についてすぐに食べられる上質な立ち食いそば ～石挽き蕎麦 あずみ野 東京都大田区 羽田空港 第一旅客ターミナル２Ｆ
2019/01/27 Sun. 06:00 [東京都の食べ歩き]
但馬空港から伊丹空港に、そして羽田駅に到着してまず最初に遭遇する食べ物屋さんがこの
石挽き蕎麦 あずみ野さんです。
飛行機から降りて、ボーディングブリッジを通って搭乗待合所に出ます。そこにそのお店はあります。ですので保安検査場の中ですので一般の利用はできません。一般の方も使える本店が「信州そば あずみ野」としてありますのでそちらをご利用ください。
高級感がある外観ですね。でも立ち食いスタイルでのすでご了解を。東京の天ぷららしくごま油の香りがしますね。
調理場では若いスタッフが頑張っておられます。
メニューは本店の物を絞って選んだ感じです。スペースの制限がありますので仕方がないのですが、これで充分だと思います。
まずは食券販売機で食券を買います。お店の方が半分もぎってくれるので番号を呼ばれるのを待ちましょう。
惣兵衛が選んだのがもりそば（７００円）とおにぎり ちりめんじゃこ（１００円）です。
これはおいしそうですね。いわゆる富士そばさんなどの昭和の立ち食い蕎麦ではなく、上質な嵯峨谷などの本格的なそばを目指した立ち食い蕎麦屋さんですね。
こちらがおにぎり ちりめんじゃこです。じゃこや野菜などの混ぜご飯を握って糊で巻いたものですね。素朴でおいしそうです。
つゆは濃い目、薬味はねぎと練りわさびとシンプルです。
まずは蕎麦だけでいただきます。蕎麦の香りもまずまず。二八そばですね。切り方もよし。湯がき方もちょうどよく、冷水での〆方も良いです。
さっそくつゆにネギを入れ、そばにわさびを添えていただきました。
うん。なかなかです。つゆは濃い目でいい感じですね。空港でこの味とボリュームの蕎麦が７００円でいただけるならばよいと思います。
おにぎりも素朴で美味しいです。コンビニのおにぎろの数倍美味しいですね。
そば湯はセルフで。
ホッコリと食事を終えました。
飛行機からおりてすぐに食事をして、直ぐに活動を始めるためには食事の場所として一つの選択肢だと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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石挽き蕎麦 あずみ野さんです。
飛行機から降りて、ボーディングブリッジを通って搭乗待合所に出ます。そこにそのお店はあります。ですので保安検査場の中ですので一般の利用はできません。一般の方も使える本店が「信州そば あずみ野」としてありますのでそちらをご利用ください。
高級感がある外観ですね。でも立ち食いスタイルでのすでご了解を。東京の天ぷららしくごま油の香りがしますね。
調理場では若いスタッフが頑張っておられます。
メニューは本店の物を絞って選んだ感じです。スペースの制限がありますので仕方がないのですが、これで充分だと思います。
まずは食券販売機で食券を買います。お店の方が半分もぎってくれるので番号を呼ばれるのを待ちましょう。
惣兵衛が選んだのがもりそば（７００円）とおにぎり ちりめんじゃこ（１００円）です。
これはおいしそうですね。いわゆる富士そばさんなどの昭和の立ち食い蕎麦ではなく、上質な嵯峨谷などの本格的なそばを目指した立ち食い蕎麦屋さんですね。
こちらがおにぎり ちりめんじゃこです。じゃこや野菜などの混ぜご飯を握って糊で巻いたものですね。素朴でおいしそうです。
つゆは濃い目、薬味はねぎと練りわさびとシンプルです。
まずは蕎麦だけでいただきます。蕎麦の香りもまずまず。二八そばですね。切り方もよし。湯がき方もちょうどよく、冷水での〆方も良いです。
さっそくつゆにネギを入れ、そばにわさびを添えていただきました。
うん。なかなかです。つゆは濃い目でいい感じですね。空港でこの味とボリュームの蕎麦が７００円でいただけるならばよいと思います。
おにぎりも素朴で美味しいです。コンビニのおにぎろの数倍美味しいですね。
そば湯はセルフで。
ホッコリと食事を終えました。
飛行機からおりてすぐに食事をして、直ぐに活動を始めるためには食事の場所として一つの選択肢だと思います。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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関連ランキング：そば（蕎麦） | 羽田空港第１ビル駅、羽田空港国内線ターミナル駅、羽田空港第２ビル駅
[edit]
ＪＡＬさんには但馬と大阪・東京を便利でつないでもらっている上、ＰＲまで！ ありがとうございます。
2019/01/26 Sat. 06:00 [但馬の素敵な人・団体]
長男の成人式で但馬に帰った話はいったんお休み、また後で。実は正月に京都に行った話もあります。しばしお待ちを。
東京から但馬に移動するにはＪＲも便利ですが飛行機も便利です。昨年の秋にサーブに変わって就航したＡＴＲ４２－６００は快適です。東京を７：３０に飛行機に乗れば、伊丹空港で乗りついで９：３５分には但馬につけます。詳細はコウノトリ但馬空港の公式ＨＰをご覧ください。
飛行機にのると機内誌を観たくなりますよね。ＪＡＬさんの機内誌「ＳＫＹＷＡＲＤ」です。それを開くと・・・・
おっと兵庫県特集です。各県の特集を組んでいくようで、今年の１月号は兵庫県の番だったみたいですね。
ここになんとＪＡＬの国内便のファーストクラスの食事は豊岡のホテル金波楼さんの料理長が企画した但馬の産物を使ったメニューが採用されているようです。
１月限定ですので後僅かの期間ですが、是非ご覧ください。ファーストクラスをご利用の際には（惣兵衛には無理ですが・・・・・）ぜひお楽しみください。
そして機内販売の「ＪＡＬ ＳＨＯＰ」。
こちらには豊岡鞄が登場しています。これまた嬉しい記事です。
ＪＡＬさんには様々な面で但馬をサポートしてもらっていますね。本当にありがとうございます！
但馬はこれを機会に世界の空へ！
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東京から但馬に移動するにはＪＲも便利ですが飛行機も便利です。昨年の秋にサーブに変わって就航したＡＴＲ４２－６００は快適です。東京を７：３０に飛行機に乗れば、伊丹空港で乗りついで９：３５分には但馬につけます。詳細はコウノトリ但馬空港の公式ＨＰをご覧ください。
飛行機にのると機内誌を観たくなりますよね。ＪＡＬさんの機内誌「ＳＫＹＷＡＲＤ」です。それを開くと・・・・
おっと兵庫県特集です。各県の特集を組んでいくようで、今年の１月号は兵庫県の番だったみたいですね。
ここになんとＪＡＬの国内便のファーストクラスの食事は豊岡のホテル金波楼さんの料理長が企画した但馬の産物を使ったメニューが採用されているようです。
１月限定ですので後僅かの期間ですが、是非ご覧ください。ファーストクラスをご利用の際には（惣兵衛には無理ですが・・・・・）ぜひお楽しみください。
そして機内販売の「ＪＡＬ ＳＨＯＰ」。
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