おなか一杯になるガッツリな男性的な大衆食堂のとんかつ定食 ～かも川 豊岡市
2019/06/14 Fri. 06:00 [但馬の大衆食堂]
朝ご飯が雑炊だったのでお昼前からおなかがすきまくっていました。そこで、久しぶりに豊岡市の洋食屋さんでオムライスをいただこうと思ったら定休日。その近くにあるいつもお世話になっているかも川さんにお邪魔することにしました。
この日もお客さんでいっぱいでしたので、珍しく座敷に座らせていただきました。
早速メニューを拝見します。
いろいろと悩みましたが、食べたこともないし、ガッツリいけそうなとんかつ定食（９５０円）をお願いしました。
すごい迫力でしょう？
ご飯は小どんぶりにしっかりと入っています。
味噌汁は豆腐とわかめの味噌汁。おふくろの味です。
漬物は白菜とたくあんです。
さあ、メインです。写真でこの迫力が解るでしょうか？ 山盛りのキャベツの千切りの上に岩のような色合いの大きなとんかつが鎮座しています。
お肉に隠れてわかりにくいかもしれませんが、卵焼きとフライドポテトもどさっと盛られていました。
キャベツの千切りはとんかつ専門店的な細さで切られていていい感じです。
玉子焼きも安定のおいしさ。
フライドポテトはお弁当でよく使うものかな。
さあ、とんかつに行きますよ。豚肉自体もちゃんと厚みがありますが、衣の厚みがしっかりとしています。片栗粉も入っているのか、これがなかなかのつわもの。濃い色のソースがたっぷりかかっていますが、ふにゃっとすることなく、ガツンとしています。
男性的なとんかつですね。
おかげでパワーアップしました。
さあ次は何にしようかな？ こうしてみるとほぼ食べつくした感があります。冷やしそうめんって手もあるし、いよいよにしんそばかな？
御馳走様でした！またお邪魔します！
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この日もお客さんでいっぱいでしたので、珍しく座敷に座らせていただきました。
早速メニューを拝見します。
いろいろと悩みましたが、食べたこともないし、ガッツリいけそうなとんかつ定食（９５０円）をお願いしました。
すごい迫力でしょう？
ご飯は小どんぶりにしっかりと入っています。
味噌汁は豆腐とわかめの味噌汁。おふくろの味です。
漬物は白菜とたくあんです。
さあ、メインです。写真でこの迫力が解るでしょうか？ 山盛りのキャベツの千切りの上に岩のような色合いの大きなとんかつが鎮座しています。
お肉に隠れてわかりにくいかもしれませんが、卵焼きとフライドポテトもどさっと盛られていました。
キャベツの千切りはとんかつ専門店的な細さで切られていていい感じです。
玉子焼きも安定のおいしさ。
フライドポテトはお弁当でよく使うものかな。
さあ、とんかつに行きますよ。豚肉自体もちゃんと厚みがありますが、衣の厚みがしっかりとしています。片栗粉も入っているのか、これがなかなかのつわもの。濃い色のソースがたっぷりかかっていますが、ふにゃっとすることなく、ガツンとしています。
男性的なとんかつですね。
おかげでパワーアップしました。
さあ次は何にしようかな？ こうしてみるとほぼ食べつくした感があります。冷やしそうめんって手もあるし、いよいよにしんそばかな？
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久しぶりにいただいた最高の焼き鳥どんぶり ～小金家 日高町
2019/06/13 Thu. 06:00 [但馬の和食店（どんぶり）]
久しぶりに日高町の市街地でランチをいただくことにしました。お邪魔したのはこれまた久しぶりの愛すべき焼き鳥屋さん 小金家さんです。
赤ちょうちんがいい雰囲気ですね。早速のれんをくぐります。
大将とおかみさんが笑顔で迎えてくれました。お客さんで満席だったので2人だけしか座れないテーブルに座ることにしました。早速メニューを拝見します。
（クリックして拡大してご覧ください）
懐かしいですね。営業時間の案内など少し手を加えておられます。
今回お願いしたのが定番のこれです。
蓋を開けますよ～。
焼き鳥丼定食（７００円）です。
相変らずおいしそうです。
味噌汁は揚げと豆腐の味噌汁です。惣兵衛の大好物。日高らしく少し濃いめの味噌味がいい感じです。
漬物は高菜の漬物。少し古漬けになっていていい感じです。
シンプルなキャベツの千切りサラダがうれしいです。
ドレッシングがたっぷりかかっていますよ。
さあ、メインの焼き鳥どんぶりです。ごらんのとおり、もも肉とかわが交互にそれぞれ3本と2本、合計5本がおいしそうに焼かれ、自慢の自家製焼き鳥のたれがたっぷりかけられています。
まずはカワからいただきます。表面はしっかり、中身はふわっと焼かれています。お酒がほしくなりますね～。
次はをモモ。最高です。
ご飯と一緒にいただきます。甘めのたれがご飯にしっかりしみていて最高です。隠し味のニンニクがごはんをすすめますよ。
至極の幸せです。
今回も大満足です。やはりゆっくり夜にお邪魔したいと思いました。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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赤ちょうちんがいい雰囲気ですね。早速のれんをくぐります。
大将とおかみさんが笑顔で迎えてくれました。お客さんで満席だったので2人だけしか座れないテーブルに座ることにしました。早速メニューを拝見します。
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懐かしいですね。営業時間の案内など少し手を加えておられます。
今回お願いしたのが定番のこれです。
蓋を開けますよ～。
焼き鳥丼定食（７００円）です。
相変らずおいしそうです。
味噌汁は揚げと豆腐の味噌汁です。惣兵衛の大好物。日高らしく少し濃いめの味噌味がいい感じです。
漬物は高菜の漬物。少し古漬けになっていていい感じです。
シンプルなキャベツの千切りサラダがうれしいです。
ドレッシングがたっぷりかかっていますよ。
さあ、メインの焼き鳥どんぶりです。ごらんのとおり、もも肉とかわが交互にそれぞれ3本と2本、合計5本がおいしそうに焼かれ、自慢の自家製焼き鳥のたれがたっぷりかけられています。
まずはカワからいただきます。表面はしっかり、中身はふわっと焼かれています。お酒がほしくなりますね～。
次はをモモ。最高です。
ご飯と一緒にいただきます。甘めのたれがご飯にしっかりしみていて最高です。隠し味のニンニクがごはんをすすめますよ。
至極の幸せです。
今回も大満足です。やはりゆっくり夜にお邪魔したいと思いました。
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やっぱり出汁が旨いとカレーうどんはうまくなる ～ふじや 豊岡市
2019/06/11 Tue. 06:00 [但馬のうどん店]
ちょっと二日酔い惣兵衛です。こういう日にはカレーうどんがほしくなりませんか？ そこでお邪魔したのがふじやさんです。
早速のれんをくぐりました。
お客さんは私一人。二日酔いでつらいので周りの方がタバコを吸ったりしておらずありがたいです。
ここに来ると得意技のたぬきそばにするのか、ほかの品にするのか悩むのですが、今回は決めてあるのですんなり注文しました。
カレーうどん（７００円）です。
器からこぼれそうなくらいのカレーつゆに肉と長ネギが浮かんでいます。
お肉は牛肉です。肉うどんと共通素材なのでしょうね。
つゆをいただこうと思いましたが、器が厚すぎて絶対無理です。おかみさんに無理を言って蓮華を出してもらいました。
これが最高にうまい！
つゆが旨いとカレーつゆも最高になりますね。惣兵衛がカレーうどんを作るとそば的な濃い口しょうゆのつゆで作りますが、こちらはこのお店自慢のうどんつゆ。これはこれでおいしいですね。
早速いただきましたが、優しいコシのうどんと優しいカレーつゆが最高でした。あれだけつらかった体調や胃の重たさもどこかに吹き飛んで行ってしまったみたいです。
次はやっぱり味噌ラーメンかな。」
ごちそう様でした。またお邪魔します！
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早速のれんをくぐりました。
お客さんは私一人。二日酔いでつらいので周りの方がタバコを吸ったりしておらずありがたいです。
ここに来ると得意技のたぬきそばにするのか、ほかの品にするのか悩むのですが、今回は決めてあるのですんなり注文しました。
カレーうどん（７００円）です。
器からこぼれそうなくらいのカレーつゆに肉と長ネギが浮かんでいます。
お肉は牛肉です。肉うどんと共通素材なのでしょうね。
つゆをいただこうと思いましたが、器が厚すぎて絶対無理です。おかみさんに無理を言って蓮華を出してもらいました。
これが最高にうまい！
つゆが旨いとカレーつゆも最高になりますね。惣兵衛がカレーうどんを作るとそば的な濃い口しょうゆのつゆで作りますが、こちらはこのお店自慢のうどんつゆ。これはこれでおいしいですね。
早速いただきましたが、優しいコシのうどんと優しいカレーつゆが最高でした。あれだけつらかった体調や胃の重たさもどこかに吹き飛んで行ってしまったみたいです。
次はやっぱり味噌ラーメンかな。」
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出汁のうまさを存分に楽しめる月見うどん ～かも川 豊岡市
2019/06/10 Mon. 06:00 [但馬のうどん店]
少し過去の記事を。
ちょっと疲労がたまってくたくたです。でもまだ仕事は終わりません。少しおなかを落ち着かせるためにお邪魔したのがかも川さんです。
早速のれんをぐくります。
この日も常連さんがすでにビールを飲んでいらっしゃいました。うらやましいですね。でもここはぐっと我慢してメニューを拝見します。
お願いしたのがこれです。
月見うどん（４２０円」です。見ただけで心癒されます。
トッピングは卵に刻みネギ、きれいにカットされたかまぼこです。
早速つゆをいただきましたが最高のうまさです！ 大衆食堂とはいえ出汁鳥は手抜きなしなのでしょうね。うまいな～。
早速いただきます。優しい柔らかさのうどんです。
続いて黄身をつぶしましたよ。
さらに優しさがアップしますね。
今回もおいしくいただきました。今度はおなかが空いたときにガツンととんかつ定食をいただいてみたいと思います！
御馳走様でした！またお邪魔します！
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ちょっと疲労がたまってくたくたです。でもまだ仕事は終わりません。少しおなかを落ち着かせるためにお邪魔したのがかも川さんです。
早速のれんをぐくります。
この日も常連さんがすでにビールを飲んでいらっしゃいました。うらやましいですね。でもここはぐっと我慢してメニューを拝見します。
お願いしたのがこれです。
月見うどん（４２０円」です。見ただけで心癒されます。
トッピングは卵に刻みネギ、きれいにカットされたかまぼこです。
早速つゆをいただきましたが最高のうまさです！ 大衆食堂とはいえ出汁鳥は手抜きなしなのでしょうね。うまいな～。
早速いただきます。優しい柔らかさのうどんです。
続いて黄身をつぶしましたよ。
さらに優しさがアップしますね。
今回もおいしくいただきました。今度はおなかが空いたときにガツンととんかつ定食をいただいてみたいと思います！
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外で振鼓楼を見上げながら出石蕎麦をいただけました ～手打 出石皿そば 登城
2019/06/02 Sun. 06:00 [但馬のそば店]
これまたＧＷの時のお話。出石にお邪魔して、名物 出石皿そばをいただくことにしました。今回お邪魔したのは
手打 出石皿そば 登城さんです。
出石の観光の中心地である振鼓楼のあるエリアのすぐそばにあります。
お店はとても新しくて広いですね。
おっと、こちらではテラス席もあるようです。隣ではワンちゃんを連れたお客様もおられました。なるほど、こうしたテラスがあるとペットがＯＫなのですね。
しかもここからは出石のシンボルである振鼓楼が目の前に見えます。これはうれしいです。
テーブルの一つに座ってメニューを拝見します。
そばとしては出石皿そばのみのシンプルなものですね。
今回お願いしたのは手打 出石皿そば（８５０円）と追加で奥方と１０枚（1枚 １３０円）をお願いしました。
こちらがつゆと薬味です。
つゆは醤油とカツオの強めのものです。
生卵と山芋もあります。
薬味は刻みネギと大根おろし、ワサビといった感じで、出石皿そばの典型的なものです。
そばもなかなかいい感じですね。
このお店では十割でなくてもまずは塩で食べてくださいと案内されました。
なるほど、なるほど。おいしいですね。
次はつゆに薬味を入れて、ワサビをそばに添えていただきます。
さらに山芋を入れていい感じ。
最後は卵を入れて出石皿そばらしくいただきます。全体の味が甘めになるので面白いですね。
最後は蕎麦湯で〆ます。
天気の良い日はこうしたテラスでそばをいただくのもいいですね。犬と食事を楽しめるのもいいと思いますよ。
ご馳走様でした。またお邪魔します
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手打 出石皿そば 登城さんです。
出石の観光の中心地である振鼓楼のあるエリアのすぐそばにあります。
お店はとても新しくて広いですね。
おっと、こちらではテラス席もあるようです。隣ではワンちゃんを連れたお客様もおられました。なるほど、こうしたテラスがあるとペットがＯＫなのですね。
しかもここからは出石のシンボルである振鼓楼が目の前に見えます。これはうれしいです。
テーブルの一つに座ってメニューを拝見します。
そばとしては出石皿そばのみのシンプルなものですね。
今回お願いしたのは手打 出石皿そば（８５０円）と追加で奥方と１０枚（1枚 １３０円）をお願いしました。
こちらがつゆと薬味です。
つゆは醤油とカツオの強めのものです。
生卵と山芋もあります。
薬味は刻みネギと大根おろし、ワサビといった感じで、出石皿そばの典型的なものです。
そばもなかなかいい感じですね。
このお店では十割でなくてもまずは塩で食べてくださいと案内されました。
なるほど、なるほど。おいしいですね。
次はつゆに薬味を入れて、ワサビをそばに添えていただきます。
さらに山芋を入れていい感じ。
最後は卵を入れて出石皿そばらしくいただきます。全体の味が甘めになるので面白いですね。
最後は蕎麦湯で〆ます。
天気の良い日はこうしたテラスでそばをいただくのもいいですね。犬と食事を楽しめるのもいいと思いますよ。
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